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こんにちはゴールデンウィークも明日で終わりますね。ずっとお天気良かったので行楽地やイベントなど人が混み合って賑わっている様子をニュースで見ました。コロナで数年は閑散としたゴールデンウィークでしたからねみなさん楽しそうそんな今年のゴールデンウィーク徳ちゃんは今日と明日は大阪公演ですね大阪では美味しい物たくさん食べて大盛り上がりの最高のライブになりますように大阪ライブ今年は無理だったけどまた行きたいなぁそして今日は子供の日という事で本日のおやつは柏餅です粒餡ではなくてこし餡派です
京菓子司松寿軒松寿みかさ170円(税込)生地★★★★☆ねっとり生地に蜂蜜の上品な甘味餡子★★★★★粒の食感とジワッとくる甘さは絶妙総評★★★★★生地と粒餡が絶妙に調和した生和菓子的な趣き※原材料砂糖,小豆,小麦粉,卵,蜂蜜,寒天/膨張剤,クロレラ抽出液トレハロース,膨張剤,酸化防止剤,クチナシ色素
帰りは京阪電車で帰ることにして、電車に乗る前に、お茶して帰ろうかと「通圓」へ。何度か訪れたことのある「通圓」さんは、創業1160年の宇治の超老舗の茶店です。宇治川を望む店内席で、(トイレをお借りした折に📷)茶団子をいただきながら、ゆっくりしたかったんですが、何組か待たれていたので、
すすきのを歩いていたら、おはぎ専門店を見つけた。ソフトクリームも売っているようだが、その日の札幌の夜はすこぶる寒かったので触手は動かない。おはぎはケーキのような装飾のものも含め何種類もあったが、スタンダードな粒餡のものと練りの漉餡のものを一つずつ購入した。おはぎはクラシックな昔風の北海道のおはぎの味がしてなかなか美味しかった。北海道で幼少期を過ごされた方は、ここのおはぎを食べるときっとノスタルジックな気持ちになることだろう。
こんばんは💘日曜日5/5今日もお越し下さいまして感謝致します💕柏餅を頂きました東京の実家では草餅の粒餡とピンクの味噌餡が定番でした🥰皆様の地元ではどんな柏餅ですか?今日もありがとうございました😊#柏餅#粒餡#味噌餡※FBのメッセンジャーは使用しておりません‼️FB↓ポチッとな!https://www.facebook.com/zhengzhi2※アメブロhttp://ameblo.jp/7m4wiuAmebaフォローの方ありがとうございますいま上限に達しているので
今日のおやつは成城石井の和菓子。『柏餅(北海道小豆つぶあん)』(420円)を買いました。中身は粒あん。香りが良くて美味しかったです。柏餅(1個当たり):75kcalにほんブログ
子供の日って事でパクリ~こちら<シャトレーゼ/柏餅>★柏餅こし餡生地は柏の葉の良い香りがふわ~っと香ってもちもち柔らか~中にはなめらかなこし餡★柏餅よもぎ粒餡生地はよもぎが練り込んじゃってよもぎの風味豊か~それに柏の葉の良い香りもする~中にはホクホクの粒餡どっちもウマウマやった~
【たねや】京都高島屋店重五の節供の<柏餅>販売期間:4月8日〜5月6日「重五(ちょうご)の節供」というのは、どれだけのお客様がご存知なのだろうか?【たねや】さん以外では聞いたことはなく、一般的な呼称を使われないのは何故?といつも思う。柏餅3種各1個。形崩れが嫌なので、有料だが箱入で購入。1個ずつポリ包装されているのは何故?ポリ袋の中で柏餅が動いて、薄い柏葉はこんなシワ状態。真ん中の「みそ餡」の柏葉は厚味があって大丈夫だけど
何度も登場していますが、今回は、柏餅があり、初めてでしたので、アップします。ヨモギ入りの餅です。中は、粒餡餅がもちもちしていて切れません。そしていつもの餡パン粒餡。安定の美味しさでした。
抹茶のケーキはスルー出来ないっ『2種の抹茶モンブラン』シャトレーゼのケーキです“2種の抹茶”って…「お茶処である静岡県に広がる、山と山に挟まれうっすらと霧に包まれた標高300mにある茶畑、『天空の覆い茶園』で栽培された抹茶「天空の抹茶」をムースに使用し、宇治抹茶クリームで覆いました。天空の抹茶と宇治抹茶の2種類の抹茶が楽しめる、抹茶好きには堪らないモンブランです。鮮やかな緑色で香りが高く濃厚な味の「天空の抹茶」を使用した抹茶ムースに粒餡と黄栗の甘露煮をサンドし、ふくよかな香りと上品
今日は端午(重五)の節句ですね。和菓子の「たねや」で購入したのは、鯉のぼりのパッケージに入った和菓子「千両」(黒千両、粒千両、白千両)。乳菓生地の焼き菓子。その中には黒糖餡、粒餡、黄味餡が入っています。しっとりやわらかな食感で、優しい甘さの焼き菓子でした。「たねや」に関する過去記事*2/14までの販売「近江大福」「赤米大福」/たねや*【滋賀県外では東横のれん街店のみで発売】八幡カステラ/たねや
志津屋KYOTOSIZUYA京どら焼き180円(税込)生地★★☆☆☆薄めの生地と味食感は若干もっさり感餡子★★★☆☆甘いがモタれる感はなし標準的な粒餡総評★★☆☆☆生地と粒餡の食感が不調和餡の甘さが主張※原材料砂糖,卵,小豆,小麦粉,水飴,分飴,蜂蜜,植物油脂,みりん,うるち米,寒天,醤油/膨張剤,乳化剤
今日は1日緑水庵の日本日の特別なお菓子は秋の三色団子はとっても豪華黄→栗餡白→抹茶餡緑→粒餡とっても食べ応えあり!こんな風に串から外しても可愛いです秋のひと時を和菓子と共にお過ごしください
暑い。。お昼から雷や大雨注意報が出たからざーーーっと一雨降って涼しくなるかと思いきや降らない(^_^;)気分転換にドライブ〜。特にアテもなく徳島県美馬市の道の駅まで。なんかええもんあるかなぁ~っと店の中をぶらぶらで!買ったのが【田舎だんご】このヨモギの濃さに惹かれましたこの、お餅でも無い、まんじゅうでも無い、ん?団子でええのか??って感じの「田舎だんご」香川では、あまり見かけません♫この食感が好き♫あんこは粒餡LOVEですそれと、なんとなく店内歩いてて見つけたのがこれ↓
9月のBasicレッスンが終了しました。今回は、生の小豆から炊く粒餡と豆大福のレッスンです。受講生の皆様が炊いた粒餡は、お一人300g位づつお持ち帰り、豆大福も生地つくりから包餡、仕上げまでお一人12個を仕上げ、お持ち帰りいただきました。受講生の皆様は大変忙しい時間を過ごされたかと思いますが、充実した内容であったかと思っています。和菓子教室はなでは、このように大盤振る舞いのレッスンが年2~3回ございます。先月8月のレッスンに続き二度目の大盤振る舞いレッスンです。次は12月です。どうぞお楽しみに
柏餅が出ていますね。草餅に普通の餡とか粒餡とか…柏の葉っぱに包まれていますけれどわたし、みそ餡の柏餅が好きなんです♡もち処一久大福堂さんに行きました。ここのお店のはみそ餡のお餅はピンクでしたナイフで切っても上手く切れませーんなんだろうね〜何で味噌餡が好きなのかわからないけれど。味噌は日本人のソウルフード!?胡桃味噌とかも好きなのよね。ただ、胡桃は時々口が痒くなる事があるから気をつけねばなのだ。普段の大福の場合は粒あんが好きです♡こし餡も好きだけど粒々ある方が好き♡そ
先日、秘密のケンミンショーの静岡の「団子」の紹介で放送されてました。通常は、白いお団子。HPより。でも、月に1回観音縁日には、草団子が販売されます。ちょうど今日がその日。仕事も休みだし、ということで袋井市まで車で行ってきました。(東名高速道路使って1時間くらい)山門。そこから歩いて、歩いて。。。お団子売り場へ。食券みたいなのを券売機で先に買うシステム。5つ購入。日頃お世話になっている大阪の友人Pちゃんのお母さん(静岡市に一人でお住まい)に届けたいし。近所の友達のAちゃん
私がこの店に行く場合は根津神社に詣でたついでにということになるので神社北口に面した坂道を上ることになる。日本医科大学病院を過ぎる角っこに店がある。この角っこを右に折れて進めばすぐに夏目漱石の旧居跡(猫の家)の碑がある。この「一炉庵」は明治36年創業だというから、甘い物好きで知られる漱石もこの店を訪れたことだろう。初代は京都出身で、東京では本郷のあの「藤むら」で修業をしたそうだ。店でまず目に付くのは上生菓子の種類の多さ。なんでも二十四節ごとに15~20種類、年間400種類を作るの
スイーツ好きスイーツブロガーマロンまろんのブログにご訪問いただき、ありがとうございます。シャトレーゼ北海道バターと自家炊き餡のパンケーキをご紹介。『せっかく行ったし、108円で買える北海道バターと自家炊き餡のパンケーキとなめらかチーズ饅頭も購入。シャトレーゼは、良心的だよね。庶民の味方だよね。』108円で買えるしあわせᙚᵐⁱᒻᵉ¨̮♡品揃えが多いよね。北海道バターと自家炊き餡のパンケーキ常温商品やけど、賞味期限が短めだよね。購入日を含めて3日。早速食べましょ。こ
<自家製餡、粒餡について>北海道小豆の粒餡の炊き方についてお話します。①小豆を水洗いし水に漬ける。豆を炊く前に吸水方法を選択する。豆に吸水させる方法には、大まかにいうと二通りの方法がございます。一つは、①の時点ですぐ火にかけ、沸騰したら水を加え(びっくり水と言います)温度をさげる。再度沸騰させ再び水を加え温度を下げる。この工程を繰り返し豆に吸水させる。これは即炊き法または、即炊き餡と言います。もう一つは、一晩かけ小豆にゆっくり吸水させる方法がございます。水温、漬ける時間は季節に
セブンーイレブンの新商品「西尾の抹茶どら」をいただきました。西尾の抹茶を使用した香り豊かな抹茶クリームと粒餡をはさんだどら焼きです。マイルドな抹茶クリームが甘さ控えめの粒餡とよくマッチして美味しくいただけました。(2023年12月8日)▼12月8日(金)、セブン-イレブンの新商品「西尾の抹茶どら」▼12月8日(金)、セブン-イレブンの新商品「西尾の抹茶どら」▼12月8日(金)、セブン-イレブン名古屋錦3丁目店「セブン-イレブン名古屋錦3丁目店」1.メニュー西