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ラーメン¥750(2024年4月時)青森出張シリーズ3軒目❗️今回はむつ市にやってきましたむつ市街の入り口付近にありド派手な黄色い外観で存在は知ってましたが初めての訪問ですネットの口コミとか見るとライトな家系ラーメンとの事でしたがお店の横側の駐車場に駐車すると濃厚な豚骨臭がしてきましたライト家系って言うほどでないかも入店してまず食券を買います初見のお店は、まずはデフォにしようかな?家系ラーメンでライスは外せません「おかわり自由」がポイント高い❗️ラーメン待っている間店
1988年オープン「介一家山手店」に行きました。「酔亭」を出た後予想以上のボリュームに腹一杯になってしまい、予定していた店をすぐ食べれないことはないが時間を空けてから食べに行こうと夕方前に向かった店は介一家山手店。酔亭も相当久しぶりの再訪になってしまったが、介一家山手店に行ったのは恐らく30年ぶりとかになりますかね。介一家山手店は家系ラーメンの店で創業したのは昭和63年と現在横浜市内にある家系ラーメン店では「家系総本山吉村家」に次ぐ老舗になると思われる。介一家山手店の創業
2020年5月26日オープンの「家系らーめん武将家外伝」に行きました。「四川担担麺阿吽キッテグランシェ店」を出た後は夕方秋葉原に移動。秋葉原のラーメン店も行列ができる人気店が結構増えましたが長い行列とまではいきませんが並びができるほどの人気店2019年3月5日オープンの「家系らーめん武将家」の2号店として去年開店したのが家系らーめん武将家外伝。もしかしたらもう本場横浜よりも東京のほうが家系ラーメン店が多いかもしれないほど毎月のように家系は誕生してるし、横浜
2022年6月15日オープン「横浜家系ラーメン大輝家蒲田本店」に行きました。一昨年京急蒲田駅近くに1号店が開店し、去年早くも支店をしかも2軒開店するなど勢いのある家系ラーメン店大輝家蒲田本店に初訪問。店主で大将のユウ氏は同じ蒲田にある「横浜家系ラーメン志田家」出身で、ちょっと複雑ですが大輝家は鹿島田駅近くに2022年1月8日オープン「横浜家系ラーメン大崎家」と同じグループになるそう。大崎家が開店した後に大輝家蒲田本店ができ、その後も川越に2022年10月
2007年8月29日オープンの「横浜らーめん湘南乃家」に行きました。「らーめん五ノ神精肉店煮干編」を出た後は夜に再び西多摩郡に移動し、向かった店は横浜らーめん湘南乃家。初の東京都西多摩郡方面食べ歩きラスト4軒目に行こうと決めてた横浜らーめん湘南乃家は家系ラーメン店となり、新中野に本店を構える「武蔵家」の創業者が地元に出店したとのことで系譜で言うと新中野系に括られます。意外にも今年創業15周年を迎える中堅店がになりますが西多摩郡にありながら湘南乃家(しょうなんの
先週のおうちごはん編。マルちゃん『ZUBAAAN!(ズバーン)』の「横浜家系醤油豚骨」を食べてみました。前回食べたのは同シリーズの「濃厚味噌」。横浜家系ラーメンは至るところにあるけれど、横浜家系総本山と言われる「吉村家」と飯田橋の「魂心家」と「家家家」くらいしか食べたことはないです。果たして『ZUBAAAN!(ズバーン)』の横浜家系醤油豚骨はどうかね。まずはスープを準備。スープが濃いね~、いいですね~。ラードとにんにくちょい追加。こちらが出来上がり。チャーシューとメンマはSantoku
約12年ぶりの再訪となる「大黒家生麦本店」に再訪問しました。「麺屋ぬまた」を出た後は生麦駅で下車し、向かった店は相当久しぶりの大黒家生麦本店。近くに産業道路があるなど大型トラックが頻繁に出入りするエリアの生麦には国道1号線沿いの岸谷方面にも何軒かラーメン店があり、トラック運転手などガテン系の方が勤めてたり路駐しやすい地域もあるからか昔から家系ラーメンや二郎系の豚骨醤油ラーメン店が多く出店してます。生麦のラーメン専門店では1番の老舗で1番人気店となるのが大黒家生麦本店と言われて
[ラーメン]長野ラーメン遠征!岡谷市に2021年2月にオープンした【横浜家系ラーメンとむの】県内や横浜での修業経験のある方が営む、横浜家系が味わえるラーメン店です。19時頃にお店へ。店舗前に駐車場があります。座敷やテーブル、カウンターのある店内はほぼ埋まっています。券売機がありラーメン760円を購入しました。ラーメンが到着。麺は、中太麺。モッチリとしたおいしい麺です。スープは、横浜家系リスペクト。サラッとして濃度こそないものの、骨よりも肉の出汁の印象が強いス
移動が面倒な時は近くにある横浜家系ラーメン旭家でランチにします豚骨塩ラーメン800円何度食べてもプリップリの太縮れ麺はやめられませんバラチャーシューは小ぶりですが、パサつきはなく美味しいので問題無し豚骨塩スープは熱々で、旨味抜群でクセのない美味しいスープですライス🍚は無料で食べ放題🍴なので、大盛🍚にして豆板醤🌶️、ゴマ、胡椒、ニンニクをたっぷり乗せて海苔で巻いて食べましょう🍴🙏スタンプカードが4個貯まりました今日は13時20分で前客4後客0と空いていましたごちそうさまでした横
奥さんの体調も良くなり、家族3人で外食しようとなりました😊それなら歩いて行ける近所に新しくオープンした「横浜家系ラーメン一門家」に行くことにしましたそしたら飲めるしね🍻前の焼鳥屋、電光石火とほぼ変わらないお店の造りでした貼ってある商品メニューと食券機にある内容が少し違ったりして、皆さん戸惑われていました💦しかも店員さんは券買った人達を無視って感じです💦「ネギチャーシューメン」すごいボリュームだけど、美味しいのでペロリ🤤「味玉ラーメン」実際味玉は美味しかったですそして「チャーシ
ちょっと前から気になっていたニボトン♪期間限定の復活中に頂こう!横浜家系ラーメン小作大和家さんでニボ×トン(1000円)煮干し出汁、煮干し粉と煮干しオイル×濃厚豚骨塩味の強さに違和感を感じます。濃厚を謳う為の演出なのかな?久しぶりに来てみたら卓上調味料の置き場が、各テーブルにあった物が入り口付近に集合していました!ニンニクひとつにしても席を立たなければいけない・・・。不便。アルミのカップに玉葱とニン
約1年1ヶ月ぶり「ラーメン末廣家」に再訪問しました。横浜市の中でも屈指のラーメン激戦区白楽〜六角橋エリアでトップクラスの人気で行列が絶えないラーメン末廣家。2013年7月16日オープン末廣家は横浜に総本山として君臨する家系ラーメンの生みの親「家系総本山吉村家」認定の直系となり、現在関東にある吉村家直系で公認されてる店では1番新しい店になります。オープンしてから年数回は再訪してましたが近年は年1,2回になってしまい、今回は久しぶりに1年以上間を空けての再訪になっ
横浜家系らーめん真面目鴨居店横浜家系らーめん真面目鴨居店はJR横浜線鴨居駅から徒歩20分ほどのところにあります駅から遠いので車で行く方がです券売機店内メニュー魚介豚骨つけ麺スペシャル【1,070円税込大盛無料】麺ツルツル感とコシのある超太麺炙りバラチャーシュー・味玉・極太メンマつけ汁ほどよいとろみの超濃厚魚介豚骨!!卓上調味料『真面目』過去に投稿した記事2023年6月18日『横浜家系らーめん真面目鴨居店/辛味噌チャーシュー麺/横
Wかまし盛りラーメン醤油硬め濃いめ多めライスはランチサービス950円半田市に来た。なにか飯屋はないかと探してみると「横浜家系ラーメンかまし家」なんてラーメン屋を発見。いっちょ行ってみるかとやって来ました。知多半島に家系が色々と増えたけどどうなんでしょうか。楽しみです早速入店!男盛ラーメンとか天下鶏チャーシューメンとか気になるメニューはあるものの、初見で美味いかどうかもわからないのにそこそこな金額出すのも怖くてオーソドックスに醤油味を選択。具
6月22日、東京の「横浜家系ラーメン赤家」が、「玉出駅」近くに大阪初出店したのでランチ突撃です。お店は、出汁が美味しい「玉出うどん」のお隣です。店内は、オープンしたばかりのためか満席です!出汁が美味しい「玉出うどん」のブログはこちら美味いもんグルメ日記リーズナブルな日替りランチは魅力的です“手打ち玉出うどん”美味いと噂されている店や一度は行ってみたいというお店など、大阪を中心にあちこちの食べ歩きを紹介していますtakoyakikun1.blog123.fc
さて、「普通」というやつは難しいものですが・・・なんでも基本的に「普通」が一番楽なのです。笑そういうわけで久しぶりに行ってきたのが・・平須の旧6号沿いにある、「横浜家系ラーメンみと家」なのです。休日でも昼はライスが付くこのサービス。繁盛店の余裕なのです。ニンニクなどは「普通」の量だけ。笑「ラーメン」、700円。全部「普通」といいたいのですが・・麺は「柔らかめ」なのです。個人的には柔らかめのほうがスープとなじむ気がし
セブンイレブンで見つけたこちらの商品冷凍食品のコーナーにありました。横浜家系ラーメンレンジ時間はなんと9分以上蓋をあけるとバラ肉とほうれん草が別盛りで蓋の下にはラーメンがこんな感じ盛り付けて完成ちょっとシャバシャバした感じのスープでもう少しコッテリした粘度があると好みかも自宅にあったおろしニンニクを入れたら味がグッと引き締まって美味い!ニンニクマストで食べるのをオススメします。値段は450円くらいだったかな弁当と組み合わせて満足感は結構ありました。ごちそうさまでした。今
GW中の平日。普通に出勤日です。今日は得意先引き継ぎで渋谷まで。電車は混雑もなく、休薬中という事もあって普通に行けました。得意先には同僚と二人で訪問。商談が終わったのがちょうど12時。二人とも次の用事があるので、渋谷でランチとなったのですが、おっさん二人渋谷でランチなんてした事がない。そこで渋谷が職場の息子に電話して、12時でも混んでいないおすすめのランチを聞いてみた。なんなら連れて行ってもらおうかと。息子は昨日までの3連休はイベントで仕事だったらしく、今日は休みで寝ていたみたい。すまない息
やはり、コスパに優れた一杯だった〜!の巻4月中旬のお昼に訪問。先待ち客5名、後客6名。5ヶ月振りのこちらへ。まずは食券を購入。この日から券売機が、液晶の新しいのに変わりました。ラーメン並700円をポチります…安い!外で待っていると食券を取りに来られます。ご飯付けますか?上に漬物を載せてもいいですか?が定番ですが、+100円でチャーシュー丼にしてもらいます。LINEのポイントカードを押すと通常150円のチャーシュー丼が100円になります。以前は平日50円でチャーシュー丼に変更が
ブログ「デカ盛りんぐ」へようこそ!ガデュです!遠征の途中、あー、あそこのラーメン屋行った事ないなーと思いついて、ふと見ると、ラーメン屋さんが変わってる!!前のお店の時に行けなかったのは残念ですが、新しいお店もワクワクしますよねー横浜家系ラーメン千仁家上田店0268-34-6650長野県上田市芳田1513-111:00~15:0017:00~21:00定休日月曜日食券機でMAXラーメンと麺増しを購入!麺硬めでお願いしまーすそしてなんとライス漬物無料!!ありがてぇ〜!
今日は雨☔なので、裏のコインパーキング🅿️に車🚗を停めて横浜家系ラーメン津田家でランチにします横浜家系ラーメン津田家のLINE無料クーポンで小ライス🍚、トッピング無料パスポートで麺増しをお願いします塩ラーメン800円(麺増し)四之宮商店の中太ストレート麺はプリプリッとした食感で、後半のモチモチ感も最高ですチャーシューは脂身がトロトロで柔らかく、めちゃくちゃ美味しいほうれん草は少なめですねうずらの卵は壱系の証豚骨塩スープはクセは無く旨味のある、クリーミーな美味しいスープです無料
約5ヶ月ぶりとなる「ラーメン末廣家」に再訪問しました。一時期よりは行く回数は減ったが年数回再訪してるお気に入りの「吉村家」認定直系ラーメン末廣家へ。多分初めてだと思うけど夕方16時過ぎに行くとアイドルタイムだし流石に並びはなくすんなりと席に着けたが常時6割位の席は埋まり人気です。暫く見てない末廣氏は、この時間でも不在で男女5人位で切り盛り。券売機。メニューはサイドメニューも含め変わらず。私が訪れた後に値上げしてるそうです。
先日、豊田市の「横浜家系ラーメンきがる家豊田美里店」におじゃましましたこの日はどんよりと曇った日、家庭グループのラインでGWの様子を聞いたら息子二人共予定なしとか、聞いたサボももちろん予定はないの一応で予定なしの報告をすませていつもの様にラー活、お昼に近くのこちらにおじゃましましたこの日のサボのオーダーは、「ラーメン・醤油(800円)クーポンで味玉、チャーシュー2枚、うずら
JR根岸駅より徒歩約2分(o^O^o)家系ラーメンの中でゴマたっぷりのゴマ系の千家根岸店へ(*´▽`*)カエシが強めの家系総本山であり、家系発祥が吉村家で、壱が付くクリーミーな豚骨の壱系の総本山が壱六家で、ゴマたっぷりのゴマ系総本山が千家だよ(*´∇`*)横浜家系ラーメンも色々有り、それぞれ大好きで美味しいね(●^o^●)千家根岸店の券売機q(^-^q)今回は、ゴマのスープを味わいたいのでシンプルにいこう(v^-゜)♪ラーメン中盛りに味付半熟玉子をトッピング(o’∀`)♪甘めでク
今日は日経よく下げました。2段目の下げですね。とはいえ、こんな暴落はまだまだ甘い。色々買いたくなるけど、ユナイテッド・スーパーマーケットを100株だけ買いました。娘の引越し先には、このスーパーしかないので、優待欲しさに(笑)いなげやの統合によって、優待が廃止される懸念から下げたようです。そんなことしたら、もっと株価暴落すると会社も分かってるだろうから、すぐに廃止はちょっと考えにくいけど、どうなんでしょう。サマンサタバサの株主セールに株友さんと行ってきました。梅田新阪急ホテル
かほくイオンのフードコートに、正統派横浜家系らーめん金澤家が出来た。フードコートに?ならば濃縮タイプのスープなのか?違うようだ…正統派だもんネットでも評判はなかなか良いアイドルタイムの16:00早めの夕飯としてラーメン並850円を食する周りを見渡すと何組かはラーメン食べている。オーダーはALL普通。最初だもん。受け取り時に載せ物(ニンニク・豆板醤・生姜)を載せるタイプ。今回は生姜で。後で追加が出来ればいいのになぁ。醤油が強めのド豚骨スープ。結構豚骨がしっかりとしている
家系ラーメンに関して其の壱【更新2】家系ラーメンの巡礼と共に、“はまれぽ”等の様々な情報を参照し、譜系、店名、所在地、創業年、情報等を整理し温故知新を図ります。現在、横浜のご当地ラーメンとして、全国的な知名度を得た家系ラーメンは、総本山吉村家と吉村氏を源流とする職人的徒弟制度を堅持する独立系と、独自に味とスタイルを模倣した大手資本系に二極化しています。吉村家が開店した当初、創業者の吉村氏は家系を名乗っておらず、家系と言う言葉はファンの間に自然発生的に広まっていった言葉であり、
痛風の恐怖に怯えながら入店秋田市横浜家系ラーメン若虎屋【外観】【メニュー】卓上に無し、入口に券売機あり悩みがちな私みたいな方は外看板見てね【店内】にんにく、豆板醤、生姜、ブラックペッパー胡麻、醤油、酢、ラー油充実してますね漬物、玉ねぎ無料【いざ!実食】得MAXラーメン¥1,000醤油と塩を選べますが今回は基本の醤油で即ゴマ炸裂(ゴマ好きなんです)硬めでオーダー一般的な家系の麺ですな家系に来たって実感するスープ分かっちゃいるけど飲
4月になって、桜がやっとほころびはじめました。巣鴨の住宅街で惜しまれて閉店したベーカリーハレトケの目と鼻の先にマルヨシベーカリーという新店が準備中です。おいしそうですね。4月6日㈯オープンですって。それにしてもハレトケの店主、どうしてるでしょう。巣鴨地蔵通り入口の例の物件で開店準備中。横浜家系ラーメン赤家(あかや)というらしいです。チェーン店ぽいですね。お値段お手頃ですね。麺大盛り・ライス無料ですって。駅のほうにもどって、桜並木通り。4月1日㈪昼頃撮影。もうすぐ咲きますね。突き
ひっさしぶりに東海村のらーめんTSUBAKIYAへ訪問さすが、ずーっと人気店次々とお客さん来ててここ通ると、いつも混んでいます姉も好きなTSUBAKIYAのらーめん750円+ほうれん草120円私は、お初の注文で、煮干らーめん850円煮干しというと、スープがグレーや黒っぽくなってる濃厚な煮干しラーメンは苦手なのですが、こちらの煮干らーめんはらーめんと変わらない感じのスープ色。横浜家系ラーメンスープに少し煮干し感が加わった。。そんな感じどちらかというと煮干らーめんの