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春の和食ランチかごの中に旬がギュッ!食材と料理法で季節感たっぷり【Mint2014年3月22日号掲載】「大きい!きれい!」が、お客さんの第一声だという「手かご弁当」。それもそのはず。前菜、造り、煮物、酢物、焼物、天ぷら、小鉢2品など8皿以上入っているんですから!それに、茶碗蒸し、汁物、ご飯、デザートとコーヒーor紅茶付!この日の前菜は、山芋の梅煮や鯛の桜蒸しのうぐいす餡かけなど、春を感じるお料理。カツオと昆布の自家製佃煮ふりかけに、ご飯がつい進んでしまうので、一膳までおかわり無料!2,
とっておきの時に訪れたい!春のご褒美ランチ【Mint2024年4月27日号掲載】前菜を鮮やかに彩るのは、隣接する「まほろばキッチン」や契約農家の新鮮な旬野菜。この日の「カリフラワームース」はクミンで風味付けしてエスニックな味わい。8種類の前菜を口に運ぶと、野菜それぞれの個性や美味しさを再発見できるのも楽しい。ランチコースは3,300円~、魚と肉のWメインコースで3,960円とお手頃!旬野菜ポタージュ、月替りのメイン、パン、デザート、コーヒーor最高級紅茶「ムレスナティー」付き。
苺の誘惑絶妙なバランスに思わず頬がゆるむ!甘酸っぱい苺とあっさり生クリームのケーキ【Mint2023年2月25日号掲載】上牧町でいちご狩りができる「フレンズまきば」の朝採りあすかルビーや古都華を使ったケーキがずらり!一番人気は、苺に合うように生クリームを吟味した「苺ショートケーキ」(450円)。「苺のプレミアムショートケーキ」(1日10個限定、600円)は、サンドにもトッピングにも苺をふんだんに!苺をしっかり感じられるスムージーやジャムも美味しい!お買い上げ時に「ミントを
非日常空間で味わう新食感クレープと氷菓♪素材と手作りにこだわるスイーツカフェが4月オープン【Mint2023年8月26日号掲載】扉を開くと、バーのようにシックな大人の雰囲気。実は、素材にこだわった手作りスイーツが味わえるカフェ!自慢のクレープ(550円~)は、フランス産小麦や「吉野MICA卵」など厳選素材を使い、生地はパリッと軽やか。自家製カスタードをふんだんに使った「ミルクレープ」(550円)も人気!クレープと希少なブランデーのマリアージュを堪能する方もいて、楽しみ方は色々
WELOVEマロンまさに口福!マロンクリーム入りのカヌレとパン屋さんならではの栗づくしモンブラン!【Mint2022年9月17日号掲載】小麦粉を国産小麦100%に変更し、さらにレベルアップ!秋の新作「パン屋さんのカヌレ(栗)」(300円)は、フランス産焼き栗にひと手間かけた濃厚なクリームがたっぷり!栗入りのしっとり甘いパンにマロンクリームをたっぷりのせた「パン屋のモンブラン」(340円)は早くも人気者♪「ミントをみた」で、栗のカヌレ・ベーグル・モンブランが10%オフに
●2024年1月20日オープン【Mint2024年2月24日号掲載】純喫茶のシックさと、ほっこりカフェが調和する同店。「ご近所さんに気軽に立ち寄ってもらって、珈琲の香りに癒されてほしい」と店長さん。宮崎県の人気店から取り寄せる珈琲豆は、注文毎に挽いてハンドドリップ。香りも格別!モーニング(660円~)や「スキレットホットケーキ」(880円)などに添える手作りジャムは、柿など3~4種類から選べます。日替りの「√Rランチ」は880円。お得会計時に「ミントをみた」で100円オフ!(2024年
何かと忙しい年末に便利な、お助けメニュー!新メニューのイートインでホッと一息も!【Mint2016年12月17日号掲載】ホームパーティーの計画があったり、「大掃除の日のお昼は、作るのが面倒!」など、いろんなシーンで助けてくれるのが「サンドイッチオードブル」。4~5人前2,000円から、予算に応じて注文OK!サンドイッチと揚げ物のセットなど、内容の相談も可!昼も夜もオーダーできる「クリスマスメニュー」は全6品、2,100円で12/25(日)まで。アツアツもちもちのパンケーキ「ダッチベ
美味しい情報イロイロ!春のグルメNEWS【Mint2024年2月23日号掲載】大和平原を一望できる贅沢な眺め!県内の旬野菜や大和ブランド食材などを丁寧に調理したメニューが味わえるのも魅力。人気ランチ「ヤマトポークと黒毛和牛のハンバーグ」はスープ、サラダ、ライス、コーヒー付き。きのこのデミグラスソース、おろしポン酢などトッピングで自分好みの味で楽しめます。食後のスイーツもおすすめ。期間限定苺づくし「いちごプレート」(12時30分~、3月31日まで)や美味しいデザートで優雅な午後を!↑の写真
●2024年1月26日オープン【Mint2024年3月23日号掲載】奈良県産オーガニック野菜を収獲日に加工し、野菜ソムリエが作るパスタソース。まほろばキッチンや近鉄百貨店で販売。このソースを使った創作イタリアン店がオープン。「27品目プレートランチ」(1,540円)は、一皿で色々なソースを使った牛、豚、鶏、魚のアレンジ料理を楽しめ、季節野菜もたっぷり!限定20食、予約が確実。ランチは他に、月替り「おすすめパスタ」やキッシュなどが付いた「おばんざいパスタ」も。お得ランチ時、ミント持参で1
とっておきの時に訪れたい!春のご褒美ランチ【Mint2024年4月27日号掲載】有名ホテルの総料理長など、30数年の経歴を持つ田中準二さんが腕を振るう日本料理店。漁港直送の鮮魚や地場の新鮮野菜など厳選素材をふんだんに使い、丁寧な仕事で魅せる創作和食。お昼は「遊彩YUSAI」(3,500円)と「華HANA」(5,800円)の2コース。重厚な古民家の雰囲気、美しい中庭の眺めという贅沢仕様にも大満足!お得予約時に「ミントをみた」でグラス生ビールやノンアルサワーなどのファースト
ごはんを作るのをお休みして!今日は、お弁当ランチの日山の辺の道のハイキングのお供に!どこか懐かしく優しい味のわっぱめし【Mint2017年9月23日号掲載】「もっと気軽に一品料理を食べてもらいたい」と、仕出し屋のご夫婦が今年3月にお弁当&総菜屋さんをオープン。お米は奈良県産ひのひかりを使い、昔ながらのおばあちゃんの味を目指した優しい味付けだ。日替りの「わっぱめし」(670円)は、お肉と魚の2種類あり、ともに出汁巻きと惣菜3種が付く。彩りも美しく、ひと口ひと口かみしめるごとに、味の
金剛山の湧き水を生かした手打ち蕎麦。スープからデザートまで味わうフルコース【Mint2019年8月31日号掲載】店主の桝井さんがお一人で切り盛りする、12時スタートの完全予約制のお店。メニューは、長野県産の蕎麦粉と金剛山の湧き水で打ち上げた手打ち蕎麦を味わう「そばづくし」(1,500円)のみ。蕎麦の実入りの「そばスープ」から始まり、「そばようかん」で終わる全7品。切干大根を蕎麦粉の生地で包んで香ばしく焼いた「野菜おやき」や「そば寿司」、もちっとした食感の「そばがきの山かけ」など、
人気の和菓子店が9/2・3日10時~5周年祭!毎朝作りたてのどら焼きと豆大福が100円に!【Mint2023年8月26日号掲載】江戸時代末期に東吉野村で創業の老舗和菓子店が、香芝店をオープンして5周年。感謝の気持ちを込めて、9月2日(土)、3日(日)に5周年祭を開催!人気ツートップ「西善のどら焼き」(185円)と「毎朝出来立て豆大福」(175円)を、なんと100円で販売!どちらも1日500個限定。5周年祭の2日間は10時オープンで、なくなり次第終了。どら焼きと豆大福、棒きんつばは
ノスタルジックな駅舎内でどうぞ!カラリとサク旨フライのランチ【Mint2019年9月28日号掲載】秋です、電車に揺られて日帰り旅行はいかが?山の辺の道へのハイキングや、長岳寺や黒塚古墳などの観光で寄り道におすすめなのが、JR柳本駅の駅舎内に4月にオープンした同店。「洋食Katsui」監修の食事を、電車を眺めながらいただけるんです。お昼の定食は2種類。日替りの「山の辺定食」は700円。「南都定食」は、「洋食Katsuiの名物、有頭海老のフライが気軽に味わえる!」と人気で
気になるお店が続々オープン♪NEWカフェ案内2022年4月3日オープンイギリスのお茶とお菓子を山辺の道エリアに佇む一軒家で【Mint2022年10月29日号掲載】「英国のカントリーサイドって魅力的でね」と話すオーナーの松井さんが、ならまち(奈良市)のお店に続く2号店に選んだのは山裾の古民家。ここでポットサービスの紅茶とお茶菓子(この日の「アフタヌーンティープレート」はスコーン・ミニパブロバ・ヴィクトリアスポンジケーキの盛合せ)を愉しむ時間の素敵さときたら!テラス席は愛犬と一緒の
美味しい情報イロイロ!春のグルメNEWS【Mint2024年3月23日号掲載】良質なお肉が美味しいと王寺町で評判のお店が田原本店をオープン!ランチ一番人気は、SNSで話題の「肉まみれ丼」(1,100円~)。自家製タレは、しっかり濃いめのご飯用と、肉の旨味を楽しむための肉用と、味を変えるこだわりぶり!「ハラミランチ」(1,210円~)など炭火で焼いて楽しむランチもお値打ち。ランチはウーロン茶とコーヒー付きなのも嬉しい!お得ミント持参でランチ100円オフ、ディナーは10%オフに!(他の
プチ旅行気分で、ちょっと特別なお昼ごはん!ホテル&旅館deランチ信貴山朝護孫子寺を望みながら愉しむ、手の込んだ繊細で上品な籠盛り料理【Mint2017年6月24日号掲載】ホテルの一角にあり、四季折々の景観と旬の味を楽しめると評判。「季節の御膳」は、彩り豊かな旬の料理を器に少しずつ並べた籠盛りに、天ぷら、お造り、茶碗蒸し、デザートなどが付いて2,916円。どの料理もひと手間もふた手間も加わっていて、味もボリュームも満足!レストランで食事をすると、プラス500円で温泉も利用可
とっておきの時に訪れたい!春のご褒美ランチ【Mint2024年4月27日号掲載】イタリア語で「結ぶ・繋ぐ」の意味を持つ店名通り、2022年のオープン以降、奈良の食材とイタリア料理を結ぶ料理でゲストを魅了、ミシュランガイド2023で一つ星を獲得した菅原将吾シェフ。6,000円のランチコース(6~7皿)は、柿の葉寿司からスタート。葛城産のヒノヒカリは、酢飯の代わりにオリーブオイルのマリネで。葉を広げると生ハムのお寿司が現れる。テーブルに料理が運ばれる時の驚きや感激も同店ならでは。ラ
2022年12月21日オープン橿原のシンボル「トビ」と果物の看板が目印!フレッシュな果実を楽しめる駅前フルーツカフェ【Mint2023年3月25日号掲載】店主の吉野さんご夫婦が、地元橿原を盛り上げたいとオープン。果物屋だった祖父の影響で、果物選びには強いこだわりが。人気No.1「ごろごろ苺のパフェ」は、「ファーム西川」の古都華を10個以上使用。古都華とあすかルビーを合わせたソースやゼリー、ジェラートなどは、すべて自家製。4月末までの提供予定で1,880円、ショートは1,
夏休み、お疲れさまでした!心もときめくご褒美ランチ野菜ソムリエ&契約農家と一緒に作る一皿は彩り美しく野菜ふんだんに【Mint2023年8月26日号掲載】敷地千坪。豪奢な日本建築、清々しいお庭、席に座れば窓からのどかな川岸の眺め。こんな圧倒的ロケーションでいただくのは、「野菜ソムリエさん、契約農家さんとがっちり組んで考えています」という「こだわりお野菜たっぷりランチプレート」(2,280円・予約推奨)。素材の良さを引き立てつつ季節に寄り添う味付けで一口一口が嬉しい。食後
安定の美味しさを誇るロングセラー懐かしのレトロパン70年以上変わらない美味しさ!愛され続けるバタークリームパン【Mint2018年8月25日号掲載】昭和20年の創業当時からこのパッケージで、手作りクリームとパンの配合を変えずに味を守っている「バタークリームパン」(124円)。軽やかなバタークリームと、ふんわり甘味を感じるパンのバランスがgood!「バナナロール」などロングパンはどれも124円。「ミントをみた」と本店にて1,000円以上のお買い物で、ミニあんドーナツ10個
2023年4月29日オープンバーのようなシックな大人空間で味わうソースや具材も手作りの新食感クレープ【Mint2023年10月28日号掲載】フランス産小麦や「吉野MICA卵」など厳選素材を使ったパリッと軽やかなクレープ(550円~)が自慢。自家製カスタードをふんだんに使い、12層に見事に重ねた「ミルクレープ」は550円。クレープや珈琲などのドリンクはテイクアウトもOK。土日限定「月替りミルクレープ」は、11月末までかぼちゃのモンブラン風が味わえる。柿やさつまいも、苺など
召しませ素敵モーニング【Mint2024年3月23日号掲載】「日頃忙しい主婦の方や、お仕事が休みの方に、スープを飲んでほっと一息ついて、元気に頑張ろうって思っていただけたら嬉しい!」と店主の山口望さん。「カラダ喜ぶ食べるスープモーニング」(980円)の手作りスープは、ミネストローネや担々風、クラムチャウダーなど。パンもトーストやデニッシュ、米粉のソフトフランスなど、野菜おかずや卵料理もその時々で変わります。プラス200円でコーヒーor紅茶orハーブティ付きに。基本的にお一人での営業、時
気になるお店が続々オープン♪NEWカフェ案内2022年8月2日オープン麹と酵母を使ったやさしい味に心身がほっとする穏やかな空間【Mint2022年10月29日号掲載】パン教室の先生である延藤さんが「いつかお店をと思っていて」、大和郡山の城下町で開いたカフェ。店名通り、麹と酵母を生かした食事やスイーツをいただけ、品数充実のランチプレートは、その魅力を目一杯味わえておすすめです。パンのテイクアウト&イートインも可。11月19~20日に同店初の試みのマルシェを店内で開催予定だそう。
苺の誘惑【Mint2024年2月24日号掲載】パリッと軽やかな食感が人気のクレープが期間限定で苺に!自家製古都華ジャムと古都華コンポート、特製カスタードに生クリームを包んだ「古都華のスペシャリテクレープ」は、フレッシュな古都華と古都華生クリームをトップにあしらい、見た目も華やか!12層の重ね技が見事な「古都華のミルクレープ」は週末限定の楽しみ!↑の写真は「古都華のスペシャリテクレープ」古都華4個で1,100円、7個だと1,430円。特典「ミントをみた
召しませ素敵ランチ【Mint2024年2月24日号掲載】當麻寺参道にある築100年以上の古民家でゆるりとランチを楽しめる同店にて、3月末までの期間限定で「ミント特別ランチ」を楽しめます。調味料にまでこだわった野菜おかずやご飯のお供がずらりと並び、色々ちょこちょこ食べられて、器使いも楽しくて。女子に嬉しいランチ!一人一釜ずつ40分かけて炊きあげるご飯は、白ご飯orほうじ茶ご飯を選べて、十津川村産のキノコ入りのトマト煮込みハンバーグとホットコーヒー付きで2,000円。プラス500円でデ
1日2組限定!あの話題のお店で、「アフタヌーンティーセット」がスタート!【Mint2021年12月18日号掲載】橿原市のSNS映えすると人気のお店「Conayuki」にて、「アフタヌーンティーセット」が始まりました。写真はお二人分3段重ねのスタンドには、キッシュなど季節に合わせた料理と可愛いスイーツが数種類盛られていて、見ているだけでワクワク!また1,500円相当の「古都華パフェ」や、いろんな種類の紅茶が少しずつ楽しめる「ティーフリー」も付いているので、とても
6/24~9/18の期間限定!新食感の「プリンかき氷」【Mint2023年6月24日号掲載】「洋菓子工房Ub」が開発したプリンかき氷を、趣ある古民家で楽しめるお店が期間限定でオープン!かき氷のために配合して作ったプリンを凍らせて、うすく削ってふわふわに。氷を使っていないので、かき氷のようなアイスクリームのような、不思議な食感!黒みつ、きなこ、自家製苺ソース付きの「氷点下プリン」は1,500円。スタッフお一人で営業しているので、時間に余裕を持って来店を。食べ進めると最
美味しい情報イロイロ!春のグルメNEWS【Mint2024年3月23日号掲載】香芝市良福寺にあるベーグル店が、1周年感謝イベントを開催!期間中は全品20%オフに卵、牛乳、バターを使わず、国産きび糖を使用した優しい甘さのベーグル(200円~)は、日替りで18~20種類スタンバイ。「チーズめんたい」などお食事ベーグルから、宇治抹茶やアールグレイ、ブルーベリークリームチーズまで、キュートなフォルムのベーグルは種類も豊富!春限定「いちごあん」「ストロベリーホワイトチョコ」など
気になるお店の素敵なランチ幸福感溢れる薪窯ピザに絶品スープを眺めも最高な三輪山の麓の一軒家で【Mint2023年4月22日号掲載】国産小麦、天然酵母、宮古島の塩をこねて約100時間寝かせた生地。そこに国産チーズや近隣農家産の旬の野菜を載せ、近くの山から切り出したクヌギを薪とした窯で1分焼き上げる極上もちもちピザが最高!この日は王道の「マルゲリータ」(1,600円)に、ミニスープ&サラダ(750円)で大満足ランチに。とは言え甘いものは別腹なので、ミニデザートのティラミス(350円)