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しつこいようですが、金曜日は帝国海軍に習ってカレーライスです(木曜日だけど)そして今宵もまた私が常々行っております各店のパクリメシです。今宵は鎌倉のキャラウェイのカレーです。常々各店のメニューをパクっておりますが、今宵はちょっと違うんですよね。何故かと言うと、今宵のカレールーは、キャラウェイのカレーをテイクアウトしたものだから。大行列でもテイクアウトの場合は横入りO.Kなので私はいつもテイクアウトを利用しています。本家キャラウェイと違うのは、ご飯少な目でレーズンたっぷり仕様ってところ
前の前の前の前くらいの記事で鎌倉がカレーの激戦区と、書きましたがもしかしたらそのキッカケはここかも知れませんネ。小町通りからチョット曲がったところにあるカレー専門店キャラウェイ何十年も前からあります。お店は純喫茶風カレーはビーフチーズポークエッグチキンホタテの6種類にハヤシライス。人気はお肉が溶けちゃうまで煮込まれた欧風ビーフカレー。ホタテのカレーも人気です。どれもミニサラダ付きでお値段は800円しないんですよ。驚きです!お店でオーダーするとゴハ
2024.1.26(金)ラーメン二郎松戸駅前店de狂った話です。この日は休日出勤の代休。『ラーメン二郎中山駅前店』2024.1.26(金)ラーメン二郎中山駅前店de狂った話です。本日は代休。貸している『公休』を回収しないと権利消滅しちゃうので早目に消化します…ameblo.jpランチをnkymのカレー汁ナッシングdeアゲアゲにブチ上がった後は東京湾をぐるりと回ってバーチー方面へ。幕張メッセの先にある日帰り温浴施設を目指します。
少しレビューが前後してしまうのですが本日より日本テレビで放送されるドラマ広瀬すず主演の『anone』のロケ地のカレー店に年始早々伺ってきたのでそのレビューを先にあげさせてもらいます『キャラウェイ』さん日本テレビの坂元裕二氏オリジナルの脚本で『Mother』、『Woman』に続く3作目として注目を集めているドラマとなってます撮影時に野次馬しに行った際には店主役の阿部サダヲさんと広瀬すずさん?というより小林聡美さんかな?拝見したのは後姿だったので定かでは無い
ここっとさんはその時の気分で作りある材料を適当に放り込み再現性不可能な料理を作るB型クッキング女ですがこだわりが一つあります。何度もこのブログでご紹介していますが豚ひき肉の塩漬けです。保存料の代わりにものなるハーブ、塩と混ぜておくと冷蔵庫で軽く1週間以上もつのでとても便利。実はね何故これを始めたかというとフランスでは塩漬けひき肉が売っているんです。CHAIRAFARCIRつまり、ファルシー用の肉、というネーミングで。それがこれ↓すっご
鎌倉市小町2-12-20鎌倉駅東口より徒歩5、6分『キャラウェイ』鎌倉の小町通りから1本入ったところにある人気カレー専門店平日の早い時間にに行って行列回避に成功帰る頃にはもう20人位待ってました元々良心的な価格でしたが2年前に来たときから50円位しか値段が上がってない場所を考えたらこれは素晴らしいし頭が下がりますホタテカレー1030円昔ながらの正統派カレーライスのスタ
皆様、こんばんは。スパイス香辛料アドバイザー&メディカルハーブカウンセラーの豊田亜紀子です。今日は、本業のスパイスのお話を少し・・・皆さん、ザワークラウトってご存知ですか?私、このブログでも以前、紹介しているんですが、ドイツ料理のキャベツの酢漬けのこと。市販のものですと、こんなビン詰めで売っています。このザワークラウトは乳酸発酵で作られています。キャベツの塩漬けにスパイスを加えて重しをしたまま空気中の乳酸の力で