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義母が落花生の冷凍をくれたので煮ました。農家さんが作った落花生をたくさんもらったみたいです。皮を剥いて冷凍してあります。それをくれるんだけど。料理したらちょっと分けてビームが半端ない。ハイ、料理して持って行きますよ。冷凍のままの落花生と干し椎茸、昆布…人参、コンニャクを入れて適当に調味して圧力鍋で加圧3分ぐらい。出来上がり~簡単だがね。大豆の五目煮を落花生で代用しまし
私の初孫ちゃんのご飯のセッティングでご飯とお味噌汁の位置がおかしいと、アドバイスをいただきました。確かにふつうは左側がご飯ですよね🍚住宅環境でテーブルでの初孫ちゃんの位置が私の右画になり、ご飯は自ら食べるのですが味噌汁などの汁物は具材を介助したり、こぼさないように少し支えることもあるので私側においてあります。初孫ちゃんの正面の旦那さんがふりかけなどの係です(笑)なので本当はちがいますが、お許しください🙇びっくりしたのは五目豆(市販のもの)の大豆や人参など箸でうまくつまんで食べます
本日のお弁当です。久しぶりのおじさんのお弁当オレンジ、大根の浅漬け、五目豆、セロリのヨーグルト和え、大根の葉入り雑穀米、大根の煮物、いつものサラダ、百合のね、トウモロコシチヂミ、ブロッコリー、鶏肉、豆腐ハンバーグです。ごちそうさまでした。