澱粉

どうも、damedameです。チーズトッポギやタピオカブームの次に来るのは、ブンモジャブームだと聞きましたブンモジャ⁉️なんじゃそりゃ⁉️韓国で流行っている中国の食材だそうで。こんな感じ。粉耗子と書きます。【商品名】国産空心粉500ｇ/王牌食品空心粉（粉耗子）500g【原材料】ジャガイモ澱粉、コーンスターチ、飲料水、食塩、食用アルコール、プロビオン酸Caデンプンで出来た餅みたいな物でしょうか。そしてそれを流行らせた⁉️韓国のYouTuberのナドちゃん‼️モッパン系YouTu

以前から、豊さの象徴のような「農耕神」や「穀物」が、「冥界」や「死者」と関連がある、ということが謎でした。その件についてはこちらにも↓『さらに穀物について』ここ数回、「穀物」について書いています。↓『さらに「辟穀（へきこく）」について２』ここ数回、「辟穀（へきこく）」について書いています。（辟穀…ameblo.jp「五穀豊穣」という、豊さの代名詞のような言葉も存在しますよね。・・・ですが、「農作物」「穀物」などは、どんなに掘ってもポジテ

フードクリエイターのshin.です。旬のオーガニック野菜を使って無添加でお菓子を作っています。自然の循環可能な材料を使って、環境に優しいお菓子を作って、食べ物と自然への興味をもっと持って貰いたいと思って活動しています。詳しくは下記の自己紹介をお読み下さい！！「脱酸素剤の使用の停止」僕は野菜のオーガニック菓子を作って毎月お送りしています。そして無添加でお菓子作りしています。ところが生の野菜やフルー

前回に続き、木粉粘土づくりに挑戦です！＜材料＞・檜のおがくず・生麩糊材料は桐塑同様、生麩糊を準備しました。（世界堂にて、250円程度で購入できます。）しょうふ糊は小麦粉からグルテンを除去した澱粉で、煮て使います。用途は、桐塑以外にも障子や襖を貼る時や装幀など。文化財の修復に欠かせない接着剤の一つとして、海外の修復家も紙資料の修復に利用しているそうです。糊づくり①まず最初に水と生麩糊を混ぜます。障子紙用の糊の分量が書かれていましたが、今回は水の量を半分くらいにして様子を見ながら足し

十勝農機のカッティングプランター新しいので、調整してもらいながらの試運転後ろに付けたいでっかい円盤仮培土器どうなるかな色々セッティングしてみたけど円盤立てたら変な形になった指二本入るかぐらいに内側に倒す。タイヤの後とかはくっつくかどうかこの円盤仮バイトやり過ぎたらきっと萌芽不良の年はとんでもない事になるんだろな萌芽が弱い品種も注意かも🦆実際外してたり売ったりしてた人もいたりしてずっとつけてる人もいるから様子見てだなー今年のこなひめはどんな年になるかな