トンテキとは
トンテキとは豚肉を使用したステーキのことです。一般的にステーキと呼ばれているのは牛肉ですが、豚を使用したステーキはポークステーキ又はトンテキと呼ばれています。トンテキという故障は本来「たいまる」の踏力商標でしたが、現在は閉店しているため、四日市とんてきを指していることが多いです。四日市とんてきはウスターソースを使用し、分厚く切った豚肉に絡めて提供しています。この場合はグローブ焼という呼び方が用いられる場合もあります。トンテキに関連したブログでは、トンテキを自宅で料理した料理ブログが多いです。レシピを公開している人も多いので、トンテキを作ってみたいと考えている方におすすめです。