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2024年梅干しつくり教室について(今年の梅事情)毎年楽しみにしている梅干し作りのシーズンが近づいてきました。毎年楽しみにしてくださっている方々告知お待たせしました!!実はお待たせしていたのには訳があり・・・ニュース等でお聞きの方も多いかと思いますが今年のみなべの梅。3月の後半に紀南地区に雹(ひょう)が降り甚大な被害が出ています。(和歌山県は雹による梅の被害が21億5000万円に上ったと発表)さらりごはんでお世話になっているエコファーマー認定奥みな
【ウドとささみの梅胡麻和え】春本番!山菜が美味しい〜^^しかし〜気候変動やお天気がイレギュラーだったりで季節ものを手に入れるのも最近は難しいものも多く・・・菜の花はあっという間に終わったし売り場から早々に消えた(気がする)【ウド】。【ウド】は昨日今日のようにジメジメ湿気の多い時に体内の余分な湿気を除いてくれるのですごくオススメな山菜。だからっ…てことでもなくアクが少なく独特の爽やかな風味が上品で瑞々しく心地いい食感が断然美味しいのでもし見つけたら食べ
4/4は、ハナリン&ゆきえの重ね煮練習会4/4ハナリン&ゆきえの重ね煮練習会(ハナリンオフィス)遠くは埼玉からお2人も‥たくさんの方にご参加いただきありがとうございました。重ね煮なら誰でも簡単で美味しく作れるそしてめっちゃエネルギーが上がって健康になれる地球にもやさしい生活ができるので毎日ハッピーになれる‥‥というわけで、今日もたくさんのメニューでおいしくいただくことができました次回はまだ未定ですが、リクエストがありましたら開催します
遅くなりました💦5月の《季節の養生ごはんの会》のご案内です。5月の《季節の養生ごはんの会》は・・・春も後半、気温も湿度も上昇する時期。5月のレッスンは春の疲れをケアしつつ梅雨を健やかに迎える韓国料理を取り入れた養生メソッド。今回も発酵調味料を取り入れて作りやすくて素材を活かした優しいレシピです。⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰5月のおうち薬膳クラス《予定MENU》🔸重ね煮チャプチェ🔸じゃがいも・きゅうり・しらすの米粉ちぢみ🔸豆もやしと海
どーん❣️昨日、楽天から届いた布海苔(笑)あまり売ってないんです…私の中で布海苔と言えば新潟のへぎ蕎麦…つなぎに入っているので、つるりとした喉越しを味わえますねほんの少し緑のお蕎麦この前、波動センターのF先生からチベットから戻って来たら小さな胆石が見つかってしまいました食生活が大幅に変わったことが原因なので、、、勧められたのが布海苔でした今まで戻して食べたことが無かったので初体験器に入れると長ひじきっぽいけど赤い色よーく見ると竜宮城にありそうな珊瑚の様な形そうだ、水で
9/18は郡山桑野公民館にて、おれんじサークルの渡邉圭子さんにお声掛けいただき、ハナリンとゆきえの重ね煮つくろう会に出張講師してきましたありがたいことに県内からたくさんの方がご参加くださいまして、楽しく終えることができましたいつもハナリンオフィスで作っている重ね煮料理会ですが、白河までは遠くて‥‥やっと受けられました!と喜んで下さる方もいらして、ありがたかったですインスタでも大人気?の#ハナリンオフィスのヴィーガンランチ#ハナリンオフィスの社長ご