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最新レシピはNadiaレシピ、またはInstagram(tomo_1512)を見てね^^いつもパンを作るときは、夕方こねて、翌朝焼くのが定番。さすがに朝食には間に合わないけどね(早起き苦手で。。。)今回もオーバーナイト発酵。生地がもっちりして、粉の風味も楽しめるような焼き上がりになるからこの方法、ベーグル作りには特に欠かせなくって少量のイーストで5分ほどこねた生地。はじめは表面ががさっとした肌荒れ的な感じだけど、発酵とパンチを数回繰り返せばなめらかな生地に。半分くらいの発酵で
過去にもパンをこねるのにおすすめの機械のことを書きました『パンを練るのに便利な機械1』パン生地を量産したかったり仕事も忙しいのに作りたい時に、手ごねはすこし大変だけどお家でパンを焼き続けたい時に、便利なのは生地を練ってくれる機械ですよね…ameblo.jp『パンを練るのに便利な機械2』4の縦型ミキサーはパン屋さんもこぞって縦型ミキサーを使っているのは形状が使いやすいのと、生地温が上がりにくいからかと思います。…ameblo.jp上
フードエバンジェリストの肩書きを持つ友人のお誘いでずっと気になっていたお店でランチをいただきました〈「フードエバンジェリスト」のお話はコチラ↓〉『秋田伝統野菜の伝道師フードエバンジェリストmielu(ミエル)』秋も深まってきた頃のとある週末。男鹿市にある『トモスカフェ』で開催された夜カフェのイベント♪つい数ヶ月前まで「パート勤務の主婦」だった友人が「フードエバン…ameblo.jp秋田市将軍野にある自家製パンとワイン「麦とぶどう」さん「女性に人気があるらし
"食いしん坊家族の幸せ♪満腹日記"をご訪問頂きまして有難うございます今回ご紹介するお店は徳島県阿南市羽ノ浦町の長閑な田園の中にあるよもぎ田cafe自家製パンやこだわりのコーヒー旬のフルーツを使ったスイーツが頂ける人気店こちらのお店には約1年振りの訪問で前回はランチを頂きましたが今回はモーニングを目当てにやって参りました朝7時から開店されていて★モーニングタイムは7:00〜10:30少し早起きをして9:30頃に訪問すると先客無しで貸し切り状態許可を頂いて
「日本のサグラダファミリア」と揶揄されていた横浜駅構内の工事2020年ようやくゴールかと思いきやのコロナ禍突入開業を先延ばしされた『横浜NEWoMan』えーニュウマン出来るの?ここに?てビックリしたのももはや遠い記憶女子の味方ルミネの大人版駅続きでほんとーーに便利ランチ困ったらとりあえずニュウマン外出るの怠いからとりあえずニュウマンて感じで非常に使えてます夫のルミネカードも使えるし(ちゃんと5%OFFになる)ありがた
なんだかアメブロ、メンテナンスでしたでしょか?最初、気がつかず、UPしたものが消えました。もう、詳細覚えていないしっ。泣くっ。残っている描きかけ下書きを見ながら。っというわ家で昨日の日記です。一昨日「卵屋さん並み」に、蓄えております事を、ブログにしましたが。もちろん、翌朝は卵料理です。笑っ。前の晩に『知ってる?うちっ。今、卵、28個もあるのっ。』「笑っ。そうですか。それじゃ明日は目玉焼きにしないとですね。」『。。。もう。茹で卵作った。8個。。』『そうで
金曜日からのランチメニュー🍽️☆数量限定メニュー☆☆煮込みハンバーグ(デミグラスソースor和風ソース1450円☆自家製ボロネーゼのラザニア1450円全てのランチメニューに、サラダ&自家製パン&コーヒー又は紅茶付き☕️※お支払いは、現金のみとなります。ご了承下さいませ。ご来店お待ちしております!!
先月、フォーシーズン大手町のピニュート今月、アマン東京のアルヴァでランチしましたともにラグジュアリーホテル、場所は大手町という共通点。どちらにしようか迷う方もいるかもしれません。それぞれの記事『アマン東京でランチ』アマン東京でランチしました和テイスト高ーい天井席には乾杯メインを撮り忘れましたが…味、ボリュームともに満足でした✨また行きたい!ameblo.jp『フォーシーズンズ大手町でイタリアン❤️』夫と買い物して、ランチしました場所はフォーシーズンズ大手町のイタリアンエレベーターを降
この日は1日中、雨予報友達とパン屋さん巡りでもしようってなって1件目にたどりついたのはこちらBrasserieLaiton(池袋/ビストロ)★★★☆☆3.41■【池袋駅2分】厳選食材を丁寧に作り込んだ本格フレンチをカジュアルに堪能/自家製パンも大人気■予算(夜):¥6,000~¥7,999tabelog.comオシャレな外観カヌレ購入私の理想のカヌレは外側ガリガリ、中身もちもちこちらのカヌレは私の理想通りでしたクロワッサン購入時間
東京都など関東地方を中心に関西地方や東北地方など、約200店舗を展開している、食料品専門スーパーマーケット、成城石井創業者は石井良明氏メディアでも紹介される、有名で人気のスーパーマーケットです成城石井では、日本や世界から選りすぐられた食品を取り扱っていて、実店舗やオンラインショップで購入できます成城石井は1927年、東京都世田谷区成城で、果物・缶詰・菓子を扱う、食料品店としてス
アラブ・ストリートの近く、ブギス駅からだと徒歩7分くらいにあるベーグル屋さん。KEEN´sBAGELRYhttps://maps.app.goo.gl/eDnoKwXsfjvRX1wKAKeen'sBagelry·730NorthBridgeRd,シンガポール198698★★★★★·ベーカリーmaps.app.goo.glお店に入ると、手前には手作りアクセサリーなどの可愛い雑貨屋さんが並んでいますベーグル屋さんは一番奥にありました看板もこちらのポスターも日本語
朝からワクワクさせられます~なんと...36種類から選べる喫茶店モーニング(#^^#)🌴KATSUZOUCAFEカツゾウカフェ昨年6月堺市西区にある鶴田池ゴルフセンターの駐車場の一画にオープンした多彩なモーニングメニューが評判の個性派のカフェゴルフ練習の合間のお茶やランチの利用だけじゃなく...カフェだけの利用も全然OK牧場。。。幹線道路に面してて駐車場が広いから使いやすいですよ店内は広
GWのお問い合わせ多くいただいております政府からのコロナ対策に関する営業時間の要請は解除されましたが当面の間、旅路Kitchenの営業時間は8:00-17:00(Sunday16:00)ゴールデンウィーク関係なく月曜日定休でお送りします1.ピカディージョ🇨🇺CUBA5月はキューバのお料理が初登場♪牛挽肉とトマトの煮込み料理ですアロス・コングリという黒インゲン豆の炊き込みご飯と、トストーネ(バナナの天ぷら)をセットで🇨🇺バナナの天ぷら!?いやね、騙され
こんにちは。BRANCOです。4月のBRANCO11日間ありがとうございました。5月のBRANCOは、5月19日〜29日11日間です。皆様にお会いできることを心待ちにしております♡6月の日程更新が完了いたしております。(4月レッスンお越しの方より優先してご予約いただきました。)引き続き皆様からのご予約をお待ちいたしております。4月のしつらえは、”ムベ”でした。花も葉もツルも可愛い♡駐車場用に借りている隣の空き地の大きな木に様々な植物が絡みついてます。今年初めての可
チャンネル登録しているYouTubeチャンネルで私もずっと抱いていた疑念を検証してくださった動画があがっていたのでシェアやっぱりやっぱり私も以前こちらの記事でちらっと書いたことあるけどhttps://ameblo.jp/5620marimari/entry-12799806694.html『バリッ!サクッ!ジュワッ!な塩パン』さっそく昨日届いたばかりのリスドオルを使って塩パン🥐いつもより水分減らしてホイロを若めに仕上げたからふんわり食感じゃなくクラストかなりハードなバリっと系成
今日はコレ胡桃とレーズンのパン焼けた🔥申し訳ありませんが…お酒を呑まない方のご入店をお断りさせて頂いております。
金曜日からのランチメニュー🍽️☆数量限定メニュー☆☆煮込みハンバーグ(デミグラスソースor和風ソース)1450円☆自家製ボロネーゼのラザニア1450円全てのランチメニューに、サラダ&自家製パン&コーヒー又は、紅茶付き☕️※お支払いは、現金のみとなります。ご了承下さいませ。ご来店お待ちしております。
大分エデルパン教室ぱなんあなんゆうこです。今後のイベント、お知らせなどご案内いたします。随時情報を整理していきますので、ご覧いただけると嬉しいです。エデルパン1DAYワークショップラヴィデザインコンサルティング(株)コラボイベント次回日程決定!2024.4.5(火)『【参加無料!】春らんまん花咲くパン作り。お花見や遠足弁当に活躍♪子どものお顔に花咲かせよう!』大分エデルパン教室ぱなん[春休みイベントのお知らせ]春休みイベントレッ
朝食後、コーヒーを飲みながら丁寧に暮らしている系YouTuberの方の動画を見ていまして。(なんだそのジャンル)無性にパンが作りたくなり、久しぶりにベーグルを焼きました!しかも、ふわふわで大きめのベーグルが作りたくて。イーストをいつもより少し多めに、発酵も長めに置いたらボリュームたっぷりに仕上がりました!まるでコストコのベーグルのよう♡今回のベーグルは、私史上最高の出来で嬉しくて嬉しくて食べ物というより、もはや作品として愛でております。午後は在宅で仕事だったのですが
昨日の晩ごはんは‥‥食いしん坊女子ふたりで阿倍野区文の里にあるお店『ムラタ料理店』さんのディナーを頂いてきました🤩以前ランチでお伺いさせていただき次は夜のお料理を!と思っておりました😋とても居心地が良くてお店の雰囲気大好きですゆったりとしたカウンター席で美味しいお料理とワインを頂いてきました🤩今夜のお料理もとても丁寧に作られておりサービスも最高でした🤩素敵な時間をありがとうございました💕食いしん坊のどかでした🤗ムラタ料理店さん【前菜の盛り合わせ】和歌山県産ケンケン鰹の
今日は、定休日でした。以前、お客さまから教えていただきました茨城県守谷市の自家製パンレストラン「スパイス・ガーデン」さんに出かけました。自宅を10時半ころ出発し、11時30分の開店頃に到着する予定でした。ところが、野田市内、芽吹橋とも空いていて、20分も早く到着しそうでしたので、少し遠回りして時間をつぶし、11時20分頃の到着になりました。その結果、なんとすでに駐車場は、ほぼいっぱい。ありがたいことに1台分空きがあり助かりましたが・・・・・少し待って「OPEN」になりました
ハードパンを焼く時は2次発酵している間中(だいたい30分くらい)オーヤマくんを250度でずっと予熱しているけど最初からピザストーンと銅板を入れて予熱をするとものすごく時間がかかるので網以外は直火で温めておくと予熱時間がかなり短縮やっぱり直火に勝るものなし直火だとピザストーンはあっという間に250度まで到達オーブンに戻す時は軍手2枚重ねでもかなり熱いのでオーブン用の取手は必須ですリンナイ卓上型ガスオーブン専用部品オーブン皿とってAmazon(アマゾン)485
どもー。私の好きなこと。おいしいものを食べること周りの人によく言われる、「いろんなお店知ってるね」ええ、どうせ食べるならおいしいもの調べて行きますどこまでもViewthispostonInstagramApostsharedbymanaco.w(@manaco.w)ラカンパーニュカフェのランチ。自家製パン2個とケーキが付く。そもそもケーキ屋さんだからケーキ付けないランチは私的にはナシ笑ViewthispostonInstagramA
2.3『カスタードツイストパン』オーバーナイト法前は『#くるくるクリームパン』と言ってた『#ねじねじクリームパン』でもいい?この際、何でもイイ🤣カスタードクリームをかために作ってはさんで、ピザカッターを使いねじねじするだけ🎶写真を見てね😁カスタードクリームが入ってるから間違いなく美味しい💞今日の卵は黄身がオレンジ色だからパンもクリームもオレンジがかってる『結の紅衣』という卵特別お高い卵じゃないけど美味しい♪ねじって形を整えるだけ🌟素人の独学パン作りの記録で
🚃阪急苦楽園口駅から北西にあるスペイン🇪🇸料理屋さん。白壁に木目のドア🚪がスタイリッシュな外観。2023年11月17日Open。会社の5️⃣店舗目なのでNo.5。Numero➡️番号、Cinco➡️5系列店は『和顔』さん、『SOUSAKUTEPPAN六麓』さん、『Qbar』さん、『串カツかばごん』さん。ドアを開けると照明を落とした中に階段があり、頭上には窓から光が差し込み、1歩上がるたびにワクワクが止まりません😍階段を上がると右手にあるVUITTONのトランクケース🧳2
3月~4月にかけて、甘夏を沢山いただきました。お庭になったものや和歌山産など、無農薬・低農薬で安心して丸ごと使えます。甘夏のマーマレードは何度も作っているのですが、好みのとろみ加減にするのが難しいです。苦味を取り除くために外皮の茹でこぼしをしていますが、何度も茹でこぼしをすると皮に含まれているペクチンも失ってしまいます。タネを煮てペクチン液を抽出するやり方も試しましたがとろみが足りず、薄皮のペクチンも活用してみようと思ったり。調べてみるとタネのペクチン液で成功
5月3日はゆずのコンサートの当落日当選しすぎて怖いですアリーナ席確約のチケットが4公演息子と2人でなので1公演4万で16万当たりすぎ東方神起の20周年コンサートもあるので予算オーバーですが支払うしかない!仕事頑張ろうでは、伊勢海老とメインへ伊勢海老の白ワイン蒸しビスクソース主人が私の伊勢海老が一番大きいと文句?を美味しいソースで食い意地もはる(笑)ようですいつもは大きいのを息子にあげるのにお口直しのグラニテコレ美味しい!イチゴの甘みと酸味でスッキリ!!美熊野牛
今日焼いたパンです🥖昨日に引き続きミニフランセです🥖中にはハム&チーズです🥖今日も美味しく焼けました🥖自画自賛(*´∇`*)
モーニングは予約制とさせていただいております。2024年5月モーニング(及びケーキ)ご予約状況メールご予約は前々日までにお願いします(ご予約分を考慮して、前日より準備しています。キャンセルされる場合は、必ずお電話でお知らせください。)定休日:日曜、月曜、祝日、第5土曜日5月1日(水)MT2名11:30(9:30~ステンド)5月1日(水)堺市S様1名12:30(13:15~ステンド)5月1日(水)I様1名12:30(13:15~ステンド)5月2日(木)堺市S様1名
こんにちは。BRANCOです。我が家に新しい家族が加わり一週間が経ちました。ワイマラナー♂6歳名前は「チャーリー」です。※以降長いので流し読みして下さいませ。自分の覚書を兼ねております。2021年5月1日(土)我が家へ。前日に三重県伊賀市の母宅へ行き、獣医さんで狂犬病ワクチン接種、フィラリア薬を受け取り、翌朝一緒に帰宅。帰宅時間が夜の場合、吠えたり音が出てご近