レシピブログ

こんにちは！ごはんにも、お酒のおつまみにもぴったり♪「ナムル盛り合わせ」のレシピをご紹介します🥕🌿もやし・人参・ほうれん草の3種類を、それぞれ味付けして盛り合わせに♪シンプルでおいしく、野菜がもりもり食べられます😋娘もお箸がどんどん伸びて、たくさん食べてくれました♡シャキッとしたもやし、ほんのり甘い人参、風味豊かなほうれん草と、それぞれ食感や味わいの違いも楽しめます♪ごま油と白ごまの香ばしい風味に、にんにくを効かせたもやしナムルは、おつまみにも◎人参はレンジ加熱、もやしも

こんにちは！娘の「お腹すいた！」に応えて、パパッと作れる「たぬき卵うどん」を作りました😋忙しいときにもおすすめなのが、こちらの簡単うどん♪かけ汁は、水・白だし・醤油を合わせてレンジで温めるだけ。火を使わずに作れるので、暑い日のお昼ごはんにもぴったりです◎さらに、卵もレンジで簡単に作ってトッピング♪【半熟玉子の作り方】卵をココット皿に割り入れ、大さじ1の水を加える。箸で黄身を1回つついたら、ふんわりとラップをかけて、レンジで40秒加熱する(500W)。白身が固まっていなければ、10

こんにちは！晩酌のおつまみに、さっぱりおいしい♪「どっさりきゅうりの冷やっこ」を作りました😋🍺暑い日の晩酌には、やっぱり冷たいおつまみがうれしい♪なめらかな豆腐に、シャキシャキのきゅうりをどっさりのせて、ポン酢とラー油でさっぱりピリ辛に仕上げました。生姜の爽やかな風味も加わって、暑い日でもパクパク食べられます◎材料もシンプルで、切って揉んでのせるだけ！あと一品ほしいときにも、パパッと作れて便利です♪✏︎レシピ▼〜どっさりきゅうりの冷やっこ〜【材料（2人分）】・豆腐……300

こんにちは！ごはんにも、お酒のおつまみにもぴったり♪「こんにゃくごぼうの豚そぼろ煮」レシピのご紹介です😋ごぼうとこんにゃくを、豚ひき肉と一緒に甘辛く煮た、ほっとする味わいの一品です♡豚ひき肉の旨みがごぼうとこんにゃくにしっかり染み込み、これがごはんによく合う！夫も娘もごはんに乗せて、おいしそうに食べていました🍚仕上げにとろみをつけることで、煮汁が具材によく絡み、さらにおいしく仕上がります。とろとろのそぼろ餡が格別です♪ごぼうの香りと食感に、こんにゃくの弾力も加わって、食べ応えも◎

こんにちは！具沢山でほっとする♡「豚肉とネギのつけそうめん」レシピをご紹介します☘️暑い日は、冷たいそうめんが食べたくなりますが、今回は温かいつけ汁につけていただく、ほっとするそうめんレシピ☺️台風の影響で朝から雨降りで、気温も上がらず……冷たい麺の気分でもない。そんな日に作ってみたら、これがしっくりハマって◎つけ汁を飲むたび、夫も娘も「あ゛〜」と、ほっとしている様子でした😁豚肉と長ネギを、ごま油と生姜で炒めてからつけ汁にすることで、香ばしさとコクが加わって、つけ汁がぐっ

最近、合う人ほぼ全員と言ってよいほど会うたびに「痩せた！」と言われるのです。半年ぶりにあった大学の先輩たち。美容師さん、トリマーさん。一昨日いったストレッチの先生にまで、３か月ぶりにお会いしたら、あった瞬間に「そっち～さん、痩せた！」と言われ。そんなわけないよね、、、と思いつつ期待して体重計に乗って見たらやっぱり変わっていない～～～(笑)運動し過ぎていて、逆に痩せられないんです(´；ω；`)ｳｩｩで、、、おそらくなんですけど最近

こんにちは！暑い日にぴったり♪つるっと食べやすい「具沢山！ネバネバうどん」のレシピをご紹介します😊なめこ、長芋、納豆、オクラのネバネバ食材をたっぷりのせた、具沢山の冷やしうどんです♪ミョウガや大葉、青ネギなどの薬味とかつお節を合わせ、風味豊かに仕上げました。冷たいつゆをかけたうどんに、とろ〜り卵黄を絡めて食べると、これがまたおいしい♡娘の晩ごはんに作りましたが、1日汗を流して疲れた様子だったのに、疲れも吹っ飛ぶような食べっぷり😁これは元気が出るひと皿です✊いろいろな具材を一度に楽

こんにちは！家飲みのおつまみにぴったり♪「キムチーズチヂミ」を作りました😋🍺キムチの旨辛さに、とろ〜りチーズが相性抜群！ニラもたっぷり入って、風味豊かなチヂミに仕上がります。これはお酒が進む😁🍺外はカリッと香ばしく、中はもっちり♪ごま油の香ばしい風味も食欲をそそります🤤材料を混ぜて焼くだけなので、調理時間は10分ほど。あと一品ほしいときにも、パパッと作れて便利です◎✏︎レシピ▼〜キムチーズチヂミ〜【材料（1枚分）】調理時間:10分・白菜キムチ……80g・ニラ……1/2

65点の暮らしかた。1級建築士ハギヤマジュンコです。毎日100点じゃなくていいやん。手抜きしたって、楽したって、イライラしてるよりもニコニコでいたい。自分らしい65点を手探りしながら、暮らしています。詳しい自己紹介はコチラ2024年Ameba20thAWARDブログドリーム部門受賞しました掲載許可いただいていますAmebaLIFE2023年12月11日初の著書『ラクに楽しく過ごすための65点の暮らし方。』を出版しました。

こんにちは！夏休み中の娘のお昼ごはんに、「納豆まぜうどん」を作りました😋暑い日は、なるべく火を使わず、パパッと作れるものが助かりますよね♪しかも夏休みは、キッチンに立つ回数も増えるので、なるべく簡単に「お腹すいた！」に応えたい😂そんなときにおすすめなのが、ひんやりおいしい「納豆まぜうどん」！冷水でしっかり冷やしたうどんに、めんつゆと醤油で味付けした納豆をたっぷりのせて、仕上げに卵黄と青ネギをトッピング。納豆のねばねばと卵黄がうどんによく絡んで、つるっと食べやすく、暑い日

こんにちは！これは美味い…！年末年始の乾杯にも大活躍しそうな手羽先レシピのご紹介です🍗COSORIノンフライヤーを使えば、外はカリッと中はジューシー！にんにく＆生姜の風味に粗挽き黒胡椒でパンチが効き、ビールも止まらない🍺今回はCOSORITurboBlaze™6.0Lを使用。COSORI-料理作りのインスピレーション相棒sl.vesync.com油控えめでも揚げ焼きのようなサクサク感で、手羽先の旨みもしっかり閉じ込められます。均一に焼けておいしい♡焼き色が美しく仕上がり

おはようございます♡先日なだ万でいただいた、水菜のお浸しにスルメを揚げた「するめ」がかかっているのですが、あまりの美味しさ！！！軽く茹でた水菜に揚げたスルメをかけてお出汁をかけているんじゃないかしらって思いまして、『美味しくて感動した「水菜➕するめ」』今日は先輩方のバレエ発表会を見に行ってきました〜とその前になだ万でランチをいやだき。素敵なバレエ先輩に出会えて感謝しかないです2時間のランチの間ずっと笑いっぱ…ameblo.jp

ちょちょちょちょちょちょちょちょ！！！！おかあしゃんの人生で一番のビッグニュース！！！おったまげーすぎて、妄想と現実わからない人になっちゃった？って恐ろしくなったぐらいのビッグニュース。（本当に妄想だったらどうしよう）嬉しすぎて、半狂乱私のブログにも何度かリンクを張っているロシアの天才バレエダンサーバレエ界のレジェンドイワン・ワシリーエフバレエをやっている人でこちら動画見たことない人いないと思います！ものすごいジャン

こんにちは！ほっこり和食の定番おかず！『じゃがいものそぼろ煮』レシピのご紹介です♪柔らかなじゃがいもに、甘辛いひき肉のうまみがたっぷり染み込んだ一品。ご飯がどんどん進む、家族みんなが喜ぶ味です♡甘辛い醤油の香りに食欲そそられ、娘も「おいしそう！」とご飯にのせて、もりもり食べていました。じゃがいもがなめらかでホクホク、至福のおいしさです😌✏︎レシピ▼〜じゃがいものそぼろ煮〜【材料（2〜3人分）】調理時間:30分・じゃがいも……3個（約350g）・ひき肉……150g・サラダ油

こんにちは！先日、ミスドでドーナツをたくさん買ってきました🍩😋『念願のミスドを食べたので夜は軽めに♪「しみじみ、おいしいね」家族で囲むお休み前の素朴な晩ごはん。』こんにちは！昨日はミスタードーナツへ行き、ドーナツをテイクアウト🍩帰宅して夕方になると、みんなもう我慢できず……「ちょっと食べよう！」と、ドーナツをぱくり。私…ameblo.jp買いすぎたかなぁ。と思いつつ…気づいたらなくなってます😂せっかくなので、翌朝はそのドーナツを並べて、「おうちミスド」にしました♪そして、ミスドとい

涼しかったのはほんの二～三日今朝は少し蒸し暑さが戻ったようですでは昨日の夕飯です8月１３日の夕飯ミニトマトと巨峰スジコン大根マクワウリ最近夫が一番先に手が出るこの一皿産直に行かないと手に入りませんご飯のお供出汁茶漬けだし茶漬け5袋入×10Pセット化学調味料・保存料無添加簡単便利で本格の味メディア掲載多数プレゼント・贈答品にもおすすめだし出汁お茶漬け茶漬けの素楽天市場ごちそうさま下のランキングに参加し

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●鶏もも肉(2枚600グラム)●玉ねぎ(3個)●塩(あるよね)●七味、刻みネギ(あれば)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を下に貼っておきます。何故かアンチに絡まれていますが、そんなリュウジ氏を励ます意味合いで、皆さま是非とも氏のアカウントをフォローして下さいませ。↓↓はい、調理いきまっす。えーと、まずはフラ

こんにちは、とろとろです毎年の目標、【作ったことのない料理を12個以上作る】今年10個目です今回は私が好きなラジオで話題になっていたメニュー！米茄子の鴫（しぎ）炊き茄子を油で揚げた後お湯に浸す工程があるのですがこんな調理法は初めてとーーーっても美味しかったので少し手間だけどまた作りたいおすすめレシピです材料米茄子1個サラダ油200cc〜だし汁〜水900cc醤油（薄口）30cc料理酒50ccみりん50cc顆

おはようございます！火を使わずにパパッと完成！まぐろたたきにネギとごま油を合わせた、間違いないおいしさのおつまみです。長ネギのシャキッとした食感に、ごま油×醤油の香ばしいコクが絡んで相性抜群。韓国のりで巻いて食べると、旨みと塩気がさらに引き立ち、ついつい手が伸びるやみつきの一品に。ねぎトロ＆韓国のりで包むスタイルが大好きな娘（そして私も）。「うっま〜！」と喜んでパクパク食べていました😋日本酒にもよく合う万能おつまみで、私は冷酒をちびちびやりながら、至福の晩酌タイムに🍶✏︎レシピ▼

本日二度目の更新ですのど越しのよい麺なら食べられる…最近口癖のようになっている夫今日のお昼ごはんぶっかけ冷やし麺オカベの麺です私は麺はもう見るのも飽き飽きで…（;;）冷凍庫から探し出して下のランキングに参加していますポチッとして頂けたら励みになります♪どうぞよろしくお願いいたします人気ブログランキングにほんブログ村にほんブログ村

こんにちは！さっと作れてお酒もごはんも進む一品🍺「豚タンのネギ塩焼き」レシピのご紹介です♪コリッとした食感が楽しい豚タンに、香り豊かなネギ塩だれを絡めた、シンプルながら満足度の高い一皿🍻にんにくの風味がしっかり効いていて、仕上げにレモンをキュッと絞れば、さっぱり爽やかに楽しめます🍋焼くだけで手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにも晩酌のお供にもぴったり◎おうちで焼き肉屋さん気分を味わえます😄豚タン好きの夫も「うん、うまい！」とご飯が進んでいました🍚✨✏︎レシピ▼〜豚

こんにちは！濃厚まったり食感の、やさしいおいしさ♡「たまごサンド」レシピをご紹介します♪春休みに入り、朝食やランチに悩む日も増えますよね。そんな中、先日「久しぶりに作ろう！」と思い立ったのが、シンプルなサンドイッチ🥪たくさん作って、まずは夫の朝ごはんに。そして、ゆっくり起きてきた娘の朝ごはんに。朝のうちにたっぷり作っておくと、その後は出すだけでOK◎いつもより少し余裕のある午前中になりました☺️（春休み中は「お腹すいた〜👧」の声を何度も聞くので…笑）まずは、たまごサンド🥚

毎度ご来店・紅茶通販ご注文誠に有難うございます。ティールーム時代に人気でお出ししていた「アイスロイヤルミルクティー」もレシピとしてはあまりお伝えする機会がなかったのですが、ご来店されるお客様からも「作り方を教えてほしい」というお声を沢山頂くので改めてご紹介します。皆様にも是非ご自宅で楽しんで頂く参考になれば幸いです。少し多めの量を手軽につくる方法も追記しましたので是非ご覧ください♪アイスロイヤルミルクティーのつくりかた1.濃い目に出る茶葉を6g～7g用意する。2.150CC

こんにちは！今日は、冷蔵庫にあるものでパパッと作れる「ウインナーの卵チャーハン」をご紹介します🍳日曜劇場「リブート」を観ていたら、チャーハンを食べるシーンがあって。それもウインナーらしきものが入っていて、「うまそ。」となった夜🤤録画していたものを夫と観ていて、ちょうど小腹が空く時間帯。「チャーハン食べたくなっちゃったね」と2人で話しつつも…ぐっと封印。代謝が落ちてきているお年頃。夫婦で気をつけないとです🙋‍♂️🙋‍♀️ということで、翌日のランチに作りました。我慢しただけあっ

こんにちは！炊飯器で簡単！年末年始にうれしい、ほっと贅沢ごはん🍚✨家族みんなが喜ぶ『かに飯』レシピのご紹介です♪材料はシンプルなのに、ごちそう感たっぷり♡白だし×しょうゆのやさしい味付けで、蟹の旨みがふわっと広がる一杯。余計な調味料いらずで、素材本来のおいしさをしっかり楽しめます。炊飯器におまかせなので、忙しい年末年始でも手軽に“特別感”のあるごはんが完成◎〜かに飯〜【材料（4人分）】・米……2合→研いで水気を切っておく・蟹のむき身……120〜150ga.ヤマキ割烹白

おはようございます！うまみたっぷり！ハマる♪こくうま『昆布バターおにぎり』のご紹介です🍙お昼と晩ごはんの間、小腹が空いた娘から「昆布おにぎり食べたい！」とリクエスト。塩昆布を使って作ろうと思ったのですが、バターもプラスして昆布バターおにぎりにしてみました。ひと口食べた娘は「うまっ！！」と大喜び。気に入ってくれてよかったです😊バターのコク×塩昆布の旨みがご飯にじゅわっと染み込み、シンプルなのに奥深い味わい。さらに白ごまの香ばしさがアクセントになって、最後まで飽きずに食べられま

おはようございます！調理時間10分で最高おつまみ🦐🥦忙しい日や「あと一品ほしい！」ときに頼れる、スピードおつまみ🥂『エビブロッコリーのガーリック醤油炒め』レシピのご紹介です♪エビ×ブロッコリーの王道コンビで、お酒もお箸も止まらない🥢🍷ぷりっとしたエビと、ほどよく食感を残したブロッコリーで満足感◎彩りも良く、食卓がパッと華やかになります☘️バター×にんにく×醤油の、間違いない味付け！香ばしいにんにくの香りに、バターのコクと醤油の旨みが合わさり、シンプルなのにやみつきの味わいです。

今日は発表会を見に行くのですが、その前に、ランチになだ万🩷わーーい🩷久しぶりにヒールの靴でお出かけ黒✖️ゴールドでまとめようかと。今日は台風で大雨になる予報なので濡れても良い靴に変更しなければ。ルブタンのヒール細すぎて劇場の絨毯の上は良いですが、エスカレーターの溝にハマってしまうのでデパートでも要注意なんです💦車で行こうと思っていたのですが、台風なの電車に変更。ってことで、サンダルに変えようとしましたが、、、こちらのサンダルありなの無しなの？カジュアルなビーチサ

こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした

こんにちは今日も見に来てくれてありがとう≧(´▽｀)≦”ダーリンのつま”の料理レシピを写真と解説で紹介してる毎日更新のブログです。今日は✽..｡.:*★やっと行けたお墓掃除とこちらもやっと行けた数ある漬物屋さんの中でも特別美味しい京つけもの『やまこう』さんって、お話し(o^-')bどうぞ、ごゆっくり参加しています！おうちごはんランキング今まで食べた京都の漬物屋さんの中で一番美味しい！と思うお漬物で、炊きたて