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都営三田線「千石駅」からすぐ。『駕籠町(かごまち)藪そば』BGMなし、この静かでいい雰囲気が良い。気のせいか、床が入口側に傾斜しているような・・・。久々の、■たぬきそば800円急須は〆用の蕎麦湯。王道のスタイル。量多めのほうれん草、食感の良いなると。芳ばしくて、サクッとやわらかな食感の細かい天かす。細切りのそば、ほんのりねっとり感があって。前よりつゆの味が
6/6(土)蔦屋書店で購入した本の紙袋を抱えて鶴屋百貨店7Fに移動。7Fは飲食店フロア。東京藪そばの店に入る。宮のたかしくんが天皇陛下即位を祝う連休を利用して熊本に帰省したとき、一緒に昼食をとった店である。そのときの“とろろせいろ”がうまかったので、この日は“とろろせいろ”。午前11時半くらいだった。店は混雑していなくてソーシャル・ディスタンスが保たれている。鶴屋百貨店の客の入りは、コロナ以前に比べれば、明らかに少ない。推測だが、熊本市内在住の人はある程度普通に来店して
先ずは訪問ダイジェストをご覧ください。老舗『かんだやぶそば』の直系である日本橋浜町にある創業明治37(1904)年の『浜町薮そば』を訪れました。この店には、『かんだやぶそば』にはない丼物や変わりそばがあります。『明治座』が近くに見えます。店は石張り壁のビルの1階です。少し奥まったところに入口があります。暖簾には『浜町薮そば』の文字。夜は、がらっと雰囲気が変わるのでしょうね。大好きな通し営業の店✖平日の昼下がり✖『お好きなところにどうぞ』の声✖そして寛げる店内真ん中の四人席を一人で