イサーン料理

とっても美味しいタイ料理に出会いました‼︎何かというと...「カオクルックガピ」です。お友達に「カオクルックガピ」が美味しいお店がある！と聞いて行くことになったものの、私「カオクルックガピ」を知らないカオ→ごはんグルック→かき混ぜるガピ→エビ味噌直訳すると上記の意味になります。「ガピ」とは、小エビを塩漬けしてペースト状にした味噌の様な調味料で、タイの家庭料理には欠かせないものだそう。そして「カオクルックガピ」とは、そのガピで炒めたご飯に様々な具材を混ぜて食べる、言

ごきげんよう♪りとるみいです。自己紹介はこちら最寄駅Lumphini(ルンピニー)WitthayuRdのソイを曲がったところにある三世代続くローカルイサーン料理店…PoloFriedChickenへ(ポロフライドチキン)行ってきました。日本大使館の近くにありますこの日はペン太のパスポート受け取りついでのランチ利用です前回の記事【ポロフライドチキン】ビブグルマン掲載ローカルレ

サワデーカー(*≧∇≦)ﾉはいっ👏👏👏年末年始にパタヤに行けるチケット✈️手に入れましたっ☝️👍️👌12月に入ったら、またパタヤ生活に戻りま～す☝️🤪💪🙌＃パタヤイサーン料理＃パタヤガイヤーン＃パタヤ美人ママの店＃パタヤガイヤーンなどで検索🔍️したら、必ずこの店もでてきます👏👏👏「カイヨッククロック🍗」11時開店と同時にすぐ満席になる、超有名店🍴あたしたち夫婦のテーブル😁🎶受付で名前書いて20分くらい待ったかなあ…🤔🤔🤔起きてからの1食目だから、がっついてやった

年末に行けなかったあの有名な美人ママのガイヤーンのお店にやっと行けたのだ👏👏👏「カイヨッククロック🍗」↓↓↓👇️クリック🤩『いい店見つけた～(⌒0⌒)／~~』2022年年末のことであった…(笑)パタヤで美味しいガイヤーン🍗のお店があるということで！！！しかも綺麗なお姉さんが作っているということで！！！さ…ameblo.jpテバシット通り沿いにあるよっ💦👏パタヤではかなり大きいニューハーフショーのところの近く！！「コロシアムショー」目指してきてみて💦☝️👍️

プルンチット駅近くにあるタイ料理屋さんがきになってて行ってみました私の好きなイサーン料理が多くて笑お手頃価格で美味しいと口コミ【お店情報】MadamSomtum住所：888/14PhloenChitRd,Lumphini,PathumWan,Bangkok10330お店の雰囲気入った瞬間からローカル感がある可愛いお店入口にソムタム作る材料がズラリ！レンガの造りが可愛い！席数は多くないけどゆったり門？が良い感じメニ

初めて発酵ソーセージ「ネーム」を作ったのはいつだろう？以来、夏になるとウチのタイ人が「そろそろネームを作ってよ」と言う。毎年暖かくなるとネームを作る。何故かタイにいる時からネーム作りは私の仕事と決まっていて、ウチのタイ人が作ったのを見たことない。タイ語サイトを色々検索し、作ってはダメ出しされ、試行錯誤して自分なりのレシピが出来上がって来た。ネームを作った回数は多分日本人では私が誰よりも多いと思う(注:そもそもそんなしょっちゅうネームの事を考えてるヤツはいないと思う)。焼いた時にバラバ

新年早々、連日の災害が続いていますが被害に遭われた方々の１日も早い回復、復旧と復興を心から願うばかりです。また、世界的に感染が蔓延している新型コロナウイルスやインフルエンザの１日も早い終息、自分自身も感染予防に努めていきたいと思います。今回のスケジュールはバンコク市内の中でもエリアを３つに分けて、ホテルも移動しながらの散策を楽しんでいますが最後に選んだのは"トンロー駅周辺のエリアで、ホテルもステイブリッジスイートトンロー"特に理由はなく、このエリアは今まで泊まった事がないので食事や散

おはようございます♪少し前のお花のレッスンに行く日。ちょうどオープンだったかのお店。タイイサーン料理ヤムヤム東京都港区銀座3丁目12-15以前はお寿司屋さんでした。閉店してから3ヶ月。4月17日開店でした。前菜の生春巻きとスープピーナッツが香ばしくて美味しい♡スープも美味しくいただきました。パッタイ昨年行ったタイバンコクを思い出す〜♪とっても美味しく、ちょいピリ❣️実はタイ料理好きだけど辛いの苦手🤣一人だったのでカウンターでしたが、中の様子も見られて楽しい😃