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こんにちはTARTです。『フィリピンのフルーツ:自生種の紹介と健康メリット』こんにちは、TARTです!今日は、これまでに紹介してきたフィリピンの美味しい果物に加えて、私の農園でも長年栽培されているフィリピン固有の果物や、この美しい国…ameblo.jp今日は、南国の美味しいフルーツ、通称「カイミト」またはスターアップルを紹介します。この果物は、その名前が暗示するように、一般的なりんごとは異なり、南国の風情を感じさせます。ナザレノ農園には立派な大木が2本あり、収穫される量は
こんにちは、TARTです。今日は再びランブータンの栽培についてハイライトしました。現在は丁度休耕期で、来年に向けて畑をゆっくりと休ませている最中です。同時に、生産量を増やすために植樹する季節でもあります。雨季の明けが近づいていますが、ナザレノの森では十分な湿気があり、多くの農家が接ぎ木苗を購入し、植樹作業に取り組んでいます。さて、先に進む前に、ランブータンの健康効果について挙げておきます。ランブータンはまさにスーパーフルーツで、健康と安全を促進するために毎日の食事に取
こんにちは、TARTです。今日のご紹介はマンゴについてです。マンゴーと言えば、日本でも多くの方が親しんでいるでしょう。フィリピンでも、マンゴーは多くの大規模農家によって栽培され、バナナと同様、いつでもどこでも手に入るオールシーズンな果物の代表格です。また、マンゴーの木の寿命はとても長く、通常40-60年で、場所によっては100年以上経っていても実をつける樹木もあり、収穫量も他の果樹を圧倒します。40mにも成る大木では年間500kgのマンゴーの収穫を可能にする現地生産
こんにちはTARTです。今日はマンゴチンの栽培について取り上げてみました。マンゴスチンは南国の果物の中でひと際美しいフルーツです。濃い紫色のエキゾチックな姿を魅せておきながら実を割ると混じり気のない純白色の実で目を奪われます。白雪姫その姿はまるで白雪姫のよう。純白色の果実を口に運ぶと、その果肉はほのかに広がる甘酸っぱさと香りがまるで南国の楽園にいるような気分にさせてくれ私たちをマンゴスチンが育った自然へといざなってくれるのです。
こんにちは、TARTです。今日は、パパイヤの育て方について、紹介します。パパイヤは、果物としても野菜としても楽しめる、ごく一般的な果物です。育て方も大変容易で、結構な悪条件でも一年中育てることができます。そんな手軽な果物ですが、料理用途は広く、健康効果も高い果物になります。TARTはよく、この果物を便秘の特効薬として使っています。簡単です。パパイヤ一個を用意し、美味しく頂くためよく熟したものを冷蔵庫で冷やします。冷えたパパイヤを半分に割って、そのままスプーンで掬