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<少々マニアックなお話し>鳳凰水仙種を台湾に持っていき育て台湾伝統鉄観音製法で作った2024の3月摘み鉄観音です😁珍しくて美味しいお茶を見つけたら…これも買わずにはいられません😙うっとりする様な花香✨炭焙煎から来る花生香✨確かに鳳凰単叢を思わせる、優しくも茶力のある味✨花+グレープフルーツ?昨年9月のお茶作り時に比べてより品種を意識しより細かい所も注視し始めているなーと実感しました😳そしてドンドン深みにハマるのである……#台湾茶#木柵#木柵鉄観音#鉄観音#烏
昔は、なんでも新しいお茶が美味しいと思っていて新茶が入るとすぐに封を開けてなるべく早く飲んでしまうということをしていました。でも寝かせたほうが美味しかったお茶を体験してからお茶によってはすぐに飲まなくなりました。今月に入って昨年の密閉保存していた台湾の木柵鉄観音を開封しました。新茶はフレッシュ感があっていいんですが焙煎香が強く感じすぎることがあります。今回はしばらく置いていたので焙煎の香りがやわらいであまいキャラメルのような香りそして
<お知らせ>明日から台湾行ってお茶作り体験してきます♪毎度の事ですが、その間の投稿やいいね、コメントは滞りますのでご理解の程よろしくお願いしま〜す🙏今日のお茶は台湾鉄観音木柵ではなく外国の茶葉らしいです😊でも香りや味がとても好みなので時折飲んでいます😊#台湾茶#濃香#お茶の旅#お茶好き#お茶のある暮らし#中国茶#中国茶好き#烏龍茶
カルディの四季春茶はティーバックで手軽に飲めて、割と美味しいので愛飲中。今回はカルディで東方美人茶を購入。どうやらシリーズになっている様子で、他にも茉莉花茶などが販売されています。こんな包装。ティーバッグが10個入っています。台湾烏龍茶と書いてあります。台湾の桃園空港でお茶を販売していたおばちゃんは東方美人茶を紅茶と言っていた様な記憶が。久順銘茶は四季春茶と同じところ。包装紙の裏面にはお湯の適温と抽出時間が書いてあり、親切。お茶の色による東方美人茶の位置づけもわかりやすい。普
なんとこれ、甘い烏龍茶なんです。東京めいらくから発売の「鉄観音烏龍ほんのり甘い」です。“Z世代から絶大な支持を受けるヨシフクホノカがパッケージデザインを作成”・・・です。パッケージのデザインは全部で6種類もあるそうです。それではくまくん、いただきま~す・・・ごくごく・・・味はやや苦みがあります。思っていたよりも甘さがあるということは気にはなりません。しかし烏龍茶として考えると「薄い」です。(^-^;くまくんの評価「3点+普通」なかなかおもしろい商品でした。「甘い烏龍茶」というのに