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ナゲットのレシピです良かったら作ってみて下さいねっ材料(小さめ20個位)鶏むね肉1枚お豆腐200gおろしにんにく少々片栗粉、マヨネーズ大さじ2粉チーズ大1塩コショウ少々顆粒コンソメ小さじ1①お豆腐は、キッチンペーパーに巻いて電子レンジで3分水を切り、冷まします②鶏むね肉は、フードプロセッサーで荒みじんまたは、包丁でみじん切りします③鶏むね肉のみじん切りの中に調味料と①の水切りして冷ましたお豆腐を入れて、良く混ぜます④つくね状になったら、スプーン
先日作りましたごぼうと玉ねぎのスープのレシピです食物繊維がたっぷりで優しい味でした娘たちからリピートのリクエストがあるので、また直ぐに作る予定ですよっ🍎材料(4人前)ごぼう2本(約300g)玉ねぎ1個(約200g)オリーブオイル大さじ2出し汁500ml(鰹だし粉末小さじ1水500ml)牛乳300ml白ねりごま小さじ2味噌大さじ2⭐️作り方①ごぼうは皮を包丁の背でこそぎ落とし、斜めに薄
おはようございます昨日作りましたトマトとアボカドの冷製パスタを週末に作りたいという方がいらっしゃったら…そして、週末のお買い物は人が多いので金曜日の午前中にお買い物に行かれる方も多いかなと思い…朝、レシピをupすることにしましたもし良かったら作ってみて下さいトマトとアボカドの冷製パスタ材料(一人前)パスタ100g(カッペリーニ又は1.4mmのパスタ)他のパスタでもokミニトマト3~4個1/4にカットアボカド半分1cm
朝は曇り空だったのが、少しずつお天気になって来ました昨日、お土産で購入したNUMBERSUGARのキャラメルすっかり写真を撮り忘れて食べてしまい残りが3つになってしまいました可愛い手作りキャラメルです12種類のテイストで選ぶのも楽しいのパッケージもオシャレでギフトにも良いですね美味しくいただきました皆様引き続き良い午後をお過ごし下さい
パパのお弁当で目玉焼きの作り方への質問を多数頂いていたので、お答えしますねっ簡単なので、是非油をひいて熱したフライパンに卵を割り入れて、塩コショウしますフライパンを斜め手前に傾けながら端から折り畳んでいきます弱火で、少しづつ(火が強かったり、慌てると卵が破れたり、焦げたりします)半分に折り畳めて、裏返せそうになったら裏側も少し焼きますこの後、蓋をして1分弱位置きますお箸や、フライパン返しで黄身あたりをツンツンとして、跳ね返ってくるくらいが丁度いいかなっ出来上が
和風パエリアレシピですmen'sのファッション紙に掲載されていましたレシピを元にアレンジをしたレシピです材料鶏もも肉200gはまぐり12個(あさりでもok)赤海老6尾玉ねぎ1/2しめじ1/2プチトマト6個にんにくひとかけお米2合水360ccお酒大さじ2
昨日作ったプリンのレシピです焼かない簡単プリンなので、子供達が小さい頃から良く作っているデザートです材料(小さめの型7個分)卵黄4個粉ゼラチン5g牛乳1cup生クリーム1cup砂糖60gキャラメルソース適量作り方①ゼラチンは、水大さじ1でふやかしておきます②卵黄に砂糖を入れて混ぜておきます③牛乳と生クリームをお鍋に入れて中火にかけて、ふつふつとしてきたら火を止めて①を入れる④②に③を数回に分けて入れて静かに混ぜる⑤型
昨日は、ドラッグストアーでやっと消毒液を見付けたので、購入しましたコロナが流行る前に購入してあった家の消毒液も、残り僅かだったので助かりました今まで、全く見掛けなかった消毒液やマスクが棚に戻って来て、安心しましたそれから、ずっとオンラインで授業をしていたせいか、「目が痛い。」と言っている娘に。そして私も、殆どスマホで仕事をしているので目が痛い日があり……ちょっと、おじ様感ある目薬ですが笑こちらを購入しました「有効成分最大濃度配合」が気になりますスマホの使用時間
今日、娘のお弁当に作りましたロールサンドに、ご質問を頂きました材料はこちらを使用しましたパンは、サンドイッチ用の薄い物が作りやすいかと思いますラップの上に、パンと具材を乗せてのり巻きの要領で、ラップの端から(ラップを巻き込まないように)巻き上げます。スライスチーズとスライスチョコレートは冷蔵庫から出して、少しだけ柔らかくなったところで巻くとチーズなどが折れずに、巻きやすくなります出来上がりましたら、暫く冷蔵庫で冷やすとパンと馴染み、cutもしやすくなりますよっ私は、
最近、家の中を片付け中なのでお片付け本も読みなおしているところですお洋服は少しスッキリしましたが、まだまだ減らせそうかな……そして今年の夏は、お洋服を全く買っていない……今ある自分の中のお気に入りで過ごそうかな。と思っています時間は掛かるけど、頑張ろう皆様引き続き良い午後をお過ごし下さいねっ
昨晩作りましたバターチキンカレーのレシピです家にあった食材のみで作りましたので皆様も良かったら、アレンジしてみて下さいね材料(約4人前)鶏胸肉小さめ2枚(いつもはモモ肉を使う事が多いのですが、私は胸肉が好きですどちらか、お好みで)玉ねぎ大1つトマト水煮缶半分(昨日は家に水煮缶が無かったので、完熟トマト2個を湯剥きして潰し煮た物を入れました)マッシュルーム缶1缶バター大さじ2カレー粉大さじ1料理酒大さじ1塩小さじ2弱コンソメ1つ
急ですが本日3.28日20:45〜インスタLIVEをSTARTします宜しければ遊びに来て下さいね〜❣️皆様今日もお疲れ様でした
少し前に作りましたチーズタッカルビのレシピです(遅くなって申し訳ありません)簡単なので、良かったら週末に作ってみて下さい材料鶏もも肉2枚キャベツ1/4個玉ねぎ1個キムチ100g~お好みで(辛いのがお好みの方は、キムチとチリペッパーをプラスして下さい)ピザ用チーズ約400gこちらもお好みで調味料〇お砂糖大3〇お酒大2〇お醤油大3〇お味噌大2〇コチジャン小さじ4〇すりおろし生姜少々〇すりおろしにんにく少々作り方①鶏肉は皮を取
アイロン掛けをしようとしたら…にゃんと❣️くぅちゃんが膝の上に乗って来たよっアイロン掛けはもう少し後にしようかな😊💓大荒れのお天気ですね💦気を付けましょうね💦皆様引き続き良い午後をお過ごしください
以前に作りました鶏ハムのレシピです簡単で美味しいので、是非作ってみてくださいねっ材料鶏むね肉1枚塩麹大さじ1ドライパセリ少々ドライバジル少々ハーブ塩少々作り方①鶏むね肉の真ん中に縦に切れ目を入れて左右に、観音開きのように、お肉を開いて、出来るだけお肉が均等の厚さになるように、少し包丁で叩きます。ある程度平らになったところで、塩麹と鶏肉をビニール袋に入れて、良くもみ込みます。②ラップをひいた上に、鶏肉、ハーブ塩とドライパセリ、ドライバ
先日作りました麻薬たまごのレシピです(レシピと言っていいのか分からない程の簡単さです)麻薬たまご材料たまご6個(たまごが漬かる数でOKです)玉ねぎ1/4個(みじん切りにします)お水100ml醤油100ml砂糖大さじ3にんにくすりおろし小さじ1弱赤唐辛子1本(辛さが苦手な方は無くてもok白胡麻大さじ2ネギ(お好みで作り方1.破れにくいジッパー付きの袋などに、材料を全て入れて、混ぜておきます。2.たまごは沸騰したお湯に約6分入れて、半熟ゆで卵を作ります
毎年暑くなると購入するsoupstockのヴィシソワーズ娘が、毎日でも飲みたいと言っているsoupです私も時々、ヴィシソワーズを作るのですがやっぱり何かかが違うらしい……もう少し研究して味を近づけられるといいな冷製スープが美味しい季節ですね皆様引き続き良い午後をお過ごし下さいね
今日の娘達のお弁当に入れましたキンパの作り方ですが、いつも分量などを計らずに味付けをしてしまっているので、きちんとしていませんが…また、具材もその時で変えてしまっまったりするので、レシピまではいかず味付けの参考程度ですが……週末などに、良かったら作ってみて下さい材料(2本分)人参1本ほうれん草2房たくあん5枚豚こま肉100gゴマ油適量塩少々コチジャン少々焼き肉のたれ
最近読んでいるこちら365日分その季節に合った漢方食材や対処法が書かれた本です。漢方というと難しいイメージですが分かりやすく、日常に取り入れやすいものばかりなので、豆知識的な感じで楽しみながら学んでいます因みに今日2月18日は「更年期は思春期とおなじようなもの」「更年期」は、本来病気を指す言葉ではなく「思春期」と同じように人生のある「時期」を指す言葉だそうです。更年期=思春期どちらも一時的なもの。そう思ったら、これから来るいや、既に来てる「更年期」も
今日は、私も娘達のお弁当と同じタンドリーチキンのlunchをいただきましたしっかりと味が付いたタンドリーチキンはやはり食欲が沸く様ですチキンを漬けておいて、焼くだけなので宜しければ作ってみてくださいね🎵タンドリーチキン材料鶏もも肉600gすりおろしにんにく小さじ1すりおろし生姜小さじ1塩小さじ1/2ヨーグルト(無糖)大さじ4ケチャップ大さじ2カレー粉大さじ1作り方①チキンの皮と余分な脂を取り除き(皮がお好きな方はそのままで)フォークで穴を開け、一
おはようございます今日も暖かく良いお天気です4月中旬~5月くらいの気温だそうですよっさて、先日あまりに可愛くてパケ買いしたキティちゃんのカップ麺中にはキティちゃんのかまぼこが入っていました可愛い娘が、食べていましたお留守番中の昼食や、夜食に、ちょっと嬉しいカップ麺です皆様今日も良い1日をお過ごし下さいねっ
私のスマホの待ち受けにもなっているこちらの写真の時がくぅちゃんとの出会いの日でしたおくるみにくるまれた子猫で、抱っこするのもドキドキしてしまう程小さくて可愛かったくぅちゃんに……何と夫が一目惚れしました笑今まで「ペットは……」と消極的だった夫が急にどうしたんだ大丈夫かと思う程、くぅちゃんLOVEな姿に皆が本気で心配になった出来事でもありました笑そこからは、家族会議をしつつアレルギー検査に行ったり家の中を整えたり…前向きに、くぅちゃんを迎え入れる準備をし
今日の東京は、快晴昨日の寒さが吹き飛んで、日中は、暖かくなりそうですね~さて、今朝は色々とあって頭があまり働かず……手抜きのお弁当ですサラダチキン弁当コンビニにあるカレー味のサラダチキンがお弁当に良いよとお友達に聞いて入れてみましたシッカリ味がついていて、ビックリ確かに、おかずになる良いお助け食材を発見です今朝みたいな日には、ありがたいっそして、我が家のポテトサラダはすっかりこのスタイルになってしまいましたジャガイモを茹でて、ベーコンビッツと茹で玉子、瓶マヨ
はじめましてくぅです2月に葛山家の仲間入りをして今日で、半年になりました(生後8ヶ月です)ラガマフィンという猫種の男の子です半年が過ぎて、やっと皆様に安心してお知らせすることが出来ましたこれからは、くぅちゃんもどうぞ宜しくお願い致します皆様今日もお疲れ様でした
今日の夕食はハンバーグにしましたデミグラスソースハンバーグサラダフレンチフライパンプキンスープパンプキンスープの作り方は①カボチャ1/2を8等分位にして電子レンジで3分温めてやわらかくして、皮をむく。②玉ねぎ小1個をバターで炒め、カボチャと少しのお湯を入れて、ミキサーにかける。③②をお鍋に移して、生クリーム100~150mlとコンソメ1個を加えて、更にお水を2cupを足して火にかけます。味が薄かったら、お塩で味を整えて出来上がり甘くて美味しいパンプキンスープは、家族み
おはようございます今日から7月がスタートしましたね2020年下半期も、どうぞ宜しくお願い致します今日も雨の1日になりそうですが、気を付けて過ごしましょうねさて、今日の娘たちのお弁当はさばとブロッコリー、キャベツのオイルソテーのお弁当さばとブロッコリー、キャベツのオイルソテーひじきの五目煮チキンの照り焼き皆様今日も良い1日をお過ごし下さいねっ
おはようございます今日は曇り空の涼しい朝です今日の娘たちのお弁当はかつ丼のお弁当卵は、とろとろが好みですがしっかり火を通しました6月最終日ですね皆様今日も良い1日をお過ごし下さいね
先日の「父の日」に作りましたレアチーズケーキのレシピです簡単で、オーブンなどを使わずに作る事が出来るので、時間がない時や夏にオススメですレアチーズケーキ約18cm型材料クリームチーズ200g生クリーム200mlお砂糖70gレモン汁大さじ2粉ゼラチン7g水40ccバター30gオレオクッキー10枚(クリ
おはようございます今朝は曇り空で、少し涼しい朝ですねっ今日は、中間テストが終わって生き生きとしている(笑)長女のお弁当ですバターチキンカレーのお弁当パパ直伝のほぼ無水で作ったチキンカレーですトーストと小腹が減った時のサポートを一緒に今日も、元気に行ってらっしゃい皆様も、良い一日をお過ごしくださいねっ
今日は、簡単にスコップケーキを作りました娘たちは久しぶりに学校で受ける7時間授業に、かなりヘトヘトな様子…きっと甘い物が食べたくなるかなと作っておきました今日は梅雨の貴重な晴れ間でしたねお洗濯がはかどった、嬉しい1日ですでも、明日からまた暫く雨の予報なので家時間を充実させよう皆様今日もお疲れ様でした