おせち料理

後少しでお正月です。旧家の長男の夫。必ず大晦日から2日までお正月は義実家で過ごします。その間、義姉妹家族も帰省してきます。何故かご主人の方には帰らず、31日から帰ってきます。お正月は、決められたおせちのお料理を決められた盛り付けで、漆塗りの食器で高足膳で、人数+仏様、神様の分を作ります。昭和か！というくらいです。お刺身の枚数もお汁物の中身も決まっています。正直言って、地獄です。いちばん多い時には、夫の姉家族、妹家族の分合わせて、おせちを19膳作りました。31日から準備を始め

おはようございます♪すっかり年末になっていました💦（時よ、止まれ🙄☝️）仕事納めしたいのに納めるどころか締め切り延ばしてもらっておせちつくれんかも😭今朝は、おせち料理にもオススメぶりの照り焼きの作り方をご紹介したいと思います😊ぶりは下処理をして臭みを抑えたらあとは焼くだけなのでめちゃくちゃ簡単です✨タレには少しだけお味噌を加える事でコクのある照り焼きだれに仕上がりますのでぜひお試し頂きたいです⭐︎我が家のど定番✨ぶりの照り焼き！良かったら作ってみて下さい(

アメトピ効果ってすごいですね。ビックリしました。多くのコメントやメッセージを頂きありがとうございます。年末年始、怒濤の忙しさなので、お一人お一人に返信ができないことを心苦しく思っています。お正月明けから、ゆっくりお返事させていただきたいと思います。義姉妹、いわゆる小姑に思うところがあるかたはたくさんいらっしゃるようで、何故か勝手に同士のような気がしています。小姑ネタもたくさんあるので、ここで順次、吐き出していきたいと思います。さて、もちつきとそばうち。今年も疲れはてました。そば

ご訪問ありがとうございます。MIYUと申します。夫、私、6歳娘、3歳息子の4人家族分譲マンションからの住み替えで39.58坪の土地に延床面積36.19坪の家を建てましたなぜかいつも料理を載せてます人呼んで”17時の女王”面白可愛いお料理マイホームブログです調子乗ってごめんなさい2021年4月注文住宅を建てたいと考える5月マンションの販売開始9月土地を停止条件付契約（39.58坪）2022年4月マンション売買契約締結8月着工9月上棟

こんにちは。今回は、おせち料理である黒豆は過敏性腸症候群の人と相性が良いのかどうかを考えてみました。過敏性腸症候群でお悩みの方に少しでも役に立てば嬉しいです。※記事に必要な文言などを追記、その他の箇所も修正して2023年12月7日に再度公開しました。「まめ」という言葉には健康や丈夫という意味があることから縁起がよく、黒豆はおせち料理に欠かせない一品です。「まめに働く」という語呂合わせも縁起の良さに拍車をかけています。黒豆は、豆と調味料を煮ることで作られるシンプル

日本の地震はこちらでもニュースになっています飛行機事故まで起こり大変な年明けになりました被災された皆さまへ心よりお見舞い申し上げます改めましてマンハッタンからこんにちは元日はお客さまとお祝いでしたが余裕がないとダメですね‥携帯のレンズに汚れ？脂？がついていたのか膜がかかったようにモヤっとして載せられそうな写真が一枚もない‥でも、2日は夫婦でのんびり落ち着いて撮った残りのおせちとテーブルコーディネートの備忘録です宜しかったらお付き合いください♡この時、Yok

子どもを志望校に合格へと導く受験生ママのための賢母の食卓主宰元大手進学塾の調理師・料理家表洋子です。はじめましての方へプロフィール新年になったので4歳の娘に新しいクレヨンをおろしました。今年度の慶應義塾横浜初等部の入学試験でも使われたと話題になっているサクラクレパス水性クレヨンハニーBee12色サクラクレパス水性クレヨンハニーBee12色WY12R1Amazon（アマゾン）414〜929円

お読みいただきありがとうございます！結婚してから始まった田舎のクソ義母から解放されるまでの過去の出来事を書いています↓今までのお話↓結婚前新婚生活結婚式散々だった田舎生活自己紹介はこちら※現在コメント返しはお休みさせて頂いていますが全部ありがたく読ませて頂いています！いつもありがとうございます前回のお話はこちら↓『見ているだけで疲れた義姉家族のやり取り』お読みいただきありがとうございます！結婚してから始まった田舎のクソ

あけましておめでとうございます今年もどうぞよろしくお願い申し上げます今年も母の手作りお節で元旦の朝を迎えました家族みんなが健康で新年を迎えられることに感謝しました花びら餅も母の手作り数年前からお重を使わないでお正月をするのが母のこだわりだそうで‥おふくろの味木曽家名物⁈「昇りたつくり」今年もみんな上を向いていましたお正月から笑えます地元のお野菜の煮物お花も「自己流」今年はちょうど南天の実がお庭にたくさんなりました！南天は「難を転じる」という意味があって縁起

新年明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。昨日は珍しく最後まで紅白を見てその後、夫と歯を磨きながらカンチョーし合って遊んでいたら年が明けていました…なんとも情けない新年の始まりになってしまいました。そして、結婚して初めてのふたりで過ごすお正月。夫の魔女の一撃事件により買い物ができず、すっかりやる気を削がれてお金も手間もかけないことをモットーにした我が家のお節を恥ずかしながらご紹介します！まずは今朝のメニュー料理の紹介に入る前にまずはケ

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こんにちは、栄養科です年末年始、みなさんどのように過ごされましたか当院では、大晦日の夕食に年越しそばを、お正月にはお節料理を提供しましたのでご紹介します大晦日のメニュー*年越しそば*長芋の味噌チーズ焼き*みかん海老天とかき揚げをトッピングした年越しそばは、食べ応え満点発酵食品の味噌とチーズをコラボして仕上げた長芋は、コクのある一品に仕上がりました1月1日メニュー【朝食】*鯛の塩焼き（市松錦・昆布巻き添え）*紅白なます（金粉添え）*お雑煮【昼食】

2023→2024の年越し食事について娘の五里江から提案↓昨年はおせちを手作りからお取り寄せに変更これは大成功、杏子さんの負担が減り我々もおせち地獄からも解放w今年は大晦日(31日)のすき焼きを30日にずらしてさらに外食にしようという提案そうすれば31日は年越しそばだけになって紅白とかもゆっくり観られるはずなるほどパパもそうおもってたよw30日は”和食さと”食べ放題というわけで和食さとの焼肉食べ放題

私は2023年7月5日（水）にきらめき病院で腹腔鏡下大腸ガン切除手術を受けました。同年6月にS状結腸ガンが発見された時点でStageIVでした。その頃の私は要介護5の母を2人暮らしでした。ガンの手術やその後の抗がん剤治療で、私は体力が衰えて、もう以前と同じように母の面倒をみてあげられなくなりました。また、私の担当医の見立てだと、私の方が母より先に天に召されるかもしれないと思い、2023年の年末に母を特養に入居させました。2023年の年末にママが特養に入居8月末に申し込んで

ご訪問ありがとうございます❗️夫、6歳娘、4歳息子と暮らす会社員主婦のブログです。詳しい自己紹介はこちら。健康的に良いとされる食材の頭文字「まごわやさしい」（豆、胡麻、海藻類、野菜、魚、きのこ、イモ）を摂取できる朝食を作っています。◆元旦の朝食お煮しめ青海苔入り出汁巻き卵二色きんとん黒豆いくらと蒲鉾酢だこ紅茶煮豚海老煮紅白なま酢お雑煮遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます。久しぶりの更新は元旦の朝食。今年はお盆を使

ご無沙汰しております訳あってブログから遠ざかっておりました書かない間も、メッセージやコメントをくださりありがとうございます私は年末に体調を崩しましたが、今はどうにか元気になり、また食べ歩きも始めたいと思っております😋皆さまはお元気ですか？うーん、久々過ぎてブログの書き方を忘れてしまいました今はインスタで時々更新しています、もし良かったら覗いてみてくださーいLinoonInstagram:"あけましておめでとうございます🎍大晦日に、東京ステーションホテルのレストラン「ブラン

ご覧頂きありがとうございます。現在コメントは、気分によって、または余裕がある時、お返事させて頂いています。気まぐれなお返事です。皆さんのコメントは全て拝見しております。励みになりますし、楽しみでもあります。コメントのお返しのお約束は出来ませんが、今後ともよろしくお願いし致します。義母は小さいながらもきちんと収入のある自営業を営んでいます。パーキンソン病との診断がおりてから、義母は色々悩んでましたが、自営業をやめることにしたようです。9月から、

クリスマスホリデーにヒューストンに友達に会いに行こうかと考えてたけど、上手く日程が合わない&このコロナ。まぁ、私が予定を立てるのが遅かったからね、今回は断念😭そんな訳で、ワシントンD.C.郊外にあるStevenF.Udvar-HazyCenterHomepage|NationalAirandSpaceMuseumairandspace.si.eduスミソニアン国立航空宇宙博物館別館に車で来ました。ワシントンダウンタウ

元旦からの地震、飛行機の衝突事故と衝撃的な事が立て続けにあって、心が痛む年明け‥被害に遭われた皆様に心からお見舞いを申し上げます。どうか心穏やかに過ごせる日が1日でも早く来ますように。＊今日はあっという間に七草粥の日。毎年お正月にリクエストを頂き載せる記事がある。『進化するおせちと思考』お正月のお節が、次の日には小さくなって、次の日には小さなお皿に収まっていく。私はこの、大晦日に作ったお節を、小さく収まめていく工程が好きです。この工程に思いを…ameblo.jp元旦に食

明けましておめでとうございますひめちゃんに去年着せたベビー袴今年もまだ着れるかな？と着せてみたちょっと丈が短いかな？という印象だけど今がぴったりな感じで着れた去年の写真を見返してみたら赤ちゃん感もすっかり無くなってて本当成長したなーって改めて感じる去年は袴も少し大きくて歩き始めたばかり見た目もまだ乳児って感じ赤ちゃん感が懐かしいお節料理年末は何か年末感がしていなくて買い出しに出てお店の放送で今年も残すところ数時間…て流れてきたのを聞いて、そうか本当に今日で1年が

​ご覧いただきましてありがとうございます。ハイシニアの義母への愚痴をひたすら吐き出しているブログになります。ただいま不定期更新中。🙇‍♀️​『元旦〜元旦から絶叫した義母』ご覧いただきましてありがとうございます。ハイシニアの義母への愚痴をひたすら吐き出しているブログになります。ただいま不定期更新中。🙇‍♀️​●ご…ameblo.jpおせち料理の話が続きます。初めておせちを購入しましたが、どれも味が良くて美味しくて、ここで頼んで正解だったと思いました。王道のおせち料理の他

新年の挨拶ご訪問頂き、本当に有難うございますこの日記には宗教の事が出てきます。もしかしたら不快に思われる方もいるかもしれませんでもきっと私と同じ様な思いをされている方もいるかもしれないのでありのままを書いていきます。ご理解の上、読んで頂けたら有難いです※宗教に対する批判では無いです9時ちょっと過ぎには義実家に着き子供達には『ママの近くにいてね』って約束し、いざピンポ～ンそうチャイムを鳴らしますシーーーーン

ご挨拶遅れましたもはや寒中見舞いでも遅いくらいですね…本年もどうぞ宜しくお願いいたしますお正月明けの連休は弾丸で大阪へ！荷詰めからの荷出しをし３連休最終日は東京にて搬入作業。火曜日の午前中だけ仕事をし必死の荷解きを続けるも家が狭すぎて断捨離しないと段ボールの開封さえできない状態ワードローブが収まらないであろーことは重々承知していたので徒歩１０分の場所にある実家とゆーか、実家からの距離が第一条件で探した賃貸のウォークインクローゼットに放置してるが…ワタシの想像を遥かに超

さっきさ選べるM〜3Lサイズ展開！『somariimaginationバイカラーイレヘムフレアワンピース』[ロングワンピース長袖クラシカルパーティーフォーマル結婚式セレモニーフレアベルト付き]【メール便不可】楽天市場7,900円魔女みたいな格好をした義父妹＋義父妹息子が来ましてね正月早々デュエル･マスターズTCGDMRP-20王来篇拡張パック第4弾終末王龍大戦BOXAmazon（アマゾン）4,450〜6,900円決闘と書いてデュエルしたい訳ではない

新年明けましておめでとうございます🎍昨夜は紅白を見ていたのですが寝落ちしてしまい、目覚めたら新年になっていました（カウントダウンができなかったー！！）しかし、よく眠れたのは嬉しいことです😊年末から少しずつ作っていた、わが家のおせちです。大層なものではありませんが、それらしくなったかな？？作ったのは海老の姿煮と、酢レンコン、紅白なます、鶏の八幡巻などです。今年は大好きな栗きんとんも作りました。甘さは栗の瓶詰めのシロップを使って、茹でて裏ごししたさつまいもをしっかり煮詰めま

新年、明けましておめでとうございます！今年も拙いブログですがマイペースに更新していくのでどうぞよろしくお願いします。さて、一昨日から徐々に仕込んでいたおせち料理を紹介します♪結局、今年もお重は諦めてスレートプレートのワンプレートお節。ちなみにDAISOで200円のものです。夫がね、引越しのときに邪魔になるから、重箱は転勤した後に買おうって言うんだもん。代わりにDAISOでガラスのお猪口とひょうたん型の豆皿を買いました！豆皿、普段も使えるからいいですよね。本当は素敵な

ご訪問ありがとうございます！！＊はじめましての方はこちらへ＊→自己紹介いい歳してクリスマスが大好きなのでいつも準備を怠りがちなお正月我が家は毎年お正月は実家に行くことが多いので家にいる時間がほとんどないんですなので三段のおせち料理なんかは食べきれるわけもなく、準備も全くしておらず…実家で購入したものを、ご馳走になっています今はそんなおうちも多いのではないでしょうか？！そこで我が家は食べたいものだけを用意する小さなおせちにしていますこちらは去年のお写真大好きないくら、数

おはようございます♪昨日、愛する我が家に帰ってきました。まだ築浅の実家とは違い、ふるくて質素な社宅だけど我が家が一番落ち着くなー。ここ数日の暴飲暴食を改めて、今日からまた質素な生活に戻ろうと思います。体重計に乗るの怖いなー。さてさて、毎年お正月には他の方のブログでお節の研究をしていました。こういう盛り付け素敵だな、来年、やってみようかな。などと思っていたのですが、今年、実家で食べた主婦歴半世紀近くの母が行き着いたおせち料理は､､市販のお節！！私たち夫婦が来ると知

あけましておめでとうございます。2024年もスタート。今年も健康に気をつけて、毎日を楽しく過ごせたらと思っています。どうぞよろしくお願いいたします。さて。我が家の元旦は、早朝から初詣に出かけて帰宅後におせちをいただくことにしています。おせちはここ数年はずっとOisixのものを購入しています。甘さが控えめで、食べ飽きないところがお気に入り。定番プラス創作系のお料理も入っているので毎年楽しみにしています筑前煮は毎年手作りするのですが、今年は中学生の娘が家庭科の課題で作ってくれました

癌と診断を受けた人、その家族…。癌で体調が悪い人、治療中の人…。それを支える家族には、正直💦複雑な気持ちなんじゃないかなぁ………(´-ω-`)それぞれの心情は違うよね。。まぁ💦でも明日は、オメデトウ🎉って言葉で迎えよう🤗私は夫が余命宣告を受けてから…小さな目標に向かって過ごして来ました。今は【３月の誕生日を元気に迎えさせる】ですが🤗その前に………そうだ😃💡【今日、明日は夫にムカつかずニッコリ過ごす】コレ、大事やわ(笑)昔から夫婦してるのが不思議なくらい気が合わない💥お互