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軽井沢に行くとかかさず訪れているお気に入りレストランの一つ*ル・ボン・ヴィボン軽井沢🍀昨年夏は人気で、数年ぶりに予約がとれず💦今回は、予約できワクワク楽しみにいきました🍀レストラン内は、シンプルで落ち着いた空間🍀全て、シェフのお任せコース料理のみですが、毎回、シェフオリジナルに素晴らしいお料理の数々に感嘆するばかりです🍀お料理の盛り付けも繊細で美しく今回、全てのお料理を一つ一つ、投稿してみました🍀
尾鷲市で開催されます「第10回尾鷲旬のコツまみバル」をご案内しましょう。『第10回尾鷲旬のコツまみバル』とき:5月18日(土)12:00~24:00ところ:尾鷲市内51店舗バルチケット:前売り4000円、当日4500円尾鷲商工会議所主催による尾鷲特産の旬の食材など、各店自慢の一品を気軽に食べ・飲み歩きする1日限定のイベント『尾鷲旬のコツまみバル』。第10回目
筍掘りに行って来ました朝9時集合🚗初めて行ったのですが竹が生い茂る中、可愛い筍が沢山頭を出していました🎋筍の写真を撮る余裕はなくて、撮ったのはこれだけ初めて筍掘りをしたたぬきちさんです慣れない道具を使っての作業はとても疲れたようですが😓楽しかったみたい筍掘りに行ったのは母の実家今は私のいとこが家におります🏠いとこが沢山掘ってくれました持ち帰ってきた筍これだけではありませんなんとコンテナ8個分すざましい量帰宅後直ぐに、皮をむき湯掻いて果てしない量の筍の皮をむきま
そろそろ寝ようかなー、、というタイミングで…掘りたて(採りたて?)のタケノコが家にきた。。(-_-)いや、嬉しい。嬉しいんだよ。八百屋さんに並んでいるやつの値段を鑑みれば有り難さしか無い!でも面倒くさいの_:(´ཀ`」∠):何かヘン??米ぬかは無いので、お米を入れて鷹の爪もギリあったから入れて50分煮て…火を止めて…寝ました(-_-)zzz朝、鍋を覗くと「茹でたタケノコちゃん」が(≧∀≦)この状態でウチに来て欲しかったとかは言いません。晩ごはん言わずと知れたwたけ
今が旬の【たけのこ】今年もどっさり貰いました写真のたけのこは1件のお家からいただきました1袋に10〜15本くらい入ってます流石に食べきれないので、ばあちゃん家に1袋お裾分けしました皮を剥いてアク抜きするまでが大変ですが食べると美味しい*たけのこの混ぜご飯*たけのこグラタン*たけのこのチーズ焼き*たけのこの天ぷら*たけのこの味噌汁*青椒肉絲にしていただきましたちなみに1番好きなたけのこ料理はたけのこグラタンですホワイトソースとたけのことチーズが最高なんです
みなさんこんにちは!!今日からゴールデンウィーク後半の連休が始まりました(^^)玉井屋にも開店早々からたくさんのお客様にご来店いただきました!今日も皆様本当にありがとうございましたm(__)m今日の前菜は、たけのこの煮物・葉タマネギの味噌炒め・おからのサラダや小松菜のごま和えなどをご用意しました(^^)また、今日はお酒を楽しんでくださった方も多くいらっしゃいました!酒蔵レストランならではの、種類豊富な日本酒とお食事を存分に楽しんでいただけたなら何より嬉しいです。◕‿
連日おこめは夜はお忙しい。なので私は私でおひとりさましてる。はまるうどんに行ったら、細筍天なるものを発見!旬な食材は食べなきゃだめでしょう。大好きなちくわの磯部揚げもお皿に入れたら磯部揚げ好きな人みたいになっててちょっと恥ずかしかった。w細筍天、ソースか醤油か迷ったけど試しにそのまま食べたら程よい塩味で結局なにも付けずに完食。これは次も絶対に食べたい。フードコートでご飯を食べて、そのままスーパーへ。洗濯用洗剤を切らしていたから買い物ついでに
息子の卒園式で謝辞をすることになりました。なかなかこのような事を経験することもないので、良い記念になりました。謝辞は保育園にお渡ししたので、記録として全文残しておきたいと思います。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※謝辞本日卒園を迎えました園児の保護者を代表して、お礼のご挨拶をさせて頂きます。さくらの蕾もふくらみはじめ、やわらかな春の訪れを感じる季節となりました。本日このような心温まる卒園式を開催して頂き、ご準備いただいた先生方に心
サクラマスは何しても美味しいし骨まで使える。あら汁が一番好きかもしれない。作った日よりも、カレーのように翌日もしくは翌々日の方がサクラから出た旨みが増して美味しくなる。【ふるさと納税】【数量限定】味噌レビュー高評価★5.00三吉麹屋の味噌セット手仕込みこうじみそ玄米こうじみそ1kg×2個×2種類計4kg厳選丸大豆熟成天然醸造風味豊かみそ麹味噌味噌汁朝食家庭の味人気リピート好評発送時期が選べる楽天市場${EVENT_LABEL_0
先日訪れた茶屋天園こと「天園休憩所」の話。実は以前はこの天園には二つの茶屋があったんだ一つは先日の「天園休憩所」そしてもうひとつは「天園峠の茶屋」。俺は、天園ハイキングコースを歩くときは「天園峠の茶屋」を利用していた。理由は眺めがよく雰囲気も明るく建長寺側からスタートすると初めに行き当たるからね。一方の「天園休憩所」はコースからちょっと外れたところにあり(実はこれは間違いだったんだけどね)少しだけ下ったところにあるので眺望はなく雰囲気もあちらにくらべて暗い印象を受ける。
ゴールデンウィークもう最後ですね前の日記で芝桜を見に行って直売所にも行ったと書きましたがその直売所で買ってきたお野菜を使って料理しました筍の下処理直売所で買った筍を買った時にぬかもくれたので筍の下処理をする時にもらったぬかを使ってみることに自分で生の筍を買って自分で下処理するのすごい久しぶりよ15年ぶり位よ久しぶり過ぎて筍の下処理の仕方を忘れているのでネットで下処理の仕方を検索してスマホで見ながらやってましたこっちはふき皮むきをしてさっと湯がいてから味
今日もご訪問ありがとうございます親戚からとても大きなたけのこをもらいました。義理の母があく抜きをしてくれていて加えて、たけのこの煮物まで♪ありがたいですということで、もらった残りのたけのこでピクルスを作ってみましたたけのこは・むくみ改善・食物繊維が多いので腸環境の改善・脳の活性化・気力や集中力のアップなどの効果があると言われています旬のものを旬のうちにいただくことが身体にとって一番ただね、たけのこは手に入れるのが難しかったり
皆さんは食べ放題って好きですか焼き肉、お寿司、ホテルのレストランビュッフェ、スウィーツビュッフェなど色々ありますが、私はお野菜がメインで健康的な自然食ビュッフェが大好きですどちらかと言うと、お肉や魚のタンパク質よりは、お野菜や炭水化物が好きですし、それにお野菜だといっぱい食べても、『健康的だよねぇ』と言い訳できるからです今回ご紹介するビュッフェは『はーべすと立川店』旬の食材を使用し、素材本来の美味しさを大切にした調理で、身体にやさしい料理を味わうビュッフェです盛り付けはこんな感じ
友人との家飲み用にお刺身をテイクアウトしましたいつもテイクアウトする名古屋伏見の魚屋さんは土日祝日お休みなので断念。色々オーダー(値段+これがあると嬉しいですと伝えます。)を聞いていただけて親切なお魚屋さんです。お値打ちだと思う。『名古屋伏見の御園丸正でお刺身テイクアウト2500円(税込み)』お刺身テイクアウトして、家飲みするのが大好きですまた、名古屋市の伏見駅そばにある鮮魚店でお刺身をお願いしました。御園座の裏にあります。お昼前に行く…ameblo.j
こんばんはシェラトン都ホテル東京の続きです。この日は、ホテル2滞在目の話…チェックイン前にランチを楽しんできました『三友居』は、京都に本店を構える仕出し茶懐石の老舗料理店です。高輪店は、ホテル(シェラトン都東京)から徒歩移動5分程でしょうか~寛ぎながらお食事が楽しめる個室へ案内して頂きましたテーブルセッティング~エビスビールでご機嫌にカンパ~イこの日に頂いたのは『旬食材を使
おはようございます新筍が使っても使っても減らない・・・生徒さん達がお裾分けで頻繁に届けてくれます・・・嬉しい悲鳴ですいろいろ工夫して毎日の食卓に上がっています生徒さんとのレッスンやランチに使って、せっせと消費です今日のレシピは先日夫が用意してくれた「山かけ丼」に合わせて用意したのは「筍の青のり風味甘辛バターしょうゆ焼き」です新筍の青のり風味甘辛バターしょうゆ焼き材料「2~3人分」たけのこ(水煮・新)・・・・・・・・200gバター
最近curumiのお気に入りの朝食♡クリームチーズのコクとオレンジの酸味がたまらない♡フルーツたっぷりオーバーナイトオーツのレシピ♡です○材料○・オートミール30g・ヨーグルト100g・クリームチーズ20g・メープルシロップ小さじ1(お好きな甘味料)・オレンジ1/2個・キウイ1/2個○作り方○1.クリームチーズは常温に戻すか、レンジで10秒温め、柔らかする。2.なめらかになるまで混ぜ、メープルシロップを
ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは!😊今日はご近所さんからいただいたタケノコで、タケノコ料理を3品作りましたここ数日、ブロ友さんのところで美味しそうなたけのこ料理の数々を見ては、食べたくで仕方なかったんです〜😚もうちょっと待てばもらえるはずと買うのを我慢…😂そしたら我が家にもやっとタケノコちゃんがやってきました😍念願だったので、めっちゃうれしいー😆タケノコ料理と言ったらまずはたけのこご飯ですよね❣️我が家のたけのこご飯は、母からそして母はおばあちゃんから受
大型連休も終わり、仕事、学校といったオンタイムのモードもこの休み明けから、加速していくような氣配ですね。新年元旦~立春~春分と暦の三つ揃えの新しい始まりを経て、4月の社会的な新年度がスタート、かと思えば、1か月もしないうちにゴールデンウィークに突入。ということで日本の場合、世間が落ち着いて本格稼働するのは5月の連休明けからなのだなあ、と毎年思っております。寒暖差が激しい春先の氣候も体の調子を狂わせますし、よう
昨日の🎏端午の節句ディナー🥢は食べたかった筍をやっとこさ買うてきてん!茹でようかな?と思いながら一度手に入らずその後はやる気ぃ失せてもうて茹でるん面倒くさいしなぁと伸び伸びになってたら筍の旬が終わりやんでも!食べたい!で八百一で茹で筍を買うてきたぇ残念ながら乙訓のちごて福岡産どすがで作ったんが筍のお寿司どす🥢山盛りの筍美味しいわぁぁぁーーお味噌汁はなめことうようけ屋のおあげさん京都のおねぎ鰹節で出汁をとり山利のお味噌で私的に完璧なお味噌汁〜
お疲れ様です(゜-゜)予約を入れていたはずの甲状腺のクリニックに行きましたら、なんと日にちを間違えていたぁー💦なんてドジなんだか…ってところで、仕方ない、軽く呑んで帰ろう(笑)【仙台八兵衛】お酒は、一泊水成フルーツとモッツァレラチーズそら豆の炭火焼お酒を変えてめんこい徳利じゃ♪筍の炭火焼もう今は、どこへ行ってもタケノコのとそら豆ですね隠し酒なめろうオシャレな居酒屋さんでした美味しかったから、また行こう!ごちそうさ
いま、夏に来るお客さま何人かとブラッチャーノステイについてやり取りしているところなのですけどね。そのうちのおひとりから、円安がすごいので食事代も節約したい、でも、せっかくのイタリア旅行、スーパーのお惣菜じゃなくちゃんとしたものを食べたい、ついては、朝食だけでなく夕食付きプランを作ってもらえないか、と。お話をうかがってまず思い出したのが、数年前に訪れたイスキア島の温泉ホテルです。『イタリア的一泊二食✩メッツァペンショーネ』海外のホテルというと朝ごはんしか付かないイメ
大型連休が昨日から始まりました!快晴、そしてポカポカ陽気。GW最終日の5月6日まで、毎日スキー場は営業します。今年のGWは、たまゆらでは、夕食は1日おきにご提供しています。夕食のない日は山へ食材を探しに行きます。こちらはコゴミ。上の方へ行けばまだまだふきのとうも。カタクリの花の群生も。今シーズン最後の大型連休。旬の食材を揃えてお待ちしています🎵今年も5月3日〜5日の3日間は、「山のジュース屋さん」が毛無山頂にオープンします。
オープニングレッスンメニューこんにちは!ateliersaisonのまゆこです。ブログでのご案内が遅くなりました!春のお野菜たっぷりのオープニングメニューのご案内です^^★メニュー①新玉ねぎのブランマンジェ~トマトスープ仕立て水分量の多い新玉ねぎをじっくり加熱で甘みをだしてとろーりなめらかスイーツみたいな口あたり。ガスパチョ風のさっぱりトマトスープとあわせて彩り鮮やかな前菜に仕上げる自信作!トッピングのホタテと胡瓜とのマリアージュもお楽しみに
先週日曜日に行った、近所のイタリアントラットリアデルフィーノ小さなレストランなので、予約なしでギリギリ入れた感じです。パスタかリゾットのコースとパスタとメインのコースにしました!それぞれ2900円と3900円で家族4人パスタコース2つメインが付くコース1つ頼みましたコスパ良かったですにんじんのスープ甘くて美味しい😋フォッカチャ前菜ミートボール筍と桜エビのマリネイサキのマリネキノコのキッシュわっくんは、エビとトマトのスパゲッティ旦那は玄米とアスパラのリゾッ
幸せアロマのおうちレシピNaturalGreen@横浜大村有子です毎年の楽しみとなっている無農薬栽培のネロリ。長崎のYAMABE果樹園さんから購入させていただいています。まずはフレッシュの状態そのままでキッチン蒸留します。キッチン蒸留って?の方はこちらアロマに関心のある方なら、聞いたことのある水蒸気蒸留法。これを自宅のキッチンで、たった30分で、必要な分だけ、身近な食材で行うのが、キッチン蒸留。キッチン蒸留によって得られる3つ
アロハ~🌴弟夫婦が函館から札幌へやって来ましたパークホテル11Fからの夕暮れ時の眺めなだ万にやってきました義妹のリクエストで今夜ほ天婦羅カウンタービールで乾杯して先付旬のタケノコとイカの和え物等キノコと青海苔の茶わん蒸しビールに合うエビの頭から天婦羅スタート春らしい食材タケノコにふきのとう苦みが大人の味この辺りから白ワインにチェンジ弟夫婦と私3人でシャブリ2本空けました😅今夜は珍しく子柱もあったよ飲んでおしゃべりして天婦羅の写真少ないっ〰️〆のかき揚
\5月/今月も、ゆるりと・・・晩ごはんづくりができるように昨年5月のメニューの中から5つ採用2つは、新しいメニューにしましたコツを思い出しながら楽しく美味しいもの作ります!こんにちはhirokaです。ご訪問ありがとうございます。1週間の献立を決めて1か月繰り返しています。有名なブロガーさんのアイディアです♪献立を考える回数が減り同じお料理を何度か続けて作ることで私なりに
熊本県菊池郡菊陽町EVERGREENさん(^-^)EVERGREENさん♪シルバーバックさんの中♪3度目の、入店♪メニューです♪券売機にて、お目当ての、春のたけのこ御膳を♪¥650-也♪カウンター席で、待ち♪10分程で着♪お吸い物(๑'ᴗ'๑)春ですな~( ̄∇ ̄)たけのこご飯(๑'ᴗ'๑)筍(๑'ᴗ'๑)良き食感(๑'ᴗ'๑)美味しいです(๑'ᴗ'๑)ご飯はちょっとやわめ(๑'ᴗ'๑)天ぷら(๑'ᴗ'๑)アスパラ(๑'ᴗ'๑)舞茸(๑'ᴗ'๑)良き食感
本日は、2021年3月6日にオープンされた。コチラ(*ˊᵕˋ*)੭ੈ「オーマイZAPそのあとで」アメーバブログで紹介されてた。KAKOさん┏○))アザ━━━━━━━━ス!和食色彩washoku.shikisai高知市帯屋町1丁目2ー1アスター121ビル6F070ー8340ー8177(朝9時~夕方4時までがつながりやすい🤙📱)営業時間17:00~22:00不定休和食色彩–旬の食材が活きる、最適の調理で。4ki31.comまずは、夜景🏙が一望出来るカウンターで