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ひとりランチは、初めて入る향토골ヒャントゴルというお店に。今日は、午前中、ブオナビスタ駅のPhoonHuat(Redman)に行って用事を済ませました。自分が買いたかった、ベーグル用の足りない材料。それから、娘に頼まれていた製菓材料。今年もお友達と手作りチョコ交換のお約束したとうれしそう。💗でもかわいそうだけど、今のシンガポールの状況をふまえて、もう一度お友達と話し合っておいで、と伝えました。交換は反対ではないし、楽しそうでうれしいし、手作りチョコいただいてきたら嬉しいです。でも
自信を持ってお菓子を渡したくなる!そのままプレゼントに使えるお菓子教室SweetsLessonKiitos!!《スイーツレッスンキートス!!》noteに引っ越しをしました。パウダーとプードルの違いって❓|SweetsLessonKiitos◯パウダーとプードルの違い◯こんにちはアーモンドパウダーアーモンドプードルのお話です。『パウダーとプードルの違いって❓』実は・・・これはどちらも同じもので日本語では粉(粉砕した)パウダーは英語プードルはフ
おはようございます!今日もいい天気ですね!パティシエはどんな『水』を使っているの?『水』は言うまでも無くお菓子作りでも必要不可欠ですが”めちゃくちゃこだわっているシェフ”と”まぁまぁ気にしているシェフ”この間にみんな入っていると思います。つまり『水』を全く気にしていないシェフはいないと思います。※寒天・水羊羹・くずなど配合に多くの水を使う和菓子屋さんの方がより強くこだわっていると感じています。あんこを炊く時にも多くの水を使用しますね!基本
ダイソーでバレンタイン向けの製菓材料が沢山販売されています。その中から私がチョイスしたもの。コッタさんとのコラボ商品。製菓材料ってわりと沢山入っていて、使いきれないとかあったりしますが、ダイソー等の100均商品だと、使い切りサイズでいいかも!チョコペンなんかはどこでも買えますが、気軽に買えるのが100均のいいところ。フルーツミックスゼリー❣️いろどりもいいし、可愛いし、使いやすい製菓材料なのに、なかなか見かけなくなってしまったのに、100均で売っててめちゃくちゃ嬉しい私はクッキーや
兵庫県姫路飾磨区のアイシングクッキー教室C'spalette(シーズパレット)JSAアイシングクッキーマスター講師の上嶋めぐみです。*****************セリアで、これ売ってました♪シート乾燥剤!100均にも売ってるんですね~!(シリカゲルはあったけど、シート状のは前からありました??)シート乾燥剤は、クッキー等をラッピング包装するときに一緒に入れて密封すると、クッキーが湿気るのを防いでくれます。せっかく作ったクッキー、食べるときに
おはようございます!今日もいい天気ですね!「マーガリン」お菓子作りを趣味にすると「使うとどうなの?」「使わない方が良いの?」「やっぱり美味しくないの」・・・。悩まれる人もいるのが「マーガリン」のようです。という事で「マーガリン」についてお話ししようと思います。※このページでは製造方法の話はしません。👇同じ固形油脂では「バター」の話をしたページです⇐よかったら「ショートニング」の話をしたページです⇐よかったらお菓子作りで乳製品は
おはようございます!今日もいい天気ですね!「ショートニング」どの様な印象をお持ちでしょうか?近年では「トランス脂肪酸」など取り上げられマーガリンとともに悪者にもなっているキライがありますが…。このページでは「お菓子作り」にしぼってお話ししたいと思います。製菓材料で大きな影響を持つのが油脂です。特に焼き菓子においてバターは一般の方でも〈風味〉と〈食感〉に大きな影響を与えているイメージがあると思います。生クリームのページでもお話ししました
いつもありがとうございます2019年6月OPEN!千葉県八街市クラスマリエカバーリング・アイシングクッキー教室【chooseHappiness】講師*ゆりですメニュー・スケジュールはこちら今日は1dayレッスンのデザインを絵に描きだしてみました^^フラワーペイント・・・ギンガムチェック柄・・・・モスクッキー・・・やりたい技術がたくさんあってまだきちんとまとまらないーー!!でも、デザインは頭に浮かんできて
おはようございます!今日もいい天気ですね!私の仕事がパティシエ(講師)と知った、最近知り合った人から「レストランで『タルトタタン』を食べたら凄く美味しかった!」『タルトタタンはアップルパイとは違うの?』と聞かれました。私は普段、洋菓子業界の人やお菓子好きな人とばかり付き合っているせいもありコレまでされなかった質問でした。新しい環境に身を置くと新しい気付きがあり嬉しいです。ソコでこのページでは『タルトタタン』と『アップルパイ』のお話しをしてみようと思
CanDo(キャンドゥ)の製菓材料コーナーに行ってきましたCan★DoCan★Doの公式サイトです。www.cando-web.co.jp小袋なので使い切りサイズ100均にもたくさんの製菓材料がそろっているので、これからは利用したいです。⬇ぽちお願いします
こんばんは。近所の業務用スーパーに、最近ちょこちょこ行ってます。果物は、甘くないのによく当たるので、ちょっと遠慮してるのですが、業務用スーパーでお得だなって思う商品は、今のところ以下の通りです♪1ただの炭酸水68円で売ってます☆2うまい棒(30本入り)たしか270円とか250円とか?うろ覚えですが、どこよりもまとめ買い得です^^3粉砂糖100円で買えました!今回、娘の習い事の友達に友チョコつくるため、アイシング用の粉砂糖を買いにきました。安くある
【PR】商品の提供を受けて投稿しています☆今回はリ・ファリーヌを紹介します。こちらは国産うるち米100%の米粉です。製菓材料店で買い物することのある人なら名前は知っているかもしれませんね。以前はお菓子を作る時に小麦粉の代わりに米粉を使って求める仕上りにするのは難しいというのが常識だったんですよね。それをひっくり返したのが群馬製粉の発明品「リ・ファリーヌ」です。ケーキスポンジでもなんでも薄力粉を使うところに置き換えて使えちゃうと
今ドレンチェリーってスーパーにはなかなか売ってないのね昔は製菓材料の並びにナッツとかと一緒に普通に売っていたのに、2軒スーパーをはしごしても売ってないこの際メイドイン〇〇かもしれないけどと行った100均にもなかった。きっとあまり需要がないから?昔は絞り出しクッキーって言えばお約束的な感じだったけど。私はレトロっぽくて可愛くて好きなので、よくこれのお世話になったのに。製菓材料のお店にわざわざ大袋を買いに行くほどではないのよ!思いつきでミニパウンドフルーツケーキを焼きたくて、ちょっと欲
本日の仕入れ本日の買い物は.....行きつけのコチラのお店..........ではなくコチラのお店↓↓....です......コチラをクリックしてご覧下さいね↓↓↓中国*お菓子の材料屋さん今日初めて買ったコチラ純ココアマレーシア産500g45元(733円)缶かわいいっブラウニーに欠かせないココア.....市場のお店の方で買ったのがちょっと薄いココアだったので今回はコチラに挑戦ですマレーシア産のココアってどうかなぁ?初挑戦!(正直言うと....缶のか