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5/3GW後半戦だぬぅ。ホームにてほうじ茶ティーラテ🫖胃が痛い😓😣暴飲暴食の影響だな🥲🥲🥲反省するけど多分無理🤣笑昨日購入して来た物🤭すずやよりこの中で黒糖くるみきな粉が断トツで大好き💕マジで旨いからねーこれ‼️マルモより「滅多に焼かないんだよこれ〜✌️」…とお兄さんが推してたので即購入の【プリン】。確かに、初めて見たもん🤭🤭それと、小ぶりになった【シナモンロール】モッさんのシナローは噛み応えある上にこれでもかッッッ‼️って程シナモン入ってて食べた後、シナモ
こんばんはGWの京都は人が多いので行きたくないけど実家に用事がある。。。なので比較的空いてそうな水曜日から今日まで実家に行ってましたついでにGW恒例となってる父の実家にフキ取りに行って来ましたずっと父のお兄さんの奥さんが広い里山を管理してくださってだけど、数年前に亡くなられた今はいとこが管理してくれてるけど、忙しい世代だから手が行き届かないって、、、呟いてた。子供の頃から変わらないなぁ。雨上がりだったのでカエルに怯えながらフキをひたすら採取していく怖いけど楽しい
4/29、湖西方面へ山菜採りついでに小鮎釣りに出掛けてきました。特に有名ポイントでもない、テキトーなそこら辺の浜ですが11時過ぎ~14時半の3時間ちょいで80尾573gの釣果。1尾平均7g強ですから小さいですが、偵察兼ねてちょっと竿出しただけにしては結構いけました。比良山系で山菜採りの後、高島~蓬莱あたりのどっかで竿を出そうかというプランでまずお山へ。あー、ワラビはもっさもさに伸びちゃっています。そろそろ終わりだなあ。でもまぁ、このぐらいは採れました。タラノメ…こっ
今日の朝ごはんは義母の作ったお餅お雑煮と沼エビの海老餅夫が仕事だったので今日は一日中庭の掃除してましたこれは食材フキ晩ごはんの一品です下茹でしてから白出汁で煮含めた煮物草取りをしていたらお隣のご主人から採れたての山ウドを頂きました何処かの山で取ってきたらしい白くないウドを食べるのは初めて皮は自家製ベーコンと炒めました香り豊かで美味しいフキはやっぱり酢味噌でエグミが全く無くてこれも美
やれるんだからやればと思う、毎回思う一昨日出かけていた義両親夜9時に帰宅渋滞(そりゃそうだGWよ)がすごかったーって帰宅、夕飯は食べずにコンビニで買って帰ってきたいつも土産をたんまりだけど、今回は箱2つ。それでも多いか…それと、タケノコとフキ下茹でやるんじゃん私はフキは食べないから、買いもしないし、タケノコも生では買わない、茹でが大変だから。で、昨日、夜にデッカ鍋で糠とタケノコを下茹でしたようで、コンロに吹きこぼれた糠がまみれていた。しかも、そのままにしてあるで、コンロは使
昨日キョウブキを収穫しましたお上品なキョウブキ今年はこんなに遅い時期まで成長させてみました太く長くしたらどうなるかな?日当たりがよくない場所がいいのでしょう600gありました大きな鍋で沸騰させて皮をむいてキョウブキはアクがほとんど出ないんです爪の間が黒くなることもありません次の日妻がいつものように作ってくれました少しは硬めだけれどキ
世間はGWが始まったが、断酒者には関係ない❗️まぁ毎年の事だからそんなGW中、唯一のお休みは山に山菜採りにチャチャと3時間程わらび画像は仕分け途中、実際はもっと沢山あります。あく抜きがうまくいけば良いけどフキわらびと一緒の場所でタラの芽やっぱり遅かった。大きくなりすぎ三ツ葉も味噌汁に今晩入れます。コシアブラは大きくなり過ぎて為、今年はスルー今夜は山菜パーティーかな⁉️
この日4日、産直の開店時間に間に合いましたと言いながら・・・少し遅れた?すでにレジには列が。開店時間の目安は10時20分ですが準備が出来次第の開店です。<4月4日の産直購入品>求める野菜は皆さん一緒!負けじと私・・・竹の子、ワラビ、ふき・・・etc竹の子には糠!わらびには灰!もれなくついてきます。ウレシイ木の芽!欲しいなぁ・・・その都度、少しだけ欲しい木の芽。一パック購入すると使い切る前に傷んでしまう。「どうしようかなぁ?」
こんばんは、たまこです。我が家のゴールデンウィーク2日目。朝は再び夫実家からのタケノコ便から始まりました。めちゃくちゃデカい!今回届けてくれたのは夫父ですが、またすぐ次のが来る(誰かから貰う)と思うから、ガンガン食べなさいと(笑)。まだ朝ごはんを作っていなかったので夫に「タケノコごはん作ってみて」と言ったら、「えーできないよー」と言うのかと思ったら、「やってみる!」と。え?できるの?ってたまこの方がビックリしてしまいました。そしてできたのが、こちら。は?なんかちゃんとできてるし(
山の、フキノトウが生えていた辺りに、今度はフキが大量に自生しておりました。ヨモギのついでに、収穫して。洗って。洗って。均一にカット。2度ほど塩もみして、一晩水にさらしました。翌日、葉も刻んでから水洗い。茎の部分と共に、昆布と佃煮に。キャラブキの瓶詰が2個できました。おにぎりに添えて出したら、大好評でしたオキナガきゃらぶき200gAmazon(アマゾン)会津物産きゃらぶき100g
花の配達終わりに山菜を収穫しに実家のリンゴ畑付近へ寄り道のどかですフキわんさかわらびニョキニョキ収穫しまくりました熱中し過ぎてこれじゃすぐ後に熊が来てても気付きませんね大豊作あく抜きします先日作ったウルイの辛子酢味噌和え一瞬で無くなったのでまた作りました紫波マルシェででっかいカブ買ったので漬け物作りますお昼ご飯です満腹~少し休憩します
ライフ・ファイナライズ・コーチ☆くりちゃんです終活の時期に始めた二拠点生活横浜と軽井沢を行き来しつつ人生(life)をまとめ上げていく(finalize)過程を実況中継しています大家さんのH子さんからショートメール今日の午後ちょっと家に来てくださる?フキをあげたいのよはいありがとうございます4時すぎにうかがいます***ピンポーンH子さんの声は~い庭にまわってきて~横浜市中区山手町瀟洒な洋館が立ち並ぶ中門
快晴の福岡です。もうすぐ五月!だから・・・五月晴れ!でいいですよね♪連休!始まりは快調のお天気!楽しまれてくださいネ。<4月26日の私朝食>・ホットサンド(ブロッコリー、ハム、チーズ)・ヨーグルト(はちみつ漬けナッツ)・ホットコーヒーパンの耳部分でホットサンド・・・大好き♪自家製パンは作るごとに膨らみ具合、発酵具合が違います。(素人の悲しさ)今回の山食は高さがなくて・・・具材がはみ出したぁはみ出したチーズがパリパリに焼けて美味
アップが遅くなりました😅連休前昨日のお二人晩ごはん〜しろやぎは新しく頼まれた方のお仕事だったんでホントは一緒に食べれなかったんですけどねぇ。。連休前で?暇だったんで早仕舞いして帰ってきたんでオットと一緒にごはん食べれました😁Salud!!!!(かんぱーいっ!!)もずく入りかきたま汁。汁物好きのオットのために、、いりこを切らしてたんで味噌汁作るの諦めてw鶏がらスープベースで中華っぽい味にしました。山菜三昧♡ずっと
おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。未利用魚をこよなく愛するゲシですが、今回は未利用野菜の話です~❗❗確か、1年前もやりましたが、フキの葉っぱを食べますね~👍(/ω・\)チラッめはり寿司風にしました〰️✨注)めはり寿司は高菜の葉っぱです。フキの葉っぱはアクが強くて直ぐには食べられないので・・何回か灰汁抜きをして、毎日水を替えながら1週間くらいさらしました。俗に言う「ほったらかし」ですね〰️(σ≧▽≦)σ最後は、各人の好みで甘辛く味付けします。こ
月曜日に、蕗をいただきました。採ってきたばかりの新鮮な蕗だそうです。写真では太さが分かりにくいですが、スーパーで売ってる蕗とは全然違う極太で、しかも長い!!これ、お裾分けでいただく量じゃないやろ、と思うくらい。葉っぱは一枚だけ。束ねてくるんであったものです。蕗って確か草木染めに使えたよな?と「草木染め大全」を見てみると、「染めるのは主に葉」とあります。(染色見本では葉と茎で染めてる)ネットでみると、葉を使って銅媒染で緑色に染められるとか。葉は一枚きりだし(大きいけど)銅媒
旅から戻り、冷凍保存のパンで何とか私の朝食!その冷凍パンもなくなり・・・焼かねば!<4月21日の手作りパン>・山食パン何は無くとも山食パン!これさえあれば安心ウールロールパン母に届ける事が出来なくなり寂しい私のパン作り。昨日、私にしては早起きで(笑)朝8時から捏ね始めました。ボランティア作業の仕上げで点字図書館へ出向きます。日曜日!休日出勤の職員さんへ焼きたてパン、届けましょう♪母の代わりに食べてもらおう!
夏も近づく八十八夜野にも山にも若葉が繁り…♪スーパに買い出しに行くと、フキが目に止まり煮てみようと手を伸ばした。懐かしい田舎の味ちょっとほろ苦さのある春の味山梨県の芦川村山村留学という名目で、過疎対策という企画があり、当時小学生だった家の不登校の子供達を連れて、飛び込んだ。その当時の事を思いながら、フキを煮てみる。川を挟んだ山合の部落。築百年という空き民家。冬は寒いけれど、夏が近づくと、家の裏にミョウガやタラの芽やフキが芽を出
先日のクロの記事に温かなコメントを頂き本当にありがとうございますその後もクロは姿を見せていませんが、どこかで幸せに暮らしていると思います。またひょっこり姿を見せてくれたら嬉しいな撮影日:2020年11月29日こちらはシロの子どもの手前から「ちびくろ」、「ぶち」、「くま」です。パパさんママさんが一生懸命作業してるのにこいつらはのほほ~んと日向ぼっこですこれから寒い冬が来ることも知らずにねでも裏の家でみんにゃ暖かく過ごせる冬になってほんと良かったですさて、話しは変わりまして。先週
いつもありがとうございます☆フキは数少ない日本原産の山菜と言われており、旬は3~5月です。95%以上が水分で、カリウムが豊富に含まれています。・カリウムは浸透圧を調節して一定に保つ作用・ナトリウムの排泄を助ける効果・食物繊維が豊富で腸内環境を整える働き、血糖値の急激な上昇を抑える作用・クロロゲン酸やフキノール酸などのポリフェノールが含まれています。※苦みやえぐみの元になっています。・抗酸化作用など。地産地消、一物全体を頂きたいものです。※今朝
フライングで山地方、不眠で2時間睡眠は、また病気になる気配。知らんがに。夜中は、室内が8℃になるので、たくさん布団をかけないとヤバいです。雨上がりの畑。チューリップは終わりました。本連休で混む前に、旧武川村の苗屋さんに訪問しました。野菜苗は現物限りなので、早く売れていきます。植えるかどうかは気温次第ですが、早めに買うに越したことありません。帰りに白州道の駅に寄りました。連休中日ですが、結構人手があります。明日から混みそうです。今晩は、大雪渓の生原酒に合う肴をチョイス。庭に生え
山菜2024(10)ネマガリタケフキ。あちこちでニリンソウが咲き乱れたら…。コイツのシーズンでございマス(笑)。てなわけで。意外とあるねぇ~♪ヒトリシズカを横目に♪採りまくり(笑)。サクラソウに癒されながら♪採りまくり(笑)。シラネアオイを愛でつつ♪採りまくり~(笑)。そんなこんなで。ネマガリ祭りだ!ワッショイ!ワッショイ~♪ネマガリタケ(チシマザサ)youtu.beにしても。4月とは思えない採れっぷりとサイズにビックリッキ~(笑)。タマリマセンなぁ~♪
今日は山に入って、ウド、ワラビ、フキをゲットでも、時期的に遅すぎの感じこれからはタケノコとミズかな今日は友人からラインが入った明日、我が家のタケノコ畑で採取していいかって内容もちろんOKでも、親戚も明日タケノコを採りたいって連絡が来ていたので、友人の分を残しておいてやってくれって伝えたタケノコを好きな人は多いんだなぁ妻は残業ラインが送られてきた午後8時30分にラーメン店で親子4人で落ち合おうって内容そうだよなぁ午後9時過ぎから夕飯をつくったら夜中の夕飯になっ
おはようございます信州蕎麦誉おかみですお客様に最初にお出しするサービスおつまみ手が回らない時はこれを各テーブルに置いておいて1人1つどうぞと書いておきます昨日も今日もこれで乗り切る予定でしたがいつものおばあちゃんがお野菜を持ってきてくれるのでならば!美味しいうちに!新鮮なうちに!と頑張って作りますお菓子をあらかじめおいておけば非常に楽なのですがおばあちゃんの優しさをありがたくいただきます本当にいつもありがとうときちんと感謝の気持ちを伝えていますおばあ
FKの葉っぱご飯🍚FKの煮物をON♩KGMの味噌汁🥣食後の☕️はウッシッシ珈琲いい香り♩え?UCCってウッシッシて読むんだよね?
うちの庭には、立派な蕗(フキ)が育ってます。フキ-Wikipediaja.wikipedia.org植えたわけではありません。いつの間にか、育っていたのです。今朝、草取りしていて蕗のあたりまで来たのでついでに何本か収穫。すぐに洗って粗塩でゴシゴシ。お湯を沸かしてさっと茹で、水を数回変えながら晒し炒め煮。味付けは酒、麺つゆ、七味唐辛子少々。美味しく頂きました♡まだたくさんあるからこれ↓作
クイ、フキはピリアロハの方は皆さん知っているフラのステップの名前ですフラのステップの名前はハラウによって違う高橋の少ない経験から言うと、カホロ、カオ、ヘラ、ウエヘ、アミ等は共通その他は色々あるみたいですクイもフキも他のハラウでは何と呼んでいるかこのステップがあるのかも分からない高橋が以前所属したハラウでの名称で・・・右クイは右足を軸として、左足を曲げ、右方向に蹴りだす、左クイはその逆右フキは右足を軸にして、左足を伸ばして左方向に蹴りだしますアウアナ
今日は我が家でSさんとの二人会ピープルのパンと野菜とフルーツでランチです↓おやつはモンブランパイ↓紅茶と一緒にSさんより、いただいたフキ↓今夜の酒の肴になりました
昨年よりお伝えしてますように、自分の心を軽くすること✨そして、自分が行きたい(生きたい)世界をイメージすること✨この2つをやっておくと良いと言われてます。このイメージは、次に自分が生まれる世界だそうですよ🌠✨✨✨🌸✨✨✨✨🌸✨✨✨✨🌸✨✨✨そして今まで「伝えなくていい」とばかりブログに書く事を止めていた、はーちゃんの神様でしたが、ここ最近ブログに書くように伝えてくる。何か変わったのか?今回も「皆んなに認知させるためにあえて伝えなさい」と、はーちゃんの神様からメッ
昨夜は、ママの一日遅らせたバースデーをみんなで食べた娘ちゃんが地元の「魔法のランプ」でオーダーしてくれたよしかもデカかった4人で半分をやっと食べたしかもプレートが〇〇〇ちゃんてママですが。。。そして、今朝はあずきたん連れて動物病院へ昨日の夕方は休診で断念した為シッポの裏側に出来たものは、老齢性のイボだそうですあずきはイボが出来やすい体質なのか、小さいイボがいくつか出来てる栃木県の病院でも、イボが繰り返し出来るかもと言われてるので今回は