クコの実とは
クコの実は、ナス科の植物で落葉低木であるクコの果実です。赤い楕円形の形状をしています。クコの実は、ゴジベリーまたはウルフベリーとも呼ばれています。食用であり、特にドライフルーツとして広く流通しています。主な食べ方は、薬膳料理としてお粥や中華スープに添えられたり、杏仁豆腐のトッピングにも用いられています。果実を漬け込んだ酒は枸杞酒と呼ばれ、生薬としても用いられます。眼精疲労、滋養強壮、美容効果などに効能があると言われています。クコの実に関するブログには、クコの実を使ったレシピを紹介するブログ、クコの実が入った薬膳料理の感想を述べるブログ、体調改善にクコの実をおすすめするブログなどがあります。