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2024.5.1vol.209飲食店コンサルタントのカエルカンパニー結城ですこのブログでは広島と沖縄の2拠点で活動する私の沖縄から学ぶ飲食店経営のヒントをお届けしたいと思っていますさて、ゴールデンウィーク皆様はいかがお過ごしでしょうか昨日那覇にある6席しかないお寿司屋さんへ3名で行くともう1組の3名のうちの1人が何やら見たことがある方あーーーーっつって知り合いでしたそこから意気投合してまるで6名で最初っから来ていた
2024.5.2vol.210飲食店コンサルタントのカエルカンパニー結城ですこのブログでは広島と沖縄の2拠点で活動する私の沖縄から学ぶ飲食店経営のヒントをお届けしたいと思っています✨私が沖縄市コザで運営している「KAERUHOUSE」ここで撮影をした琉球新報さんのドラマが公開されました「フロム・サクラメント」~新聞記事から生まれたリアルストーリー~琉球新報ドラマCM第1弾「フロム・サクラメント」~新聞記事から生まれたリアルストー
2024.4.29vol.207飲食店コンサルタントのカエルカンパニー結城ですこのブログでは広島と沖縄の2拠点で活動する私の沖縄から学ぶ飲食店経営のヒントをお届けしています「ドリスカッ!」という子供達の夢を点火する事を目的に沖縄県内の高校で大人が夢を語り人生にはたくさんの選択肢があることを知ってほしい。という子どもたちに様々な教育体験をしてもらうためのプログラムがあります。私も昨年1校。今年は2校の登壇
2024.5.3vol.211飲食店コンサルタントのカエルカンパニー結城ですこのブログでは広島と沖縄の2拠点で活動する私の沖縄から学ぶ経営のヒントをお届けしたいと思っています✨沖縄生活では必須なものがあります。それは「除湿するものと」「コインランドリー」沖縄というと晴れた空と青い海のイメージだと思いますが実際には沖縄で最も天気が良いのは7月と8月で、台風さえなければ晴れる確率は75%。
JJバーガーをご存じですか?知ってる人はよく知ってると思います。知らない人は一体どこに在るかも知らないことでしょう。このJJバーガーは、スーパーセンタープラント(今回は川北店)の中に有ります。プラントは福井県発祥の巨大ショッピングセンター。何でも売っててとにかく安い庶民の味方。立地はわざとローカル出店しています。その「プラント」が経営する国産牛100%バーガーのお店がJJバーガーです。(プラント全店に入っているわけではありません。石川県では川北と津幡。)メニューがこちら。と
これまで砺波市周辺に遠征したときに、気になっていたお店が有りました。派手な分かりやすい看板とサインで訴えていて、昼時は車も沢山停まっており、一度は入りたいとずっと思っていました。そして今回の砺波市遠征でようやく訪問出来ました。こちら。さかなや工房海鮮・蔵https://blog.goo.ne.jp/mamiko1106国道に向けてドーンとこのサインにいつもそそられていました。ランチメニューです。とってもリーズナブル。お刺身が安い。その他のメニューもリーズナブルな価格