ナス

「どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園やベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～今回のブログは5/1(月)での菜園から、ネット通販で購入したナスの苗を定植した様子について、アップしたいと思います～予定より少し早い4/19に、予約していたナスを含めた今年の夏野菜の苗が到着していました～『夏野菜の苗が到着しました～！』「どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございま

このブログは日々の生活、家庭で出来る範囲のお料理やお菓子作り子供たちの事などを綴っております(*^^*)興味のある方は最後まで読んでいって下さると幸いです(*^^*)レシピブログに参加中♪↑↑ランキングに参加しています。お手数ですが上のバナーをポチッと応援よろしくお願い致しますインスタグラムもしております。良かったらのぞいてやってくださいませ。↓↓http://instagram.com/tsukicookこんにちは今日はうま辛い夏にぴったりな麻婆茄子です(o

皆様、おはようございます！今日もご覧くださり、ありがとうございます今日は早朝から畑に行ってきました小松菜を収穫して、朝ごはんに炒めて食べましたちょーおいしかったですうさて、今の畑には小松菜と枝豆、ナスとゴーヤそしてトウモロコシとたくさんの野菜たちが自然の恵みの中、育っています雨上がりで、手が泥だらけになりましたが早朝の誰もいない中の作業を黙々としてとても良い朝でしたその勢いで部屋の片づけ！！と思いましたが、眠くて二度寝してしまいましたですので、こ

朝起きたら、すぐに会いたくなる私のぬか漬け😆⭐️愛情込めてるのにナス🍆キレイな色にならないなぁー💦知り合いからアボカド🥑のぬか漬けも美味しいよと教えてもらったので、またやってみようと思います✨

おはようございますひな祭り🎎ですね我が家は男の子なので、特に何もしませんが娘さんがいる方が羨まし〜昨日のおやつ丸将木曽路家の「信州のおやき」を食べました近所のスーパーで「全国おやつ物産展」なるものをやっていたのですが、そこで売っていました私、おやき、初めてですワクワク〜なす、野沢菜、かぼちゃなど、いろんな種類があって悩みました悩んだ末に、一番広くスペースを確保されてたくさん売っていた「なす」に決定なす大好きだし、広いスペース確保＝たくさん売れる、人気があるのかな〜って推測

妻をリハビリに送り出してから半分でやめていた西側斜面と畑の周り草刈りです。暫く怠けていたので膝上ぐらいまで伸びていました。刈った草をそのままにしておくと除草効果もあり腐って堆肥となるので何時も刈りっ放しです。画像の右側はミニトマトの畝ですが支柱は鉄筋を使用しています。イボタケは長く使うと表面の樹脂が剥がれ錆びて折れやすいのでイボ竹はあまり使用していません。その点鉄筋は丈夫で永久的に使用出来ます。ナスの苗も肥料が効いて来て濃い緑色をして生き生きしていますが、今年

ナスの植え付けから初期のお手入れの様子ですナス科の夏野菜は、例年ＧＷに植え付けをしています今年も例年通りのスタートです５月３日左から、庄屋大長、千両２号×２、揚げてトルコの４株です揚げてトルコは、白いナスで、文字通り揚げるとトロトロになって、油と相性が良いのですけど、煮たりすると、ちょっと皮が固いと感じます去年は一番成績が良かったですので、今年も期待しています畝は、冬の間に落ち葉堆肥を作っていたところで、そのまま混ぜ込んだだけで、元肥は特に入れていません冬の間に土づくりを頑張った

別荘30回目の利用。諸般の事情によりしばらく自宅を空けられず、日帰りとなりました。3時間ほどの滞在です。休みは沢山あるのに勿体ない。ナス、きゅうり、ミニトマト、パプリカの苗を植えました。背丈の伸びたじゃがいもを支柱に固定。自宅の植木鉢から少しずつ挿木で増やしたフレンチラベンダー。ここの気候が合っているのか、ガンガン増えます。あっという間に帰りの時間。久しぶりに小淵沢駅で山賊そばを食べました。駅そばとは思えないボリュームです。やはりゆったりと過ごしてこその別荘ですな。次回はゆった

5月にフランスで食べたいのは、サクランボのビュルラ（Bulrat：品種名）、イチゴ、ナス、そしてチーズではボーフォール（Beaufort）。2013年以来フランスでは農業省が毎月、チーズや魚を含む旬の生鮮食品を公表。消費者に少しでも、地元の生産物を食べてもらおうという試み：－政府サイトはこちら5月に食べたい野菜は、ブロッコリー、ナス、そしてたんぱく質が豊富なソラマメ。そして果物は、イチゴ。洗う前にヘタを取り除くのは禁物。果肉に水が入り込み、ビタミンが流出してしまうから。

朝起きるの辛かった！もっと早く置きている方も沢山いらっしゃるでしょうが、娘の勉強に付き合っていたら寝るの遅くなっていまして！今日のお弁当は朝焼きたての卵焼きに冷凍春巻き機能の焼き肉焼きナスご飯はゆかりをかけて卵焼きは白だしが無かったのでみりんで代用した！ゼリーもお弁当袋に入れましたよ！娘の弁当作り

こんばんは！暑い。土がカチカチなのに、パンダ豆🐼の芽が出てきました。完璧なタンポポの綿毛。父の月命日なので、お墓参りに行って来ました。お供えは、好きだったウエハースサンド。青空がまぶしい。川から水を引き込み、長ナス🍆にあてています。水路は、去年掘っていたのが、まあまあ使えました。まだ、根は張ってないだろうけど、開拓地は、水の心配しないで済むので助かる。また３０本、苗を購入したので、後日植えます。ミニトマト🍅が伸びてきたので、また支柱とテープを張りました。こちらは、

こんにちは。今日は朝からすごい風でベランダ野菜たちは揺れに揺れて栽培機の方の小松菜はみんな倒れてしまいました。😱今日は夜まで吹き荒れるようですのでいちごだけは部屋に入れました。部屋に入れたいちごですが入れる前に撮ったものと入れてから撮ったものです。こんなふうになるのが私の今回のイチゴを育てる目標でした。ぶら下がって赤くなるのがとても楽しみです♪😊そして、部屋に入れて真っ赤になった方のいちごです。今回は私としてはいちご栽培成功です🍓👏まだまだ赤ちゃんいちごがあるので全部でどれぐらい

スーパーで見付けてびっくりして思わず購入。とげなし美茄子とげがないナスがあるなんて知らなかった！ナスのとげって小さなストレスだったんですよね～。まんべんなく触ってみたけど本当に一つもとげがない！日本の品種改良ってすごいですね～

キュウリはすくすく成長中で下の方に小さいのが2つぴょょ～んと出て来た葉っぱも生き生きとして今年の苗の優等生そして次にムタムタに成長してるのがトマト小さい実も出来はじめてます近いうちにサンルームに移動して雨露しのげる温室育ちにしてやるぜィそして、大変なことになってるのがナス幹の先が折れるたままで背いが伸びないもう1つのナスも先が折れておんなじ境遇葉っぱは虫に食われてスカスカ💢殺虫剤を撒かなアカンな～。ちゅうか新しい苗を買ってくるかな。写真は

愛読しているブロガーさんがお弁当のおかずに「豚肉とナス味噌炒め」を入れていました夕飯をなんにしようか悩んでいたので同じメニューを採用ですナス、ピーマン、脂身多めの豚バラ肉、にんにくがあったのでそれでレッツ調理脂身多めの豚肉の脂をナスが吸っていい感じアクセントのニンニクもいい！味噌・砂糖・みりんを同量溶いてイン脂身が甘くってナスも美味～！「豚肉とナス味噌炒め」にして良かったー脂身の多い豚肉は野菜炒めにするより、ナスと炒めて味噌味にした方がコクが出て美味

今年のナス栽培は、３品種３株（長ナスの黒陽、大長ナスの庄屋大長、地元ナスの三豊ナス）です。大長ナスは種から、長ナス・三豊ナスは購入苗からです。畑に定植した５月３日から再カウントします。三豊ナスは地元香川の品種です。焼いたり煮たりするとトロトロの食感でとても美味しい三豊ナスに関してはこちらの記事をご参照ください→こちら（花や葉の様子）ナスの実の姿や味は、イタリアンナス（ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ）に似てますが、イタリアンナスより虫が付きにくくて育てやすい印象です。比較した記

天気が良い☀️だから今日は赤にんにくの収穫しました。ちょっとショックな事がありました。ビニールハウスの中で育てていた落花生のおおまさりが倒されて食べられてる！そろそろ植え付けしようと思ってたのにな。。植え付ける前からこれでは落花生はあきらめました。。夏野菜の被害が今から心配でしょうがない。。トマト食べるかな。。ナスやピーマンは大丈夫だろうな。。スイカは絶対食べられるだろう💦

昨日は、夏野菜の植え付けをしました。苗は、仕事先の同僚に分けて貰った大玉トマト🍅の苗2本。それと、一昨日、ホームセンターで買って来た、接木苗のトマト2本(ホーム桃太郎)、接木苗の長ナス3本(黒陽2、飛天長1)白オクラ1本トマトのコンパニオンプランツとして、スイートバジルを2ポットです接木苗とは、病気になりにくい植物を台座みたいにして、その上にトマトやナスを接木して作ってあり、丈夫な苗のようです。値段は、普通の苗が150円くらいなところ、250〜300円位するので高いですが、まだ

１０月１０日、午前中仕事。帰ってきてから、お昼ご飯を作る。冷蔵庫にナスが余っている。早く食べないといけない感じ。２本使う。あと３本あるんだけど。ピーマンもたくさんある。ナスを適当に切る。水にさらしてアクを抜く。ピーマンは２個使う。適当に切る。ウインナー。これは必須。準備バッチリ。フライパンに油をひく。ナスから炒める。１分くらい炒めたら、ピーマンとウインナーも入れる。塩コショウする。創味シャンタン、小さじ１杯。ナスを入れてから、４分くら

昨日小雨の中、5/3に定植したナス、キュウリ、ピーマンの類に追肥をしました。なにも小雨のなかやらなくてもいいんじゃないかと思う節もあるんですが、ちょっと気になることもあったもので。それは良しとして、わたくし気がついてしまいました。行灯を外してチェックしたら、ナスの葉っぱが虫に食われていた！すこーしだけ食われてたのは先日見ていて、その時は虫は見つからなかったので油断していたんですね。青虫や黒っぽい虫を何匹も処刑してやりました。まだ幼い株をこれ以上やられたら致命的なので、オルトランを株

ころたんに収拾がつかないほど小さな実がたくさん実のりました。交配したものや虫たちが交配してくれたりして摘果が必要になりました。なんだか疲れたようなのでリキダスを葉面散布しました。スイカにもカボチャにもトマトにもオクラにもピーマンにもあとナスにもインゲン豆にもかけて回りました。元気になってくれるかな？収穫物です。三尺バーベナです。こちらはジャンボニンニクの花に来た日本蜜蜂です。数が減ってしまったけどどこかでひっそりと生きていてくれました。一匹がいと

おはようございます！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)群馬県のクッキングアンバサダーとして活動しています（「群馬県産の農産物」をモニタープレゼントされ、「JA全農ぐんま×フーディストパーク」のPR企画に参加しています）ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ今回はナス小ぶりだけど、身が締まっててとっても肉厚ジューシーそんなナスに、鶏皮の旨みをたっぷり吸わせてみましたそして、仕上げにマスタードを加えることでほんのりピリッと大人な味是非是非作ってみてねこれは最

こんばんわ～(´▽`)ﾉ今日わ珍しく2記事目を載せている寝なきゃいけない時間のおじさんです…👴さて、GWも終わり今年も植え付けの時期がやってきました🌱少し前に植えたスナップエンドウわすでに10個くらいわ収穫出来たので投資回収わ出来ているはず😋スナップエンドウ美味しいですよねぇ☺️贅沢品ですがいくらでも食べれちゃいます🤤そして今年の夏野菜わ…アイコ(ミニトマト)🍅フルーツトマト(ミディアム)🍅ナス🍆キュウリ🥒…って、いつも通りですね🤫我が家わ何故か毎年

今日も設定に苦戦中iPhoneではモバイルSuicaのログインに生体認証を使っているんですがAndroidはできないんですかね〜やり方がおかしいのかな〜順番では魚の日〜フライでキャベツの千切りが食べたい気分だったのでアジのフライ風に決定まずは副菜から〜ナスとスナップエンドウを炒めて山椒味噌と酒砂糖で味付けしました少し刻んだ青山椒も入れましたフライときたらポテサラ〜大きめのアジでしたが三枚におろさずに開いてフライにさすがに大きいアジフライだけどヘル

とうもろこし、初めのピュアホワイトに枯れる症状が。やばいであります。いっぱい調べて…すす紋病にたどりつきました。あわててあわてて…昨日はお仕事。仕事中もピュアホワイトのことが気になり仕事が手につきません（いつもほか事考えてます😁）おやぁ〜先日畝の隣の柿の木におやじに頼まれて消毒散布。途中でおやじから電話。お前持って行った噴霧器…除草剤やぞって。やらかしました。ご丁寧に展着剤まで入れてふきふき。慌てて水道ホース伸ばしてシャワシャワ。なんとか全滅せず柿は生きてます。それがとうもろこ

土曜日。暑くていいお天気で朝一番から湧き水汲みして亀岡と能勢の直売所で米・野菜・玉子を買い出し帰り道、種苗店で夏野菜の苗を購入ミニトマト類ピーマン類ナス類を４株づつ。これだけで2500円もします。枯らす訳にはいかない…土曜の午後はあまりに暑かったので植え付けはやめて日曜日の朝一番、雨が降り始める前に植え付け行灯用のビニールが足らずにピーマンとパプリカはむき出し。もう５月下旬だし大丈夫とは思いますが…あとはサツマイモですが買いたかった紅はるかは売り切れ。な

こんばんは！風のないムシムシした天気でした。日差しがないのは有難かった。家の下の畑にも、川から水を引き込みました。ナス🍆と里芋は水が好き。午後、オクラを定植しましたが、まだ１／３。ヘトヘトになる前に切り上げ。オクラの品種は、五角オクラ、ヘルシエ、鈴なりオクラ。ママさんちの隣の畑なので、不要と思われる戸樋をもらってきて、川の水をあてています。竹を切ってこようと思っていたけど、ちょうど良いものがありました。水を受けるところがジャストな受け口。仕事から帰って来て、窓から

4月27日に購入苗を植え付けてスタートしたナス（長ナス筑陽と三豊ナス）です。今回はナスの整枝とツリー仕立てをわかりやすく解説していまーす。梅雨時に花が落ちやすい訳も入っています。それでは動画でご覧くださーい※画質が綺麗で見やすいYouTubeサイトで見る場合は→こちらからニャハハの家庭菜園YouTubeチャンネルは→こちら（チャンネル登録してね）4月27日に購入苗を定植してスタートしました。5月19日に、梅雨入りが異様に早かったので泥はね対策として、畝の表

■カボチャ『【畑日記】カボチャの芽が出た！(歓喜)』やったー！！カボチャの芽が出た！！！うれしい…っ数年前、(たぶん2016年)まだ家庭菜園をやっていなかった頃、庭が草ボーボーで「さすがにこれはボーボーすぎるか…ameblo.jpカボチャの芽が出てよろこんでいましたが、芽が出るたびにウリハムシに食われておりますよ。ウリハムシ-Wikipediaja.m.wikipedia.org虫食いだらけになって自分で立っていられず、ほかの葉っぱにグッタリともたれているのがカボチャです。あびゃ

ほわぴぃ師匠がブログで清水のソウルフードとしてなすソバを紹介、清水っ子なのに食べたことがなかった私はとても気になりましたそこで先週末、早速ほわぴぃ師匠が最初に紹介してくれた1軒目のなすソバ・むらたへ相方と夜ご飯を食べに行ってみた次第ですなすソバむらたは南幹線の桜橋交差点から蘭蘭やトクナガコーヒーへ向かい清水岡小を過ぎた右手に立地していました写真を使った手書きメニュー表、味がある夏限定で冷しナスソバもあるそうですナスソバ・辛口（1,080円）惜しげもなく何枚も入って