ゲイシャ

自家焙煎珈琲を嗜んで数ヶ月。焙煎マスターになるために毎回の成功や失敗、反省を記録した方がいいと思い、今日は焙煎の状況を記録して残しておきます５月１８日（土）8：３０２３°晴れ豆：パナマタラマンカス農園ゲイシャウオッシュ豆：３５gお湯：４００cc自宅のコンロでは温度センサーで火力が弱まっていましたので卓上ガスコンロ「達人」で一定火力で焙煎します。メモリは真ん中。いるいるを温め、７３°で豆を投入。（経過時間）（内側の温度）4:0013

ご訪問ありがとうございます♡初めましての方はよろしければこちらから↓↓↓『初めまして♡』スタバが大好きな方も、普通に好きって方も、嫌いじゃないよって方も初めまして♪ラテと申しますお察しの通り、ラテが好きで2%ラテとムースフォームラテのリピート率高…ameblo.jp『むしろ清々しかった昨日のスタバ』ご訪問ありがとうございます♡初めましての方はよろしければこちらから↓↓↓『初めまして♡』スタバが大好きな方も、普通に好きって方も、嫌いじゃないよって方も初め…ameblo.

＊こんにちはまゆまるです＊雨が降ると庭かなぁ・・・それとも庭の外側かなぁ・・・カエル一匹の声がゲコゲコと聞こえます。ここんとこ連日続いてます。うちの庭だったらいいなぁ庭ではなかなかカエルは見かけません🐸見ると最初はきっと驚くけど、「虫を食べてねぇ」って心で言っちゃう。触れないけど・・季節も進みバラの開花シーズンが始まりました。我が家では少し芽吹きが遅かった３月４月、大丈夫かなぁと少し心配

3月に入ってから、この冬一番の雪が降ったり～暖かい日があったりそんなある日、美味しいコーヒーとカステラをいただきました筑波大学と茨城県ひたちなか市にあるサザコーヒーがコラボしたものです筑波大学アリアンサエステートコーヒーと、向かって左は、おいしいかすてらですどちらも、コラボ商品ですカステラは、筑波大学等の農場で作られた玄米粉を使っています

2024.5.10柏にスペシャリティコーヒー専門店があると聞きやって来るそこは高柳駅前の一軒家でそこから煙突から煙が上がりモダンなテラスカウンターを抜け入店すると焙煎されたコーヒーの香りに包まれているこの感じ…以前訪れた宮原のカフェ「45CAFE」や河口湖の「ciscocoffee」を思い起こさせる優雅さだそれからビートルズが流れるカウンターにてメニューを見るとハンドドリップで淹れられるコーヒーをメインに本日のコーヒー&選べるブレッドを始め各種フードとデザートの充

＊こんにちはまゆまるです＊また一気に冬に戻りました。昨日は雨の中、ちょっと出かけで身体がすごく冷えました。この寒暖差での体調管理が案外難しいですよね。油断せずこのまま春へと元気な身体で迎えたい雨が続いて鉢バラの土もずっと濡れっぱなしが続いてます。暖冬なので新芽が芽吹くのは早いかな？って思ってたけどうちはそうでもないみたい。例年と同じくらいかもしれません。ゲイシャまだ芽はぽつっ程度です。鉢バラを1

今月はコーヒーで感謝を伝えましょう！

皆さん忘れていませんか！ポティエコーヒーの地味でアナログ的な４つのお得を！！！１．スタンプカード４００円で１個進呈。たった２０個貯めるだけで４００円分の金券に！！！雨の日２倍！雨の日にコーヒー豆買ったらすぐに２０個貯まってしまいまーす！２．会員様限定ブレンド５００ｇ（生豆時）１４００円（税込）ちょーお得な自家焙煎コーヒーが何と！このお値段。１杯あたり３５円で焙煎仕立ての薫り高いコーヒーが楽しめちゃいます！※個人情報など一切いらないＬＩＮＥ

盛岡食いしん爺日記<音楽が流れます、音量に注意してください。>盛岡の西隣の町雫石。街を抜け、さらに西へ。ＪＲ田沢湖線の春木場駅の近く。道路に面した庭の中に小さな建物がある。この道を通ることがあり、「なんだろう？」と思ったが止まることはなかった。２度目に通った時、道端に車を停めた。暗くなりかけた時で、窓から零れるオレンジ色。思い切ってドアを開けた。珈琲の香りに満ちていた。そして初めて「ゲイシャ」を教わり、味わった。AURORACOFF

beambitious!

今年も美味しく出来ました！ネットは今日から、店内も明日から販売を開始します！

なんと―5分咲きなのに葉桜かいーーーー

おはようございます太陽が眩しい朝を迎えた熊谷です今日は暑くなりそうです5月11日(土)パンケーキを焼きました粉糖がバターで溶けてしまいましたコーヒーを淹れてお家カフェ卵白を加えてふっくらふわふわで、とても美味しかったです5月12日(日)ランチは再び支那そばを食べに。前回の初訪問では黒醤油を食べたので、今回は予告通り白醤油で麺がスープと良く合って美味しいです個人的には黒醤油の方が好きです我が家のバラ達も続々と咲いて来ています5月14日(火)ランチはいつものお客様のお店

父バージョン！

スペシャルティコーヒー沼に、足を踏み入れてから2年経ちました。今までは、興味も無かったコーヒーイベントに初めて行ってきました～♪「NOUDO」さんは、あのYouTube動画で有名な岩崎泰三さんのお店です。さすがに有名どころなので、長蛇の列になっていましたが・・・並んで待ちました～。ご自慢のマシーンでいれる、カフェラテがビックリするほど美味しかったです。ミルクに拘って、ジャージー牛ミルクと北大牛のミルクmix。これ～、近くの

にじいろコーヒーです2021年9月17日に東京都日野市にオープンした直火焙煎コーヒー豆店ですブログ始めました当店自慢のコーヒー豆の情報や店主の小話をお届けします。どうぞよろしくお願い致します。オンラインショップはこちらから↓↓【豆のまま】美味しいコーヒー豆定期便！お好みの焙煎度の美味しいコーヒー豆を、お好みの間隔でご自宅のポストにお届けいたします。こちらは【豆のまま】発送のコースです。定期便のため、お得にお買い求めいただけます

SAZACOFFEEサザコーヒーちょっと贅沢なコーヒー。SAZACOFFEE/コロンビアで「パナマゲイシャ」を栽培するサザコーヒーの鈴木太郎。サザの由来は茶道の表千家の儀式「且座式」から。茨城県ひたちなか市が発祥の地東京丸の内JR常磐線沿線筑波大学TXつくば#サザコーヒー農園#エスメラルダ農園#ゲイシャ村#BoP#品川#大宮#駅ナカ#エキュート#KITTE丸の内#水戸#…www.saza.co.jpSAZACOFFEE(ササ

盛岡食いしん爺日記<音楽が流れます、音量に注意>珍しく午前中に散歩。道端に咲くツツジ。いや、サツキと言うのかな？どう違うのだろう。Smile·MadeleinePeyroux調べてみたが、難しい。違いや見分け方があるという。花の咲く時期、葉の大きさや形、密に葉が茂る方がサツキだそうだ。つつじと言えば、ドウダンツツジも浮かぶ。花は小さく可愛らしい。きっとツツジやサツキとは違うのだろう。よく生垣に使われ、綺麗に紅葉し道を飾る。「ド

先日ゲットしたスタバの当たりレシートCVクーポン有効期間は1か月なんですが忘れているとあっという間に期限がきてしまうあわててリザーブへトールサイズのドリンクなら基本なんでもオッケーなんで一番高いのを求めてやってきました！いやらしい客ですいませんメニューみて一番高いコーヒーはどれ？？これか！！！これ！これください！みたいな下品星人しかもこの豆はあのゲイシャらしいそうです！あのSAZAコーヒーで一杯3000円する