カッシー

〔小っちゃいオッチャン〕と呼ばれ愛されたベテラン料理人が営むお店でしたがコロナ禍中であった昨年こんな貼り紙を残して突然の休業。。。・・・・・の為って休業理由の部分は一体何ですのん(後に重度の腰痛再発が休業理由だと判明）しかしその後...このシャッターは二度と開くことはなく...8月末をもって皆に愛された「孫悟空」の閉店が発表された最後にもう一度あのオッチャンが作る料理が食べたかったと悲しみに暮れる多くのファンの書き込みがSNSにも。。。ところが...昨年

昨年の6月にオープンしたばかりのお店なのに...もうランチタイムから要予約になっちまった超人気店すき焼きとおばんざいの店『すき』/堺市西区府道３０号線（何故か地元民は13号線と呼ぶ）に面した鳳エリアの最南端。。。以前は人気のラーメン店だった店舗をフルリノベした綺麗なお店！店主の甲田さんは北新地の高級割烹で研鑽を積んだ一流料理人。。。性格もサービスも,,,御本人の食べっぷりも豪快すぎる男すき焼きメニューはこちら。。。これ...サービスランチじゃ

サワッディーカーสวัสดีค่ะ微笑みの国タイで初めての女性にこう挨拶されたらやたらキュンキュンしてしまうカッシーですシータイレストラン堺東の喧噪からは少し離れた静かなエリアに在る堺で唯一の本場のタイ料理店｡｡｡お店の外観も内装も勿論お料理も異国情緒がたっぷりで...ママさんもコックさんもホールスタッフさんも皆さん本場の方♪ここに一人で来ると

文字通りお父さんがひたすら鍋を振って娘さんが接客販売を担当しながら毎日欠かさずSNS配信するテイクアウト専門店。お弁当・お惣菜テイクアウト父さんの中華2021年10月高石駅から6分ほど歩いたマンションの一階に人知れずひっそりとオープンした小さなお持ち帰り専門店。。。お店のセンターテーブルには出来たての中華惣菜やお弁当がズラリと並びますが入れ替わり立ち替わり訪れるお客さんでドンドン売れていきます「中華料理なんて出来たての熱々を

心が休まる癒やし系のクッキー～♫mojiyocookieモジヨクッキー2017年...鳳の中心部から離れた鳳南町にオープンしたクッキー専門店メルヘンチックな外観がとても可愛いお店です～しかし・・・●営業は火曜日・木曜日の週に2日だけ...しかも時々臨時休業あり｡｡｡●商品はクッキーだけ...（後にリーフパイが加わった）｡｡｡●場所が駅からは距離があって遠方からは車でないと厳しい｡｡｡●宣伝・告知はInstagramのみでイベン

ハジメちゃんに非ずんば神様にあらず。神様に非ずんば推しに非ず。

手打ちそば蕎明そわか1695年創業（将軍徳川吉宗の時代）という堺を代表する超老舗のちく満やその流れをくむちく千やよし井そば.....大通りを挟んで向かいにはこれまた250余年の歴史を誇る美々卯があるというそんな名だたる老舗名店が立ち並ぶ<歴史の街>宿院エリアに2020年3月果敢にオープンした実力派の新店。。。店主御夫婦の苗字「明比」と「蕎麦」を組み合わせた店名はなかなか読みにくいけど重厚感がある素敵な屋号です♪美味しい蕎

堺の東の方の端っこにこんな素晴らしいお店があるんですよイタリアンレストランPACパック広大な庭園を持つとってもお洒落な一軒家イタリアンレストランもうこの段階で素敵な非日常ランチを楽しめる予感にワクワクしてしまいます大きな窓から自然光がたっぷりと差し込む明るい店内。。。緑がいっぱいの庭園を眺めながらのゆっくり楽しむ美味しい食事は最高の贅沢月替わりのランチメニューは２通りのコース。☆degustazion

なんせ...このお店の人気ぶりはもはや異常事態です11：30の開店前から女性中心にこんなに並んでるんですから｡｡｡GiriniRisaia2017年に堺東の東側榎元町の住宅街にオープンしたイタリアンそのクオリティの高さ...彩りの美しさとセンスの良さ...そしてあり得ないほどリーズナブルなお値段。。。そんなん人気が出ないわけがないですわぁー(*^o^*)白を基調とした清潔感いっぱいの店内は開店と同時

鉄板焼の概念が変わった「鉄板焼」と言えば少々お高い高級料理のイメージが強いけど・・・カジュアルでリーズナブルでそれでいて劇的に美味しいお店を大発見鉄板焼JIN浜寺昭和町と言えば昔から著名人のお屋敷や豪邸が立ちぶ堺でも有数の高級住宅街そのエリアの東端に昨今流行りの発酵食堂や自家焙煎の珈琲店など個性的なお店が軒を連ねる一画がある。。。中でも夜の帳が降りたら何処からともなくお客さ

食堂ネコとトラ昨年３月チンチン電車寺地町駅にほど近い昔ながらの街並みが残る住宅街に突然オープンした魯肉飯（ルーローハン）と小籠包をメインとする台湾料理のお店。台湾料理店といえば黄色や真っ赤なテント看板のド派手な外観が特徴だけど台湾料理どころかここが飲食店だとはとても思えない全くの民家！？通りかかる誰もが二度見してしまういきなりな立て看板...微塵も台湾料理店を感じさせない和

回転寿司よりも遥かにコスパが高い街場のお寿司屋さん。。。堺では知らない人は居ない超人気すぎるお店です(*'▽')一作鮨とにもかくにも…このお店の人気たるや半端ないんです(*´▽｀*)11:00の開店の15分前にエントリーしたけど...なんと14組目！！！！でもチェックインさえしておけばスマホで御案内状況は見れるし順番が来たら携帯に連絡が貰える便利なハイテクなシステムもあって11:15分には入店できました一作鮨の

国連報告書が「子どもは大人とのセックスに同意できる」と宣言2024年4月20日FRONTNIEUWS法定年齢に満たない子どもは「大人とのセックスに同意」することができ、小児性愛は世界中で非犯罪化されるべきであると、国連が新たに発表した不穏な報告書によると、Thepeoplesvoiceは報じている。UNAIDSの報告書「性、生殖、薬物使用、HIV、ホームレス、貧困に関連する行為を規制する刑法の人権に基づくアプローチのための3月8日原則」は、未成年者との性交渉を含む性交渉に関する法的ガイド

1970年に大阪に第一号店がオープン！当時はまだ庶民には高級なイメージが強かったステーキをカジュアルな雰囲気とお値段で頂ける画期的なスタイルと、アメリカのステーキレストランで始まったサラダバーを1972年には日本で初めて取り入れた斬新な仕掛けにより当時の好景気の波にも乗って急激に店舗を増やしたのが・・・ＳＴＥＡＫＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴVOLKSフォルクスカッシーがまだ薄給の新婚時代...毎月給料を貰ったらフォルクスに行くのが楽しみだったのも懐

祝開園150周年！！1873年（明治6年）12月に日本最古の公立公園として開園した浜寺公園。。。有名な松林を始め園内には様々な樹木が植えられ緑豊かな公園です週末には園内の指定区域内のあちこちでBBQを楽しむグループが見受けられまた府営公園には珍しく計20面もテニスコートがあり老若男女が毎日楽しくプレー出来る環境が整っていますその反面...遊び心が乏しいというのか?センスや発想が無かったのか？エンターテイメント性が無い至って地味な公園という印象が強

大阪にも最近急増している「おにぎり専門店」｡｡｡昔々はおにぎりと言えばお母さんに作って貰って家や弁当で食べるもの。しかし・・・コンビニおにぎりの出現によって「おにぎりを買う」という文化が発生。更にコロナ禍で外食→テイクアウトが常態化しおにぎり購入動機が加速。具材の多様化やオリジナリティの出しやすさでバリエーションが無限に。それによって所謂映え系のおにぎりも続々とSNSを賑わせる。コンパクトで持ち運びが楽...片手で食べれるのでモバイル世代に適合。色んな食材が価格高騰

これがナニワの王道のうどんですねんっ(*'▽')！！麺屋爽月大阪を代表する下町商店街に在って〔食べログうどんwest百名店〕にも選ばれる大阪のうどんマニアなら誰でも知ってる超有名店(*^-^*)この丸っこい文字の賑やかなメニューがいかにも親しみやすい下町のうどん屋さん大阪のうどんは何てったって出汁が命ですもんねこんなコテコテの大阪らしいうどん屋さんに来たら...やっぱり食

これまさに上等系実家のおふくろの味（＊＾ｏ＾＊）～ごはんと雑貨cafeJIKKA高齢の...いや,恒例の大阪産新鮮野菜の購入のためにハーベストの丘まで出向き･･･御池台の人気のパン屋さんSAKAGUCHIに立ち寄ってあれこれとパンを買い･･･前から一度行ってみたかったこちらのランチに御池台と同じく、泉北ニュータウンの桃山台にある超隠れ家的なお店...そのアットホームな雰囲気とお料理のクオリテ

1月28日...素敵すぎる個性派創作イタリアンがオープンしました🦉蔵カフェ清水の森こちらは2022年4月にオープンし今や堺の新名所となっている人気のスポット。。。悠久の時を経た蔵をフルリノベした癒しの空間で頂くスペシャリティ珈琲やケーキは格別の美味しさ～♬更に同じ敷地内に在った離れをまたまたフルリノベーションして1月28日新たにオープンした創作イタリアン蔵キッチン清水の森一見奇妙な形の建物ですが…左半分は

町中華とは何だ??BSでこんなタイトルの情報番組がある。。。キャスティングには大いに疑問が有るけれど...見入ってしまう番組だところでYahoo!で町中華の定義を探ってみると･･･「昔から地元の人達に親しまれてきた中華料理をメインとした庶民向けの食堂」「創業年が古く近年では店主の高齢化や後継者不足に直面しているところが多い」・・・これは非常に上手く定義づけられていますよね！？中華料理津久野飯店

ファミレスでこれが食えるなんて(*^▽^*)先日も紹介いたしましたが...1月23日高石市に新装オープンした『ＳＴＥＡＫＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴVOLKSフォルクス』☆サラダバーのクオリティが高すぎる☆食べ放題の焼き立てのパンが美味しすぎるこの二点に著しくお得感を禁じ得ないそれに加えて前回グランドメニューで見つけたラムチョップをどうしても食べたくて早々の再訪です日頃の野菜不足を一気に挽回出来そうな新鮮野菜の数々...

先日は黒胡椒がたっぷり入ったライトグレー色のスープの個性的すぎる堺ちゃんぽんなるローカル系名物ちゃんぽんを紹介しましたが.....今回紹介するのは堺チャンポンの「一平」や「六五六」と人気を二分している本場の長崎チャンポンを提供しているお店なんです。。。長崎チャンポン浜浪はまなみ堺ではこのお店を知らないヤツはまず居らんやろぉー！！･････ってくらいにその美味しさとホスピタリティで有名すぎる超人気店確かに看板

食欲の秋っ(*^▽^*)！！とかくお腹が減りがちなこの季節。。。テニス帰りにがっつりお肉とたっぷりのサラダが食いたくなりサラダバーがあるお店探しの徘徊開始・・・で見つけたお店が今まで一度も入った事が無い...BigBoy高石店このお店は通り過ぎるばかりで入った事は無いなぁ･･･と若干躊躇いつつもネットで調べてみるとあのヴィクトリアステーションの系列だとか......そりゃ肉のクオリティには

カッシーは餃子が好きだひょっとしたら･･･私の祖先は中国東北部の人じゃないだろうかと自分のルーツを疑うほどに餃子が大好きだそんなカッシーが今まで行った事がないしかし誰でも知ってるお店があるぎょうざの満洲JR長居駅店なぁーんや！ぎょうざの満洲かよっ！？.....だなんて言わないでっヽ(ﾟДﾟ)ﾉ！！南大阪にはぎょうざの満洲が昔も今も一軒も無いんです！！！！！！2017年に〈1世帯あたり餃子購入額〉が浜松市、宇都宮市に

圧倒的に女子率が高い堺でも有数の超人気のランチスポットおうち御膳藹々あいあいオッサン一名でも居心地が良すぎて困ってしまうホンマに良いお店人気の日替わり藹々御膳はWメインに数々の副菜。。。メニューはInstagramでも確認できます～♬お料理上手な💜仲良し主婦さんお二人が9年前に始めたまさに和気藹々な手作りランチのお店。。。そのクオリティの高さと雰囲気の良さで瞬く間に人気店に♪本日のWメインはカッシーの大

堺市南区和田･･･堺でもあまり知られていないゾーンだけど実はこのエリアの泉北２号線沿いはチェーン系飲食店の宝庫｡本日紹介するお店の回りにも･･･「すし一流」「焼肉王道プレミアム」「和diningほんまもん」とえらく大層な店名のお店が軒を連ねている｡｡｡（大袈裟な名前のお店は自らハードルを上げてしまって墓穴を掘り気味だ...）というのはあくまでもここだけの話ってことで魚屋SAKA

ここは本当に堺市内なのか？.....と驚くくらいに長閑な処です。。。そば処片蔵里山に囲まれた小高い丘の上の古民家をフルリノベーション.....錣屋根（しころやね）を活かした開放感のある和モダンな内装の空間。眼前に田園風景が拡がる大きな窓から光をたっぷり取り入れて店内は明るくて居心地の良いスペースになっています～♫数あるメニューの中でも「片蔵」での一推しメニューは.....1日30食限定の季節のそば御膳（

クレープの美味しいお店見つけましたその前にカッシーよりお願いがあるんですが･･･もし時間がお有りなら少しばかり長いですがこの記事を読んで頂きたいのです。クレープ屋さんの開業をめざし、大学卒業に仙台から大阪へ。味にほれ込んだ店で修業をする|ヒトレコ2023年6月17日（土）、一軒のクレープ専門店が寺田町（大阪市）でオープンした。店名は「クレープえんどう」。店主は弱冠24歳のモモカさん。子どもの頃からクレープが大好きで（今はお酒も大好き！）、「将来、自分でお店をやる」

昭和レトロ感漂う何だか懐かしさを感じる佇まい.....年配の店主夫婦が醸し出すアットホームな雰囲気とコスパ抜群のお料理に長年のファンが多いお店。。。御食事処でん助創業何年かは聞き忘れましたが･･堺唯一の歓楽街・翁橋の栄枯盛衰をこの地でずーっと見守り続けてきたようなお店です。お昼は「御食事処でん助」として長年に渡ってワンコインランチを続けてこられましたが・・・昨今の諸

予想だにしなかった突然の別離（わかれ）。。。昨年秋に訪問したらグランドメニューから忽然と姿を消してしまってたあのメニュー豚屋とん一堺東駅前店御存知丸亀製麺やコナズ珈琲、天ぷらまきの、らー麺ずんどう屋、肉のヤマキ等々を広く展開する「トリドールHD」が展開するトンカツをメインとするお店。。。2016年にオープンしたこの店舗...堺東駅前という好立地に加えて安価でお腹いっぱいになるコストパフォーマンスの高