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初めましてrii〈リー〉です職業は調理師料理人をしています年下旦那と女子大生の娘猫2匹の家族旦那は怒る感情がないという特殊人間おかげさまで毎日ストレスなく過ごさせて頂いてます(笑)娘は生意気な女の子自分と似ているので〈性格が〉しょっちゅうぶつかっていますが大人なのは娘の方反省するのはいつも私です趣味といえば呑むこと!毎晩晩酌を楽しむことが唯一の幸せですInstagra
おはようございます昨日の夕景ふとコンロの上を見上げたら換気扇の汚れ防止の不織布?が溶けている…普段の食事作りでこんなに溶けることはないはずやるとしたら次男坊よくフランベするのよつい先日も厚切り豚ロースを買ってきていたからやっていたのか???飲食店ほどの防火対策はしていないから程々にしてほしい昨日のお昼ごはんつぶれない店でやっていたヤオコーへ行ってきました🚙お惣菜がバラエティに富んでいて悩みましたがこちらにしました〜🥩美味しかったです✨シュークリームはカ
今日は久しぶりにオムレツが食べたくなり牛ひき肉を使用してひき肉入りオムレツを作りましたひき肉入りオムレツ献立↓久しぶりのひき肉入りオムレツはとても美味しかった~では、ひき肉入りオムレツ献立の栄養バランスを確認しますひき肉入りオムレツ献立は~・主食→玄米ごはん(玄米)・主菜→ひき肉入りオムレツ(鶏卵、牛ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ピーマン、ベビーリーフ、ごぼう、ミニトマト)・副菜→鶏肉入りひじきと大豆の煮物(
おはようございますホテルからの眺め綺麗な空です昨日は学生の時の友達と楽しい時間を過ごしましたお泊りして楽しんでいます友人が予約してくれたお店がめちゃくちゃ良いお店でしたお料理もお酒もほ〜んとに美味しくて半端ない量が出てきて笑いましたまだくるの?みたいな本当にどれもこれも美味しかったなぁ最後になんとバックリブ予約者限定らしく4時間だったかな?じっくり焼くらしいこれがまたホロホロ出ね美味しかった〜店員さんが切り分けてくださいました昨日まで一緒にいたみたいな居心
胆振管内でアケミ貝(イソシジミ)収穫アケミ貝の収穫方法と料理『胆振潮干狩り「イソシジミ(アケミ貝)編」』「イソシジミ(磯蜆・アケミ貝)」マルスダレガイ目ニッコウガイ超科シオサザナミ科ムラサキガイ亜科胆振管内某所でアケミガイ収穫正式名称はイソシジミと呼ばれている。…ameblo.jp昼時になったので室蘭市へ2014年2月9日に開催された栗城史多さんの講演会から7年振りの室蘭訪問であった。登山家栗城史多講演会IN室蘭はちどりプロジェクトチャリティーイベント20
「チョウセンゴヨウ(朝鮮五葉)」マツ科マツ属の樹木。令和2年2020年9月27日収穫。食べれる松ぼっくりもあるんです大型で長さ15cm前後中国からの輸入が多いそうですが、ここ北海道でも植林され自生。落ちた「松ぼっくり」の中に種子が入っており、種子は食用として販売もしている。球果は、落ちて乾燥しても種子は放出されず、空になっていればエゾリスの仕業だそう。山ぶどう同様、種子と胚乳を取り出すのは、大変な作業である食べ方:イタリア料理ではジェノベーゼの材料として使われたり、中華料理
めざせ、フルマラソン。を目標にしてはじめたこのブログ。今日、大会で走ってきました🏃♀️サークルの仲間やマラソン教室の仲間、職場の上司、そして、職場のお客様、ブログで知り合えたわたしがファンのランナーさん、このブログを読んでいただいてお友達になれた方。友達。みんなの力を借りて元気をもらって完走できました。6時間ほどかかりましたが、幸せなランニングでした🙏🥹大嫌いだった走ることを好きにさせてくれてありがとう🙏調理師のわたしにお客様が『明日はお茶漬けでいいよー🙆♀️
こんにちは栄養科です今日で、開院して8年目になります今年は、昨年のメニューから大幅に変更して、和食に変えてみましたメニュー*お赤飯*あおさと桜麩の味噌汁*春の天ぷら盛り合わせ(~天ぷら・鯛・せり~)*筍と鶏肉の梅煮*長芋と柚子の酢の物*果物盛り合わせ(~いちご・キウイ・オレンジ~)今年も栄養科一丸となって、ひとつひとつ丁寧に作り、盛りつけた豪華なメニューになりました普段提供していない、せりの天ぷらも調理師さんが美味しく揚げてくれました患者様・利用者様からは「お赤
4月からはじめた仕事もひと月以上過ぎ段々と慣れては来ましたが昔から書いて覚えるタイプなので教わった事をその場で走り書きして家で清書してまとめています50歳過ぎて益々記憶力が衰えてきましたしかも、書いた事が何なのか?わからない時もあったり…新しい事を覚えるのは大変です以前働いていた時に先輩の方々きっとご苦労されていたんじゃないかと今になって思いますでもやっぱり保育園の仕事は楽しいです小さな子供達が覗きに来ては手を振り『今日、ご飯なーにー』『沢山食べたよー』
おはようございます今日も良いお天気になりそうですね昨晩の夕飯は「酵素玄米と春の薬膳カレー」を作りました春に食べたい食薬をたっぷり使いましたただ、あんまりそんな事ばっかり考えていたら作り手の私も楽しくないのでゆる〜く考えて楽しく美味しくそして身体に良ければ最高ねぐらいに考えて作って食べます笑顔で楽しく食べるのが一番の薬ですよ一皿でお腹いっぱいになりましたさぁ今日も1日笑顔でよい1日をお過ごしください
こんにちは今日は素敵な所をご紹介いただきルンルンで行ってきました無添加ソーセージ無添加ロースハムランチも頂きました手作りキムチも美味しかった〜パンもいただいてお教室に参加させていただくととても新鮮で勉強になります帰りにはた〜くさんの玉ねぎまでいただいてとても楽しい時間でした誘っていただきありがとうございました
娘がNICUに入院をしていた時、消毒を義務づけられていたんです。こんなの意味があるのかな?と思いながらも消毒を続けていましたが、看護師さんの手を見るとアカギレになっており、血も滲んでおります。きっと、消毒のしすぎで皮膚がボロボロになってしまっているんだろうと思っておりました。体液は?NICUにいる子供達をその手でお世話をしても大丈夫なんだろうか?と疑問に思いましたが、何もいえません!それに院内感染は、どんなに消毒を繰り返していても、院内感染になるときはなるでしょ!
こんにちは遊び過ぎて少し疲れが残っていますが立ち寄りたい所は立ち寄って夕方前には帰佐しましたカフェラテが可愛すぎるまずは友人と近くのカフェでモーニングちょっと濃い目のコーヒーが体に染みますサンドも美味しかったですあんなに夜食べていたのに朝はお腹減っていましたよ立ち寄ってみたいなぁと思っていた紀ノ国屋さんへなま物は持ち帰れないので気になるおやつをゲットしましたアップルパイを悩んだけどまた次回ねさぁたくさん遊ばせていただいたので頑張って家事済ませようっと
月に一度、入院した病院にて口腔癌によって嚥下障害をもった人達のコミュニティが開催されます。この病院で手術した人は勿論、他院で手術した人も参加でき予約もなくて良いし参加費は無料ですお互いに悩みを分かち合ったり、生活の工夫などを教え合ったり、嚥下障害専門の看護師さんも参加するので色々相談できるそうで。今日はちょうど退院してから初めての外来でしたので先生に予約時間を調整してもらいコミュニティに参加してきました。(退院して2週間)一人では不安なので姉にも来てもらいました。会場に入ると首からぶら
ムスメが亡くなる前、長男が新しいアパートを見つけた。事情があり1年程前から我が家に居候していた長男。一人暮らしをしていたアパートはそのままで、うちで寝泊まり。そのアパートを10月いっぱいで退去。新しいアパートは男友達と2人でルームシェア。10月から入居できることになっていたので、10月はちょこちょこ荷物を運んでお引越し。我が家にある長男の物、昨日持ってくって。長男いよいよ新しいアパートで生活することになった。早く新しいアパート見つけなよって言ってたのに、いざ出て行ってしまうと寂し
長女がお知り合いの方から「レモン麹」をいただいてきました!!こちらです蓋をあけてみるとこんな感じです写真で見るとマヨネーズっぽいかしら?わたしはレモン麹って知らなかったので最初に見たときはカスタードクリームかと思いました味見をかねてちょっと舐めてみると初めに感じるのはしょっぱい感じ?!けっこう塩気はきいていますその後にレモンの爽やかな味と香りが広がってきてとても美味しいですさっそく!このレモン麹を使
おはようございます!!☆名古屋の美味しいものを食べ尽くす予定の『モデル調理師』腹ペコとっきんちょ♪♪☆名古屋で食べ歩きした『大須食べ歩きグルメランチ』ブログを書いたりYouTubeで初心者料理講座やってます!!『大須食べ歩きグルメランチ』という本を出すのが目標です(^ω^)大須だけで100店舗食べ終わって大須商店街を一目で見てわかりやすく紹介できるようにジャンル分け記事を作っていってるので応援よろしくお願いしますψ(`∇´)ψ☆本日の腹ペコとっきんちょのターゲット!!『味仙』
こんにちは今日は何だかあっという間に1日が終わりました主人が自宅でオンライン研修を受けているので私もそ〜っと過ごしました笑お昼はピザソースからの展開でトマトパスタを作りました先日、作った無添加ソーセージも添えてたっぷりパセリものせてね美味しかったです庭のニゲラがとても綺麗ですミッドナイトそんな名前だったかな明日もよい1日になりますように
時々定休日以外にお店に前に貼り紙がされているが、タクシー乗客を送迎中気になっていた四川中華料理のながをランチの時間は過ぎてるが、扉が少し開いている。尋ねると穴吹カレッジで現在四川中華料理の講師の職をもなさっておられる。2008年オープンからのアルバムです。https://photos.app.goo.gl/hoEmvjpKeRs9JrmBA平成調理師学園の閉鎖で徳島県内で調理師の資格取得は学校法人穴吹学園専門学校2年卒業で調理師資格取得https://web.anabuki-c
昨日は池袋にある学校法人後藤学園2024総合学園祭に行ってきました!夫が勤務しているので子どもが小さい頃から学園祭は遊びに行っていたのですがコロナ禍でしばらく行けてなかったので4年ぶり(3歳の頃の写真)手作りパンブーランジェリーむさしの牛テールを煮込んだカレーパン子どもが大絶賛中華料理模擬店一流シェフの技を間近で見れるチャンスのデモンストレーション帝国ホテル総料理長杉本
ピンクムンーンという名の満月2024年4月24日☆調理師わらだ光絵の月光浴映像日記☆ベランダ月光浴#ピンクムーン#福岡市西区愛宕浜#ベランダ#月光浴#満月空を見上げる時間の余裕のない方々のために、月の光をお届けいたします。福岡県は、ラッキーなことに快晴だったので、満月(ピンクムーン)を観ることができました☆youtu.be愛宕浜のご近所猫☆微動だにしないけど、瞳だけクルクル動く猫☆調理師わらだ光絵の猫遭遇映像日記2024年4月24日#ご近所猫#木陰#人間観察#人の動きに瞳が動く#愛宕浜#散
今の職場。正直、人間関係がよろしくありません。プラス、どう工夫しても勤務時間内に終われる仕事量ではありません。個人情報を取り扱うので持ち帰りもできず、サービス残業ばかり。私の他に2人、もう辞めると話しています。私も次の職場を探していますが、50歳の転職は容易ではないのです。正規採用は難しいのかもしれません。やっぱり年齢は大きいですね。子どもにお金が要らないならば正規でなくても構わないんです。けれど、私立理系大学の学費と生活費を工面するには、ボーナスがあるところでなければやってい
4年ほど前から土曜日の午前中に近所のプールへ通ってるんですが、プールの向かいにお寺さんがあって、信号待ちの時にお寺さんの掲示板を読んでます。先週、新しい説教になってて勉強になりました。ありがたいことです🙏ナム〜前記事が驚いたことに1ヶ月ぶりの更新だったのね💦4月1日から新しい仕事に就て気持ちも体力も本当に余裕のない1ヶ月でしたがなんとなくリズムが掴めてきた感じです。突然の非常事態がなければこんな感じでやっていけそうだなって日々の緊張感が少しほぐれた月曜日の夜でした。先日、初め
こんにちは来週の献立をお知らせします11/20~11/26献立表11月23日のお昼は「勤労感謝の日」の特別メニューを予定しています来週のメニューもお楽しみにして頂けると幸いです(2023.11.19特別養護老人ホームラスール苗穂栄養科熊木)
本日もブログ訪問ありがとうございます。夫です。昨日は久しぶりの投稿にも関わらず、妻のインスタ方に温かなDMが届いていたとのことで、本当にありがとうございます。本日は昨日の記事の続きです。昨日の記事『主夫として働くって難しい④子どもの体調不良による急なお休み問題!』こんにちは。夫です。お久しぶりになってしまいました。本日もブログ訪問ありがとうございます。更新していなかった間、息子の保育園のことや進学のこと(来年度小学生に…ameblo.jp前回書いたアイドルタイムのことなどに関しては
これまで散々愚痴ってきた、同僚のウェイトレスのこと。今日はお寿司屋さんに、同じリゾート施設の別のレストランで働く知り合い二人が食べに来てくれた。私はその知り合いと、挨拶とちょっとした会話をする程度。だけど基本的に友達がいないのでこの知り合いと話すのを楽しみにしている。木曜日の開店まもなくにやって来てくれて、麺類を頼んでくれた。知り合いが麺類を食べてすぐに、どんぶりの中に虫が入っているのに気がついた。そして虫が入っているよとクレーム。(虫が入っている事なんて滅多にないので、彼はかなり運が
こんにちは、管理栄養士のきとみです。少し前に若手の調理師が退職してしまいました。どんな職場でも人の入れ替わりがあるのは常ですが、人手不足・募集してもなかなか人が集まらない中で、業務に慣れて、いわゆる油が乗って来た若手が辞めてしまうのは大きな痛手です。彼から聞いた退職理由は、これ以上今のままでは好きな調理の仕事を嫌いになってしまうから。お客様においしいと言っていただける、この仕事が好きですと言ってくれていただけに、そう言われたら受け入れるしかないと思いました。実は数ヶ月前に相
ご訪問頂きありがとうございます。ジュニアアスリートのカラダづくりを応援するアスリートフードマイスター加藤扶美(かとうふみ)です。スポーツや勉強を頑張るジュニアアスリートが、食事に興味をもち、強いカラダをつくるために、自ら実践していく力をつける応援をしています(静岡)こんにちは。調理師&アスリートフードマイスター1級加藤扶美(かとうふみ)です。今日は我が家のアスリート(二男)高校生サッカー小僧のお弁当&補食をご紹介します。高校生サッ
https://www.pococha.com/app/lives/shared/55740875男性ライバーポコチャ介護士元調理師埼玉から
おはようございますよいお天気の佐賀市ですって朝は雨が降ったようで風も強くバラが散る散る〜ヒラヒラ〜と風に舞っています鹿児島のお友達からのお土産美味しそうでしょう〜酵素玄米もいい感じに出来上がってますザーサイに合いそうさぁ今日も予定は盛りだくさん計画的にこなしますよい1日をお過ごしください