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とある週末の夜に、足を運ばせていただいたのはこちらのイタリアンバル。【クワトロチンクエ高槻店/大阪府高槻市紺屋町6-6敷島ビル1F】◎Instagramhttps://www.instagram.com/quattro4545/◎グランドメニューを網羅した「保存版ブログ」は→こちらまずは冷たい生ビールで乾杯です。この日の日替わりお通しセット3点はこちらで、ポタージュスープはまだホットでした。クワトロさんは個人店さんなのに、フードメニューだけではなく、ボトルワインを含むア
もっさん、この日は用賀へ。田園都市線を用賀駅で降りるのは今回が初めてでしたが、駅前の設計がとても素敵ですね。駅周囲を大きく掘り下げる事で、地下鉄駅特有の閉塞感がかなり緩和されています。お金も随分掛かったでしょうが、それに見合う空間になっていると思います。これは一度降りたら忘れませんね。その駅前から徒歩で3分ちょい。用賀二条通りへ出ましたら、目的のお店が見えて参りました。「PIZZAMAFIATOKYO用賀店(びっつぁまふぃあとーきょーようがてん)」さん。2023年5月
先日ワインスクール時代からの友人とランチに行って来ました♪ランチはサクッと日替わり1100円のパスタランチだったのですが、喋り足りない私たちは最近見つけた立ち飲みのワインバーへ。お花やさんも兼ねているのでグリーンシャワーを浴びながらの立ち飲み🥂昼間は右のカウンターのみですが、夜は奥の大きな作業台がテーブル代わりになるようです。ワインショップにもなっていて、抜栓料を払えばそのワインも飲めるシステム。まずはカヴァで乾杯🥂お食事は済ませてたので、ワインだけ飲んでたらオー
❉本日のお弁当。#ローストポーク丼#うずらの卵フライ#ブロッコリー#海老グラタン#チキンのフリット#ささみと青紫蘇のぐるぐる巻き#トマト#お弁当#わっぱ弁当#お弁当記録#snapdish#フーディストノート#フーディスト
鎌倉駅西口美味しいタコスが食べれるビストロ【23】(にじゅうさん)へ≪ビール≫で乾杯タパスメニューより≪選べる3種盛≫をオーダー≪新たまねぎのムース≫新玉葱の甘味といくらの塩分がマッチ≪ホタルイカアンチョビマリネ≫富山産の蛍烏賊は春のご馳走≪椎茸フリットと春菊≫パリッと揚げられた椎茸の美味しい事≪ごちそうタコス≫噂のタコスです≪スパークリングワイン≫≪牛ハラミ肉カルネアサーダ≫≪鶏チポトレ煮込み≫≪海老のフリット≫ごち
前回記事パルパルーザ“ドナルドのクワッキーダックシティ”エンパイアグリルランチの続きで、アペタイザーメドレーのスタンド中段です。(写真下)まず、絵を描くように(以前キャストさんからアドバイスあり)、プレートに盛り付けしてみました。どうかな。これも、エンパイアグリルランチのお楽しみですね。(写真下)手前左から、オリーヴのフリット(キヌアやクリームチーズ入りで美味)、新玉葱のムース(オリーヴオイルで炒めてムースにしたので玉葱の甘味が口の中で広がる感じ)です。(写真左下)それ
さぁ夜食の時間だ。今日はチーズのフリットを作るぜ!材料:チーズ、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油作り方:チーズを適当なサイズにカット。別のボウルに小麦粉を入れ、チーズを軽くまぶす。別のボウルに卵を割り入れ、良く混ぜる。別のボウルにパン粉を入れる。チーズを小麦粉→卵→パン粉の順にくぐらせ、全体にコーティング。サラダ油を中火で熱し、チーズを揚げる。金色になるまで揚げ、キッチンペーパーで油を切る。チーズのフリットが少し冷めたら、お皿に盛り付けて完了。これで、美味しいチーズのフリットの出来上がり!フフ
ついに!!ベルギービールウィークエンドが戻ってきましたかれこれ10年くらい前から妊娠中を除き、毎年行っていたのですが、一昨年、去年とコロナで開催されずやっと今年久しぶりに行ってきました瓶ビールならお店でも売っているので買って飲む事も可能ですが、これだけ沢山の樽生を飲めるのは中々ないと思いますもちろん瓶もあるのですが、私たちは絶対に樽生を選びます夫が繁忙期の中、私のどうしても行きたいという願望を叶えてくれましたなので16時頃からの遅めの参戦です。大阪城公園なので、もちろん大阪城が見
一般的に牡蠣のシーズンは「R」の付く月と言われております。牡蠣が産卵の準備に入るため身が水っぽくなり美味しくなくなるかららしい。「R」が付くAprilが今シーズン最後の月。そして今日はその月の最後の日。スーパーに並んでいたおいしそうな牡蠣をフリットにしていただきました。塩とレモンで。秋においしくなって帰ってきてね!SeeyouinSeptember.晩御飯牡蠣のフリット大根おろしとシラス豚汁赤ワイン(ピノノワール)♂
先日マヨネーズを作りましてはじめは少しずつ色々混ぜて乳化していくものなのですがドバッと丁寧さが欠けるとサラサラとした液状になってしまうことがあるんですその後幸い卵黄など追加してまろやかな美味しいマヨネーズの完成となりましたがちょっと液状すぎて使い道どうしよう⁇⁇となった時ぜひぜひ試して欲しいこと天ぷらフリットにしてみてほしいです液状マヨに小麦粉片栗粉(どちらかだけでも◎)自分好みで適量を混ぜ混ぜ食材に絡めて揚げてみてほしいですサックサクのサックサクマヨを
この時期だけの山菜フリットございます!写真の山菜はコシアブラといいます!https://www.tablecheck.com/ja/shops/peperosso/reserve