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知人から、上がったりばかりのブダイと言う魚をもらった。見るからに恐ろしい、グロテスクな形相。おっそろしい歯タライに入れました。料るのは、主人。めちゃんこ、鱗が大きい臭みがあるから、鱗を取ってから熱湯をかけて煮付けたわ。大鍋②個で、煮上がった写真は、ハハハッとひっくり返す時に、崩れたから無し(笑)さっぱりしてるが、脂はありクロダイとは少し違う食感、味ですご馳走様でした一匹を3人で食べたけどお腹満タンです。後の一匹は明日!魚の新しいのはいいね^-^^-
1月12日、今年の初釣りです。尾鷲の地磯に釣り友とグレ狙いです。日の出前に到着。綺麗な朝焼け。年末は混んでた釣り場も平日の今日は空いてます。平日最高。カゴ釣の方一人のみ。大きいグレが釣りたいです。前回は37cmだったので、目標はそれ以上。7時半に釣り開始。撒き餌撒きますが、魚の反応ありません。エサ残ります。活性は低そうやっと1時間後にアタリです。良く引きますグレかと思いましたがアイゴでした。残念、これからです。しかし、エサ撒いてもまだ魚は寄りません。次のアタリは1
こんにちは、翔渓丸です前日に沖磯で釣ったブダイ、カワハギ、ササノハベラで5品、作ってみましたまずは、肝左がブダイ、右がカワハギですブダイの仲間で南方系のアオブダイは内臓に毒を蓄積するとのことですけど、ブダイは毒があるとは聞いたことはないんで、肝をカワハギの肝と一緒に煮つけてみましたカワハギの方が甘みが強く、ブダイよりワンランク上の感はありましたけど、両方とも脂がすごいわりに、全然しつこくないですね煮てもふんわかで、トロっとして、師匠が大喜び
1/29(土)、先週、真鶴では坊主を食らって落ちていた魚を拾って帰るという屈辱的な結果だったので、今回は富戸方面まで足を伸ばして釣果を求めることに。今回も減量のためにランガンでブダイを狙います。万一の場合に根魚を狙って坊主回避しようと、先週浜で拾ったサバを3枚に下ろして根魚用のエサとして持っていきます。今回の目的地は宇佐美の長根。今まで宇佐美長根に行くときは焼却場近くから海岸へ下りて南側へゴロタを歩いて行っていたのですが、今回初めて宇佐美港付近の駐車場に車を止めてゴロタを北上して向かいます。最
2/5(土)、今週も体重を少しでも落とそうとランガンでブダイを狙います。今回選んだ場所は富戸のスズメ岩の北側にある三の原、奥の浜のゴロタ。初めて訪れる場所です。三の原の湧き水の揚水場あたりを境に、北側が三の原、南側が奥の浜と呼ばれるようです。ブダイの釣果だけ求めるならスズメ岩の先端で勝負すれば手堅いですが、初場所のワクワク感を楽しみたいと思います。日の出前からゴロタを歩きゴロタ北端のゲタ根を目指し北上します。6:40頃にゲタ根に到着。残念ながらゴロタからゲタ根先端へは行けず、先端に行く
毎度っっ!!(´・ω・`)ノ日曜日、前回の釣りの獲物を食卓に…ヒブダイは刺身と焼霜に。期待していたヒブダイでしたが、そのお味は…至ってフツー。(-_-;)この手の魚にありがちな水っぽさはなく、もっちりした食感はいいのだけれど…娘曰く『この魚、ポン酢の味!』って、それは身そのものにはあんまり味がないってことですね。決してまずくはないけど、これさえあればいい…とまでは思えんかったな〜。まだ若い魚だったからなのか?ハードル上げすぎて家族の反応もちょっとイマイチでした。イガミは安定の
家族で行ってきた❗️水槽を回る度に生き物の生態や特徴を興奮気味に解説する双子なのでした
こんにちは。最近、釣れません。そんな中ですが伊豆大島へ行きます。3月14日、水曜日。磯釣りです。出発は熱海港、今日はジェット船『大漁🐟️』👀天気は最高に良いので、何とかなるかな?少し怪しい南風が吹いています…大島岡田港に到着すると大島家族&怪獣たちが待っていてくれました。ちょいと怪獣たちとお遊びして…風が吹く前に昼釣りに向かいます。最近の伊豆大島で口太メジナ釣れた実績や噂聞きません?どうなんですかね?大島家族からの情報も「魚が釣れた」の声は聞かない…だそうです😟既に西風