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ゴールデンウィークなのでちょっと手間のかかるものを作っていました。牛すじのカレーです。いわゆる、すじカレー。じっくり煮込んで作りました。息子のお弁当のあまりのハンバーグも載せて。スジカレーは最高に美味しいですよね。完熟トマトもあったので、一緒に煮込みました。そして、夜にはタイムリーに『ケンミンショー』でカレー特集。そこでやっていた「焼きカレー」、北九州の、名物。作りたくて。作った牛すじカレーにチーズを載せて、作ってみました。できました。中にしっかり、卵も入れまし
こんばんは~♪今日も来てくださってありがとうございますm(__)mいつも沢山のクリップやコメント、メッセージやリブログもほんとに嬉しいです❤全部にお返事出来なくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています(*´˘`*)♡ほんとにありがとうございますm(__)m♪※※※※さてさて早速ですが今日の夕御飯、完熟トマトを沢山貰ったのでどっさり使って自家製トマトソースを作って、モッツァレラとバジルのシンプルトマトソースパスタにしましたよ~まずは自家製トマトソースのレシピ
こんばんは~♪毎日びっくりするぐらい暑いですね~昨日から7月に入ったとはいえ、今からこんなに暑かったら真夏はどうなるのか心配しちゃいますね(^^;そんな今日の夕御飯は、じめじめ暑さを吹き飛ばすピリ辛スパイシーな夏野菜たっぷりのドライカレーです♪実家の畑で採れた完熟トマトと、これから旬を迎えるぷりぷり茄子をどっさり❤今回は子供たちがぎりぎり食べられるぐらいの我が家にしては少し辛めの仕上がりです。辛さはカレー粉の量で調節して下さいね♪作り方もとっても簡単、フライパンでどんどん炒めるだけ
静かにこのなんでもない「グリーンサラダのドレッシング」がめちゃウマいのは、もう何度もお伝えしていると思いますが(自宅用にも買い込んでおります。)、やはりダイエット中ですので、いつもの「完熟トマトのアラビアータ」あたりと組ませると最高に美味しい『浅草開化楼』のもちもち生パスタは封印し、この店では最もオーダーすることが多い大好物の「小海老と青じそ」の麺を初めて大豆から作られるグルテンフリーパスタに変更してみたら、ホントなんの遜色もない美味しさだっ