野蒜

アンニョンハセヨお料理ネタの写真がたまっていますので、古いものからどんどん載せていきます。春の味覚シリーズ달래(タルレ)/野蒜(ノビル)春に絶対食べてほしい野草のうちのひとつです薄い皮も取ってキレイにしました野蒜は根っこまで食べられます。旦那様いわく、らっきょうみたいな部分も美味しいけど、根っこも美味しいニラやねぎのように、生食できます。食べ方はいろいろありますが、韓国ではやっぱりムチム(和え物)にして食べることが多いです。달래무침タ

おはようございます。朝ブロです。☆野蒜の葉の部分こちらを使ってお料理します。キッチンドリンクは、壱岐焼酎切ります。切りました。ミンチは、500gを超えてます。☆醤油、ごま油、塩、砂糖、にんにく、しょうがしその葉すべて、テキトーお酒入れるの忘れた…☆生姜も、すりおろして混ぜます。一旦、冷蔵庫で寝かして包みます。今回は娘が手伝ってくれたから早かった。90個！☆焼き餃子下が焦げてしまいました。火力の問題2回戦まぁまあかな野蒜はニラがわりニラほど香りが

・母からもらったサラダ胡麻マヨドレッシング・母からもらったちくわのおかかポン酢・のびる・母からもらったうちのシュウマイ・贅沢ZERO→赤ワイン母からもらったおかずドレッシングだけ作りました味噌、マヨネーズ、すりごま、お酢、砂糖庭の草むしりをしながら、ノビルを収穫味噌をつけて食べます子供の頃は田んぼの端に生えてくるものを球根まで綺麗に引っこ抜くのが大変だったのに・・・畑の隅で育てて始めたら、あっという間に増えてしまい、簡単に引っこ抜ける！レアアイテムだったのに！あり

大分県、本日、桜の満開宣言。仕事帰りに立ち寄った、近所のグランドの桜並木も満開でした。カラスノエンドウにてんとうむし。ツバメは巣作りの真っ最中。春だね～🌸🌸🌸最近、暖かくなってゴソゴソしだしたので、数ヶ月ぶりにクワガタのチップを交換。みんな生きてた～ヾ(≧∇≦)6匹全員、元気に越冬できました。先週の日曜日、国東の『安岐ダムいこいの広場』で採ってきた『ノビル』。【韓国料理レシピ】ご飯のお供に最高！ノビルの醤油漬け（달래간장）を作ろう！｜こまるのおと。[chatf

昨年のこの時期は、桜と菜の花がほぼ満開だった国東市の『安岐ダムいこいの広場』。今年はまだ『咲き始め』との予報でしたが、次の週末は雨予報。お花見は無理そうだけど、春の山菜採りがしたくてウズウズ。と言う訳で、自宅から車で約30分『安岐ダムいこいの広場』に行って来ました=3=3=3日出町の自宅周辺の桜は、まだほとんど咲いていないのに、『咲き始め』予報だった安岐ダムは、あれ～？思った以上に咲いてる～(≧∇≦)午後から雲が出て来て、青空がちょっと足りないのが残念だけど、桜と菜の花のコ

ご近所の知り合いが、野蒜（のびる）のおやきを持って来てくれました。野蒜とおから入り。中はこんな感じ。おやきでも、蒸したバージョンと、蒸した後焼いたバージョン、焼いただけのバージョンがあることを最近知りました。ちなみに、私は蒸した後焼いたのが好きかも。これは蒸した後焼いたものです。とってもおいしいおやきでした。今年の私の目標の一つにおやきを自分で作れるようになること。っていう目標があります。今度、教えてもらわないとね。ちなみに、長野の人はだいたいおやきは自分で作れるそうです。そ

JR仙石線東矢本駅から徒歩6分。国道45号で矢本地区を通れば目につくこの店構え！いつかは入ってみたいシリーズ⁈地元民に愛されるピーコックへ‼️営業時間11時〜21時火曜日定休らしい駐車場は数台分店の前に待合ベンチ&椅子&喫煙所がある。もうホント町の大衆感ムンムン‼️🍜🍛🥟店内はカウンター7席小上がり3席2人用テーブル2席オペレーションは3人。セットものが充実‼️定食ラーメンセットもなかなかリーズナブルでは⁈さあこい学生❗️お腹を空かせた労働者‼️💪お客さんはほとんどが味噌

＼おはようございます／今日も元気に営業いたしまーす！今日もたくさん焼いてご来店をお待ちしております春のドライブがてらふらりとお立ち寄りいただけると嬉しいです本日も素のおむすびとちょこっとオヤツが入荷しております♡＼塩むすび／串焼きとの相性ぴったり＼しそひじき／枝豆入りで美味しいよ＼炊きおこわ／お赤飯です私のイチオシの＼チョコサンドクッキー／冷やして食べてね＼スイートポテト／どれも素の商品らしい素朴な味わいです。ぜひ一度お召し上がりくださいねお店の周りも蕗

3連休の中日の日曜日お天気も、ポカポカして来ましてので多摩川に出かけてきました。春の野草がたくさん生えているんですねこちらは野蒜（のびる）ねぎの１種らしくて茹でて、おひたしにしたりお味噌をつけて食べるのもいいらしいです。こちらはその野蒜の生えているところあちらこちらに生えていてこれを目的に取りに来られる方も多いそうです。鯉釣りにいらした地元の方からそのようにうかがいました。こちらはむかし大根というものらしいですよ掘れば、七草粥の時に食べるような大根が出て来た

おはようございます！レトロ暮らしの窓、開けております🪟昨夜はなんだかこの1週間の疲れが出てきて時刻の記憶がないくらい早寝しましたので、5時30分にすっきり目が覚めましたみるみる朝日が射してきました🌅昨夜も思ったところですが、どんどん日が長くなってきていますね昨日買ってあげたチョコチップクッキーは、1袋の3分の1ほど減っていました『リクエストはチョコチップクッキー』おはようございます！レトロ暮らしの窓、今朝は5時には開けております爽やかで嬉しいです🪟早起きした分、いつもの朝のル

＼＼こんにちは／／午前中に色々やってふと、去年適当に夏野菜を撤去しただけの鉢に植えた島らっきょうはどうなってるかなと葉が立派になってるものを掘りあげてみました左が島らっきょう右が地面に生えた野蒜(ノビル)島らっきょうは生野菜で食べれそうないい大きさです毎年、ひょろんとした草が生えるなぁ～と思ってた草が野蒜なのに気づいたのは昨年食べれる雑草をYoutubeで見て、気づきました玄関の階段の際や石の間からいつも生えていつの間にかなくなる草夏の日差しに弱いせいで熱くなると上部が

訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。下の四つ葉↓をクリックしていただけると今後のブログ更新の励みになります。押してくださったかたにも幸運が訪れますように…(｡-人-)人気ブログランキング野原や河川敷を散歩する際に、ぜひとも見つけてほしい野草がある。ノビルだﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ分類／ヒガンバナ科ネギ属学名／Alliummacrostemon原産国

仙台市内のホテルを7:30にチェックアウトし、三陸道を石巻方面に向かう。あちらでのサミット開催は10時頃の予定だったので時間もあることだし途中で久しぶりに野蒜に立ち寄ってみた。野蒜駅は東日本大震災で津波の直撃を受け、駅舎やホームは残ったものの仙石線のルートは防災上の理由などから内陸へ変更されたためそれまでの路盤は放棄された。駅舎とホームは震災遺構として保存され、建物内部は震災を記憶する伝承館として引き継がれている。震災当日津波は入口にある庇付近まで達し、１階は完全に水没した。震災直後に