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いま、夏に来るお客さま何人かとブラッチャーノステイについてやり取りしているところなのですけどね。そのうちのおひとりから、円安がすごいので食事代も節約したい、でも、せっかくのイタリア旅行、スーパーのお惣菜じゃなくちゃんとしたものを食べたい、ついては、朝食だけでなく夕食付きプランを作ってもらえないか、と。お話をうかがってまず思い出したのが、数年前に訪れたイスキア島の温泉ホテルです。『イタリア的一泊二食✩メッツァペンショーネ』海外のホテルというと朝ごはんしか付かないイメ
料理と共にまだまだあなた中に眠っている個性、感性、魅力、可能性に気づき発揮するオンライン料理教室あなたの第二の人生を料理で輝かせる鈴木淑子です========春の訪れを告げるホタルイカ気づけばすっかり丸々と大きく成長しておりました毎年バスタや和えものにしていただいてきたけれど今年は春のお豆さんと共に和風パエリア!日本のお米でオッケーですが洗うと粘りが出てしまうので洗わずに使用した方がパラっとしたパエリアらしい仕上がりに
もう毎日のように茹でておりますたけのこさん昨日の記事アップ後これがきたなんとなくだけどそろそろ終わりっぽいかもしれぬさみしいなぁ毎年終わりが見えてくると今年作ってないたけのこメニューはないかしらと振り返りはじめるそうするとあんなに毎日いろいろ作ってたのにそれなのにあ、あれ作ってないこれも作ってないいろいろ気がつくそれだけ無限にいろんなものに使える食材ほんとに優等生ねで昨日もちらっと書きましたけど半干しでメンマ思いつきでやってみたけどこれがまたおいしくできま
来月は『健康診断』年々、ドキドキしてしまう食生活、生活習慣の通信簿みたいあと、1ヶ月あるので今月は、より健康的に過ごしたいなーこんにちはhirokaです。ご訪問ありがとうございます。1週間の献立を決めて1か月繰り返しています。有名なブロガーさんのアイディアです♪今月は、アンコールレシピ3新レシピ3に決めました!繰り返し作っているので少し余裕も出てきました新しいレシピを探すのも楽し
おはようございます。今朝は寒い⛄大阪もさすがに寒いです🌁⛄🌁被災地の避難されてる方々がどうか暖かく過ごせますように。1月往ぬる2月は逃げる3月は去る。。ことわざ通りこの間年明けたと思ったのにもう1月後半。。早いさていつもの備忘録1月20日土曜日朝、一人暮らし息子から電話「帰りに寄りたいねんけど、テンテン🐱撫でたい。行っていい❓️❓️」実家やのになぜ気を遣う❓️❓️いつでも来たらいいやん。とはいえ、筋トレに行く直前だったから米だけ炊いて筋トレ💪へ
春のシーズンに日本に帰ってないので筍ごはんなんて、もう何年食べてないでしょう。けっこう好きなんですよねー、タケノコ。で、ずいぶん前にアーティチョークを炊き込みご飯にすると、筍ごはんっぽくなると聞いたことがあったので……やってみた!!見た目の雰囲気も似てますよね?味もけっこう似てまして、もうホントの筍ごはんじゃなくていいかも、ぐらいな美味しさでしたーストウブ炊飯でつくりました。アーティチョークは本当はレモン水につけてあく抜きして調理します。でも筍ごは
揚げ物食べたい串カツ揚げたて~衣剥がれそうタケノコ&ワラビサツマイモ天庭がジャングルになっているしガスの点検来るし😵🌀#本日のおうちごはんAmazon取り扱い期限が終了しましたのでメッセージ欄からご連絡下さいませ。Thankyouforhavinginterestinmyactivity❣️
こんにちは術後28日目あっという間に術後1ヶ月になろうとしています痛みや引き攣れ、麻痺はあるものの週に1度のリハビリは順調ですまだバンザイは出来ないけどそして術後から体を動かす時やテープを貼り替える時思いっきり歯を食いしばる癖がそしたらある日突然噛み合わせがおかしくなりましてものが噛みにくいったらありゃしない噛み合わない歯が浮いたような感覚で痛くなってきた!どうしよう〜癌の治療を受けてる病院の歯科に予約を入れたら早くて来月末しか空いてない治療開始前に通ってた地元の
今日から5月。なんか一日中雨が降ったりやんだりで、肌寒い1日でしたね。週末、ともみん夫婦と三篠の8分目料理店へ。ともみん夫婦。ともみんは大学の入学式でギリギリに行って席がなくて他の学部に座った時に隣の席だったという縁から今も親友wそして、ともみん旦那は、たまたま私の親戚だったという、ものすごく縁のある関係なのです。話をもどして。お店は、フジ三篠店の近くです。ホットペッパーで予約できました。ネット予約は楽チンです。しかも、文字で残るので日にち間違いとかがない。
白菜を使い切りたい🥬🥬うーん、何作ろうかな🧐🧐そうだ、以前も作ったあのレシピにしよう💡なぜか、私のブログでアクセス数2位の人気メニューです🥈鶏肉と白菜のとろとろ中華煮、ホットクックで作りました♪♪片栗粉でとろみのついた餡が、冬にぴったりです⛄️⛄️早速いってみよう🏃♀️🏃♀️‥‥過去記事はこちら。『ホットクックで鶏胸肉と白菜のとろとろ中華煮。生姜がポイント』白菜を使いたくて🥬解凍した鶏胸肉も使いたくて🐓何かいいレシピ、無いかなぁ‥👁👁お。キッコーマン公式サイトで、良さそうな
新緑輝く、5月✨✨✨お天気も気候も良く、お出かけにはぴったりの季節ですね。この時期は、1年の中で陽の光が最も強く、「光の夏」とも呼ばれています。この強烈な光をあびて、野山や草木の青葉がどんどん深みを増していくんですね~!目には青葉山ほととぎす初鰹という江戸時代からの俳句があります。初鰹(はつがつお)といえば、縁起物✨昔から、日本では、「初物食いは75日長生きする」というんですよ😊
駅南にある隠れ家的小料理屋は旬がいっぱい楽しめます‼️予約で伺いましたがコロナ騒ぎの中、平日から賑わっており予約は大正解でした。メニューはこんな感じです。まずはビールで乾杯🍺🎶🍺🎶🍺お通しはウミツボ&生しらす。刺身は五点盛りでお願いしました。由比倉沢のアジ、ミナミマグロ、赤貝、ホッキ貝、カワハギ肝和え。貴重な倉沢のアジに御対面はラッキー‼️特にカワハギ肝和えが旨かったな。本日の酢みそホタルイカ入りです。ネギぬたとしっかりと調理されたホタルイカがマッチして何よりもこ
週の真ん中水曜日。本日は、Pinterestの画像を参考に、オーバーサイズのストライプ柄のシャツを大人っぽくコーディネートしてみました♪リネン素材のワンピースに、ゆるっと羽織り、前ボタンの下から二つ分を留めずに、裾を結び、内側にくるんと入れ込んでいます。こうすることで、裾ラインに自然なブラウジングができて、「こなれ感」が生まれます(^・^)Pinterestの女性のように、(おそらくメンズサイズのL?くらい大きいと)敢えて全て留めて、空気を含んでふわっと膨らむ雰囲気も素敵なのですが、
こんにちは暮らしの役に立つこと(収納/掃除/使えるアイテム)小中学生の子どものことアラフォーである自分のこと(多趣味)についてほぼ毎日19:30公開よかったらフォローしてチェックお願いします前回の記事はこちら『【初めて利用】ママ友がおすすめしていたヨドバシエクストリーム便がすごい!』こんにちは暮らしの役に立つこと(収納/掃除/使えるアイテム)小中学生の子どものことアラフォーである自分のこと(多趣味)についてほぼ毎日19:30公開よかった…ameblo.jpお近くにヨドバシのある
私の一番好きなお店です。。、、、過去記事にしつこく書いてましたが、今回も写真多めで。、、、菊池市西寺にある古民家ダイニング♪、、、ひと月以上前に行ったのですが、UPが遅れました(>_<)。。。ここのお料理は、最高に美味しい。旬のもの。そして、でどころのはっきりしている食材。毎月でも通いたい創作和食店です♪(つい先日も電話を入れましたが、希望の日は取れず…。くじけずまたトライします♪)、、、前回とは、内容が少し変わっていました。写真が見づらいので書き抜きますと、、【山茶花御膳】
この日は朝からお天気が悪かったので写真もかなり写りが暗いです長男はおにぎり一つ作ってというので次男のごはんも一緒に悪魔のおにぎりにしました。悪魔のおにぎりと南極流リメイク料理【電子書籍】[渡貫淳子]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}レシピはいつもこちらの分量で作っています。悪魔のおにぎり【つゆと天かすでやみつき】のレシピ・つくり方|キッコーマン|ホームクッキング「悪魔のおにぎり【つゆと天かす
おはようございます月曜日、新しい1週間が始まりました。今日、5月20日は、二十四節気で言うと、『小満(しょうまん)』にあたります。毎年この時期は気候も穏やかで、太陽と雨のバランスも良く、農作物も安心していられる…ということから、小さな満足が出来る🟰小満となりました。(諸説あります)期間は本日5月20日〜6月4日まで。この時期に何をすると良いか…ですが、わたくしのイチオシは森林浴です初夏のような暑さの日もありますが、総じてポカポカ爽やかな日が続く季節。一年で最も輝く季節ではないか
釣ったニシンを食べた。まず、そんなに数は釣らなかったので、5匹分くらいの数の子は塩焼きに。数の子が大好物の私。手間暇かける塩漬けもいいけど、塩焼きもコリコリでめっちゃ美味いのです。身はこれまた好物の身欠ニシン。まぁ、干物です。2日3日くらい干して焼いて食べる。これがまた身が引き締まり腹骨もバリバリ食べれるようになって旨みが増して美味いのです。中骨は骨せんべいにした。ゴミにするくらいなら、こういうスナックにした方がいいでしょ。普通にサクサクで美味しい。お酒のつまみって感じ。問題
何かと収穫多い皐月。買い物せずとも喰うに困らぬ嬉しい季節、ただ自給自足品のみでは栄養バランスと彩にやや難アリか。旬の食材を肴に晩酌。「無駄無く簡素に」の要素を重んじる事を心掛け、、、お手頃な「フクラギ」その他常備菜がささやかな贅沢と言え。「皐月山菜キムチ」(野蕗、片葉、蕨)薩摩揚げとカタハの煮付けホタルイカ素干しとエイヒレ炙り(ホタルイカ炙り過ぎの失敗例)この時期河川の河口部付近でフクラギ狙え、もう何年もフクラギ仕留めず、、、酒は林の「黒部峡」山菜あるいは三菜キムチとも
こんにちは!JESサポートセンターの中村です世間はゴールデンウイーク真っ最中ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?12連休の大型連休方もいらっしゃるんですかね~職種によっては、連休関係なくお仕事の方もいらしゃいますよね~ちなみにJESは、4月30日・5月1日・2日は通常営業になっておりますので、是非お電話お待ちしておりますゴールデンウイークに入って気温が上がり、暑いな~と言っていると、個人的には一気に夏モードに入ってきますそしてこのような季節の変わり目に体調を崩す方が一時的に
5月も後半・・・梅雨入りの話題も聞こえて来ました。そんな新緑の季節をお皿にも・・・と、ヴィ・ザ・ヴィではあの食材が大活躍中GWから届き始めたこちらです。アスパラ・ソヴァージュ「つくし」と驚かれるお客様多数。初夏のこの限られた季節だけの登場なのでまだまだ馴染みが薄いのかなぁ~いろんなお皿でその存在感を発揮しています。是非、この季節ならでは・・・の食感をお楽しみ下さ~~い
母の日の食べものリクエストでビワと言った私ビワの歴史は古く、奈良時代には存在していたようです鹿児島県産3個入りで498円(税抜き)1個170円と考えると、ぜいたく品かもだけど栄養はすこぶる良いです『庭にびわの木を植えると病人が増える』そんな迷信がありますビワは無農薬で育てられ、比較的、手入れが楽だとされていますが、大きく成長する木で、葉がわさわさとつくので、日陰を作るメリットがある一方、日差しを遮り、湿気をこもらすとも言われますところで、ビワの果実は、βカロテ
小学生の頃の思い出で1番印象に残っている事は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう『1869年(明治2年)のこの日京都市に日本最初の近代小学校「上京第二十七番組小学校」と「下京第十四番組小学校」が開校した』小学校の頃の思い出で1番印象に残っている事思い出は色々ありますが特別な経験をした事が印象に残っています私が小4の時の事担任の先生が体育の時間にアキレス腱を切ってしばらく休む事になってしまいました先生が復帰する
ブログ訪問ありがとうございますいいね!も嬉しいです大1長男、小5娘、小3末っ子次男の母ですミドフォー同じ年夫婦専業農家の長男嫁♡日々のいただき物や収穫野菜で節約にいそしんでいます大学生長男の大学納入金や仕送りという巨額出費に貯金を削られる日々いただきものの筍と、ナルトを細かく切って。塩コショウと醤油で先に味付け。めんどくさいから、そこにたまごと白米を入れて〜筍チャーハン&筍入り白湯スープ意外と保守的なおチビたちが食べてくれるか一抹の不安があったけど、「おいしー」って、おか
皆さまこんにちは。金曜チームMaki&みねこです。昨日は、水戸市内の小学校は卒業式だったようですね。卒業生の皆さん、おめでとうございます今日は、そんな卒園・卒業、そして4月の入園・入学のお祝いのお食事にぴったりな日本料理のお店をご紹介しましたよ。魚の美味しい店たがやさんです。店舗の外観・内観ひたちなか海浜鉄道金上駅近くにあるたがやさん。黄色い看板と常陸秋そばの旗が目印です。暖簾をくぐると…入り口横には水槽が店主の渡辺さん自ら毎朝那珂湊・大洗港の市場に足を運び、常磐
健康のために意識してることは?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう『世界高血圧連盟が2005年に制定高血圧とその管理に関する啓発が目的』健康のために意識していること・・・そうですね~年とってくるとやっぱり「食」は大事だなと思います血液検査などにも出ちゃいますもんね健診前に節制する人多いでしょ?私のブログは主に季節ネタで旬の食の話もよくしますね旬の時期が1番美味しくて1番栄養価が高いとも言いますその季節
家の中の細かな物を整理していて立ち上がろうと思ったら「あ痛たたっ!」ぎっくり腰は常習犯なので、「おーい!今出て来るな」と自身にツッコミ今週末に母の49日&埋葬が控えています。困ったなぎっくり腰さん、大人しくしているから、早く帰ってね4/10(水)人一人亡くなると、Mastな事が沢山あります。市役所に行く前に、母の布団を処分する為、直接ごみ処理場に行きました。(埼玉西部クリーンセンター)新しく出来た施設は、森や畑に囲まれた自然豊かな場所にありました。ここは、バードウォッチング
料理と共にまだまだあなた中に眠っている個性、感性、魅力、可能性に気づき発揮するオンライン料理教室あなたの第二の人生を料理で輝かせる鈴木淑子です===========年明けにお味噌作りをしたのですがその際蒸かし立ての大豆を摘まみそのおいしさにとっても感動したんです!ほかほかホクホクの大豆を器に取り上から少量のお塩をパラパラっと振りオリーブオイルをくるっと♪とてもシンプルですがホクホクの食感と香りの良さを一層引き立てて
潰瘍性大腸炎ですが、長期的な安定維持により服薬が無くなり、その後定期通院も不要になり、通院終了後12ヶ月(病歴12年、寛解6年9ヶ月)経過の食事です(*´・ω・`)b服薬と通院がなくなって1年!料理嫌いなので手抜き料理が多くてお恥ずかしいのですが、こんなに適当手抜き料理でもコツさえ掴めば不自由なく元気に生活できます(*ノω・*)テヘ(笑)担当医の診断により、2019年の9月からメサラジン錠の服用が不要になり、ミヤBM錠を一日2錠(朝1錠夜1錠)だけの生活をしてましたが、2023年4月からミヤ
そろそろ寝ようかなー、、というタイミングで…掘りたて(採りたて?)のタケノコが家にきた。。(-_-)いや、嬉しい。嬉しいんだよ。八百屋さんに並んでいるやつの値段を鑑みれば有り難さしか無い!でも面倒くさいの_:(´ཀ`」∠):何かヘン??米ぬかは無いので、お米を入れて鷹の爪もギリあったから入れて50分煮て…火を止めて…寝ました(-_-)zzz朝、鍋を覗くと「茹でたタケノコちゃん」が(≧∀≦)この状態でウチに来て欲しかったとかは言いません。晩ごはん言わずと知れたwたけ