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大雨が降ってて家から出たくないお孫が保育園に行ってる時間と寝に2階に上がったらストーカーのようにつきまとうゾネゴロゴロしてます(ФωФ)赤玉ねぎの甘酢漬けみじん切りしてレンチンしたらかんたん酢に漬け込むと発色します万能調味料なので作り置きしますがあっという間に無くなっちゃう小さめの赤玉ねぎ8個分です午後から小止みになったのでハウスへもちもち太郎パープル発芽オクラへルシエはちらほらマクワウリの金シャリも出ましたニンニクを干してるからハウスの中が狭いのよフルーピーレッドの
BBQをやるので玉ねぎを取り出そうとしたら、軒下に吊るした赤玉ねぎから芽が出てました。まだ30個くらい残ってたのですが、半分くらいから緑色の新芽が見えてます。こうなると、玉ねぎの真ん中に固い芯ができていて、それを除けは食べられないわけではありませんが、食味は落ちてしまいます。うーん。(芽が動いてるのが18個もありました)去年の赤玉ねぎは年明けまで保ったのですが、今年は種を変えたからか無理っぽいです。さてどーする。さすがにこんなに廃棄するのはもったいないなー。そう言えば、と思い出したのは去
毎日花が咲いているのを見るのが楽しみな今日この頃にこにこです薔薇ブルー・フォー・ユーコルダナコルダナ左あおい右ブルー・フォー・ユー同じブルー・フォー・ユーですが咲き始めはピンク寄りですあおいちゃんも咲き始めはブラウンピンク今の家では薔薇は全て鉢植えです。旧居では壁面一面に何種類もの薔薇を育てていたので手入れはずいぶん楽になりました。グランドカバークスダマツメクサタイムチャイブの花種からのポピー希少種「アメージンググレイ」のような色合いが咲くかも?との
今日は朝からバタバタよく動いたよまずは母屋に行って赤玉ねぎの収穫。最近チェックしてなかったんだけど、いつの間にか収穫時期を迎えてたみたい赤は50本しか作ってなかったからあっという間に収穫終了。このまま少し乾かして置きます。母屋の梅に木のデンドロビウムが満開母屋の芝を刈りました。ハゲハゲなのできれいになったのかどうか微妙だわ・・・私の両親の裏庭の芝も刈りましたこっちの芝はいい感じに再生してきてるね畑に行って梨・柑橘類・スモモなどの果樹たちにおくすり散布。
去年より5日ほど早いけど雨が多いので晴れた日に収穫します「赤たまサラダ」という品種の赤玉ねぎ名前のとおりサラダに最適ですが甘酢漬けも最高です普段は半分くらい軸が折れた時に採ってますが今年は3割くらい軸はグラグラになってるので大丈夫でしょう今日は風が強いので良く乾きますラジオが写ってる😃今年は小ぶりべと病から逃げ切っての収穫です一本混ざってるねぇ種に混ざってたのかなぁ一本くらいならご愛敬ですずーと奥が先に植えた方で(見える?)手前が細い苗が成長するのを待って第2弾
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::子供の頃よく母がこんな感じの物を作っていたんです。薄切りトマトに玉ねぎ・パセリがたっぷりと入った酸味の効いたドレッシングを掛ける。トマトもパセリも大好き!な訳では無かったけれどそれが美味しくて覚えているんです^^今回はそこに皆
ぼや〜っと曇り🌥️今夜は又雨予報☂️毎朝気になるウリ科の花🌼今朝は手乗りのアップルスイカに雌花が付いてたのでアップルスイカに雄花なくて、隣の黄皮スイカの雄花で受粉しておきました大丈夫だよね今年のミニトマトたちは🍅越冬組6鉢と買い足し組4鉢🪴買い足し組も着果始まってきたとこだけど越冬組にとうとう色気が現れたひとり生えを拾って育ててたので品種分からず、多分スイートミニイエローだと思ってた↓ビンゴビンゴ黄色くなってきたので間違いないひとり生えといえばここ↓いんげん豆の日に蒔
こんにちは明日、明後日とマークが出てるので今日は畑へ種からの玉ねぎは未だ葉が倒れていません倒れているのは買った苗です一部収穫します!左の赤玉ねぎは種からなので未だですね倒れた半分を収穫ご近所さんや兄妹にお裾分けそら豆です下に向いてるのが幾つかあったので収穫取りあえず今回はこれだけ😅スナップエンドウが倒れそうなので紐を張って🆗あとチョットで収穫出来そうですキュウリを見ると👀あっ!小さいのが出来てるこれは最初のなので収穫します🥒あとはジャガイモの土寄せと草む
とことことことことことこ・・・今日は、よ~く歩いたおさんぽでした。まだまだ富有柿の摘蕾をしています。指でぽちぽち採れていた蕾もかなり硬くなってきたので、はさみでちょきちょきと切っています。無理して指でとろうとすると事件です。(枝が折れたりします・・・)お天気も良く、それなりに頑張りました。脚立の上り下りに限界を感じたので玉ねぎを見に行きました。倒れてた赤玉ねぎ収穫しました。去年上手に作れなくて今年は少しだけ
赤玉ねぎって、水分が多くて、サラダには合うけれど長期保存できないのがネック、と思っていました。何ヶ月も保存ができる、赤玉ねぎ、日本にはありますか?ここはアメリカの北部のため、北海道で栽培されるのと同じ、長日系(Long-Dayタイプ)の玉ねぎしか育ちません。早生、中生、晩生の玉ねぎはこの地では育ってくれないのです。『日の長さで決まる、アメリカでの玉ねぎの品種の選び方』日本の皆さんのブログで、栽培されている玉ねぎの品種を拝見して、不思議に思っていたことがあります。同じ人が早生、中生、晩
こんにちは(^∀^)朝は雲が多くて、天気予報がはずれたかと思い化粧もしなくて、菜園パト直ぐに晴れてきて、2時間半はヤバイです今日は、主人も一緒に行ってくれて赤玉ねぎ50個強と残っていた大きくならない玉ねぎを全部抜きました種蒔き苗のキュウリに不織布をベタ掛けしていてキュウリが延びれないので支柱を立てて不織布を上から落としましたスイカは、雄花がばかり3個さいてましたがまだまだです家で種蒔きした、カボチャとかを小さいけど、畑のいろんな所に植えました育つかしら?
赤玉ねぎ6個重量じゃないよドライは重量💦50と49.5で99.5g私が剥がす時に飛ばしてしまったものがあるからもう少し多いわね。でも2gも変わらないと思う。味噌玉でもお作りあそばせ。お好きに使っておくんなまし。我がものは791g細切りで今日ドライにしましょうね。74gになりました。【在庫有・即納】貝印関孫六調理器セット(ガード付き)DH3333レギュラー日本製おろしスライス千切り楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
こんにちは~訪問ありがとうございます。一昨日夜半の嵐のような荒れ模様から、昨日は一日涼しいお天気で6月とは思えないほどでした。ブログ何書こうかなぁって考えている間に時間だけが過ぎてう~もったいない時間の無駄だと一番簡単なことにしました。今日は皆さんの前で見てもらうのが恥ずかしくて出来の悪い玉ねぎのことです。3日ほど前からやっと玉ねぎが倒伏してきました。左側がネオアース、その隣葉っぱがきいろいのもネオアース。あとはもみじ3号と赤玉ねぎ。484本植えて、極早生
お待ち致しておりました^^この婆やには栽培出来ません。赤玉ねぎです!三件で分けるのよグラムじゃなく個数で適当にね息子宅も娘宅も待ってるんです。一人何個?^^いや私のいる分取ってあとは人数で分ける?😅って婆や少なくなる早速4個使い酢玉ねぎです。酢はリンゴ酢とやさしいお酢のブレンドねお酢をいれて直ぐにこの発色^^綺麗よねまだ濃くなるのでしょうね2瓶!次ドライにします。今回は先日より少しだけ太めにします5段で赤玉ねぎ6個分ドライ玉ねぎ需要はある
昨日は夏すずみを初収穫しましたまだ小さいけれど柔らかくて美味しかったです赤玉ねぎのスターレッド『弱々しいタマネギ苗の施肥』種まき遅れで植え付け遅れだった赤タマネギ「スターレッド」何とか寒さに耐えています。寒くても肥料をした方がいいのか半分だけ追肥しました。追肥していない方↓葉っぱ…ameblo.jpとっても弱々しかった苗でしたが立派になった(笑)一気に収穫しようと思います濃いワインレッド🍷細ちっちゃかった苗なのに立派になって(笑)いも太郎は抜くと同時に根を切ります。甲高の
ギリシャに行くとサラダといえばホリアティキサラダ(直訳すると「自家製」とか「田舎風」サラダ)が定番です。フェタチーズののったサラダです一番オーソドックスなスタイルがこんな感じで板状のフェタチーズの下にトマト、キュウリ、赤玉ねぎ、ピーマン(またはパプリカ)、カラマタオリーブ、オレガノに自家製ドレッシングという感じで、葉物はあまりないことが多いです。でもお店によって盛り付けは様々でこうして少し葉物が入る場合や、ほとんどトマトサラダ!笑という場合もあります。
ここのところ風が強い日が多くて、玉ねぎを結構なぎ倒されましたそのうち起き上がってきてくれるだろうと思っていたのですが、だんだん葉っぱが茶色にヤバイ。ベト病だ毎月1回殺菌剤(ダコニール)をかけて気をつけてたのに今年の玉ねぎは保存が効くようにしたいので中晩生タイプを選びましたつまり玉ねぎが大きくなるのはここから1月とは言えどうしようもないのでやられたやつを収穫しましたらっきょうですか?というサイズですがとりあえず玉ねぎですエシャロットということで納得します赤玉