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今が旬の鯵お刺身やカルパッチョやアジフライもおすすめですが、今日は、『なめろう』のご紹介。脂がのった鯵をたたき、味噌とお好みの薬味をたっぷり混ぜるだけ!今日は、生姜とねぎとみょうがをいれています。そのまま食べるもよし!丼にするもよし!大人の方は、えごまの葉や青紫蘇に巻いてお酒のお供に!ごま油と生卵の黄身でユッケにしても◎旬の食材は、栄養価が高いです!暑い日はお肉が食べたくなりがちですが、積極的にお魚も食べてほしいです♪鯵は…・脳の健康を守るDHA・EPAを豊富に含む・
息子の卒園式で謝辞をすることになりました。なかなかこのような事を経験することもないので、良い記念になりました。謝辞は保育園にお渡ししたので、記録として全文残しておきたいと思います。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※謝辞本日卒園を迎えました園児の保護者を代表して、お礼のご挨拶をさせて頂きます。さくらの蕾もふくらみはじめ、やわらかな春の訪れを感じる季節となりました。本日このような心温まる卒園式を開催して頂き、ご準備いただいた先生方に心
こんにちはキッズ食育トレーナーすみざわようこです。いつもご覧いただきありがとうございます今年の梅雨はどこへやらという陽気ですが季節は着々と過ぎていて気づけばあの手仕事の時期。。。そう梅仕事6月といえば梅雨。梅雨がやってくる!といえば梅仕事・・・なのですが、今年はナント梅が不作だそうで・・・。お知り合いの市場の方に聞いたところ、例年の2割ほどしか出荷がないそう・・・。原因は雹(ひょう)が発生して梅が傷ついて
今週のお弁当週の始まりは夫婦のお弁当^^ささみの塩麴焼き青梗菜の辛子胡麻和え茹で人参(オイル塩)切り干し大根煮ゆで卵大葉ミニトマトキウイ古代黒米雑穀入りご飯(自家製梅干し黒胡麻浜納豆)彩り◎のお弁当色のバランスは栄養のバランス鶏天(生協パル)ピーマンの黒胡麻和え肉じゃが茹で人参(オイル塩)ゆで卵大葉ミニトマトキウイはと麦入りご飯(浜納豆黒胡麻自家製梅干し)私のおかずはチキンフライ^^鶏の唐揚げ法蓮草の胡麻和え
こんにちは!予約困難店シリーズとして、次は食堂みかん🍊へ!新橋の駅前ビルの一階、飲食店が並ぶ一角にカウンターだけの料理屋があります✨おまかせコースのみ、予約はテーブルチェックを使って、毎月15日の17時より予約開始です☑️5月の予約時に予約しました!17時すぐだと、空きはあるものの、あっという間に枠は埋まってしまいます🥲ハイスピードで週末の夜に枠を押さえることができました!😁コース内容は、少量多皿の15品で、旬の食材や雲丹をふんだんに使っています💕しかも飲み放
【旬そば「中華そば」】昨日から土日のみ「朝の部」スタート!(8:00〜10:00)メニューは朝の部専用の中華そば❗️ノーマル•葱•肉•葱肉の4種類。ちょっと悩んで、先ずはノーマルの中華そばをチョイス👍普段使用しない朝の部専用の“豚清湯“と、旬の素材を使用したスープを提供❗️今回の旬の素材は「鱈」北海道を代表する“冬の食材“をローストしてスープに使用!澄んだ綺麗なスープ👍優しい味わいは、朝ラーにピッタリ💯専用のモッチモチ食感の極太麺は、饂飩ぽい食感で“出汁感“のあるス
給食の掲示板ができましたランチルームの給食室側の場所に、給食掲示板を設置しました給食・食育に関する内容を随時掲示していく予定です。現在は、6月が「食育月間」なので、ご家庭で出来る食育についてのお話食器の正しい持ち方についての「マナーのお話」今が栄養満点でおいしい「旬の食材についてのお話」以上について掲示していますこれから食育を体験していく子ども達の様子を、たくさんお伝えしていけたらと思います。お楽しみに
2022年、4回目の北海道の旅です。ブログのサブタイトルを「大きな秋見つけた」と、しました。紅葉はもちろん、食欲の秋、スポーツの秋を見つける北海道の旅です。旅を終えて、楽しかった旅を振り返り【詳報版】を綴りたいと思います。2022年10月14日今宵のお宿は花鐘亭はなやさん。自慢のかけ流し100%の温泉を楽しんだあとは、これまたお楽しみの夕食です。花鐘亭はなやさんでは、夕食、朝食共に部屋食でした。宿泊プランを牛三昧会席プランにしました。登別温泉の
起立性調節障害の娘と一緒に楽しい毎日を過ごしているアラフィフ、家事より子どもと遊ぶのが好きなRico*です。🌟自己紹介わたしのストーリー①わたしのストーリー②母、白血病になる今日もブログを訪問していただき、ありがとうございます。♂31歳・♂29歳・♂25歳・♀23歳の4人の子どもたちを育ててきましたが上の3人の息子は就職で実家を離れ末っ子長女と夫の3人暮らしになりました。4人の子どものうち、下の2人が起立性調節障害です。娘が出張から帰った日はリクエストに応えて鶏ハ
只今美味しくなーれ、美味しくなーれと一生懸命砂抜き中。九十九里浜の旬の食材『ぜんな』明日より販売開始でございます。この小さな蛤が旨味ギッシリでツルッと食べ易く、他の蛤では味わえない甘み、旨味が口の中で広がります🤤いくらでも食べれてしまう、病みつきの一品です。是非一度はお召し上がりくださいませ。皆様を夢中にさせます🥰6月29日(木)の営業時間は10時から、12時〜20時のご飲食タイムとなります。宜しくお願い致します🙇♂️DKHOUSEhttps://store.shoppi
アスパラが旬を迎えましたよね!スーパーで国産のアスパラを見かえると嬉しくなる私です♡立派なアスパラをみかけてついつい手にとってしまいました(^▽^)/旬の食材はシンプルにいただくのが美味しい!ということで、アスパラのバター焼き!塩胡椒でも醤油をチョロリと加えても♡皆さんは、アスパラ好きですか??メディア出演*テレビ金沢となりのテレ金ちゃん2020年11月11日(水曜日)【ご当地自慢。いーじいーじぃ】の中能登町特集に出演。ぶんぶんボウルのお2人と発
今回は他の人の口コミも調べて、真面目に書いてみます(ドヤァ)(いつもふざけすぎてるからー。なんて言わない)こんばんは😄さゆです早速だけど遺伝子組換えヤバすぎてらでぃっしゅ再開しましたこれね↓↓『89、【あなたの知らない】遺伝子組換の危うさ。人生詰みま』▼前回のブログはこっち『88、商品だけじゃない!4月から値上げの運搬費用。いつまで届くかわからない』
ご訪問ありがとうございます今日も真夏日です最高気温30度・・・え?今、6月ですよね?異常気象で、作物も育ちにくいそうです梅の実も今年は不作だそうですよ業スーへ行ったら、棚になかった・・・やっぱり不作だからか~もう売り切れたんだと思って、何気にレジの方に言うと青果コーナーで聞いてみた?と・・・え?聞いてない・・・あったんですね~おばちゃんありがとうとりあえず2kgゲット今年の我が家の梅仕事、第2弾は「梅のチ
とんがりパワー!!ジャンボなピーマン「とんがりパワー」が出荷されましたよー!ここ2日間連続です!パッと見、万願寺唐辛子みたいだな~って思っちゃいますが、ピーマンなんだそうですよー通常のピーマンの2倍から3倍の大きさなので、これで肉詰めとか作ったら、満足感ハンパなさそうですね~(笑)ということで、今年もスタートしました岩手県奥州市の八百屋(青果卸)・佐々豊青果で働いているシンタローが岩手県の旬の食材を紹介して
天に星(占星術)地に花(四柱推命講師・鑑定師・他)人に肥やし(人に愛)肥やしの占い師キャンディです。こんにちは♪久々の投稿な感じがしますね。そしてとうとう梅雨入りしましたね。今日はいつもお話ししている二十四節気についてです。というか久々の節気の記事ですね。では先日迎えました芒種(ぼうしゅ)について、芒種は、二十四節気の一つで、毎年6月6日ごろにあたります。二十四節気は、古代中国で太陽の動きに基づいて一年を24等分したもので、農業や季節の指標として使われて、農暦では非常に重要
ご近所さんから初物の淡竹をいただきました。メンマを作ったり鯖缶と一緒にタケノコ汁を作ったりしようと思います。筍は、手がかかりますが、時期がくると食べたくなります。若いころは忙しくて、頂いてもありがた迷惑に感じたこともありましたが、今は素直に嬉しいです。我が家のタケノコは絶えてしまったので、余計に嬉しく感じます。※きょうは、同人誌二稿の校正会議でした。
講習会のレシピ書き急がねば🌀💨💦ってことで今日はこんな画像今日はウェルネス八日市で講座でした!講座終えて、夕飯用意してですが旬の食材でチャチャっとご飯準備⭐︎マグロの中落ち・ブロッコリースプラウト・胡瓜・大葉の皿盛り⭐︎新牛蒡の梅和え⭐︎えんどう豆の玉子とじいくら忙しくても食事は大事です旬の食べ物食べると元気になれる気がします✨明日も元気に頑張れる〜や👍ファイト💪
伊賀地方に出かけてきました名張市の青蓮寺レークホテルに宿泊。景色と食事が高評価のお宿青蓮寺湖を眺めながら夕食を春を満喫できる旬の和会席でした🌸桜餅の中に甘鯛が入ってて美味✨揚げたての桜えび、タラの芽の天ぷら。サクサクでした蛤入りの茶碗蒸し。甘味のある伊賀米。旨しデザート、一番美味しかったかも赤いのはビーツのムース。ビーツっていう赤いかぶのような見た目の野菜があるのね。今回初めて知りました👀担当スタッフの方の
こんにちは、栄養科です8月11日は祝日「山の日」でしたねこの山の日、平成28年から設けられた国民の祝日であり「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する日」とされているそうです。みなさんは、どのように過ごされましたか当院では山の幸や旬の食材を使った行事食を提供しましたメニュー*山菜おこわ*豚肉の塩麹焼き*きのこの天ぷら(舞茸・椎茸)*胡瓜の生姜醤油和え*冷製茶碗蒸し蟹あんかけ*梨ゼリー☆温かいお料理3種☆もっちもちの山菜おこわは、「もうちょっと食べたかった
花菖蒲花言葉:優雅・心意気・嬉しい便りご訪問くださいましてありがとうございます。Mrs.エステティシャン花音です。高温多湿の日本。もともと島国と言うこともあり水毒を受けやすい環境です。東洋医学では「気・血・水(き・けつ・すい)」が体内をめぐることによって、体が正常に機能すると考えます。「気」は元気の気(生命エネルギー)「血」は血液とその働き「水」は血液以外の体液を意味します。そのなかの「水」が必要以上に体内にたまり、悪い影響を及ぼすことを「水毒」と言います。特に、梅雨は
/新しいことに挑戦してみたい♪お料理やってみたいな♪\でもはじめてはドキドキしちゃう…お休みの日だと参加しやすいそんなお子さん達の食の『やってみたい!』の興味を食育イベントで体験してみませんか?2023年度は「旬」がテーマ♪その季節だからこそ美味しさmax!の食材のひみつを探ります♪どうぞお楽しみ!月1回のイベントですが、最近は継続して通ってくれている子も増えています。一回だけのイベントで終わるのではなく、継続することでお子さんも『食』をもっと身近
ご覧頂きありがとうございます40代半ば『はな』と申します。40代に入りなかなか似合う服がなくなり、記録のためにブログを始めました。日々のことも少しずつ書いて行きたいと思っております。どうぞよろしくお願いいたしますこんにちは昨日帰り道に寄ったスーパーで私の一番好きな『貝』を見つけましたホヤっっっ蕁麻疹の(薬)影響を考えお酒は飲めませんが…ポン酢で和えて頂きました生姜を入れない方が好き(⑉••⑉)❤︎(家族は食べないため、独り占め〜)見かけるとついつい買ってしまう
青空キッチン柏たなかスクール~新規生徒さま募集中~青空キッチンとは3歳~小学生のお子さま対象の少人数制の継続型食育スクールです体験レッスンお申込みはこちらキッズ食育トレーナー管理栄養士のみほこ先生です5月3週目のレッスン五目チャーハン作り中華料理の定番五目チャーハン卵とご飯を一生懸命まぜまぜフライパンで炒めたらお店のチャーハンみたいにパラパラになったよお醤油の香ばし
ヨロブン、アニョハセヨ➰🧡いつもご訪問ありがとうございます❗いいね、フォロー、コメントもうれしいです(●^^・)/励みになります❤️阪急電鉄🚃×ミッフィー🐰&SDGs🍀に沢山アクセスありがとうございます❗❗『阪急電鉄×ミッフィー号とSDGs号☆10月終わりから遭遇率が高め♪.』ヨロブン、アニョハセヨ➰⭐いつもご訪問ありがとうございます🤗♾️いいね、コメント、フォローも励みになります❗うれしいです(●^^・)/🐣❇️ジレで淡色コー…ameblo.jp今朝も通過🚃がミッフィー号であっと
こんばんはシェラトン都ホテル東京の続きです。この日は、ホテル2滞在目の話…チェックイン前にランチを楽しんできました『三友居』は、京都に本店を構える仕出し茶懐石の老舗料理店です。高輪店は、ホテル(シェラトン都東京)から徒歩移動5分程でしょうか~寛ぎながらお食事が楽しめる個室へ案内して頂きましたテーブルセッティング~エビスビールでご機嫌にカンパ~イこの日に頂いたのは『旬食材を使
札幌在住のお友達から今年もアスパラが届きましたグリーンアスパラと3色アスパラセットと2回届きました♪立派なアスパラ、ありがたく頂きました😋サラダにしてみたりアスパラベーコンは子供達のお弁当に🍱豚肉と炒めてみたり紫のアスパラは火を通すと色が変わっちゃいますが珍しいし美味しくて好きです紫アスパラ天ぷらにしたりホワイトアスパラクリームパスタアスパラの皮もスープにして全部丸ごと使い切りましたアスパラの皮以外にはセロリ、ジャガイモ、玉ねぎを入れました。炒めてから水を加えてコンソ
引き続き週末は…。海鮮中心の家飲みで楽しんでいま~す・栄螺の壷焼き・3種のサラダ(卵入りポテト、海老入りスパゲティー、蟹風味)・蕗味噌・ホタルイカの磯辺揚げ・宗八鰈の干物旬の食材を取り入れた…。海鮮中心の家飲みは続きま~す
こんにちは、福地真也です♪今日は『エネルギーの高い食事』についてお話しします。私たちの健康や氣分に大きな影響を与える食事ですが、エネルギーの高い食材を選ぶことでその効果はさらに高まります。エネルギーの高い食材とは何か?エネルギーの高い食材とは、栄養価が高く、私たちの身体と心にポジティブな影響を与える食材のことです。具体的には、以下のような特徴があります:新鮮で自然なもの:加工されていない、新鮮でオーガニックな食材はエネルギーが高いです。旬のもの:その季節に収穫された食材は、エネ
おはようございます!生活習慣病予防アドバイザーの中山博之です。毎日、旬の食材を食べていますか?旬の食材には、その季節に必要な栄養がたっぷり含まれているので、積極的に食べたほうがいいですよ。糖尿病の予防と良質な睡眠糖尿病の発症には、睡眠の質が大きな影響を及ぼすことが明らかになっています。適切な睡眠を確保することで、糖尿病の予防や病状の改善が期待できます。以下に、睡眠が糖尿病の予防に効果的な理由を箇条書きで説明します。血糖コントロールの改善良質な睡眠は、インスリン感受性を高め、血糖値の