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久々に来ました!双海町の上灘水産のラーメン屋たこ焼き屋も併設されとる!4年ぶりくらいかなあ。塩ラーメン全部のせにしました。スープの色が醤油みたいですが塩ラーメンです。白髪ねぎ大盛りですわ!塩・・・・なのかあっさりとはしている優しいスープ甘みが強い!ハモの味というのは上品すぎてわかりにくいですがとにかく優しいお味!黄色い麺。このかんすいバリバリの麺嫌いじゃない。スープが優しいので麺の味がしっかりします!チャーシューが大きくてハムみたいでめっちゃ美
☆ショウサイフグ25~40cm5匹☆トラフグ45cm船1匹☆ハモ100cm船1匹混じり☆明日も出船します【空席あります】
奥さんのジム友さんが美味しいと言っていたので、私の誕生日祝で奥さんに連れて行ってもらいました。徳島の歓楽街・秋田町の真ん中あたりにあります。このビルの4階です。とても落ち着いた店内ですが、料理以外は撮影NGです。ご主人のこだわりが伺えます。尾形光琳のカキツバタ屏風を模した大きな壁絵や格天井などを配した趣味の良い店内で、写真で紹介できないのが、残念です。カウンターのみの9席は予約で満席で、私達以外は30代位の方のようでした。まずは生ビールですが、スーパードライはなくてアサ
アナゴ仕掛けについて問い合わせが多いので、簡単に説明します。ロッドは短めの硬い竿が適してます。ダイワのアナゴXは良いです。(バスタックルや穂先の折れたカレイ竿でも大丈夫)仕掛けは両天秤などを使用し、ハリスは8~10号を使用し蛍光チューブでハリス切れを防ぎます。写真にある、針や仕掛けを参考にしてくれば、大丈夫だと思います。餌はスルメ。ケミホテルはお好みで、時期によってはケミホタルにアナゴ以外も寄ってくるので、あたりがあっても乗らない時は外した方がいい時もあります。船長
やっぽ〜やまだだにょん昨日はフリーライブありがとうございました晴れてよかった〜念願の外でのフリーライブたくさんの人に見てもらえて嬉しかった〜ビラ配りもしたんだけど、久々すぎて緊張したでもそんな中受け取ってくださった方もいて、ライブを見てくださった方もいてすごく嬉しかった楽しかったなー!!また次やる時も晴れますようにあ!そういえばねこの前の大阪定期公演でね実はシャボン玉で勝手にハモってみたのリハで軽く勝手にハモったらまやちゃんがニコニコ笑ってくれて本番やるつもり無かった
まずはこの貝から。ハマグリ!我々が食べているのは日本古来のハマグリではなくチョウセンハマグリということです。とはいえですよ、もう日本国内ではほとんど取れない日本古来のハマグリ以外はまがい物だと断じてしまうのは乱暴ですよね。採れなくなってしまった責任を忘れてしまってはダメだけども、今あるもので食文化を繋いでいくことも必要だもんなぁ…そしてハマグリといえば当然ここへ。桑名市!「その手は桑名の焼き蛤」って言葉も若い子に至っては知らないんでしょうな。まぁ俺だって言葉は知ってても桑名市がこんなと
ギターはフェルナンデスのhideモデルを買ったけどすぐに挫折したって櫻井翔が言うてたな…やっぱり育ちがいいから「ピアノ」のほうが操縦しやすいんだろうな…関係あるかわからんけどてか「ハモショウ(?)」がピアノの達人って意味であの人はすごかったけど…
しゃくり釣りで釣れた「ハモ」、鋭い歯でラインを切られるので釣り上げにくい魚、こんなに大きいのが釣れるのは珍しいので写真を撮っておこうと近付いた瞬間に噛まれた。足首に激痛、下顎の牙が長靴を貫き皮膚に到達足を動かすと体を回転させて更に噛みつく傷口を広げないよう動かず写真を撮った。さて、どうしよう手の届く所にナイフを置いていたので首根っこを脊髄まで切断し解放された。足首には、牙4本の傷と出血長靴をを履いていなかったらもっとひどいことになっていた。
ハモのおとし&ハモの焼きしもとろ&しまあじ美味しいですよ🤗
ハモのおとしとハモの焼きしも
先日、羅臼の道の駅にある食堂「知床食堂」さんに行ってきました。日曜日だったけど、まだオフシーズンだからか地元の方?やお仕事中のお昼休憩かな?って方々がほとんどのような感じでした。でも、きっともうすぐ観光客で賑わうのでしょうね〜。海鮮系のメニューが充実していて迷いましたが、食べたことがなく地元の名物っぽいので「黒ハモ丼」にしてみました。ちょっと、見た目が…私には…なんとも……💦集合体恐怖症だからかな?食べてみると…あれ?オイシイ……?………?うん、美味しい♪骨
今日から5月^_^本日も晩ご飯用までお任せくださいね♪ブティックヒサシ・キッチンブリスです❣️お昼ごはんに頂きましたがとても美味しかったですよ😘☆ホタテとマッシュルームとほうれん草バターソテー600円税込☆茄子のスタミナ炒め550円税込☆マッシュルームとマスカルポーネのサラダ500円税込天ぷらお待たせ致しました🐟富山湾内の大きめサイズです🦑☆ホタルイカの天ぷら550円税込☆マ
2023年6月25日日曜日大阪観光の最終日、難波駅に着いたのは、17時でした。18時ちょうどの近鉄特急ひのとりをスマホで予約してから、ヨネヤさんへ駆けつけました。時間のゆとりが1時間あるので、乗車前に美味しい串カツを食べようという魂胆です。列に並んで二組待ちの状態です、時間が過ぎていくのが早く感じます。この時間を利用して注文品を決めますね。マル得セットに何品か追加すればちょうどいいと思います。ハモ・・・・・・いいですね~、追加で頂きましょう。それに、今の季節
おはようございます今日は雨☂️曇り☁️微妙な天気ですが、私は米子ですさてゴールデンウィーク前半の最終日昨日は家庭菜園の手入れをしたり…でも途中から雨でヒッキーでしたその後は茶々丸の歯石取りどこかで写真撮りたいですが、綺麗になりました(^-^)無麻酔は賛否両論ありますが、もう何十年もされていて、犬が嫌がると無理はしないので、事故なしなので、年に二度、お願いしていますそんな昨日の晩御飯は揚げ物祭りエノキタケと新玉ねぎ、筍の天ぷらキャベツの簡単酢和え手羽中の唐揚げに豚
スーパーでの出来事。札幌市手稲にある「キテネ」という激安系のスーパーに入っている魚屋さん。ここは魚も豊富でとにかく安いんだけど。「北海道産ハモ」と貼られたやつ丸ごと一尾298円。お、これ。こうやってかば焼き風に食べるの好きなんだよね。魚屋店員のおっさんに、自分「アナゴ安いね」魚屋「はあ?アナゴじゃないよ、ハモだよハモ!」自分「いや、だからアナゴでしょ。北海道だとアナゴをハモって言うよね」魚屋「俺は35年間この仕事だけど、そんな事言わないよ!」
GW突入土曜日修羅の国☂️私は仕事です🔪今朝の魚市場も地物は思ったより水揚げありました!コウイカ・スズキ・ハモが入荷です🦑博多・県外便は魚種がやや少なく感じましたけど青魚が安いのでありがたいです😊🙏こちらは銀鮭・生マグロ・天然ヒラス・真サバ・アジ・赤ムツなど仕入れてます🐟オープン直後のラッシュがすごかったです😂💦注文品も仕上げたので今からお昼ごはん🍚午後もまだまだ頑張ります💪それでは皆さん、良い週末をお過ごしください👋#魚屋#入荷情報
遠征の予定も宇和海の地震なんかで中止になりましたが、やはり美味しい高級魚のアマダイを狙いに行くことに。今回はK山師匠と尼崎のオチャラケD師匠と3人で目的地に向かい、現地で若手実力者のハマちゃんとS崎さんと合流してのチャレンジ。今回はしっかり雨が降る予報もありウェダーも新調してのチャレンジ。朝から~いざシロアマダイ朝イチいきなりアワせ損ねて魚を逃がします面白いUFOやどん兵衛おにぎりで腹ごしらえも釣れるのは藻が少々。あまりに釣れないんで波打ち際でクラゲ見て癒されます。ウェダーあれば
↑いつもブログをご覧くださいましてありがとうございますポチポチと上下2回応援していただけすと嬉しいです↓人気ブログランキングこんばんは☆料理教室がお休みの時はせっせと勉強に努めています!今回はTV出演でも知られている四川料理の菰田シェフの料理教室☆海老と夏野菜のスパイシーカレー炒め☆ハモのサクサク揚げピリ辛甘酢ソース添え☆ジャージャー麺おうちで作れたら嬉しい献立ばかりです
約4ヶ月もブログ更新してませんでしたが、元気に活動していました笑この期間中は色々な事があったので、ダイジェストでご紹介します。▪️4代目デリカD51回目の車検が近づいてきたので、担当に今後の相談をしたら…担「あの…聞くだけ聞いて下さい。新型デリカの見積りなんですが…」私「いやいや…高いし、あのオラオラヒゲ反り顔が…」担「試しに下取りに出したらいくらになるかだけでも聞いていきませんか?」私「3年で6万キロオーバーだし、冬にフェンダー交換してるし…じゃ一応値段出してみて」…結果私
歌の練習をしています。ハモリのある歌を2人で歌う練習していますが自分が主旋律なのについハモる相手の旋律に合わせてしまう。というか、その時よく聞こえる方の音に合わせて歌ってしまう。いろんな音が聞こえてくる中でその時一番気になる音に合わせてしまうのでいつの間にか同じ音を歌っている。ほとんどその副旋律は聞いたことがなくてもつられて同じ音程を歌っている。あれー?これはなんでしょうか。単に主旋律の練習が足りないからでしょうか。みんなそうなのか自分だけなのか?ここから思っ
シロアマダイ狙いでまさかの2回連続ゲットで食卓へ……とその前に~ハモ料理。ハモの天ぷら抹茶塩~骨切り難しい感じで骨はけっこう残りましたがふわふわ食感でイケました鍋にその後はうどんで。いつもの安定のあっさりな感じでいただきましたが濃い味ですき焼き風なんかの方が合う感じもしまして、ゲストのハモを楽しみました。今回は奈良御所、千代酒造の『篠峯』雄町純米生原酒すっきり感あり、魚との相性も良さげな日本酒。シロアマダイのお刺身は3日置いてから。身の水っぽさが少なくしっかりした身質なん
こんばんは。ハイ・パイン・サンキュー!です。いつもとなりのかがわさんをお読みくださり、ありがとうございます。大きな台風が来ているようで、少しいつもと違う風が吹いています。この時期は毎年お祭りやイベントが多いので、少し心配ですね。「ハモ」と聞くと、何となく高級なイメージがあり、なかなかその全体の姿を見ることは少ないので、作れないままでいたのですが、最近スーパーでふと見かけました。本来は、夏のイメージがあったのですが、今くらいの時期にも出回るのですね。「かがわさん」の表示があるハモは、