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一杯のコーヒーとお菓子のある時間をご提案コーヒーとお菓子の教室Ateliretarettatin(アトリエタルトタタン)Instagramはこちらから体験レッスンやfacebookはこちらからおうちカフェランクアップのお手伝いコーヒーの淹れ方とお菓子作りをお伝えしていますみどりやコーヒーとお菓子の受注販売アトリエタルトタタン西垣葉(にしがきよう)です。***************************************************
こんにちは珈琲豆専門店タケナカコーヒーの竹中です。「コーヒー1杯分の量はどれくらい?」とよく聞かれます。ふつうは10gから12gですと答えています。付属品として付いている計量スプーンですりきり1杯が1杯分です。計量スプーンのメーカーによって大きさも変わってきます。メリタ・・・8gカリタ・・・10gコーノ・・・12gでは、コーヒー1杯分の中に何粒のコーヒー豆が入っているでしょうか?実際に数えてみました。コーノの計量スプーン1杯12gでなんと87粒も
こんにちは珈琲豆専門店タケナカコーヒーの竹中です。雨雲レーダーのおかげで、雨が降る30分前にのぼり旗や看板をしまうことができ、濡れずにすみました。便利な世の中になったもんだなぁ。コーヒー豆袋についているこの穴(バルブ)は何のためについているか知ってますか?これは焙煎したてのコーヒー豆からたくさんの炭酸ガスが出ています。その炭酸ガスを外に出すための穴です。もしこの穴(バルブ)がなかったら、密閉した袋はパンパンに膨れ上がり、最悪破裂することがあります。ギ