尾道ラーメンとは
尾道ラーメンとは、尾道市を中心としたご当地ラーメンです。創始者は尾道の有名店である朱華園の仙台、壇上正儀で、1947年に屋台でスタートしました。1967年に店舗を構え、それ以降観光客だけでなく多くの人々に愛され、こんにちでも行列ができる尾道ラーメンの有名スポットとして知られています。尾道ラーメンの特徴には瀬戸内海の小魚によるいりこだしと鶏がらスープ、醤油ベースで平打ち麺、といった点があげられます。尾道ラーメンに関連したブログでは、岡山県や広島県に旅行に言った方の記事が多いです。尾道ラーメンの写真とともに味わいや乾燥が載せられています。グルメブログも多くあります。