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仕事の日の朝ごはんは、いつも納豆入り卵かけごはん。だってほら、納豆は体にいいって聞くし、ズルッと簡単に食べられるので、出勤日の定番ごはんなのです。せやのに!せやのによ!知ってた?パック納豆に含まれる「納豆菌」が、生きて腸に届くのは0.1%ぐらいやねんてー!なんなんそれ?めちゃめちゃショック。わたし、今まで何を信じて食べてきたん??ってショックを受けている私にはすやさんの「粉なっとう」が届きました!総合ランキング1位!【メール便送料無料】粉なっとう[あらびき]84
ナットウキナーゼが世界の良心ある医学者の権威が、コロナワクチンに含まれる、酸化グラフェンやmRNAの解毒に効果あると保証をしているのですが、そこ日本の納豆そのものが非常にマズい事になってます。大豆そのものが輸入品の場合はその殆どが遺伝子組み換えであり、遺伝子組み換えでは無い!と表示されてあってもそうでは無い場合も多い。また、大豆にネバネバを直ぐに出す為に、納豆菌そのものも合成されている場合もある。直ぐに、商品化する為です。わらでじっくり熟成させた納豆にはこんなに素晴らしい効果がある
英国在住日本人の中で特に食いしん坊を自認している方が一度は直面したことがあるであろう問題は:納豆をどうするか。最近はそれなりに街中の中華食材店で買えたりもするんですよ。皆大好きロンドンのジャパンセンターも取り扱っていますからいざとなれば冷蔵便で宅配を頼むことも可能。ただまあお値段がお高めではあるんですけど。ジャパンセンターさんで『おかめ納豆』3パック入りが4.30ポンド(日本円で約800円)ですって。・・・あっ、記憶にある値段より高く
インスタントポットをゲットしてからというものずーーーーっとやってみたかった自家製納豆作り。いろいろ調べたけど、誰もが成功!みたいなこれというレシピが見つからず…逆に、発酵が上手くいかなくて〜粘りが出ない〜みたいな体験談も、成功談と同じくらい見かけたものだから、なかなか踏み切れず早数年…と、そこに、同じくフロリダ在住のお友達が納豆作りに成功したという話を聞き、ついに重い腰をあげて私も作ってみることに!まずは大豆ゲットや〜と、久しぶりにWholeFoodsに行ってみたところ、量り売りのお豆ち
みなさ~ん菌活してますかぁ?ここっとさんも元気に菌活・腸活中。小さじ1杯約2gを1日2~3回小さじ2gで納豆10パック分の納豆菌が腸まで届くはすや粉なっとう定番の食べ方もしっかり固定しました。ご紹介しますまずは木のスプーンにはすや粉なっとうを適量載せます。金属のスプーンより木のスプーンが絶対美味しいと思います大好きな美味しい塩を数粒のせます。食べますこの食べ方B型風として以前ご紹介したところ同胞のB
納豆を作り出す「納豆菌」は「枯草菌」とも呼ばれ、その名の通り稲わらに存在する菌です。「納豆菌」は「酵素」を出して、大豆たんぱく質を分解して「アミノ酸」を作り出します。この「アミノ酸」が納豆の「旨味」の素となるのです。また、最近の研究では、この「アミノ酸(5-ALA)」が、「新型コロナウィルス」を抑制する働きがあることが発表されています。(※酒造プレスより転載)納豆には、「納豆キナーゼ」という酵素や、「イソフラボン」、「ビタミンB2」、「ビタミンK」、「サポニン」、「
こんにちはー(●´ω`●)みおです朝食に納豆ご飯、美味しいですよねー白米にも相性抜群だし、油揚げに詰めて揚げ焼きにしても絶品ですよねそんな日本の伝統的な発酵食品で、健康にも美容にも良い納豆ですが、最大の特徴はは、ネバネバとした粘り気ですよねこのネバネバは、納豆菌が大豆のタンパク質を分解して作るグルタミン酸によるもので、納豆の旨味や栄養価を高めています。でも、たまーに納豆がネバネバしないときありますよね💦腐ってるのかな?食べても大丈夫かなって、心配になるときありま
皆さまおはようございます🌞今日は久々の自然農法ネタさっそくですが冒頭の写真は黒マルチを張った私の畑です☺️実はこのマルチの下には生えたまんまの雑草がワンサカ🌱🌱🌱そしてそしてこちらのベージュの粉☟これはなんでしょう?正解は〜〜〜米糠‼️そしてさらにさらにとある水溶液をふりかけてありますそれは〜納豆菌‼️正確には納豆の食べ終わったパックを水につけておいた納豆菌の水溶液‼️なんだそれ⁉️って思うでしょ?私も最初びっくりした笑姉がYouTubeで見つけ
スピリチュアルカウンセラー16年のmimiです。岡山駅セッション、東京サロンセッション受けていただきありがとうございました😊6日に帰ってきて、予約の仕事をこなしながら、トマト苗、ジャガイモ種🥔植えました。毎日お腹いっぱい熟したトマトを食べたいと、ワクワクしながらの作業です。スーパーで買った豆苗を2回長めにカットして食べた後、ハサミで根を6当分。植えちゃいました!笑岡山市、東京出張から帰ってきたらの2週間後。わさーっと巨大化‼️ピンクの花もチラホラ咲き出しました。豆苗って何の種
2つ前の記事に最近のキッチンの写真を載せましたが真ん中に何かありますね。炊飯器とソーダサーバーの間にあるものこれなあに?正解は…ビタントニオのヨーグルトメーカーです私ヨーグルトは食べないのですがこれを買った理由は…タイトルの通り納豆を作るためです。毎日食べる納豆を出来たら手作りしたいと思っていたので発酵食品が色々と作れるヨーグルトメーカーを買うことにしました。自然に作るとなると温度管理が難しいのでね。ちなみにお味噌もこちらでも作
納豆の表面に、白く細かい粒つぶ(斑点)が広がっているのを見たことはありますか?今朝食べた、ひき割り納豆にもありました。これです、これこれ!カビとも違うし・・・・・・。これは食べてもいいの??この白い粒つぶは、古くなったらできるのかな?とちらりと頭をよぎったとしても、納豆は発酵食品だから、そうそう腐るということはないだろうと、そのまま食べていらっしゃるでしょうか。(え?そんなことするのは私だけ??)前回の記事では、タケノコの白いモロモロは、チロシンというアミノ酸が
https://youtu.be/a6LGam1NVO8?si=UHxKGimJ-q3Iw75T【納豆菌で元気野菜】納豆培養液を作れば家庭菜園の失敗が激減します!今回は“納豆菌培養液”の作り方について解説します!納豆菌があれば病気は減らせる!納豆菌培養液の作り方から活用方法までぜひ最後までご覧ください!質問や感想などはぜひコメント欄へーーーーーまるっと農業日記では、「誰でも簡単に農業を楽しめる方法」を“まるっと”お伝えします。▼チャンネル登録はこちらをクリック▼https...youtu.be
今回、猫なしです。納豆に米粉。いまさらながら気づきまして、調べた結果、平成21年10月に特許を取得してるんですね~~だからオカメフーズだけ入ってるのか。粘りを出すこと、日持ちがよくなるそうですが・・・特許、調べてみました。よくスーパーで売っている納豆。健康にいいと言われてますこの食品。本来なら、大豆。納豆菌ですよね。裏の原料ラベルを見ながら購入する癖がついていたのに納豆は全くノーマークでした!!だって原材料に米粉、入ってるなんて思いもしなかったから~~。最近は北海道
ダイエット効果がアップする納豆卵かけご飯をご紹介します。納豆卵かけご飯は卵かけご飯に納豆を混ぜた食事です。卵かけご飯は栄養価に優れた食事ですが納豆を加えるとさらに栄養価がアップしてダイエットに最適な食事になります。この記事がオススメな人・何度もリバウンドを繰り返している人・ダイエットをしても痩せにくい人・ダイエット中の人・ダイエットを成功させたい人この記事で分かること・納豆卵かけご飯のダイエット効果・納豆卵かけご飯の
先日みきを作ったのです。お米を生サツマイモの酵素で発酵させたものです🍠🍚いわば、お米のヨーグルトですね🍚✨生姜とはちみつと一緒にして食べると、甘酸っぱくておいしいのです~😋💕🍯私は乳製品も豆乳も微妙にアレルギーなので、お米の発酵食品は大切な乳酸菌源。さらに、乳酸菌的にもありがたいのですが、このみき、サツマイモがお米をあらかた分解してくれているので、胃もたれの時にも、重宝してました⤴なにを隠そう胃弱な私。一時期激しい胃もたれに苦しめられまして😅おかゆもべったりして、胃にもた
みつばち🐝実験農場より!自然農法雑草抜かずに納豆菌と米ぬかで雑草肥料作りに挑戦しました!1️⃣納豆にお湯を入れてまぜまぜ納豆のエキスを抽出2️⃣雑草に水をかける3️⃣雑草にぬかを巻く4️⃣ジョロに水を入れて納豆エキスを入れて、ぬかを巻いた雑草の上にまんべんなくかける!5️⃣黒マルチをかける暑い時期に行う事で発酵を促す!約2週間このままで3️⃣2週間放置した後の畑に発酵した納豆菌がたくさん白いかびみたいなのが納豆菌4️⃣雑草の根っこ
ご覧いただきありがとうございます横浜で夫婦二人発酵を中心とした日本料理店を経営しております日本料理楽只(らくし)と申します主に生麹甘酒のススメ発酵に関する事発酵料理腸活腸内環境などについて微力ではありますがなるべくわかりやすく皆様にお伝えしていきたいと思っております店主の青山力三は発酵講座も展開しており発酵案内人でもありますお店の紹介はこちらからご覧ください『唯一無二を目指す発酵料理人』流れる水は腐らず「日本料
私の健康の源は発酵食品と勝手に思っています。塩麹と味噌と納豆はほとんど手作りしています。最近は作っていませんが、甘酒も家族と友人のために作っていました。納豆は作ってみると簡単にできます。私はNINJAのエアーフライアーを使っています。子供達が揚げ物が好きなので購入しましたが、今はほとんど納豆を作るために使用しています。圧力鍋とヨーグルト機能も付いているので、大豆に圧力をかけて煮て、納豆菌を入れてその後ヨーグルト機能を使って24時間発酵させた後冷蔵庫に1日ぐらい入れておけば出来上がりで
このブログでは、私の趣味が講じて始めた[有機栽培かのう園]の畑の作物の収穫までの過程を中心に投稿していきたいと思っております!また、全く畑ネタではないプライベートな出来事もランダムに投稿させて頂きます😉温かくフォロー・コメント頂ければ幸いです。よろしくお願い致しますm(__)mこんにちは😀今回も前回、前々回に引き続き『BLOF理論で酵母菌培養』このブログでは、私の趣味が講じて始めた[有機栽培かのう園]の畑の作物の収穫までの過程を中心に投稿していき
食材を微生物などの働きで発酵させた「発酵食品」には、「有用菌」が豊富に含まれているため、腸内を有用菌が優位な状態に保ち、腸内環境を整えて「免疫力をアップする効果」が期待できます。さらに、「発酵食品」に含まれた細菌などの微生物の働きで原料の栄養素が分解され、消化吸収しやすい状態となり、成分の栄養素をスムーズに吸収して体内に届けることもできます。それでは、「発酵食品」とはいったいどのような食べ物なのでしょうか?私たちは様々な「微生物」に囲まれて生きています。「微生物」も
既に2回作りましたが、納豆のある生活が素敵過ぎてたまりません。納豆作りの方法なんてネットで探せばたくさん出てくるので、今更私が書く必要はないかと思うのですが、何かの参考になれば…と思って書いてみます。私がまず買ったのはこちら↓納豆作りは、発酵させる為に納豆菌をまぶした大豆を、24時間ずーっと40〜45度くらいに保たないといけないのです。その為には家の暖かい場所に置いておくか、スロークッカーやオーブンなどでやる方もおられるようですが、スロークッカーやオーブンだとちょっと温度が高くな
納豆のネバネバを観察してみました。100倍の写真細かくてよく見えません。250倍の写真小さなつぶつぶがたくさんあります。1000倍の写真1000倍でもよくみえません。酵母菌よりず~っと小さいみたいですね。もう少し押しつぶして広げれば見やすくなったかもしれません。<ここで使用している顕微鏡です>SWIFTデジタル顕微鏡生物顕微鏡子供用40X-1000X、初心者向け、回転式単眼ヘッド、広視野接眼レンズ10倍にポインター付き、ガラス光学、手持ち便
こんにちは、ミホです。意外と知らない“ゴブラン織り”【手織りの装飾織物】の歴史と魅力ゴブラン織りは手間暇をかけて作られる高級な装飾織物で、宮廷で愛されてきた歴史ある織物です。丈夫な麻の縦糸と鮮やかな羊毛の横糸を使い、一つ一つ手作業で模様を織り上げていくため、立体感と風合いに優れています。表面と裏面で異なる表情を見せ、刺繍とは違う魅力があります。細かい模様の表現力も高く、ビビッドな発色が装飾性を高めています。職人の技と情熱が込められた1点モノとして、ゴブラン織り作品は非常に価