ハーブのある暮らし

剪定で出たローズマリーの枝でローズマリーエキス（チンキ）を手作りして、それを使ったリフレッシュウォーターやルームフレグランス、ローズマリーが香る手指のアルコール抗菌スプレーなどを作る方法。剪定をして料理や挿し木では使いきれない量の枝を収穫したら、市販の精油やエキスの方が香りは強いですが、この季節ならではのフレッシュな生葉を用いて手作りならではのあざやかな緑色のローズマリーチンキを作ってみませんか？「緑のローズマリーチンキの作り方」

こんにちは今週は雨☔が続いてます※画像お借りしてますマッチのライブの余韻にまだ浸ってます☺️ライブ前はノリノリの楽曲ばかり聞いてたけれど歳を重ねた今のマッチが歌った夕焼けの歌アンダルシアに憧れて愚か者心の琴線に触れてほんまに良かった☺️大きなブンタン頂きました😀YouTubeで見た通りにブンタンを剥いたら1個丸ごとキレイに剥けました😀1ヶ月かかってやっとよもぎとローリエが乾燥しました☺️よもぎティーや煮込み料理に使うのが楽しみ🌿最近は午後勤務（13〜16時45分）

畑にびっしりと生えている雑草「スベリヒユ」この雑草は山形では「ヒョウ」と呼ばれ湯がいて天日で干して保存食として、冬に食べれてきました某番組では山形県民雑草を食べる県民として紹介された時に、スベリヒユが紹介されていました。おひたしとしても食べられると言うことでうちの小さな庭に生えていたスベリヒユを食べてみました子供の頃、干したものを煮物にして食べたことがあり、酸っぱくてヌルヌルしているイメージでした。おひたしも少し酸っぱくてヌルヌルしています。恐る恐る食べましたが、それほど癖がな

ブーケ・ドゥ主宰フラワーデザイナーの川守由利子です。100均などのプチプラ雑貨とフラワーアレンジを日々楽しんでいます♪生徒さんにいただいたローズマリーは飾るのに落とした葉などを集めてドライにしていました！「キッチンキッチンで試験管風にアレンジ♪」や「おしゃれポイントは花の色と器を合わせて♪」のときに利用♪乾燥してこうなりました！ローズマリーの香りは結構好きなので簡単にサシェにしておこうと思いましてダイソーでペーパーナプキンを購入！こちら、表はH

初めてのハーブ栽培オーガニック栽培に挑戦❗️ハニーメロンセージが鮮やかな赤い花を咲かせています♪🍯🍈🌿💕よく、落ちた花びらをそのままいただくのですが、ほのかに甘い蜜の味がします🍯🐝🌿✨わずかな量の密にハニーメロンセージの花のエネルギーが溶け込んでいて、体の中を循環します😊🌿☀️✨ハニーメロンセージが、花びらをいただく度に、少しずつエネルギーをお裾分けしてくれています😌🌿☀️✨さらに、新芽も次々と生まれています♪😆🌿☀️ハニーメロンセージは新芽達にもエネルギーを分けてあげていま

昨年土から作っている植木屋さんに出会い、ごそっと植え替えました。私の住む広島は、日本の中でも植物を育てる環境があまり良くないそうで、広島で園芸を「芸」として根付かせたい、日々研究されてる方です。たまたま購入したホワイトのラベンダー。みてもらうと、これは唯一広島でも育つように改良されている品種だよ、と教えてもらいました。ラベンダーも大好きなのですが、毎年夏に枯らしてしまっていたのです。もともと寒い地方の方ですから栄養のある土に植え替え、ローズマリーやパセリ、そして娘

フレッシュハーブ🍃をドライハーブ🍂で代用できたらいいのに…😭と思ったことはありませんか？たとえば、レシピの材料欄には「バジルの生葉」🌿と書いてあるでも家にあるのは「ドライバジル」😱という時には、フレッシュバジル🍃をドライバジル🍂に置きかえてお料理できます・・・【フレッシュ→ドライの置きかえ】フレッシュハーブ【３】に対してドライハーブ【１】の割合にすれば代用できます。・・・つまりフレッシュハーブが【大さじ１】必要なときにはドライハーブ【小さじ１】を代

ハーブティー１杯のドライハーブの適量はこの写真くらいです☕意外に山盛りですよね。ティースプーン１杯🥄または小さじ１杯🥄ほとんどの種類のハーブがこのくらいの量が適していると言われています。・・・私はハーブを勉強する前、本に「ハーブの量は小さじ１」と書いてあるのを見ていつもすり切りではかっていました。今思えばうっすいハーブティーを飲んでいたなと😅・・・当たり前のことのように思われて誰も教えてくれないそんなことがハーブティーの初心者には疑問だったりします

おはようございます桜の時期も終わり、暖かいのを飛び越し暑いくらいの毎日ですお教室はスプリングボードレッスンの真っ只中彩りの美しいスプリングボードをはじめ、春らしいお料理がテーブルを飾っています。ワインにとても合うお料理の数々毎回、泡やノンアルコールワインで乾杯し皆様と楽しいお時間を過ごさせて頂いておりますさて、我が家のハーブ達冬眠から目覚めすくすくと成長中ですラベンダー、ローズマリー、カレンデュラ、レモングラス、セージイタリアンパセリ、スペアミント、マローブルーカレンデュラ

カモミールティーの使用済みティーバッグは目元ケアに使えます🌿目を閉じてまぶたの上に置いたら５〜１０分⏳カモミールの成分がじわじわとまぶたにしみ込む感覚が好きです。カモミールの甘い匂いがとても心地よい😌・・・ティーのカスが目に入らないようにしっかりと目を閉じて行うという点に注意してお楽しみください😉・・・おすすめの症状🔸ニキビ🔸たるみ🔸くすみ🔸日焼け後の赤み・・・注意点⚠️敏感肌の方は肌のかぶれに注意⚠️キク科アレルギーの方は行えません・・・サイト

こんにちはハーバルセラピスト杉本まり子です。先日枯れていたペパーミントをきれいに取り除いたら、すぐに新芽が出てきました。でも、なんか黒い葉の裏側や葉脈のところが濃い紫色をしています。前はこんな色じゃなかったのにな～こんな感じ明らかに紫新しい土を追加したからその影響かな～？初心者の私には見当もつかずネットで「ペパーミント紫」で検索して調べてみたらブラックペパーミントが出てきました。葉脈や茎の部分が紫の品種があるようです。でも、買っ

皆様、こんにちは～今日は多年草で、とても育てやすいハーブ、レモンマリーゴールドをご紹介致します花の少ないこの時期に、鮮やかな黄色いお花を咲かせてくれます写真を交えながら、育て方、利用法等々を書かせていただきますね！レモンマリーゴールド学名Tageteslemmonii・科名キク科・属名:タゲステ属（マンジュギク属）・原産国南アメリカ～メキシコ北部・草丈は30ｃｍ～150ｃｍ・花秋に３

おはようございます♪今日は一宮まで洋服の展示会で、臨時休業です🙇‍♀️ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。きれいなフレンチラベンダーが入荷しました💓イングリッシュラベンダーより香りは少ないですが人気のお花です。スカビオサピンクのスカビオサはゆらゆら、、良い感じです😃カーネーション母の日ももうすぐですね。寄せ植えはいかがでしょうか？マーガレットほんのり香る丈夫なマーガレットは地植えもおすすめです。カッシアハゴロモジャスミンも入荷しました🌸

先日銀座東急にある『ナチュラルホリスティックラボ』へお邪魔してきました。友人がお手伝いさせているらしい。ゆったりとしたお店でトリートメントも受けられるらしいのです。私は、このバラのコーナーがお気に入りになりました。ばら好きにはたまらない。他に世界の精油が取り揃えてあります。日本の和精油もあり色々香りが楽しめ精油の話もしながら選べます。銀座へ行くようなことがあったらぜひ、行ってみてください。癒されます。今度、トリートメントを受けてみる予定

ゼラニウムがかなりワサワサに伸びて来ました。(∗ˊᵕ`∗)株をリフレッシュさせる為に少しづつ剪定して利用することに。♪まずは、お風呂。オーガンジーの袋に入れたゼラニウムと、余った枝や傷のついた葉っぱは煮出して浴槽へ。天然のハーバルバス。植物エキスを余すとこなく活用します。(∗ˊᵕ`∗)お次は…ゼラニウムの生葉を2枚ほど紅茶と一緒に入れて。.｡.:*♡ゼラニウムの香り漂う紅茶です。お好みで蜂蜜を。最後はゼラニウムとレモンマートルの葉のクッキー。生地の中にレモンマートルを練り込ん

おはようございます！今日はワークショップでも作ったハーブオイルの作り方をご紹介。ハーブを使った料理ってハードル高そう。って思う方もたくさんいると思う。でもね。めちゃ簡単誰でもできる！笑（ハーブオイルレシピ）【材料】・オリーブオイル好きな量【写真は約160g】・ローズマリー2本・鷹の爪1本・ニンニク1/2かけ①オリーブオイル以外の材料を煮沸した瓶に入れる。②オリーブオイルを注ぐ以上。笑注意することは、ローズマリーは洗ってしっかり水気をとってください！カ

下の写真のタイム、実は冷凍したものです❄️フレッシュな頃と比べて見た目も香りもさほど変わりません。１／１２の投稿で「氷にしてハーブを冷凍する🧊」という方法をご紹介しましたが、タイムなどの硬いハーブはそのまま冷凍することもできます😊・・・【そのまま冷凍の方法】1️⃣ハーブを洗い、水気を切る（サラダスピナーがおすすめ！）2️⃣キッチンペーパーの上に３０分ほど放置して水分を乾かす。3️⃣ジップロックに入れて冷凍庫へ。・・・【そのまま冷凍の使い方】解凍せずに、