たたき

大戸屋では期間限定で旬の鰹メニューが登場していますその中からこちらをチョイスかつおの梅はさみ揚げとたたき小丼《￥1280》850kcalしそと梅が入った風味豊かなはさみ揚げを和風出汁に浸けて頂きますセットの小丼はこの時期ならではの身の締まった鮮度の高い厚切りのたたきで鰹の旨味が味わえるさっぱり系な逸品ですデザートは大戸屋ティラミス黒蜜きな粉《￥290》216kcal直径約9㎝高さ約4㎝カフェスイーツみたい食後にぴったり♡上

ご近所から「アブラガレイもらったんだけど」と、先週末におすそ分けをいただいてました。北の方でよく獲れる大型のカレイ、生で出回ることはあまりないそうなので、貴重な機会と、謹んでいただくことに。それにしてもヌメヌメ、おまけに大きい。1枚をやっとこさ五枚おろしにして、冷凍。もう1枚は、塩水につけてから天日干しに。（おろしたあとの骨と頭も干して、あら汁に）２晩干して表面がカラッとしたところで、４つに切ってグリルで焼いて食べました。思いがけず立派なこっこが入っていてラッキ

〈私の釣果〉真鯛45cm1枚イナダ46cm1本トラギス13cm3本お隣のシュウさんからグレ(メジナ)のおすそ分けをいただきまして、食材としては十分。和泉さんのお友達(1名)が遊びに来ており、久しぶりにおとっつぁんの料理を振る舞います！張り切っております！お寿司お寿司はついつい沢山作りがちで、そうすると他の料理が食べられなくなるので今回は少なめに。真鯛、イナダ、グレそれぞれひとり2貫ずつです。予想通り、イナダは結構脂が乗っていて美味でした。グレって臭みがある

🚃JR神戸駅から北にあるもつ鍋屋さん。2019年9月に元町店がopen。1階はテーブル席、小上がり掘りごたつのテーブル席。2階はテーブル席、全60席。1階のテーブル席1階の小上がりの掘りごたつ【おしながき】《つきだし》山芋たんざく卵黄・刻み海苔が乗っていて、器の縁に山葵が添えられています。卓上のお醤油をかけて混ぜ合わせます。グラスにはお店の名前が入っています。《酢もつ￥770》もやしの上には刻み葱とゴマが乗っていて、もやし下にはもつが隠れています。器の端には辛い味噌

鹿児島県湧水町から、ふるさと納税が届きました(●´ω｀●)冷凍で届いた、鶏のたたき200ｇ×4パック買い物に行くのが面倒だった日に、解氷して、玉ねぎのスライスを添えて食べたらむっちゃ美味しいの！！タレもついてるんだけど、そのタレが濃厚なニンニク味で、鶏肉の゙方もプリップリ！！主人と二人で、ペロッと食べてしまいました【ふるさと納税】＜発送時期が選べる＞鹿児島特産鶏のたたき(約800g・200g×4P)国産九州産鹿児島県産鳥刺し鶏刺し鳥刺タタキ鶏肉親鶏とりトリと

私の、成城石井で長年のお気に入りがこちら中村屋のトラウトサーモンのたたきこのサーモンのたたきが長年のお気に入りいつ食べても裏切らない美味しさこの炙りが絶妙に美味しいのです

こんばんは☆ご訪問ありがとうございます♪いつも“いいね”をくださる方々励みになります。本当にありがとうございます昨日初めてワラビのあく抜きをしました。下の硬いところを切りおとし沸騰したお湯に灰を入れて火を止める。ワラビを入れて全体が浸かるように落し蓋をしたら蓋を開けたまま一晩おきます。一晩経ってこんなに水の色が変わりました。ワラビを取り出して何度か水洗いしたあと1日水にさらします。(写真を撮り忘れました)お湯の温度が高すぎたのか灰を入れ過ぎたのか柔ら

学生服のズボンの破れ直し学生ズボンのお尻部分が大きく破れてしまいました卒業まであと少しなので、穴がふさがれば良いとの事・・・下着が見えない、穴がふさがる程度の補修で承りましたかなり大きな穴ですいくら着用する機会は少ないからと言っても自転車通学に耐えられるように丈夫な直し方のミシンたたきをおススメ致しました生地の一部が大きく無くなってしまっていますのでスソから共布を取り接いでから目立ちにくい特殊な糸でミシンたたき修理をしました