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次は一番のお楽しみ、『御宿瑞鷹』の食事です。個室ではありませんが、広々としたダイニングでしっかり仕切られたテーブル席にです。我が家のテーブル、8人は座れたと思います。まずは乾杯*梅酒(ソーダ割)今夜のメニューです*旬菜*お造り*伊勢海老&鮑*鱈&蟹爪*松阪牛*茶碗蒸し*金目鯛と桜海老*海鮮炊き込みご飯*デザートちなみに去年の夕食『御宿瑞鷹〜食事〜』今回の宿泊で客室露天風呂と同じくらいに楽しみにしていた夕食ですダイニングでの食事ですが、全体も広く、1組あたり
夕食はホテル内で会席料理🥢ふじのくにポークの蒸籠蒸鮑の蒸し焼き伊豆名物の金目鯛姿煮身がホロホロで甘い味付けがご飯とよくあいます。土鍋ご飯どれもめちゃ美味しかった😄
横浜中華街にて美味しい広東料理を頂いたもっさん。お次へ向かいます。久々の中華街ですから、少しお散歩。開港道から中華街大通りへと回り、ぐるっと曲がって西進。この日は土曜日という事もあり、どごかしこも観光客だらけです。善隣門を抜けたら、今度は長安道を南へ進みます。地久門からは東へ折れ、関帝廟通りへ。関帝廟へは後でお参りしますので、そのまま真っ直ぐ山下町公園の側まで。これで横浜中華街の中央部を、逆コの字型にほぼ3/4週したことになります。山下町公園から上海路へ入りますと、目的のお店の
さて那珂湊漁協加工直売所魚食楽(さくら)さんで利用した『魚食楽(さくら)@ひたちなか市和田町その2』この日のランチもテイクアウト♪那珂湊漁港にある那珂湊漁協加工直売所魚食楽(さくら)さんにお邪魔しました(^^)ブロ友水戸素浪人さんからの情報…ameblo.jpひたちなか市から市内漁協への補助金制度が市内漁協が水産品を通常価格の『半額』で販売しています!|ひたちなか市公式ホームページ那珂湊・磯崎漁協を応援!『浜の父ちゃん、母ちゃん応援キャンペーン』
東向島駅から徒歩で5分くらいの住宅街のど真ん中にある人気のお寿司屋さんに行って来たよ。店内は昔ながらのお寿司屋さんって感じでカウンター席と座敷に分かれていて座敷は親戚の家に来た感じで良いと思います。メニューお通しはタコとズワイガニ、ワカメの酢の物でさっぱりしていて美味しかったよイカゲソ焼きは250円とリーズナブルてわボイルはコリコリした食感でめちゃ美味しかったよミニミニごだま盛りは4200円と値上がりしてますが.中トロ、赤身、タコ、イカ、甘海老、赤貝、ホタテ、平貝、カンパチ、真鯛、カツ
この記事は2022年8月10日~12日にかけて、連れ合いと出かけた夏旅行の記録です。奈良県の十津川村から三重県の東紀州、南伊勢を巡る2泊3日の旅でした。---------------------------------------------------いよいよお楽しみの夕食です。食事は部屋食。LINEで「間もなく配膳に上がります」という連絡の後、配膳係の仲居さんが次々と和室のテーブルの上にお料理を並べていきます。一際目を惹くのがこちら、お刺身の大皿盛りです。伊勢海老が二匹も。一
皆様こんにちわ。ご無沙汰しております放置し過ぎて申し訳ありません。燻製はやっているんです。ほぼ毎週またボチボチ更新したいと思いますのでまた宜しくお願いします暫くぶりの燻製ブログですが、今回の獲物はコレ!鮑‼︎そう。高級食材のあわびさんです。高過ぎて燻すのを躊躇っていたのですが、どうしても食べてみたいとリクエストが入ったのでやってみました天然もんはお値段ヤベーッスので、養殖もんで勘弁してくださいそれでもお高いんですよーそれでは始めましょうーまず鮑さんに粗塩をぶっかけゴシゴ
こんにちは〜☁子供の英検二次試験の帰り道、大好きなテレビ番組「オモウマい店」📺で以前放送された『石毛魚類』さんへ行ってきました♪🚗³₃わ〜い駐車場🅿️少ないから近場のショッピングセンター「イコアス」から徒歩で🚶♀️千葉市若葉区『石毛魚類』千城台本店鮑を198円✖️3つ購入〜(^^*)お会計後に殻剥きしてもらえます·͜·特大アジはお刺身用にさばいてもらいました!色々買って
おせち料理の定番といえば、やっぱりあわびですよね!私がおすすめするのは、「板前魂」の【福良鮑(ふくらあわび)付きのおせち】です。このあわびは、お重に入っているのではなく、別パックで届きます。しかも、あわびの煮汁も一緒についているんですよ!この煮汁がとっても美味しいので、捨てないでくださいね!実は、この煮汁を使ってあわびの炊き込みご飯を作ると、最高に美味しいんです!作り方も簡単ですよ。解凍したあわびと煮汁をお米に加えて、水とお醤油を調整して炊飯器で炊く
時志観音で安産祈願の御祈祷を終えた後、味工房大徳さんへ出向きました。~知多のあわび伝説~・・・・・こういう風習もあるのですね。看板の海鮮丼もとても魅力的ですね。他にもメニューがいろいろとありまして、どれにしようか思案中!!ひとまず~知多のあわび伝説~のしきたりを致しましょうか。その他は、お好みで注文します。この辺りでは赤ちゃんが出来ると、あわびでお祝いすることが多いようですアワビのつがいを妊婦さんが食べると、眼が綺麗な赤ち
4月4日木曜日昼贅食家千寿黒川店(名古屋市北区田端2-13-27)さん贅食家千寿黒川店贅食家千壽黒川店-Google検索www.google.comあたりまえランチを頂きました。朝から天気☀が良いですね。そして・・・自宅近所の桜🌸が凄くなってきました。ってことで・・・黒川花見🌸です。自宅近所の新掘橋から猿投橋まで歩いて・・・。昼飯ですね😂伺ったのは、贅食家千寿黒川店さんであります。なるへそ。じゃぁコレやな。で、いきなり・・・鮑😂小鉢、茶碗蒸し
夕暮れは少し雲がある位が好きです。丁度、夕飯が運ばれてくる18時頃、素晴らしい夕暮れを拝めました。館内にはプロによる写真も飾られていました。さて、腹ペコで待ちに待った夕飯です。脚付お盆で運ばれてきた津軽の幸たち。浅虫温泉に泊まるなら鮑と決めている私です。今回も踊り焼きプランで予約しました。もはや、蟹さんがおまけに思える程に豊富な津軽御膳。鮪にカンパチ(多分?)にタコに鯛(確か?)が美しい器に盛られて、目でも楽しみます。
お鮨好き、グルメの方ならご存知、名古屋の名店、寿しの吉乃。その吉乃が今秋、マンハッタンにオープンします!!!それに先立って有難いことに吉乃出張寿司にお誘いいただいて参加してきました。毛蟹、雲丹、キャビアの一品。寿しカウンターは舞台、ステージです、その舞台に立つ寿し職人は俳優。お客様を目で楽しませ鼻で香り匂いを感じてもらい耳で音を楽しんで舌で味わっていただける
今があわび(鮑)の全盛期。一番いい時期ですよ!当館では300グラム以上のメガサイズの赤あわびを用いた「メガ房州あわびプランと黒あわびを用いた「メガ房州あわびプラン・ブラック」を発売中ですが、両方とも大好評です。黒あわびの方が、身が固くコリコリしていて、赤あわびの方が身が柔らかいと言う特徴があります。また、赤あわびの方が水分が多い分、火を通すと身が縮みます。さて、見た目の違いはどうでしょう。■まず身の色。こちらが黒あわび。こちらが赤あわび。真中の部分を見
皆様おはようございます!クリスマスも沢山のご来店を頂き、ありがとうございます!今日はベーシックなメニューのご紹介をさせて頂きます。鮑の柔らか煮でございます。古今では軽く塩をふった後、蒸し煮にしてから肝は裏漉しして、乾煎りしてパウダー状にして共に提供しています!が、もしご家庭でアワビを料理する機会があった時は、圧力鍋で焚くのもオススメです。水と水の量の1/4位の酒と薄口醤油少々を入れて加圧してから20分火にかければ完成です。圧力鍋が無い場合で
今回宿泊した宿はこちら稲取温泉石花海(せのうみ)掛け流し温泉、オーシャンビュー、伊豆の美食、三拍子そろった宿です到着するとハート型の海が出迎えてくれて、気分が高まります素敵なフォトスポットです海と空を見渡せる素敵なラウンジ金目鯛の飾りが良いですね🐟ウェルカムサービスの和菓子とお茶を頂きますラウンジの窓からも海が眺められます🌊部屋は、落ち着ける和室のベッドルームですベッドで横になりながら海が眺められます🌊素晴らしいオーシャンビュー部屋から海を眺められるなんて最高です見て