スイスチャード

本日は大分県臼杵市からふるさと納税のお礼の品で届いた、野菜定期便のご紹介。臼杵市は、「うすき」市と読むのだそうで、大分市の南の海岸沿いにある人口36000人ほどの市です。臼は（うす）、杵は（きね）ですので、なんかおめでたい感じがします。臼塚古墳の入口に立っている石の武人像が、臼と杵の形に似ており、昔から「うすきね様」と呼ばれ親しまれてきたことからそういう地名になったのだそうですよ。日本の地名のルーツをいろいろ探ると、結構面白いです。元globeのKeikoさんの出身地ということでなんとな

色鮮やかで、栄養も豊富な、スイスチャード✨わが家の、簡単レシピ、３つご紹介！①炒め物②ナムル③白だし漬けどれも、好き❤️スイスチャードは、茎の色鮮やかさに、まず、キュンとくる〜柔らかい葉の部分は、生で食べることもできますが…シュウ酸を、含んでいるので…水洗いし、切ってしばらく、水に漬けて、アク抜きしてから😉それでも、苦味やえぐみを感じるので、わが子たちは…ニガニガ草と、呼んでいます（笑）生で食べるのは、苦手な、わが子たちが、お気に入りなのは…①炒め物フ

千羽鶴を折る朝食を食べた後で、少し時間があったのでランドセルから何かを出して作業をし始めた杏ちゃん何してるのかと見てみると、せっせと千羽鶴を折ってました😊夏休みの旅行で広島に行った時に千羽鶴を始めて見て、おばあちゃんにおり方を教えてもらって折れるようになった鶴。「どうして千羽鶴を折ってるの？」と聞くと「クラスの飾りつけ係で、どんな飾り付けがいいかアンケートを取ったら千羽鶴になったの」とのこともうすぐハロウィンだから、ハロウィンの飾りつけ

4月22日(月)作業ぼちぼち・・・スイスチャードの間引きをしてやる☆他の葉物野菜に比べて…間引くのが遅くなったんだけどそれは茎の色が判明していなかったから。。カラフルが特徴のスイスチャード☆それが単色になっては寂しいからなぁ(◎-◎;)完全に茎の色が判明してから間引いてやろうっていう僕的作戦(^^)/4月11日に……『発芽してから10日経過！スイスチャードの色がハッキリしてきたよ☆』4月11日(木)作業スイスチャードの発芽を確認して10日経過したよヽ(^o^)丿にょき

3月15日(金)作業さぁヽ(^o^)丿春蒔き栽培が本格的に始まるよ♪昨年の余り種も含めてね～新しい種も購入してきたから気合いを込めて種蒔きしていくよ(^^)/3月15日の様子です(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ2週間ほど前に耕したまま放置していた所に畝を作るよ☆この時だね～♪♪『春野菜へ向けて！！畑の残渣を取り除き…耕運機を走らせるよ☆』3月3日(日)作業それなりに……冬野菜の片付けが進んだからね(^^)/予定よりかなり遅れているけど・・・何とか春野菜へ向けて準備を進めることが出来そう♪残った

その色から飲む血液とも呼ばれるビーツ。別名は火焔菜だったり、テーブルビートと言う呼び名があります。はたまたガーデンビート、ウズマキダイコンという呼び名もあります。ダイコン？切り口を見ると確かに大根のような、水分たっぷりの緻密な肉質のカブのような・・・ビーツはアカザ科と呼ばれる、テンサイ糖で知られる甜菜と同じ種類となります。ショ糖が多い甘さが含まれる野菜です。皮をむいてカットすると真っ赤っか。この赤はアントシアニン豊富・・・、と思いきや、色素成分

背後から「すみません」の声○○さんですか？名字ドンピシャ😺🙂でも顔立ちも年齢的にも性別的にも全然身に覚えのない人違います冷静に反応出来たのは幸いさっさと通り過ぎて行ってくれた誰だったのかは全くの謎怖すぎSHG見始めた時には明らかに後手駒組み負けと言うか作戦負けの様相評価値的にも先手良しましてや先手居飛穴このまま終わるかと思ったけどと金作りに行く構想が疑問だったようで後手有利にその後評価値は揺れ動いて……解説も混乱？して……最後後手が勝負に行った手に先手間違えて……

おはようございます！徳島県徳島市の産直市、「喜多野安心市」専務取締役(二代目)で野菜ソムリエプロの廣永工です。本ブログは2020年4月より毎朝更新しています。いつも皆さん、ありがとうございます😊勝浦みかん大人気販売中🍊新鮮、お買い得！ブロッコリー毎日販売中！安心市の石焼き芋2023今年も開催中！毎週土日9時〜17時販売致します！※11月中は「なると金時」のみの販売です。↓畑で採れたスイスチャードちょっと写真が暗いですが🤔畑でスイスチ

こんにちはみかです☆千葉県で窓辺の水耕栽培を楽しんでいます(*^。^*)♪スイスチャードは茎がカラフルで素敵な野菜前回は発芽させるコツがつかめなかったのですけど種を半分くらいお水に浸からせてあげると発芽がよくなりましたそしてカラフルなスイスチャードが育ちましたスイスチャードの水耕栽培は簡単なので試してみて下さいね＜用意するもの＞・スイスチャードの種・排水溝ネット・10

おはようございます。連続更新190日目となりました。少し更新時間が遅くなりましたが、農園にて一作業してきました。今日はこれからお休みです✌️昨日も早朝から農園の野菜の収穫をやってました。今、スタッフの高原さんや惣菜リーダーの竹森兄さんがたくさん仕付けてくれているので、畑の方は豊富なラインナップなんですが。写真の野菜は、なんでしょう〜？これ、スイスチャードの間引き菜です。確か２、３日前にブログにアップしたかな🤔色とりどりの若いスイスチ

2024年3月中旬から、順次、夏野菜の苗作りのため、セルトレイに種まきしていますよ。ほとんど、自家種です。あとでビニールの覆いの中に入れてやります。上の畑のようす。のらぼう菜の花畑。スイスチャードは暖冬で無事に冬越しして、めちゃめちゃ元気です。混み合った葉をかいて、出荷しています。左から、春菊と菜花、真ん中は高菜、右はニンニクです。雑草がすごい。もう少ししたら、大根も花盛りになるので、キレイに咲いたらアップします。春ですね。・と・

こんにちは、ゆっこです♪この春は、珍しく初めてと言ってもよい野菜の種まきをしました。野菜なんてまったくの素人なのですが、食べたい野菜がスーパーに売っていないので、自分で育てよう、と思い立ったのでした食いしん坊ですからね😁種もネットでないと、手に入らなかったです。まず紅菜苔（こうさいたい）これはもう何年も食べていないので、味の説明が出来ないのですが、茹でたおひたしが本当に美味しかった。そろそろ間引きしなくちゃ。不断草（ふだんそう）私が子供の頃、亡き母がよく育てていた菜っ葉です。

こんにちはみかです先日の水耕栽培をカラフルで透明にしてみたその１２日後ですアオコ透明のカップなので、心配してましたけど、やっぱりアオコ発生、、グリーンティー色になりましたーまあ〜遮光してないですからね、、でも？まあ不思議一つだけですよ？なぜでしょうね？2019.10.6赤のスポンジはルッコラですこれひとつだけアオコが発生なんですよ？サニーレタスの葉が多いのでめくって他のは透明のままで無事です不思議です？？ということで、アオコ１番乗りは

スイスチャードを収穫する思ったより成長が早いなクレマチスが花盛り

しあら菜園始まって間もない頃、新聞紙でせっせとポットの代用品を作ってました。これらにはスイスチャードとアイスプラントの種を蒔きましたが、先日定植したので、結果報告をば。結論から言わせていただくと、お茶パックに圧倒的軍配。新聞紙ポットを試してみて感じたこと新聞紙ポットは、ガーデニング大国であるイギリスのアイディア。新聞紙ポットを作るためのアイテムまで販売されています。新聞紙は土に還るので、定植時にそのまま植えることができ、ゴミになりません。何より

3月31日(日)作業春野菜のスタートとして・・・じゃがいもを植え終わり…葉物野菜を中心にして何種類か種蒔きをしていたよ☆ようやく！！ようやく発芽を確認できた！！種を蒔いた後に気温も下がったし雪まで降ったからねぇ。。。んまぁ～発芽してくれて良かったよ(^-^;3月15日に……『スイスチャード(フダンソウ)の種蒔きを実施☆』3月15日(金)作業さぁヽ(^o^)丿春蒔き栽培が本格的に始まるよ♪昨年の余り種も含めてね～新しい種も購入してきたから気合いを込めて種蒔きしていくよ(^^

お隣さんから、立派で色鮮やかなスイスチャード（不断草）を頂きましたインターフォンに映った、お隣さんの顔を見た、我が家の子供たち。「あっ！野菜をくれるおじちゃんだ〜！！」だって両手いっぱいに、収穫したばかりのスイスチャード（不断草の事なんですね！私は、お隣さんから聞いて、つい、さっき知りました）を持ってきて下さいました。庭で立派な家庭菜園をされているお隣さん。食べきれないからと、おすそ分けを下さるので、いつも、大助かりです♬たくさん頂いたはいいけれど、明日は、夫は飲み会、長男は友達と外

こんばんはご訪問ありがどなんし。この子たちはコキアの赤ちゃんです。ポットに仮植して育苗します。うまく育ってくれたら緑のモフモフになって秋になるとだんだん、色づいてきてこんな風にきれいな紅葉になってくれるはず～♪楽しみに見守りたいと思います。今日はカボチャとズッキーニ、さやえんどう、スイスチャードの種も蒔きました。無事に芽が出てくれますように。

4月11日(木)作業スイスチャードの発芽を確認して10日経過したよヽ(^o^)丿にょきにょき伸びてきた茎には色が付いてきてくれたよ！！色が分からないまま間引くと収穫の楽しみが無くなっちゃうからね～やっぱりカラフルが良いかなって♪満遍なく色を残してやりたい(´艸｀)3月31日に……『種蒔きから2週間！！やっと発芽してくれたスイスチャードの様子☆』3月31日(日)作業春野菜のスタートとして・・・じゃがいもを植え終わり…葉物野菜を中心にして何種類か種蒔きをしていたよ☆ようやく！

借りた畑の土乾くとやたら固くなる粘土質が強いみたいです雨が降って土が柔らかくなり掘りやすくなったと喜んでいたのですが種まきして水やりして翌日見ると表面が乾き土が固くなっています掘り返して乾いて固くなった土は手で握って潰そうとしてもなかなか壊れませんこんなに固くなったら種が芽を出すのもすごい根性がいりますよ〜〜大根を植えようとしたスペースの土はなんども深く掘り返して一応は柔らかくしたつもりなのですがこのままじゃ〜心配になってきましたそして昨夜は一旦寝たの

保育園で父の日の制作をしている5歳王子。「父の日のプレゼントを作ったんだよ」「何を作ったの？」「ビーズを貼って絵を描くの。ママの絵を描いた」それを聞いた11歳姫「父の日なんだからパパの絵でしょパパにあげるプレゼントだよ？」「え～ママにあげようって思ってるのに」「王子、ママはこの間の母の日に素敵なプレゼントをもらったよ。今度はパパにありがとうってプレゼントするんだよ」しょんぼりしていましたが、描いてしまっている絵は大丈夫かなちょっと心配今回はスイスチャードを使っ