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私が勝手に師匠と仰ぐ土井善晴先生の本にも出ていますし、土曜日朝の(東京地方)テレビ番組、おかずのクッキングでも少し前に紹介していました。ビーフシチューです。一度作りたいと思っていたところ、スーパーに行くとなんと大特価。国産牛のスネ肉が100グラム290円。普段の特売は390円ですからさらに100円引き、ありえへん安さ!!じゃ作りましょ。こんないい肉が銘柄鶏肉並み、豚肉のロース肉も200円以上しますよね。いい肉でしょう??このスネ肉にまずは塩胡椒をしてよくなじませて、室温になるまで置
最近立ち寄ってなかったなぁ…とふと思って、ある日、職場に近い「ダイニング楽音」さんへ♪3月といったら宴会シーズンですが、運良く、カウンターは空いてました◎あー、どうしよー(゚∀゚)ホタテとエリンギのアヒージョ☆アヒージョって大好きだけど、ウチでやると、オイルの量にちょいと引く…(;^ω^)外食ならば〜と、国産牛スネ煮込み☆こんなお料理、自分では絶対やらない(笑)で、自分だけ楽しんだ後は、テイクアウトも☆干し柿バターと、カボチャサラダ◎どちらも
学校に行きたい体調も大分良くなってきて、昨日こそは学校に行けるかと思ったら、朝の調子がすぐれず、残念ながら欠席に。「朝ごはんは何か食べられる?」と聞くと、ここ数日はヨーグルト1つしか食べられなかったのに、「ヨーグルトと食パンが食べたい」とちょっと食欲が出てきた杏ちゃん「バナナも悪くなっちゃいそうだからバナナジュースも飲める?」と聞くと「バナナジュースも飲む」と食欲はけっこう回復してきたかも😁食べながら、「早くなおして学校行きたいな。今日の給食なんだ
牛スネ肉が100g128円(税別)だった日のこと。100g税別88円と、1パックだけ破格の値段がつけられたものがありました100g128円(税別)の牛スネ肉と厚さは同じですが、カレー用として売られているお肉ほどに小さく切られたもの。というよりも、切れっ端と考えるべきもの。なるほど、煮込む前提のスネ肉でこの大きさというのは規格外。誰も手を出さなかったか、あるいは値段に惹かれて売れまくっての残り1パックか。そんなことを考えながらも、みかんはやっぱりお買上げぇ”牛
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::牛すね肉が安くなっていたので取り敢えず買ってきてたっぷりの赤ワインとトマト缶でコトコトと煮込みました。玉ねぎ・セロリ・人参・にんにくと野菜もしっかり入っていて旨味たっぷり!牛肉は箸で解せるほど柔らかでソースがデミグラスの様に濃厚で
ご訪問ありがとうございます今日のご紹介はスーパーマーケットの成城石井さんで購入したお弁当ホロホロ牛すね肉のデミグラスソースライスこちらの商品です👆🏻実はこの商品をいただくのは今回2回目なのですよくあることなのですが写真を撮ってから食べるのがめんどうになって…写真撮らないでそのまま食べたら美味しかった!のですさて、この商品はこの一包で464kcalというありがたい商品です電子レンジ専用商品です全体を見るとこちらになりますレンジ加熱前トッピングの
こんにちは。ゆのきりょうこです。カレーはやっぱり元気が出ます!今日は、硬いすね肉もそんなに煮込まなくても美味しく仕上がる圧力鍋で牛すね肉ごろごろんの煮込みカレー🍛です。時間がかかるすね肉も圧力鍋なら、あっという間‼︎ごろんごろんとたくさん入ったお肉で元気盛り盛りです。圧力をかける時間は、ほろりと煮崩れるのも美味しいけれど、今回はお肉の歯ごたえもしっかり味わいたいので、ほんの少し硬めに仕上げたい。なので加圧時間も少し短め。蓋を開けた時に、肉には歯ごたえか
本日はなんとObaaachanとOtooosanのお誕生日実は、二人の誕生日が同じ日なんですこんなことあるんですね〜じゃぁ、そりゃ、ケーキ買うわよねObaaachan行きつけの、近所のケーキ屋さんへGO何人家族よ・・・て聞かないで二人の誕生日だものそりゃ「人数2個」は買うでしょ〜あぁ、めでたいめでたいそして本日のディナーは、なんとなく豪華そうに見えるであろうコチラ【ビーフシチュー】【材料】牛スネ肉玉ね