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長男結婚式の続きです夫婦最初の共同作業ウェディングケーキ入刀です去年3月に入籍して結婚式披露宴会場を検討していた二人去年の母の日ランチで長男から「会場は父さんと母さんと同じ三井倶楽部に決めました。でも、来年の春までお日柄が良い日が空いてませんでした」「母さん、俺たちのウェディングケーキ作りたいよね?」「もちろん作ってもいいなら!」英国にいた時にCollegeに3年間通いSugarCraftのFullDiplomaを取得英国ではウェディングケー
バラの作り方を見直すキッカケは製菓専門学校での授業私が製菓専門学校でシュガークラフトを教えることになった時授業内容を決める時学校側から「学生が将来一番使える花を」と言われたら回数が制限されている中で作るのはやっぱり「バラ」しかない!使える理由はこちらで『シュガーフラワーでイチオシ!習って使える人気のバラの秘密』バラはなぜシュガークラフトで重要なのか?バラはシュガークラフトのお花の中で最も重要な位置を占めるお花ですその理由は①人気が
メインの材料は3つ①粉糖/アイシングとシュガーペースト②卵白/アイシングとシュガーペースト③増粘剤/シュガーペーストのみシュガークラフトではこの3つがメインの材料です解説動画はこちらから①粉糖一言でお砂糖と言ってもいろいろな種類がありますねシュガークラフトは粉糖一択!他のお砂糖は使いませんそもそも粉糖とは?お砂糖を精製して結晶化させたグラニュー糖を挽いて細かくしたものです余談です
●食用グルー(接着剤)ってどうやって作るの?こんにちは、大阪天満橋のシュガークラフト教室中村美和です。時々生徒さんから「食用のグルー(接着剤)はどこで買えますか?」と質問されます。そういえばあまり紹介されていないので、ご紹介しようと思います。食用グルーは基本的に自分で作ります。海外だと食用グルーとして専門店で販売もされていますが、日本ではあまり見かけた記憶がないです。CMC、タイロパウダー、ガムアラビック(アラビアガム)など、どれでもかまいませんが粘着成分である食品添加物が
たった5分で作れる!フラワーペーストのレシピと作り方【レシピ】卵白30g粉糖200gタイロースまたはCMC5~7gショートニング小さじ1【作り方】①卵白をボウルに入れる②ふるった粉糖を最初は少しずつ(大匙1くらい)加えホイッパーで擦り混ぜる③粉糖の半分くらい入ってホイッパーが重くなってきたらゴムベラに変えて混ぜる④粉糖が全部入ったらCMCを一度に加えてゴムベラで切り混ぜる⑤ショートニングを加えて手でよく練る
ご訪問頂きありがとうございます。東京シュガーアート東京校の助川裕香です。シュガークラフト、アイシングクッキー、ウエディングケーキやウェルカムスペース、撮影用小物などのレッスン&オーダー制作をしています。キンキラキンなシュガーケーキが海外で前々から流行っておりますが…似たようなの金色パウダーがたくさんあります。どのダスティングパウダーを使えばいいんだ~!というあなたへ。金色比較をしてみました!あまり大差はありませんが、微妙な色の近いが…♪新色もクリームがかったゴー
東京シュガーアート分室LapindeSucreです。千葉市内でシュガーアート(クラフト)&アイシングクッキーの教室を開講しています。ダイソーで、シュガーペーストパウダーが売っていたので試しに作ってみました。(レッスンや作品にはウィルトンのロールフォンダンや日新シュガーペーストパウダーを使っています。)袋に書いてある水の量だとなかなかまとまらないので、手水を一度加えました。練り上がり30gのシュガーペーストできました。伸びますが、ボソボソするのでショートニング多め
●アイシングクッキーとシュガークラフト(シュガーアート)こんにちは、シュガークラフト世界チャンピオン、大阪・オンラインのシュガークラフト(シュガーアート)教室中村美和です。今年に入ってから体験レッスンにお越しくださっている方々にシュガークラフトは以前から知っていらっしゃったのかうかがったところアイシングクッキーをしたことがあってそれで知りました。とおっしゃっています。*アイシングクッキー経験者でない方もたくさんいらしています。アイシングクッキーは平面的なものに対してシュガーク
みなさま雨がしとしとふっています。この名古屋桜の開花は例年よりも遅かくあたたかくなってから花見をたのしませてもらえたことし、あっという間に春はすぎさる気配春をつげる復活祭のイースター、今年は3月そのイースターでお作りしたクッキー福缶の中身はこんな感じイギリス留学中、イースターちかくになるとdaffodilダフォデル水仙の黄色の花が咲きすごくキレイでした。このときに、水仙を英語でダフォデルという言葉を覚えたのを覚えています。テムズ河のほとりでいっきに咲き誇る水仙また、行きたい
みなさまこんばんは!シトシトと雨が降る日となってしまいました。そんな中、今週末開催のワークショップ店舗をもたないお菓子屋さんの生徒よりお声かけてもらい彼女のワークショップのお手伝いに協力することに!で、ついでに久しぶりのシュガークラフトワークショップをするかもです。自分も数々のワークショップに参加してきましたが、いつもまわりのみんなに協力してもらってきました。なので、ボランティアにて参加まぁ、当日の流れをみてシュガークラフトできたらやる、そんな感じです。まずは彼女の催し物の
当教室では、感染防止のため少人数制、マスクの着用、手洗い、消毒、換気、道具の消毒、パーテーションの設置、講師の検温など衛生管理を徹底しております。世界チャンピオンがサポート!お砂糖で作るチューリップ♪シュガーフラワー特別レッスンのご案内こんにちは、シュガークラフト世界チャンピオン大阪・オンラインのシュガークラフト(シュガーアート)教室中村美和です。あなたも可愛く作れる♪”お砂糖でつくるチューリップ”▼▼▼
「大阪のシュガークラフト(シュガーアート)教室」中村美和です。ブログにお越しくださってありがとうございます。*シュガークラフトの体験レッスンはこちらからご覧ください。*教室の案内はこちらからご覧ください。●シュガーペーストを表示通りに作っているのにうまく作れないのはなぜ?こんにちは大阪のシュガークラフト(シュガーアート)教室中村美和です。先日、体験レッスンに来てくださったAさまが自分でシュガーペーストを作ろうと思って、書かれているとおりに作ってみたんでっすけどなんだかう
「大阪のシュガークラフト(シュガーアート)教室」中村美和です。ブログにお越しくださってありがとうございます。*シュガークラフトの体験レッスンはこちらからご覧ください。*教室の案内はこちらからご覧ください。●ガーベラの葉っぱってどんな形?こんにちは大阪のシュガークラフト(シュガーアート)教室中村美和です。現在ガーベラ(花)を作成中なのですが、先日ホームセンターに行った時に思い出して鉢植えがあればと思って探してみるとあったんです!ですが、残念ながら私の作っているものとは