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これから夏に向けて冷たいお茶が欲しい時期になるので、補充しました。いつも夏前にはゴーヤ茶とか黒豆茶とかいろいろ買っていますが、今回はクミスクチン茶。腎臓の機能回復や関節炎にいいと言われている漢方茶。あまり聞きなれないお茶ですが、沖縄では一般的らしい。東洋医学では耳と腎臓は繋がっていると考えられているので、突発性難聴や耳鳴りにもよさそうです。もうひとつがこちら。タンポポコーヒー。クミスクチン茶が腎臓によかったのに対し、こちらは肝臓機能回復やコレス
貰い物です長くなりそうなので分けてアップしますねシャトレーゼ香季もち『香季もちの原料でもあるもち米は白鳥のように白く、柔らかさが長持ちする北海道産の良質な「はくちょうもち米」を使用しております。お米本来のおいしさを引き立たせるため精米から洗米、浸漬、蒸し、搗き、焼きの全ての作業を独自の製法で、ひとつひとつ丁寧に行っております。●直是精米仕込み直前にその都度精米を行うことで、時間と共に失われる米の風味を残します。●ゆっくりふっくら蒸米ゆっくり時間をかけて米の芯までしっか
深大寺や神代植物公園を訪れるときには必ず、「門前」さんに立ち寄って、「やみつき青唐しば漬け」を買います。本当にこの漬物にやみつきです。で、お買い物のときに店頭で試食販売されていたのが、この「有平糖」。黒ごまの他、落花生と黒大豆(きなこ)があります。製造は小田原のリキコーポレーションです。有平糖は、安土桃山時代にポルトガルから伝来した南蛮菓子だそうです。原材料は砂糖、水飴、黒ごま、小麦粉だけ。自然派おやつです。袋を開けると、ぷぅ~んと黒ごまの香ばしい香りが広がります。外側はシルバー。
国産黒大豆の豆乳を入手できたので、グルテンフリーカレーを作ってみました~♪▼整う自炊:黒豆乳の肉無しカレーライスこんにちは、フミコです。今日はお肉を使わないグルテンフリーのカレーライスを作った記録です。辛さは無いので、私のように体内炎症を避けたいかたや、ピリッとした刺激が苦手なかたも美味しくいただけますよ。では、本日も楽しんで参りましょう!音声で聴hi23sm.com黒大豆の豆乳、そのまま飲んでも、お料理に使ってもめちゃ良かったです!参考:関連商品京都府産丹波黒【美山豆
丹波黒豆の摘芯と追肥・土寄せをしました。2021.08.23撮影丹波黒豆は、ちょうど1ヶ月前の7月23日に直蒔きしました。大豆(枝豆)は、長年栽培していますが、黒大豆は初めて栽培します。畝には、一列に株間45㌢、10株分が蒔かれています。チョッピリ生育が悪い気がします。直蒔き以来被せていた防虫ネットを外しました。先端がネットにぶつかっていますが、全体的には寂しい感じです。中心の茎だけ伸びて、やはり脇芽の伸びが悪い感じです。そこで、あまり聞いたことはありませんが、かねてから枝豆の時に実施
ひろちゃん農園見てて、そんなにかけてもいいの?とびっくり。消石灰って強いんで、玉ねぎにかけるとき控えめに使ってた。うどんこ病には使ってなかったけどうちもかぼちゃにぽつぽつと出てきたので、かけてみた。まだかぼちゃの実もできてないので、しっかりと。実があるときには、消石灰を水に溶いた上澄み液を薄めてまくといいよう。やっと黒大豆も定植