野菜スープとは
野菜スープとは、野菜を主役としたスープの総称です。使用する野菜は指定があるわけではなく、旬の野菜や好みの野菜を使用します。世界の料理にも野菜スープはたくさんあって、ミネストローネなどは代表格の一つです。健康的な料理でもあるので、しっかり食べながらダイエットを行うためのレシピも数多く公案され、インターネット上でも公開されています。お通じの改善から血液循環の改善や基礎代謝のアップ、免疫力がつくことで病気になりにくい身体になるなど、ダイエット以外の効果も期待できます。野菜スープに関するブログには、自分の家で作った野菜スープのレシピや完成した写真を紹介している記事があります。