ショウガ

１月７日（日）曇り毎年１月、旧友らと埼玉県の大宮に集まり生存確認会を開催していたが今年は諸般の事情により神奈川県の川崎にて集まる事になったため大宮には単独で日帰り訪問。毎年大宮公園近くに来ていたので一度も訪問出来ずにいたこちらのお店をこの日は訪問。「ラーメン二郎大宮公園駅前店」朝早くからの所用を済ませて9：50頃自由になれたのでお店に行ってみると当然準備中でまだ誰も並んでいない。近くのコンビニでホットドリンクを購入し陽の当たる場所で30分程時間潰す。再び店に戻る

あんにょん！やっと雨が上がりました。今朝は寒くてネコーズはいつも眠る空き家の２階ではなく我が家の納屋の私が作ったベットに深々と潜り寝ていました。ようやく陽が射して少しばかり暖かくなったので朝ごはんを食べるとどこかへ行ってしまいました。多分寝なおすのでしょう。明日からはゴールデンウィークの後半。行楽の車が行きかうので今日はちょっとスーパーへ。スーパーで見つけた鯉さん。可愛いね！いい歳して何やってんだかね。昔勤めていたころこんなお菓子をつくったけ。懐かしさがこ

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪そう言えば今年２０２４年、まだラーメン二郎を食べていなかった（笑）。そこで向かった先わ・・・、ラーメン二郎☆八王子野猿街道店２（笑）！月曜日から５日間ほど出張なのでケトジェニックダイエットも終わり🎵午前中にジョギングしながら昼メシをどうするか考えていたら、確か土曜日のラーメン二郎は野猿二郎は中休み無しの通し営業だった事を思い出してジョギングものんびり１２Ｋｍに延長、出発ものんびり１時過ぎに自宅を出たら意外と渋滞も

2023.4.20(木)​ラーメン二郎西台駅前店de狂った話です。日中はかなり暑かったですね。それでもやはり4月。夜になれば快適な春の落ち着いた空気に覆われてきて非常に過ごしやすい夜気に包まれてきました。まんべろ。@onidouraku長距離ドライブ前にココへ小＋青ネギ＋玉子＋ショウガ半分＋海苔夏日には熱いものを、とおばあちゃんが言ってたので乗っけから旨さ爆発この豚旨！フワトロで、この麺ですよ最高ですよニューアイテム🥄で根こそぎネギを食べれる幸…https:

小雨が時々降る今朝はお昼頃からは本降りになるらしく畑作業には不向き庭の雑草抜いて普通ゴミに出しさ〜〜て何しようか？桜えびが残っているスナップえんどうはもうお終いを迎えて育ち過ぎて中の豆が大きくなっていた冷蔵庫の中にショウガの甘酢漬けがあるこの容器は他に使いたい甘酢漬けのショウガを他の容器に移して甘酢が残った残った甘酢をどうしようか？そうだ！お寿司にしてみよう全くの思いつきでご飯を炊くお米３カップ桜えび３０g位あったかな？甘酢漬けのショウガ粗み

2023.1.3(火)​ラーメン二郎西台駅前店de狂った話です。正月三が日も今日で終わり。※画像はインターネッツからお借り致しました。所謂カレンダー通りと言われている自分の勤務体制では、明日から仕事でやんす。まあ、6日間あった年末年始の休みも家での労役以外は一度横浜方面へ出掛けただけで、後はご案内の通りラーメン二郎ばかり食べていた極めて不毛な日々ではございましたが、まあ良いでしょう。『ラーメン二郎西台駅前店』2022.12.30(金)

ラーメン（小）コールはニンニクアブラショウガ滋悟郎さんでガッツリとエネチャージしてきました！１０時チョイ過ぎに着くと既にファンな方が３名お早いですネドッキングしここから１時間の待機です(*･ω･)/ﾊｲ外待ち中はほぼ曇りで時折薄日が差す程度でしたが結構暑かったですｗ夏は大変そう！定刻を過ぎ過ぎ～ての開店先客さんに続き暖簾をくぐりますｗオジャマシマスですｗ前回は（少なめ）でまだ余裕があったので今回はその上の（小）を

4月20日(土)作業今年もやってきたよー！！しょうがの植え付け☆今年は2種類の種しょうがを購入♪1つは三州しょうがと呼ばれる小しょうがの1種～(^^)/もう1つはお多福ってやつだよ☆これは大しょうがの1種(ﾉ^^)ﾉ張り切って植え付けていくよ(●´ω｀●)これは…2023年のしょうが記録☆『2023・しょうが栽培記録☆』2023・しょうが～2023年・しょうがの栽培記録まとめ～4月29日……『昨年のリベンジ！しょうがの植え付けを実施☆』4月29日(土)作業リベンジの時

2023.1.2(月)​ラーメン二郎大宮公園駅前店de狂った話です。みなさま、明けましておめでとうございます・・・って←もう挨拶してるだろ？！そうですね。きのう元旦に年始のご挨拶はさせていただきましたよね？もう年末年始のラーメン二郎漬けde頭の中がアブラマシマシになってるんですかね？※始めにお断りしておきます。いつも馬の小便の如くダラダラと長く垂れ流す本ブログですが、本日はいつに増して前置きが長いです。何故なら並びが長くてやる事がなかったからです。ラーメン

PR生姜パウダー＆ファイバーセット【濃さ450倍】生姜パウダー＆【食物繊維たっぷり】生姜ファイバー温活&腸活セット＜生姜パウダー＞約1.5kgの高知県産生姜を1袋に超凝縮チューブ生姜約30本相当分の生姜が使われてるんです！溶けやすい超微粒子パウダー・カラダ巡り成分450倍※ショウガオールは生ショウガのなんと450倍※！※参照元：株式会社あさの商品開発部調べ簡単＆時短で美味しく温活出来ます付属スプーンで約150日分使えます♡体の内側から巡るポカポカ温まります

｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園やベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～今回のブログは4/17(日)でのベランダ菜園から、うまく越冬保存が出来たショウガの芽出しを始めた様子について、アップしてみようと思います～昨年10/31、少しずつ収穫を進めていたショウガの残り13株を、この日一気に収穫していました『ショウガを一気に全部収穫しました～！』｢どんべいの週末菜園日記」にご

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪キレッキレな二郎が食べたい（笑）。そんな有休の昨日：月曜日わ・・・、ラーメン二郎☆越谷店に訪二郎（笑）！月曜午後２時の落ち着いた時間は外並びは２名、それもすぐに店内に吸収されて食券購入🎵今回はキムチ×ショウガで冬場に暖まりたいスパイシー仕様（笑）！席に案内されると、先に配膳された生たまごとキムチが美味そ～（笑）！と、高まっていたら・・・、着丼！ラーメン二郎☆越谷店：小ラーメンニンニクマ

ルピシアの福袋（ノンカフェイン・ローカフェイン・ハーブのティーバッグ）によく入っている「ジンジャー＆レモンマートル」「ジンジャーカット」が入っているので、少し体をあたためたいな、でもショウガ紅茶だときつすぎる（あたたまりすぎる）かも、とかちょっと疲れたな…リラックスもしたいけどちょっとスッキリしたいな…という時に飲んでいます。お湯をそそぐと、ルイボスティーらしいしっかりとした色が出てきます。ハニーブッシュ、ルイボス茶、レモンマートルやジンジャーなどがブレンドされていて少

宿毛市でスクモシと読みます。(すぐに正解発表)宿毛市さまのサイト宿毛市www.city.sukumo.kochi.jpトップページがお役所っぽくない。(13年以上、多くの市町村のサイトを見てきているので違いがわかる女に…)土佐文旦やショウガ、オクラなどが名産。ダムもあります(←ダムの貯水量チェックが好き)先日起きた豊後水道地震の義援金です。微力すぎますが、それでもなにかしらのお役に立ちますように。本日も皆さまの健康と安全と幸せ

こんにちはさちの自然菜園へようこそ黄金（こがね）生姜ホームセンターで種生姜を見つけて衝動買いしてしまいました色んな品種がありましたが違いがよく分からなかったので黄金に惹かれてジャケ買いしてきました帰宅後に調べてみると黄金生姜は従来の大生姜に比べて香り成分や辛味成分が多くて見た目も黄色が鮮やか！すりおろし後の退色も少ない！そして繊維が少ないのですりおろしやすい！なかなか良さそうな品種でしたまだ畑に植え付けるには早いのでプランターに仮植えして芽出ししてみますちなみに

大ラーメン950円エビMAX100円＠ラーメンハマコーラーメンハマコーさんにお邪魔しました。平日の金曜日、１８：００頃到着。先客多数。すぐに着席出来ましたが、外並びが発生してました.今回の注文は【大ラーメン・エビMAX・無料ショウガ】を。チケ渡す際に『ニンニク・ヤサイ・アブラ・ショウガ』と呪文。待つことおよそ７－８分位で配膳終了。【具材】ロール豚２枚・ヤサイ・ニンニク・エビMAX・無料ショウガという布陣。ロール豚さんは、脂身若干多めな部分でしたが、トロットロに口

2/2は何の日？★ツインテールの日株式会社LaughValleyにより2012年に制定同社の代表が会長を務める日本ツインテール協会においても記念日と定められており、日付はツインテールの「ツイン」を意味する「2」という数字が2つ重なることにちなんで2月2日に設定されました。自分はポニテが好きです(///∇///)2/1オープン(^o^)/●新店【ヤマネコ軒】(大阪府吹田市江の木町1-15)地図11:00～15:0018:00～22:00定休日月曜XInstagr

ヤッホ～！帆足由美です。すっごいおろし金を手に入れてしまいました！！！「エバーおろし」といいます。お値段、4180円（税込）。おろし金にそのお値段、ちょっとお高くありませんか？そう思った方、いましたでしょ？でもね、その価値があるんです、このおろし金には！この「エバーおろし」を作り、販売しているのは、浅草かっぱ橋の料理道具専門店「飯田屋」。「飯田屋」の6代目飯田結太さんは、あの「マツコの知らない世界」にオロシニ

さ、さむー！朝6度でした。昼間は、太陽が当たると温かくなったものの、例年のように汗ばむ感じではなく、肌寒い。寒波よ、もう5月だから、お帰り下さいませ。よかった、わたくし、まだ衣替えが完璧に終わってなくて。遅くなっていいこともあるなGWが終わって、テンション下がっていますかー？大丈夫！わたくしは、もっとテンション下がってるよー(笑)日曜日に社長が店を開け、通常、閉店日ですレジを打ち間違え、クレジットカードの機械も間違え、間違えはどれで、何を販売したの

ショウガ美味しいですよね♡ジンジャーラテとかジンジャーハニーソテーとかジンジャーが付くものが大好きです。因みにこれはジンジャーミルクティー！（ティーカップでは足りないので、マグに入れてたっぷり飲んでいます。）ミルクティーにジンジャーパウダーを入れるだけで美味しいしジンジャーミルクティーの出来上がり！ショウガの香りとピリッとスパイシーが冬に美味しい。しかもこちら1袋に約1.5kgの生ショウガ、チューブ生ショウガだと約30本分の生ショウガが使われているそうです。微粒子パウダーで溶けやす

大生姜10kgを植え付けた。ショウガは、連作を嫌い、一度栽培した圃場では数年開けないと生育が悪い。今借りている畑では、植えるところがなくなってきた。種生姜は200g前後の大きいほうが生育が良くて、一株で１~1.5キロくらいとれる。しかし、3年くらいあけての栽培だと、出来不出来があり、総収量は、新しい圃場での栽培に比べ半分くらいまで少なくなる。連作障害になると、大生姜を植えてるのに、収穫した生姜は小中生姜で、太らない。

昨日、ふと思い立ち、お酒のおつまみを作ってみました。さば缶、生姜、しいたけ入り卯の花です。レシピを見ながら、まずは卯の花の乾煎り。数秒煎った後、あれ？ちょっと待てよ、と料理のイロハを知らない私は疑問に思ってしまいました。別に乾煎りなんてしなくていいんじゃないの？後から煮詰めればいいんでしょう？という訳で、乾煎りを中断し、全ての材料を鍋に投入して煮てみました。味見をしてみると、簡単に作れた割には美味しい！家に帰って夫にも味見をしてもらうと、「残念！」という感想。「何が？」と

おとうさん。おはよう。せっかくの、連休だったのに。息子たちは。がんばって、くれてね。少しでも、残された、わたしが。困らない、ようにって。それぞれが。今、できることを。やって。帰って、行きましたよ。次男がね。田舎で、食べた。春の味。『ナノハナの、カラシあえ。』あれね。ちょっと、苦みが、あったけど。おいしかったって。「今度は。『ツクシの佃煮』も、食べたいなあ。」って。言ってたよねえ。それから、次々に。あれこれ、口から、出るのは。おとうさんの

こんにちは。ハイ・パイン・サンキュー！です。いつもとなりのかがわさんをお読みいただき、ありがとうございます。今日は少し雲がありますが、青空が垣間みえる良い天気です。少し寒いのかなと思っていましたが、それほどでもありません。平年の11月中旬という感じです。以前にマルハギの煮つけをした時に、もうひとつ「ウマヅラハギ」があるというので、気になっていました。マルハギだけで良いのではないかという気もしますが、一応レシピにあるので、ウマヅラハギにも挑戦です。ウマヅラハギはMのつくスーパー

日本料理の焼き物には、はじかみがよく添えられています。はじかみは別称で、野菜の名前は葉ショウガです。焼き物にショウガが添えられるのは、口直しのためといえます。焼き物は、幽庵焼きや西京焼きなど、味付けがしっかりされています。また魚によっては脂が多いこともあり、口の中には負担がかかります。その状態でつぎの料理を食べると、その料理の味がわからなくなってしまいます。それを防ぐためにはじかみが添えられているのです。はじかみはショウガの辛さがありますが、強い感じはしません。甘酢につけているので

どうもです。おじいちゃんです。近くのハードオフに、ジャンクを探しにいきました。壊れたコンポとか、真空管とかないかなと、、、、でも、気にいったものは無しでした。すると、ジャンクレコードに目が、、、無造作に10箱以上おいてあります。ほとんどが、歌謡曲、アイドル系です。面白いものだと、超有名な宗教の大先生、こんなレコードまで出すんだとびっくりしたり、あきれたり、、、（関係者いたらすみません）一箱だけ外国という張り紙があり、探してみました。ありましたよ、掘り出し物。ただジャンクなので

さくら市喜連川にあるサクラソバストアに行ってきましたなんだかすごい住宅地にあるのね・・・高級住宅地なのかしらうちの方はこういう住宅地無いから新鮮です駐車場情報が無かったのですが、店横の駐車場は一杯斜め前に砂利の駐車場があるのですが、皆さんそこに駐車していたので一旦そこに店内に入ったら駐車場の説明があったのでそちらの駐車場でＯＫでしたね一旦お店に入ると名前を告げ、呼び出しベルが渡されます（よくフードコートにあるやつね）前に3組程待っていました、30

牛肉のしぐれ煮を作ったら、予想以上に辛くなってしまったことがあります。辛さの原因はショウガです。分量はまちがっていないので、多く入れすぎたということはありません。それでも辛くなったということは、ほかの要因があるのだと思います。しぐれ煮を作ったとき、私はショウガを最初に炒めました。中華料理で炒め物をするときに、最初にニンニクとショウガを炒めます。その要領でショウガを最初に炒めて、風味を出そうと考えたのです。このとき、同時に私の頭の中に、タマネギは長い時間をかけてゆっくり加熱するとうまみ

待ってました、このあたたかさ！ずっと延期してきた植え付けやります今日は仕事も休みなので朝からわくわく😃で、起きたらまずベランダの確認北側ベランダ葉ネギと小松菜、カブ、それぞれ芽が出てる🌱👍✨南側ベランダ葉物用のプランターを増設またわくわくが広がります🤭それからシシトウの植え付けです畑だけでなく、ベランダも進化中🤨雨上がりなので床もグジュグジュ☔️乾いたらお掃除もしないとな〜と思いつつ、いざ、畑へ🚲💨貸し農園のスタッフさんも打ち合わせでみなさん忙しそう💦さ、作

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