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ばあばのブログにご訪問頂きありがとうございます。このブログはみそひき肉餅煮込みのレシピブログです<材料>=2~4人分☆ひき肉=150~250g☆炒め油=大1☆大根=1/3本☆にんきん=1/2本☆ごぼう天(or練り物)=1袋☆煮込み調味料=水(800cc)・粉昆布だし(小1/2)・コンソメの素(2個)・みそ(大4)・塩(お好みで)☆餅=お好みの量<調理手順>①大根は、8㎜幅のいちょう切りにする②にんじんは、5㎜幅の半月切りにする③ごぼう天は、1㎝幅
西鉄久留米駅前の「久留米ホルモン」で昼飲みしました🍺昨年4月にオープンしたお店で、もう十回ぐらいは訪問しているのですが、来る度に色々と変化があり、迷走を続けています😅初めはドリンクはセルフだったのですが、お店の方がサーブするように変わり、りんご飴の販売を始めたり、顔なじみの店長も交代したり‥久しぶりに訪問したら「千べろセット」が登場していました。ドリンク2杯に煮込みで1000円です✨店内のドリンクメニューはこちら⬇️早速、生と煮込みでひとり🍺✨🍺店内の短冊メニュー‥
大森駅から平和島競艇場まで無料バスが出てるので平和島競艇場内にある大衆食堂に行って来ました。このお店は平和島競艇場内にあって良くYouTubeなどでも取り上げていて前から気になってました。店内は壁側にカウンター席と立ち飲み用のテーブル席で昔ながらのレトロなお店で良いと思います。会計は先払いなのでファーストフード感覚で入れるのも良いね。今回のお目当ては牛もつ煮込みライス800円にしました。牛もつ煮込みは色々な部位が入っていてめちゃ染み込んでいて美味しかったよ残った汁もご飯にぶっかけて食
ばあばのブログにご訪問頂きありがとうございますこのブログはあずきがゆのレシピブログです<材料>=2人分以上☆米=1/2合☆あずき=大4☆餅=適量(お好み)☆塩=小1/2<調理手順>①あずきはサッと洗い、小鍋に水(400cc)と共に入れ火にかける②沸騰してから5分程茹で③ザルあげ湯を捨て、サッと洗って水気を切る④小鍋に戻し入れ、さらに水(400㏄)を加え火にかける⑤フタを少しずらしてのせ、沸騰したら弱火で40分程茹でる⑥火を止め、
今年初のかどに行きました〜年末は売り切れだらけだったけどこの日の売り切れは煮卵だけ!卵好きの相方は残念そうだった。大好物の牛もつ煮込み(´゚д゚)美味しいー❤️私はハチノスしか食べないのでおかわり!相方はハチノス以外のものが好きらしい!プルプルの脂ついた何かとか蒟蒻とか〜煮豆腐かしら相方は豚もつ煮込み梅酢豆腐謎の串網レバと何か煮あご肉牛すじ煮込み(多分w)美味しかった〜かどは毎回大満足のお店だわ〜もつ焼かど中の島本店札幌市豊平区中の島2条4-1-1中の
久しぶりに熱を出し、さすがの私もヒーヒー言ってると言うのに、夫は大した心配もしてないようです。代わってご飯を作ろうかという気配もなく、買い物にも行きたがらない。もっとも私も食欲不振で、食べたいものが無いのがいけないので、それが夫にやる気を出させないようです。昨日の夕飯のこと、夫がどうしたいのか聞くと、「何か食べに行きたい」と言うのです。「わかった、だったらうどんならなんとか食べれそう」というわけで、近くのチェーン店で有名な〇ガ〇に行ったのです。実は初めて入ったのですが、人気
さて、ランチタイムというのは・・ディナータイムより安く同じ以上のものが食べられるのが魅力です。値段も安く、飲み物までついたりするのです。そういうわけで・・久しぶりに、「花のつゆ」に行ってきたのです。一時の大繁盛期より少し落ち着いて、入りやすくなったのです。ランチタイムはここもちょっと値上げ。一部メニューはレギュラーメニューとランチタイムメニューの差がなくなったのです。しばし待って、「もつ煮定食」、850円が来たのです。相変
ある日の昼ごはんは人形町の路地の奥にある牛めしのお店へ「ねもとら」人形町駅A3出口の裏手辺りにある路地奥にお店があります。この看板やメニュー表がお店への目印ですね。お店のキャラクター(?)が昭和っぽい感じこちらのお店は以前は「なんだかんだ」というお店だったのでその看板はまだ残っていますね。店内はカウンターのみになっています。メニューはこちら牛めし、牛すじ煮こみめし、あいがけ、牛めし屋のマーボーごはん・青ねぎ・つゆはお好みでカスタマイズできます。トッピングとデザートもあ
こんにちは。JINです。この日は、大阪福島の飲み仲間Mさんと、大阪は新福島にありますスペイン立ち飲みノマンマイカさんへお伺いしました。M氏「JINさん、この前飲んだワインが美味しくなかったんですよ〜。一度飲んでみてくれません?」って言うので、いただいてみました。いや、美味しいやん。M氏にもひとくち。「あ、イケますねぇ〜」その時は何やったんやろ。たまに体調によって味覚とかも変わるそうですしね。ブリ刺身650円ここの刺身はカルパッチョ風に、オリーブオ
新刊発売中今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品Amazon(アマゾン)1,188〜3,386円今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品[Mizuki]楽天市場1,650円おはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのは\豚バラキャベツのもつ鍋風さっと煮/煮込み5分ですぐできる!コクのあるもつ鍋風スープでたっぷりのお野菜もペロリと食べられますよ〜♩しっかりメインになりつつ鍋未満の手軽
義姉さんたちが遊びに来た時に行ったピータールーガー。言わずと知れたニューヨーク1有名なステーキハウスです。ステーキを食べた後の骨が持ち帰れると聞いたので庶民派の私は持って帰ってきましたよ〜!レアで頼んだので赤いままのお肉が残ってますちょっとグロいーー!骨からダシをとってカレーを作ると美味しいと聞いたのでさっそく挑戦です!まず最初に骨にお肉がけっこう残ってるので包丁で肉をはがします。その後、骨を洗った後お水と一緒にストウブに入れて沸騰させた後1時間ほど弱火で煮込みます。途中、アクと
スジコン・・・関東なら大根などを入れた「牛すじ煮込み」に近いでしょうか?要するに牛すじとコンニャクを煮込んだ関西風の甘辛煮込みです。牛すじのビーフシチューを作った時のコメントで、つかちゃんから「スジコン作って」とのリクエストを頂き、チャレンジしてみたのですが、スジコンなんて作った事無いけど、ビーフシチューの応用でできるんちゃう?と安請け合いして作ってみました。(^^ゞで、まず、牛すじ肉買って来ました。独りならこれで十分だし、安い!こいつをまた例によって叩くのですが、すでにペ
4個入ハンバーガー🍔ラスト1個前の日つまみの煮込みちょいと取っておいて朝ごはんのハンバーガー具材にしてみました巣籠もり卵にもつ煮込を入れて一緒にしちゃう作戦。🍔もつ煮込みハンバーガー冷凍キノコ、もつ煮込みを炒めてキャベツ絡めて巣籠もり卵を作って乗っけるバンズが小さめなのでこぼれる煮込みもう少し濃い味つけの方が良かったかも美味しゅうございましたStayMusic!TERRY335YouTubePlaylist
平日の17:00、街にはまだ明るい日差しが降り注いでいる中ひとり銀座4丁目にやって来ました。目的は『銀座ささもと』さんで呑む為です。ご存知新宿にある思い出横丁『ささもと』さんの姉妹店になります。お店がオープンしたのは1982年(昭和57年)と新宿店程ではないですがこちらも銀座の老舗となっています。写真で分かるように約30席ある席は予約でほとんど埋まっています。伺った時間が早かったのでこの日は一番乗り。煮込み場が見える特等席に座りました。エビス生ビール777円まずは生ビールで乾
こんばんわ。今日は、ハッシュドポークを紹介します。以前も紹介したことがあったのですが、今回は、残っていたデミグラスソースを使って作ったレシピを紹介します。こちらは、デミグラス使用でお店のような仕上がりになりますよちょっと残ってるデミグラスソースがあったらお試しください。(そんなこと、めったにないか!?(笑)もちろんビーフでも作れます。今回は、疲れがたまりすぎの自分のために、ビタミンBが豊富な豚肉使用で作ってみました。
モツ焼きと煮込みの【でん】16時の中途半端な時間からの呑みでした😅塩付のレモンサワー🍋【でん】はシャリシャリ氷が特徴ですね😄アブラ刺し腸の脂をボイルし酢味噌和えの一品🐖良いアテ😌ノドブエ子供の頃から大好き😄渋い子供でした😄シロクリームチーズの味噌漬けサクッと呑んで帰宅🏃『まぐろ酒場【魚箱】大井町のガード下の人気店』大井町のガード下にある【魚箱】混んでいる事が多いお店です。GWに行って来ました😄桜鱒のお造り而今このエイヒレ美味しい…新玉ねぎの八丁味噌グラタン羽根屋【煌火
職場の人から手作りマーマレードを頂きました。お身内の方の手作りだそうですが貰ったもののマーマレードが苦手だそうで。もともと苦手なうえに、さらに苦いと判断されたシロモノ。『苦くて私には食べられない。大丈夫なら食べて。アカンかったら捨ててくれていいから』という事で。もったいないのでとりあえずいただきました。見た目はキレイに出来てました。一切れ食べて5秒。ちょっとにがいけど大丈夫。8秒後からお口に広がるなんとも言えない壮絶な苦味!!ダイジョウブジャナカタヨーー。
5月に京都・奈良に行ってまいりました。金曜日に午後休暇をとって東京駅から新幹線。京都タワーご近所のホテルにチェックインしてからちょっと散歩。東本願寺平日の京都って中学の修学旅行以来かと空いてて嬉しい。しんらん交流館側を歩きぐるんと回って住宅街を抜けて駅方面へ。駅に近くなるにつれて、いかにも京都って雰囲気のたたずまいのお店も見えてきました。こちらの石焼地鶏のお店とかこちらの鴨がメインのお店とか。良いなあ。さてさて、予約していたお
この頃ぶりを食べたいなと思うことがあります。でも、ぶりと言えば値段が張るイメージがあるから、なかなか手が出せないお魚なんですよね・・・。でも、お安く食べる方法を見つけちゃったんです!それは、「冷凍ぶり」です!作り方・・・大根は皮を剥き、切り込みを側面4カ所に入れ、更に上下に十字の切り込みを入れます。鍋に大根、冷凍ぶりを並べ、具材が被る程度の水、料理酒(おちょこ1杯)、みりん(おちょこ1杯)、醤油(おちょこ1杯)、きび糖(大さじ3杯)を入れて
こんにちわ先日、レシピブログさんから頂いたスパイス早速、コリアンダーのホールを使って煮込み料理を作ってみましたお酢を使うので減塩効果とお肉が柔らかく仕上がります。しかも、スパイスの香りで調味料が少なくても美味しい仕上がり作り方もとっても簡単です材料(4人分)手羽元8本コリアンダーホール小さじ1/2~1※塩・胡椒少々玉ねぎ1個水150ml酢50mlコンソメ1個<作り方>①手羽元は全体に軽く塩・
JR御徒町駅北口から徒歩2分、りそな銀行上野支店裏側辺りにあります。おでんと書かれた大きな白い暖簾、紅白の提灯が目印です。店内は1Fがカウンター席メインで一部テーブル席、2Fがテーブル席になります。おつまみはもつ・とりの串焼き、おでんをメインに多くの種類があります。メニュー(2024.5.27)もつ煮込み¥420(2024.5.27)多くの野菜と白もつを時間をかけて炊いた煮込みです。野菜は大根、にんじん、ごぼうで、とても柔らかな食感です。白もつやごぼうの旨みが味噌仕立
昨日採取して来た、竹のアク抜き(油抜き)をしました。家業がクリーニングなので、蒸気使い放題なので、かなり楽です。水に重曹を入れて、煮込みます。この工程で、油抜きと共にカビなどの要らないものも除去します。アク抜き前はまだまだ透明ですが、・・・沸騰して10分くらいでこの位濁ってきます。30分程煮込み、アク抜き完了です。少し分かり難いですが、左がアク抜き前、右がアク抜き後です。緑いろが少し茶色くなりました。アク抜き後の水は、まっ茶っ茶です。アク抜き後の竹は、日陰にて冬の3ヶ月ほどし
昨日伸びたカップヌードルを食べながらやっていた事マグロのカマがスーパーで売ってました,これを煮付けようかとマギーブイヨンじゃないですよw黒糖の塊を溶かしてます。醤油や生姜とかぶち込んで煮込みます。落し蓋なんかしてみるまず1つ食べてみる&呑む(^^)っ🍺残りの2つもwあ~美味しかったwこれしょっぱくて美味しいな170円だけど
どもヾ(´▽`)大きなお腹に夢を乗せ、今日も行く行くメタボ道毎度お馴染みメタボの伝道師ひろちゃんです(๑•̀ㅁ•́๑)✧とある日のこと買い物してたら偶然見つけた親鳥もも肉普通のスーパーじゃあまり見かけないんで即購入ですね(笑)以前から作ってみたかったアレようやく念願叶い実現へ♪適当だけど一応分量親鶏・・・300gごま油・・・大さじ3酒・・・100mlみりん
あたご亭鎌屋さんに初訪問❗️須賀川市の人気スポット翠ヶ丘公園内に今年出来たばかりの食事処で、かまや食堂の親御さん夫婦が経営しています。あ、現在かまや食堂は息子さんご夫婦に任せたみたいです。スパ&サウナが隣接してますがソコが目玉らしいのです、オサレなカフェも直ぐ近くにあります。あたご亭鎌屋❗️メニュー色々、テイクアウトもあります。券売機、ソースカツ丼とか丼ものがなかったのは意外です。私、生姜焼き定食😆娘はカレーライス😋かみさんはナ、ナンと煮込かつ定食‼️
いつも当ブログを見て頂いてありがとうございます。美味いもの市スタッフです。マグロほほ肉の生姜煮込みのご紹介です。なかなかお目にかかれない希少部位「マグロのほほ肉」を使用した贅沢な煮付けです。醤油ベースのタレに生姜を効かせ上品な味に仕上げました。噛むとホロホロっと溶けていく様な食感はほほ肉ならでは。お酒と一緒にぜひご堪能ください。■マグロほほ肉の生姜煮込み最後まで、読んで頂きありがとうございます。内容は、随時更新して参ります。時々チェックしてみてください。今後ともよ
昨夜の酒肴。今回は害獣指定されているアナグマを使った肉豆腐。画像を見て“可哀そう”と思われる方、アナタは普通だ。ただ、害獣指定されるということは農作物に対し被害が甚大であるということ……そのためアナグマは駆除されている。※アナグマと呼ばれているがクマの仲間ではなくイタチ科に属している。私の行きつけ居酒屋はな月ではイノシシ、シカ(いずれも害獣)がメニューに載っているが、このアナグマは持ち帰り用に備蓄されていることもある。※常備ではないので要確認です。でっ、はな月
私人逮捕系YouTuberスーパードミネーターの動画に「おまめの煮込み」登場🤭まったく関係ないのに騒いでました🥜🥜4:15からしゃしゃり出て来ます🤭🤭🤭youtu.be/mtQkmNqb9UA?si…pic.twitter.com/H8IGXoRKi0へらじょ@kore_joshi10月17日(火)2:32
暖かくなってくるとふわり軽いお洋服が欲しくなります♪20代~50代まで幅広いコーデが楽しめる大人可愛いプチプラファッションが、さらにお買い得に!Taidobuy.com【2点以上で5%OFF(コード:5%)、3点以上で9%OFF(コード:9%)、4点以上で20%OFF(コード:20%)、11999円以上2400円OFF(コード:2400)、合計11999円以上で送料無料!】クーポンセール!2019.3.25-4.1春のおしゃれにぜひご活用くださいねー今日はこのところ紹介している花椒(ホワ
中央より上の部分を使ってみたよ!筍も良く炒めているので味が染みて、とっても美味しい♪下の部分(根っこの方)は後日レシピUPします。たけのこと鶏もも肉の旨煮■材料(6人分)たけのこ/500g鶏もも肉/300g結び白滝/1パック(8個)☆鰹出し汁/300ml☆醤油/50ml☆砂糖/大さじ4☆白だし/大さじ2■作り方1)たっぷりの水に米ぬかを入れて、45分湯がきます。一晩~1日そのまま放置します。2)鶏もも肉はひと口大に切り塩を