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色とりどりで可愛らしいハニースフレ、入荷しました(各¥500+税内容量30g)ハニースフレって何!?と言う方。もう数年前からロシアではとーってもポピュラーな新感覚はちみつ!平たく言うと、蜂蜜を長時間こねホイップ状にしたもの、またそれにドライフルーツやベリー、ナッツなどを混ぜ込んだものなのです。例えばピンク色が綺麗なラズベリーハニースフレは単なるラズベリージャムや蜂蜜とも違い、それをうまく融合させた優しい味わいになります。今回入荷したのは6種類のフレ
昨年12月にもらった台湾のお土産聖保羅烘焙花園<聖保羅Q餅>〜セントポールQ餅〜Q餅のQというのは“弾力がある食感”という意味とのこと。箱に入っていたのは松の実入りの<松子Q餅>個別で袋入り袋から取り出した「松子Q餅」〜Q餅の美味しい食べ方〜イラスト入で解説。オープントースター150℃位で2~3分加熱すると作り立てのようなサクサクの美味しい風味が味わえるとのこと。アルミホイルを敷いてオーブントースターで加熱。パ
成城石井で、ヨーグルト種菌を買ったついでに…(*゚ー゚*)カカオニブと、ひまわり種と、かぼちゃ種と、松の実を\( ̄ ̄)/、、、てゆ〜のも…(・・;)マイブーム中の、このバターピーナッツの存在( ̄ー ̄;)大粒で品質の良いこれが、お手軽に手に入っちゃう関係で…(ーー;)意識しないと、あり得ない量を食べちゃうから(´(ェ)`)お仕事中のおやつ用として、取り混ぜた上でタッパーへ詰めるヽ(・・=)小粒なものばかりだし、多種多様だから…(*゚ー゚*)食べ過ぎを防げる上に
NHKの『趣味どき』という番組で人と暮らしと台所に紹介された野村紘子さんの中華ちまきの話を友人から教えてもらいました。見逃し配信で早速、私も見ました。冷凍庫にはいつも中華ちまきとバナナアイスを作り置いていて、ちょうほうしたこと。おもてなしの食事作りにいつも悩んでいたので良いヒントをもらいました。ネットで検索したらレシピが分かったので、作ってみることにしました。私のレシピには無い松の実が入っていました。レシピ通りに作って食べてみたいと思ったので奮発して買いました。餅米2カップは6時間浸水
2回連続で”飛ぶ種”のブログが書けたのでせっかくだからもう一つ。アカマツやクロマツの松ぼっくりに入っている種もとてもよく飛びます。種は,松ぼっくりの固い殻の間に2枚ずつ並んでいます。“松の実”の中には食用になるような大きな種ができるものもありますが、アカマツやクロマツの種は風で飛ぶ種で,とても薄く,繊細な羽根がついています。松ぼっくりは濡れると閉じ、乾くと開くので晴れた日に殻から外れて風に乗りクルクル回りながらゆっくり落ちていく…ところは見たことはないのですが