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こんにちは、ブログへのご訪問、ありがとうございます愛媛県今治市でのリフォーム・新築ナガイです今治市O様邸にて、餅まき開始ですご近所さまの見守る中、男性たちが上がっていきますそして、棟梁により儀式が始まります。今回は、女性は上らない伝統的な上棟式スタイル。。。カメラマン女性でした・・・気になる儀式については、後日アップさせて頂きます!四隅に置かれた、大きなお餅これは、東西南北の神様への感謝で投げるお餅です。愛媛県では隅餅(すま
先日あるお祝い事で紅白のお餅を頂きました◯つき立てなのかヤワヤワだったのですが結構大きい(直径15㎝位)のでどうしようか悩みましたそのまま食べるわけにもいかず…結局小さく切って冷凍する事にしました柔らかすぎて切れないので一晩置いて少し硬くなってから包丁で切ったのですが上手く切れなくて大変でした(餅取り粉も無いし代用の片栗粉も切れてたから包丁にくっついて困りました)ジップ付きの袋に入れて冷凍したのですがどうやって食べましょうか焼き餅くらいしか考えつかないいいア
先日ご紹介した『〈赤福〉紅白餅』。<過去記事>*【三越創業350周年×赤福】『〈赤福〉紅白餅』【百貨店初コラボ】三越創業350周年を記念し、4/10まで日本橋三越本店にて開催中の催事『三越創業350周年第66回旬味まるごと三重展』にて販売されております。今回「赤福」が百貨店との初コラボで発売した『〈赤福〉紅白餅』。紅餅5個、白餅4個の計9個入り。厳選したもち米と北海道産小豆を使い、紅餅はこし餡、白餅はつぶ餡