クリスマス料理

お久しぶりです♪今回は子供に残しておきたいレシピとても工程は多くて大変ですが本格的なフレンチです！日本人向けの隠し味あり牛ほほ肉の赤ワイン煮込み＊＊＊材料＊＊＊4人分‪☆牛ほほ肉1キロ‪☆味塩コショウ7g‪☆人参小1本(75g)‪☆玉ねぎ小1個(180g)‪☆セロリ葉っぱ抜き2本(110g)‪☆タイム(フレッシュ)3本(1.5g)‪☆ニンニク2欠片(14g)‪☆赤ワイン(フルボディが好ましいカベルネ・ソーヴィニヨン可能)360ml‪☆

こんにちは今日はクリスマスイブですね🎄一人暮らしになって1番おろそかになったのは、イベント事です。クリスマスはスルーしようかと思ったのですが、それも少しさみしい🥲明日のクリスマスは予定があるので、急遽クリスマスごはんを作ることに。「クリぼっち」なので、大層なものは作っていませんが、目標は1時間で作る！です。特に理由はないのですが、1時間でどれくらい作れるのか試してみました。出来上がりはこちら。メニューはパエリア、ローストチキン、じゃがいものポタージュ、簡単サラダです。ローストチキンは