梅

おはようございます、海人三面相です。３か月ほど前には梅の花が満開でしたが、今はこんな感じ。一見すると葉っぱが生い茂っているだけに見えますが、木の下に入ると梅の実がたわわに実っているのがわかります。今日は時間がなく、収穫はこれだけ。まだまだ実は残っているので、また時間見つけて収穫します。もう１本の梅の木にはほとんど実がなっておらず。秋の剪定の具合で梅の実の付き具合に差がついたのかな。

南高安地区コミスタの「あっきー」です。5月26日（日）に南高安ふれあい果樹園にて3月に植えたジャガイモの収穫を行いました。まずは参加者に、地域の役員さんから収穫までの流れの説明がありました。ジャガイモの上茎部を切り取り、シートを取り除いた後、ジャガイモの下茎部を引き抜いてもらいます。根っこにはジャガイモがたくさんついており、子どもたちも大喜びです。そして、土に残っているジャガイモをシャベルで掘り起こしていきます。掘り起こしていく中には、一見しょうがのような形をしたいもも発見されまし

今年も梅のシーズンがやってきましたね～！「梅仕事」という言葉を初めて知り、初めて梅を買って漬けたのは昨年（2023年）の夏。梅のシーズンも終わりかけの頃でした。なので、2度目の梅仕事は、梅シーズン到来と共にスタート！（青梅も試してみたかったので…笑）早速、梅を購入しました。2024年の梅仕事の第一弾は、青梅のはちみつ漬けを仕込みましたよ♪梅を半分に割って種を取り、粗塩をまぶしてしてから袋に入れ、重しをのせて1～2時間放置。

ご覧いただきありがとうございます。今年漬けた梅たちを３日干して保存瓶に詰めました今回ついでに昨年、干さなかった梅たちも干しました下の写真は１年梅酢につけっぱなしで干さずに保存した梅たちです干さない梅は梅干しじゃなくて梅の塩漬けですねこれはこれで美味しいと思いましたが干した梅干しと食べ比べるとやっぱり干した方がおいしいです！！漬けて１年経っているので塩分濃度１５％で漬けていても顔をしかめるようなし

塩漬けにした梅は、半日ほどで、このように梅から水分が出てきました。全部浸かったら、重しを外します。梅雨が明け、晴れの日が続くまで、ビニール袋も外してこのままの状態で待機しておくのですが、紫蘇漬けにするなら、その間に紫蘇を入れて梅を染めていきます。赤紫蘇も、メルカリで無農薬のものを購入しました。去年は、八百屋さんやスーパーで購入しましたましたが、紫蘇は萎れやすいので、茎付きのまま売られていることもあります。萎れていないのはよいのですが、葉の量が多いため、茎から紫蘇の葉を摘むのは案外

毎日夫にお弁当を2個作りご飯の真ん中には梅干しを入れる。大きい梅はちぎって(^_^;)小梅があったら1個ずつ。自分で漬けたり買ったりしている。ある時、生協のカタログに小梅と梅酢が載っていて干したりしないで小梅を梅酢に漬けるだけそれも2週間くらいでいいとあったので買ってみた。使い勝手がいい。市販の同じようなものより添加物は少ないはずだし。今年また購入。同時に購入できず先に小梅が届いてしまった。浸す液がたりなかったけどま、いいかとうち

今日はみかコロみか焼きうどんとみかフェアとなりました😉楽しんで買っていただけたのかなぁ☺️そうだったら☺️嬉しいな💕たま希の味…楽しい方向に変化しているかもしれませんね😄さて今日の仕込みですまずは梅ソースが新しくなりました！きれいですよねー！こちらはXのお仲間からのメニューアレンジです！たっぷりの新玉ねぎに梅酢と蜂蜜ってレシピにもう少し梅プラスして三温糖もプラスしてみました☺️サッパリするよ鶏天に乗っけソースとして💕うまいね😋カレーも仕込みました🍛スタータース

腸は凄く大切✨腸で血液が作られてるって初めて聞いた時びっくりしました大根と水煮えたらご飯を入れて味噌（おじやって感じです）出汁は入れなくても美味しいです腸がピカピカになるらしいです私は毎日食べてます😊pic.twitter.com/YaY7WGCkSu—裕子(@kkkfff1234k)May29,2024千島学説でんな千島学説・・・「粉ミルク健康法」加藤清氏の著書で知りまして、ずっと持っています。五健草もバイエム酵素も取り寄せましたよ。飲む

2022年3月16日(水)余命１０年と５年生存率５０％どちらがいい？私はどちらもイヤだ私は2015年4月17日形質細胞腫告知される鼻血ドバドバ2018年10月16日孤立性形質細胞腫再燃右腕ズキンズキンそして2019年2月19日症候性多発性骨髄腫にパワーアップあっちこっちズキンズキンすぐに治療しないと３~４か月の命と言われ５年生存率５０％とも言われた。やっと３年が過ぎた。５年生存率５０％６年は生存率６０％？生存率４０％？７年は生存率７０％？生存率３０％？

カルディの梅とマンゴーシリーズ毎年、夏前に商品が並ぶ。これがなかなか美味しい↓こんにゃくだってところが罪悪感なくし1袋ペロリマンゴー🥭はこれ↓マンゴープリンはなんと110円濃厚すぎてビックリ‼️どちらも1日冷凍庫で冷やしてから食べるとなお美味しい。ゼリーだから1日くらいじゃ固まらないし〜友達はマンゴーがなくてメロン買ったら普通すぎてガッカリって言ってたメロンは220円みたい↓お店によってはマンゴープリンないかもしれないので見つけたら絶対買って欲しい〜な

おはようございます、落武者です。5/18土曜日の落武者領国は、27℃超えの夏日この日は、庭の木々の消毒と母親農園に植えてある樹木の剪定をしました。まずは、石灰水を準備。落武者城の下り梅と松の木にウメノキゴケが出ているので、それらを石灰水で消毒です。これは植木屋さんに1年に1回は行うように言われています。まずは下がり梅。ジョジョジョジョ〜w脚立に乗って上からジョジョジョ〜。次は、門被りの松。幹の部分は半日陰なので、苔が出やすいです。芝生の上にそびえ

おはようございます(^^)/先日の梅の続き↓↓↓↓↓↓やる気のあるうちに、やり切りました（笑）今年はなかなかのスピード感でしたね～！過去最短！！！ｗでもさ。冷凍庫で凍らせた梅と、氷砂糖を重ねていれるだけｗｗ容器（内側）は、度数の高い焼酎で拭いてます。凍った梅を使うと、生の梅よりも発酵を抑えられる効果があります！また、シロップになるまで時短にもなりますよ！生の梅よりも、梅の風味は落ちるので、蜂蜜を

こんにちは。築45年超えの都営住宅に息子と二人で暮らしているシングルマザーの、みきですの就活用と私の低血糖対応でチョコを普段買っています夏になり暑くなるとチョコは溶けてしまう…チョコの代わりにラムネを買う事にしましたネットでラムネを検索していたら素敵なラムネを発見ポチッとな早速届いたラムネたちロッテブルーベリーラムネ50gAmazon（アマゾン）ロッテ梅ラムネ50gAmazon（アマゾン）アサヒグループ食品(カルピス)ラム

みなさんこんにちは〜〜シングル母さんの古野崎ちち子です＊はじめての方はぜひ！→登場人物紹介離婚の漫画子どもたちとのシンママ生活日々のこと、PR記事両親の介護の話いろいろ描いているブログです！あれこれ欲張って描いてますがどうかおつきあいくださいね前回のお話↓『マジかよ！接種当日に見つからない「コロナワクチン接種券」』みなさんこんにちは〜〜シングル母さんの古野崎ちち子です＊はじめての方はぜひ！→登場人物紹介離婚の漫画子ども

出勤したら先週置いて帰った仕上げ途中のブラウスがミシン前に😅💦すっかり忘れてました😱ヒェー頑張って襟ぐりとお袖の仕上げ終えて🎀お弁当〜🎶食べながら👏😅ブログまわりさせて頂いてたらキャー💓『西俣野のトマトと紫陽花』おはようございます(*^･ｪ･)ﾉ昨日の朝10時少し前にセブンに支払いがあって行ったのですがなぜかレジ前に長い行列30人くらい！みんな手には何も持…ameblo.jpのりりーなさんがトマト🍅とぎょうざ🥟www載せてくださってました🎶🙌😆嬉今日もトマ

最近、梅シロップ作りにはまっている私。昨日、「1か月後に味の報告をします！」と書いたものの・・・。「こんなにシロップがでてるのに、もう飲めるんじゃないの？？」と、思って、梅シロップについて調べていたら・・・。ものすごーーーーーく役に立つ梅シロップ情報を発見！！（最後に添付しておきますね！！）それによると、10日ほど経過すれば飲めるみたい！！本日は6日目・・・。いったいどんな味なんだろう？？というわけでお味見～！！6日目の梅シロップのジュースの試飲の感想です

シンプルな梅結びです。あまり結び本に掲載されていませんね。なんで出来上がりに3つ載せているかと言いますと…オレンジカラーが結び終わり。赤が下がり紐を通し花びらを作る過程。ピンクがその梅出来上がりです。え〜めんどくさかったです！うはは〜。吐露してしまいました〜。水引やワイヤーでもできると思います^_^いろんな素材で結ぶのって本当に楽しいですよ〜♫この結び、ボードを使わずに結んだほうが結びやすいんちゃう1つです。もしされるようでしたら、4mm紐の太さが安定し、よりイケる気がしま

今日は皆さんと梅シロップを作りました！キレイな青梅やね！いい匂い！梅をきれいに洗ってヘタを取り水気をふき取ります！最後にＴさんに蓋をして頂いて仕上がり！美味しくできますように！

こんにちは！本日のブログは施設長肥髙がお届けします＾＾✨先日の土曜保育にて、午睡明けにパシャリ📸気づいたら何故かバンボに座っていた寝ぼけ眼のお子さま方が可愛すぎてこのタイミングで撮ってみました。（笑）先日、ついに、関東の梅雨入りが発表されましたね☔️最近は、ジメジメする日が続いて汗かきの私は気温が低くても暑さにため息をついてしまいます😭そこで、今回のブログでは、夏バテ対策としても有効と言われている梅シロップ作りを行った９日金曜日の様子をお届けしていきます！

ブログにいらしていただきましてありがとうございます💐まきてぃ.です。〜手作りの保存食シリーズ〜【梅エキス】この時期に作り溜めしておきたい一品です❣️備蓄に梅干しは必需品ですが、余裕があったら梅エキスも欲しい。梅エキスでゼリーを作ると美味しいんですよね😋石井千秋さんのfb投稿をシェアさせていただきます。この時期にぜひ作り置きしたいのが、梅エキス❣️青梅の時期にしかできない、梅仕事のひとつです。梅エキスは、万能薬です。滋養強壮、疲れた身体に小さじにちょっとつけて舐めるだけで、体

小さなからだで大きな想いをお伝えする腸美活料理研究家小田茂美です。らっきょうしごとのあとは梅しごと今年も忙しい手しごとシーズン。今年はドクダミチンキは昨年のがたくさん余ってあり今年はつくることはなかったですが肌の弱いあたしのこの夏も必需品になります。赤紫蘇も店頭に出てくるのでこの季節の風物詩でもある魔女しごと(笑)紫蘇ジュースも今年も仕込んでおきたい。ワクワクな手しごとの季節到来ですね。6月の法改正により今まで産直で出していた梅干しもなくなると聞くとホン

こんにちは、イトウエルマです。毎年梅干しを漬けています。然るに副産物の梅酢ができてくるのですが、しょっぱい梅酢をどう消費していいのかわからず持て余しておりました。それでも長年梅酢と向き合っていれば、用途も思いつくもの。喉の弱いダンナが梅酢を水で薄めて飲むようになり、喉風邪を引かなくなってからは消費が倍増。私も、お肉に梅酢をまぶしておくとびっくりするほど長持ちすることを知ってからはじゃぶじゃぶ使うようになり（たくさん使うと持ちが違う！）、梅酢が足りなくなってきた！

●今年のお庭の梅シロップ今日も本当にありがとうございます。CrystaloveMAIです。お庭の梅を初収穫し梅シロップにしました酵素ジュース★塩糀でつくる梅シロップ-糀屋本店Kojiyahonten酵素ジュース★塩糀でつくる梅シロップこうじ屋ウーマンオススメ！塩糀と使うことで砂糖をグッと減らkojiya.jp基本のレシピは、青梅500gでつくる場合は、砂糖250g

ご訪問ありがとうございます。広島で麹づくりを教える人糀プロデューサー大野紀代美です自己紹介ホームページに飛びます日常をより豊かによりシンプルにおうちで始める麹づくり「日本の文化」の麹づくりが誰でも簡単に楽しんでいただける身近な文化になれば良いなと思っています。なるべく道具を買い足さないで

買い物に行ったら今シーズン初めて梅を発見😁梅以外の材料はすでに用意済み梅仕事好きは買わずにいられませんとりあえず1キロ買って来ました古城梅まだほとんどのビンは昨年漬けた梅酒が入ったままなのでとりあえず空いているビンで😅あとはふるさと納税で5キロの梅が届く予定なのでそれまでにビンを空ける作業をしなくちゃね

昨日のおやつですが、ガリガリ君の梅食べた後にネットで検索ガリガリ君梅|アイスマン福留の「アイスクリームマニア」どうも！アイスマン福留です。今回は、ガリガリ君40周年記念として発売され、好評を博した「ガリガリ君うめ」が新たな姿で登場しました。www.conveniice.com青梅が大好きなので「梅」の文字を見るとつい購入してしまう💧今日のおやつは

東急世田谷線の西太子堂駅より歩いて3分ほどのところにある、太子堂八幡神社です。平安時代に創建され、源頼義と義家が前九年の役の戦勝祈願で立ち寄ったと言われています。境内ではウサギが飼われていて、「うさぎ神社」と呼ばれ親しまれています。住宅街にある神社です。緑豊かな境内には、梅の花も咲いていました。手水舎です。狛犬の後ろには、本殿が見えてきました。本殿です。1936年に建造された本殿が、改修されつつ現存しています。太子堂八幡神社は、月替りの御朱印でも人気です。本殿の横では、ウサギが見

日本一の梅の産地、和歌山で梅不作の危機3月にはひょう被害も|毎日新聞全国シェアの6割超を占める和歌山県産の梅が、2024年は記録的な不作に見舞われそうだ。県やJAなどによる24年産の梅の生育調査で、地域によっては実の数が過去10年の平均と比べて3割以下にとどまっており、不作だった20年産も下回るなど危機的な状況に陥っている。日本一の梅の産地で何が起きているのか。mainichi.jpこういうことも操作されてる気がしている。漬物販売の規制といい・・・。こういう時こ

占い師の山田珠子は自閉症の息子・忠男と二人で暮らしていたが、ある日、忠男の通う作業所で知的障害者のためのグループホームへの入居を勧められる。珠子は自分の死後の忠男の人生を考え、忠男の入居を決める。しかし、環境の変化に戸惑った忠男は、ホームを抜け出した際に、ある事件に巻き込まれてしまう。たんたんと終わっていくのが違和感なくいいのかな。塚地の演技はさすがです。ちなみにですが梅切らぬバカとは…桜も梅も花の姿は似ているけれど、手入れの仕方には違いがあることから人それぞれの個性に合わせた手のかけ方をす

豊国神社から１キロ長浜巡り最後は大通寺へ長浜別院大通寺（ながはまべついんだいつうじ）大通寺は、約7000坪の境内に重要文化財の本堂や大広間が遺る、湖北でも名高い寺院です。はっきりとした起源はわかっていませんが、1500年代後期、湖北の門徒たちが織田信長に対抗する本願寺の支援協議を行うために、長浜に総会所を設置したのがはじまりとされています。室町時代から戦国時代にかけて、浄土真宗の中興の祖と仰がれた蓮如上人（れんにょしょうにん）は念仏の教えを広げるために全国各地を巡りました。近江国は